Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеально нежная панна котта🍮настоящий рай на тарелке!
Приготовить десерт точь-в-точь как в ресторане, и при этом за считанные минуты? А как насчет того, чтобы еще и ингредиентов было немного?.. Да, это реально! Встречайте: панна котта! Это нечто невероятное! Потрясающе нежный десерт, в основе которого - ВСЕГО ЛИШЬ ТРИ ИНГРЕДИЕНТА: сахар, сливки и желатин. Добавляю насыщенные вкусы + хрустящую посыпку для контраста текстур, и готов изысканный десерт!Обожаю панну котту. Люблю ее за то, что наряду с невероятно простым набором ингредиентов и простотой приготовления, десерт этот — изысканный, элегантный. Настоящий ресторанный уровень!
Панна котта — это классика. Нежное сливочное желе, и сливочное — это значит сливочное. Да, можно убавлять жирность и использовать вместо сливок 30-33%, например, 20%, но… Лучше сделать порцию поменьше по классике!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая вкусная баклажанная икра для зимнего стола
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Булочки из теста с творожным сыром🍩 как пух
Предлагаю вашему вниманию рецепт, который я опять же нашла в блоге китайского кулинара. Уж сколько вариантов дрожжевого теста я перепробовала, а воздушные булочки из этого теста мне понравились больше всего! Не ожидала, что добавление сливочного творожного сыра так улучшит вкус теста. А еще мне понравилась формовка, булочки похожи на "копытца". Теперь я часто буду печь булочки именно по этому рецепту!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающий манник с грушей на кефире🍰а разрез какой пористый!
Сытный и сочный манник на кефире у меня всегда получается идеальным. Я люблю более хрустящую и зажаренную выпечку, поэтому томлю его в духовке дольше положенного минут на 5, но вы можете создать светлую корочку - это по желанию. Если груша сочного сорта, то выкладывайте ее нарезку сверху теста, чтобы она не отдала свой сок кексу. Если у груши мясистая мякоть, то ее можно нарезать мелкими кубиками и вмешать в тесто.
5.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оригинальный снуд - просто вяжется и очень оригинально выглядит
Хотите иметь обновку? Свяжите себе этот симпатичный элегантный снуд.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыква как манго — интересная заготовка на зиму
Дорогие друзья, пока сезон тыквы в самом разгаре, спешу с вами поделиться еще одной интересной и вкусной заготовкой под крышечку. Будем готовить тыкву с экзотическим вкусом манго. Да, да, вы все верно поняли, у нас получится консервированная тыква как манго в сладком сиропе, очень вкусная и ароматная.
Такая экзотическая и недорогая заготовка должна понравиться всем хозяйкам. Оранжевые кусочки манго из тыквы практически неотличимы от настоящих, особенно своей плотной текстурой. Вкус же тыквы абсолютно потерялся в том маринаде, где она вымачивалась некоторое время.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Турецкие дрожжевые лепёшки "Базлама" 🍪 (на сухой сковороде)
Базлама - это необычные полые лепёшки из дрожжевого теста. Обычно тесто замешивают только на воде, но в данном рецепте кроме того есть ещё и молоко. Такие дрожжевые лепёшки, жаренные на сухой сковороде, получаются вкусными и мягкими. Базлама идеально подойдёт для сопровождения основных блюд в качестве хлеба, а также можно наполнить её начинкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мутабаль (по мотивам мутабаля)🍆закуска из печеных баклажан
Это популярная арабская закуска, которая великолепно сочетается как с хлебом, лавашем, лепёшками, так и с мясом. Отлично подходит для завтрака. Хочу вам рассказать, как приготовить Мутабаль, баклажанное пюре, которое обладает изумительным вкусом и ароматом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мягкое яблочное печенье🍏ем и не могу остановиться – остаётся только прятать
Яблочное печенье за 20 минут. Мягкое, нежное печенье с яблочным вкусом. Остается мягким даже на следующий день.....если, конечно, доживет. Яблоки выбираем сочные и ароматные. Чем больше яблок, тем вкуснее. Тесто для печенья готовится настолько просто, что вы удивитесь. Получается нежным, мягким, ароматным, влажным. Ем и не могу остановиться – остаётся только прятать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Спрей для волос в домашних условиях💇волосы будут расти быстрее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Глoбус" с баклажанами- НИКОГДА!!! не взрывается и не требует стерилизации!🍆🍅
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясная запеканка с яичной шапочкой🍴
Любим мы запеканки и особенно белковые. Приглашаю на дегустацию очередной запеканки - сытная, но не жирная, не тяжелая, белковая, сочная. Может, кому пригодится?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму "На зависть корейцам"🍆
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска из баклажанов🍆 на скорую руку🍆 как грибы по- корейски!
Сегодня готовлю быструю закуску из баклажан. Много пробовала закусок из баклажан, но именно этот рецепт мне приглянулся больше всех. Эта изумительная вкусная закуска подойдет хоть на праздничный стол, хоть на каждый день.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кекс "Чайный хлеб Виндзоров"☕любимая выпечка королевской семьи
Как известно, англичане любят изысканный чай во всех его проявлениях. Про их традиционный "файв-о-клок" знает весь мир. Поэтому вовсе не удивительно, что они добавляют его даже в выпечку. Предлагаю отведать очень интересный английский кекс, который подают к чаю даже в Букингемском дворце.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лучший рецепт грузинского соуса "Сацебели 🍅соус, без проблем
У каждой уважающей себя хозяйки есть свой рецепт томатного соуса сацебели. Здесь как с борщом неминуемы битвы за самый правильный рецепт соуса. Но, несмотря на разнообразие вариантов важно, чтобы соус сацебели из помидоров получился островатый (или острый, как вам больше нравится), гармоничный и сложный по вкусу.
Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедка по голландски⚪ безумно вкусно
Я думаю, что эта селёдка такая же "по-голландски", как и то советское мясо "по-французски". Потому как в Голландии селедку подают, разделанную на филе, сохранив хвост и посыпав, максимум, репчатым луком. Но такой вариант приготовления оказался весьма и весьма неплох и разнообразил наш "селёдочный стол". Рецепт встречается в сети в разных пропорциях и способах приготовления (как из свежей, так и из солёной сельди). Я пробовала разные способы и вывела для себя тот вариант, который пришёлся по вкусу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квашеные помидоры в банках как бочковые
Еще один рецепт заготовки помидоров без применения уксуса, естественным методом брожения. Делала в прошлом году, пожалела, что мало!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Не все знают, что вещь можно распускать не только сверху, но и снизу: рассказываю, как это сделать
Думаю, многие сталкивались при вязании с тем, что по каким-то причинам приходилось переделывать свое творение. Когда всю работу распускать не хочется, а нужно всего лишь подправить где-нибудь снизу, это легко можно сделать, сохранив пряжу почти целой.
