• Авторизация


Элегантные и модные римские шторы 03-01-2017 08:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Элегантные и модные римские шторы: два варианта для рукодельниц


Подъёмные шторы и в частности универсальные и удобные римские шторы очень широко используются в современных интерьерах. В этой статье мы представим Вам два варианта самостоятельного изготовления римских штор, с помощью которых Вы сможете создать совершенно эксклюзивные и функциональные украшения для ваших окон.

 


[показать]

117328679_1075.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говяжья печень по-особому 02-01-2017 21:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Говяжья печень по-особому: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту

Печень действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту. Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.
[500x332]


[464x700]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЕЦЕПТЫ ЗАКВАСОК: РЖАНАЯ, ИЗЮМНАЯ, КЕФИРНАЯ, ЗЕРНОВАЯ, ХМЕЛЕВАЯ 02-01-2017 20:57

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ЗАКВАСОК: РЖАНАЯ, ИЗЮМНАЯ, КЕФИРНАЯ, ЗЕРНОВАЯ, ХМЕЛЕВАЯ

[320x480]
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.
2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.
3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте.
Через сутки закваска готова к использованию.

ИЗЮМНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: размять горсть изюма, смешать с ½ стакана воды и ½ стакана ржаной муки, добавить 1 ч.л. сахара или мёда, выложить всё в банку, накрыть тряпочкой или дырявой крышкой и поставить в тёплое место.
2 день: закваску процедить, добавить 4 ст.л. муки и тёплой воды до густоты сметаны и снова поставить в тёплое место.
3 день: закваска готова. Разделить её пополам, в одну часть добавить 4 ст.л. муки, воду (до густоты сметаны) и поставить в холодильник. Другую часть использовать для выпечки хлеба.

ЗЕРНОВАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 1 стакан зерна (пшеница для пшеничного хлеба или рожь – для «чёрного») замочить для проращивания, укутать посуду полотенцем, поставить в тёплое место.
2 день: если зерно проросло не всё, то промыть его, оставить в тёплом месте до вечера. Пророщенное зерно перемолоть, смешать с 2 ст.л. ржаной муки, 1 ч.л. сахара или мёда, поставить в тёплое место под салфеткой или полотенцем.
3 день: закваску можно разделить, часть оставить в холодильнике, а другую часть использовать для приготовления опары.

КЕФИРНАЯ ЗАКВАСКА
Берем простоквашу или старый кефир (желательно домашний), выдерживаем его несколько (2-3) дней до пузырения и отделения воды, и запаха, характерного для прокисшего кефира.
Добавяем ржаную муку до консистенции жидкой сметаны, хорошо размешать и накрыть марлей, оставить на сутки. В закваске начнет активно происходить сквашивание, она начнет перекисать.
Через сутки добавить ржаную муку до консистенции теста на оладьи средней густоты, тщательно размешать. Опять накрыть и не трогать до тех пор, пока не созреет.
Проходит несколько часов и закваска начинает активно пузыриться и подниматься, если емкость была небольшой, то может вылезти наружу. В таком активной состоянии ее можно добавлять в тесто.

ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА
1 день: с вечера залить в термосе 1 ст.л. сухих шишек хмеля 1 стаканом кипятка, закрыть термос и оставить до утра.
2 день: процедить полученный настой в двухлитровую банку, добавить 1 ст.л. сахара или мёда, хорошо размешать, добавить ржаную муку до консистенции густой сметаны. Поставить в тёплое место, накрыв банку тряпочкой.
3 день: закваска станет жидкой и пенистой, запах пока ещё неприятный. Добавить муки до густоты сметаны, накрыть и поставить в тёплое место.
4 день: перемешать закваску, долить тёплой воды (1/2 или 1/3 объёма закваски), перемешать и добавить муки до густоты сметаны.
5 день: снова добавить воды и муки.
6 день: часть закваски использовать для приготовления опары, оставшуюся закваску поставить в холодильник, добавив воды и муки до густоты сметаны.

http://4vkusa.mirtesen.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Тающий" картофель 30-12-2016 10:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Тающий" картофель - по вкусу напоминает картофель, запеченный рядом с мясом

Этот картофель получил свое название не просто так - он буквально тает во рту! Всегда готовьте по этому рецепту! В данном варианте картофель предварительно отваривается в сковороде со сливочным маслом, а затем на ней же и обжаривается. Посыпается картошка зеленым лучком. Такая картошечка идеально сочетается с мясными блюдами и рыбой, а свежие овощи являются хорошим дополнением.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с шоколадом и красным вином «Новогодний глинтвейн» 30-12-2016 10:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс с шоколадом и красным вином «Новогодний глинтвейн»

 

Необыкновенно вкусный и ароматный кекс с незабываемым новогодним набором специй и пряностей. В нём, как и в лучшем глинтвейне, собрались новогодние и рождественские ароматы апельсина и имбиря, красного вина и кардамона, мускатного ореха и кориандра. Каждый аромат придаёт кексу свою неповторимую ноту, а все вместе они звучат в единой новогодней симфонии.

Кроме того такой кекс очень красиво и по-новогоднему выглядит на срезе: на тёмном шоколадном фоне как на небе красиво поблескивают кусочки фундука, напоминая созвездия. Отрезаем следующий кусочек кекса — любуемся следующим созвездием. Поздравляю всех с наступающим Новым годом и Рождеством Христовым!

[685x457]

0_198453_bd2e27da_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сухие маринады для гриля 29-12-2016 10:00

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сухие маринады для гриля

Сухие маринады для гриля

При упоминании маринада обычно представляется смесь специй на основе кефира, пива и прочих ингредиентов, помогающих размягчить волокна мяса. Но ферменты и кислая среда требуются лишь жестким отрубам. Если же маринад нужен только для формирования вкуса, а не для размягчения, можно обойтись пряностями и специями. Сухой маринад работает на придание дополнительного аромата и более насыщенного вкуса. Помимо всего прочего сухое маринование ценится и за быстроту: для небольших кусков хватит и получаса при комнатной температуре, после чего можно сразу приступать к жарке на гриле.

[575x330]

– Маринад с чили и травами –
Идеально подходит для свинины, курицы

Ингредиенты:

1/3 чашки (объемом 240 мл) оливкового масла
3 ст.л. паприки
2 ст.л. темно-красного порошка чили
1 ст.л. кайенского перца
1 ст.л. молотого кумина
1 ст.л. сушеного орегано
1 ст.л. сушеного розмарина
1 ст.л. сушеного тимьяна
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сенаторский" 29-12-2016 09:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Сенаторский"- это нереально вкусно, поверьте, я пробовала!!!

Давным-давно в моей записной книжке появился рецепт этого торта. Почему он получил такое название, я не знаю, но то, что торт всегда уходит на "ура", это точно. Хрустящее безе, нежнейший кофейный крем - совершенно изумительное сочетание.


[700x606]

[700x525]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
булка с корицей 28-12-2016 09:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусная булка с корицей с поистине праздничным ароматом

Булок много не бывает  [показать] Хотя нет, бывает - для фигуры так точно. Но мы на время зажмуримся и таки попробуем эту вкусную выпечку  [показать]

Я не очень люблю корицу в кексах и разных пирогах на разрыхлителе. Не люблю ее в кофе и в штруделе. Но просто обожаю в дрожжевых булках и булочках. Вот до одурения. Сегодня я предлагаю вам испечь замечательную булку-рулет с корицей. Она вкусна и в теплом, и в охлажденном виде. Можно с молоком, можно с чаем или кофе - выбирайте сами. Для меня она пре-крас-на!

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный кекс с капустой и беконом 28-12-2016 09:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочный кекс с капустой и беконом - Мммм! Чудесный и восхитительный...просто объедение!

Этот закусочный кекс с капустой и беконом, прежде всего, понравится всем любителям пирогов с капустой. Тесто для кекса приготовлено с добавление творога, отчего кекс не крошится, а выходит довольно плотным и больше напоминает заливной пирог. Закусочный кекс с капустой и беконом можно подавать и горячим, и холодным.

[показать]

0_cd5ff_384996b7_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ И ВИНОГРАДОМ 24-12-2016 14:13

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ И ВИНОГРАДОМ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЗАВЕРШЕННОСТЬ ИЛИ ЗАГАДОЧНАЯ ЛЕГКОСТЬ БЫТИЯ... 24-12-2016 14:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НЕЗАВЕРШЕННОСТЬ ИЛИ ЗАГАДОЧНАЯ ЛЕГКОСТЬ БЫТИЯ...

Эти картины художника Chris Lee, на первый взгляд, кажутся эскизами – художник делал наброски и вдруг остановился.

 

А если вглядеться в них внимательно? Что ещё можно добавить? Цвет? Какие-то детали?

И исчезнет ощущение легкости, воздух пейзажа сгустится и станет тяжелым, мощеные улицы утонут в земле и тяжелые фундаменты прижмет к планете гравитация.
Мне нравится это ощущение незавершенности и легкости – город словно парит над землей вместе с жителями, старыми улицами, пабами и храмами.

Мир удивительного полного счастья и легкой грусти.

А может быть так: легкое счастье заполнило пространство грусти.

[показать]

Давайте смотреть.

107267409_0_70f62_126dbc33_M.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коржики сметанные " Сердечные" 24-12-2016 14:00

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Коржики сметанные " Сердечные"
 



1.
ViOTirrRVeE (604x476, 241Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/2 пачки маргарина ( мягкого)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый яблочный рулет к чаю 21-12-2016 21:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый яблочный рулет к чаю

Если на улице пасмурно, холодно и противно, хочется согреться чашечкой чая или кофе, ну а к чаю или кофе хочется чего-нибудь вкусненького и без заморочек, знайте этот рецепт для вас.
Очень нежный, вкусный яблочный пирог с нотками корицы и лимона, точно поднимет вам настроение, и никакая сырость не страшна. Главное достоинство этого рецепта — готовится на раз два из самых простых продуктов, а результат очень радует и не оставляет никого равнодушным.

[показать]

[показать]
Рецепт увидела в фэйсбуке, куда ж без него. Захотелось попробовать. Приготовила, продегустировали. Решила поделиться с народом. Возможно кто-то из кулинаров и знаком с таким рецептом, но я вот готовила такой первый раз.
Так что, заходите, угощайтесь!!!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой 21-12-2016 21:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки-малышки с сырно-грибной начинкой - без лишних слов - чудесный вариант!

Нежные,пушистые булочки с ароматной сырно-грибной начинкой. Отрываем мягкую, нежную, пушистую булочку, окунаем ее в вкуснейшую сырно-грибную начинку и наслаждаемся. Это безумно вкусно!

[700x386]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящая красная грузинская аджика 21-12-2016 21:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящая красная грузинская аджика без помидоров: рецепт обжигающего соуса

Хочешь узнать, как готовится настоящая грузинская аджика? Читайте рецепт.

Настоящая грузинская аджика в своем рецепте обязательно должна содержать кинзу и грецкие орехи. Они придают особенный аромат соусу, а в сочетании с острым перцем и чесноком облагораживают вкус аджики. [показать]

Острая, жгучая, настоящая грузинская аджика подается в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, овощам и рису и другим основным блюдам. Также она с успехом используется для обмазывания мяса и птицы при жарке и запекании в духовке и в процессе приготовления первых блюд.

 

Благодаря тому, что в рецепт настоящей грузинской аджики входит большое количество острого перца и соли, она долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде.


zagotovki50 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный кекс с изюмом 21-12-2016 21:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лимонный кекс с изюмом - о, это всем кексам кекс!!!

 


О, это всем кексам кекс – огромный, пышный, вкусный, полный изюма, с лёгкой лимонной кислинкой и ароматом апельсина!

[575x431]

Это шикарный лимонник… или изюмник! Всей семье хватит для чаепитий на несколько дней, ещё и друзей угостите! Выпекать лимонный кекс с изюмом следует во вместительной форме: я использовала стеклянную 35х25 см.

0_cd5ff_384996b7_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с тыквой, рисом и копчеными колбасками 21-12-2016 21:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суп с тыквой, рисом и копчеными колбасками

Очень нежный и приятный на вкус супчик, с легкой пикантностью копченых колбасок. Вкусный, наваристый и довольно сытный суп, который великолепно вас согреет в холодные зимние дни, а яркий и солнечный цвет однозначно подарит хорошее настроение. Рекомендую!!!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные котлетки из цветной капусты 14-12-2016 08:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постные котлетки из цветной капусты

Эти котлеты станут любым блюдом всей вашей семьи. Попробуйте и убедитесь сами! Готовим овощные постные котлеты без яиц из цветной капусты с добавлением овсянки. Очень вкусный рецепт котлет из цветной капусты. Время приготовления займет не более 15 минут. Быстро, вкусно и полезно.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В ТАРТАЛЕТКАХ 13-12-2016 21:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В ТАРТАЛЕТКАХ

Жульен в тарталетках с грибами и курицей — находка для праздничного стола. Удачно подобранные продукты образуют идеальную гастрономическую «композицию», устоять перед которой будет сложно! Для рецепта подойдут тарталетки как из песочного, так и слоеного теста. Выбираем любой вариант и приступаем к приготовлению!

[700x470]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт пластичного холодного фарфора-пошаговый фото МК 11-12-2016 13:30

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Рецепт пластичного холодного фарфора-пошаговый фото МК

Автор этого рецепта замечательная девушка anri-irene.Я немного изменила его под себя и сфотографировала весь процесс.Нам потребуется:Главный в этом набор,как всегда клей.Он должен быть с пластификатором D2 или D3. В составе д.быть Дисперсия ПВА.Мне нравится этот клей Титан-пва,долго его искала в строительных магазинах,и случайно нашла в отделе сантехники???Если его не найдете,то отлично подойдет клей Момент-пва столярный  в красной банке,у него тоже пластификатор D2.Кукурузный крахмал(продается в супермаркетах ашан,метро),но можно и с картофельным.Вазелин и глицерин(аптека),масло джонсон-беби и крем нивея,найдете без труда.Такой парафин нашла в детском наборе для изготовления мыла,там еще есть емкость для микроволновки,А так покупаем парафиновую свечку(только белую) и трем на мелкой терке.Еще нужна лимонная кислота(забыла добавить).Палочка для суши для перемешивания.Также микроволновка,ложка столовая и чайная,думаю найдутся)))

Начнем!

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии