Торт "Красная шапочка" ("Rotkäppchen")
[655x489]
ОЧЕНЬ вкусный творожный торт
Я уже выкладывала раньше "извращенный" вариант этого печенья, облегченный в смысле. А тут решила и попробовать приготовить по оригинальному рецепту от Мики Шемо. Вывод вполне ожидаем - евреи, не жалейте заварки! :-)
Идеальная закуска к пиву или просто так похрустеть. В этом печенье очень хорого ощущается и сыр, и многочисленные семечки. Главное - найти указку, которая будет бить тебя по руке, тянущейся за очередным кружочком ;-)
|
[показать]
[показать]
|
|
Однажды жители одной из деревушек, расположенных на берегу озера, увидели в небе ангела и в его руках был фонарь. Они последовали по освещаемой им дороге, и на месте, где остановился ангел, была построена церковь, а со временем образовался и город – Люцерн (Luzern), что означает излучающий свет. Люцерн, основанный в XII веке - один из самых живописных уголков немецкоязычного кантона центральной Швейцарии. Сказочно красивый город, обрамляемый заснеженными пологими склонами гор, находится у озера, в зеркале которого отражаются горы, и сам город. Этот город вдохновлял своими очаровательными видами Фридриха Шиллера и Марка Твена, в нем рождалась музыка Вагнера, здесь необыкновенные виды, интереснейшая история и удивительное настроение.
[показать]
[700x525] На 4 порции:
Бананы - 4 шт.
Какао-порошок - 1 ст. ложка
Сметана густая - 4 ст. ложки
[показать]
[показать]
[700x525]Долго я смотрела на эти ракушки в магазине,все думала,какое же блюдо будет на вкус? и вот решилась....
Очень шоколадный и очень вкусный торт без выпечки.
Понадобится:
200г печенья (например, «К чаю»),
50г сливочного масла, 400мл сметаны,
½ стакана молока,
4 ст.л. сахара,
3 ст.л. с горой какао порошка,
1 упаковка желатина (10г),
2 банана.
[400x300] |
Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. |
[400x300] |
Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки. Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. |
[400x300] |
Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. |
[400x286] |
Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. |
[400x300] |
Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. |
[400x300] |
Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж. |