Сегодня у нас рецепт манящего своим запахом, итальянского плоского хлеба на картофельном тесте - фокачча.

Выбирайте рассыпчатые сорта картошки. Ориентируйтесь на светлую картошку с шершавой поверхностью. Для фокаччи лучше использовать оливковое масло Extra Virgin, у него особый вкус, но прекрасно подойдет и обычное подсолнечное масло без запаха. Я использую быстродействующие сухие дрожжи фирмы Dr. Oetker, они рассчитаны на 500 грамм муки. Используя другие, смотрите инструкцию на упаковке. На всякий случай, инстантные дрожжи - это те же быстродействующие. Замена сухих дрожжей на прессованные 1:3. Начинки для фокаччи могут быть разными. Помимо маслин и помидоров, можно посыпать репчатым луком, сыром, а можно и вовсе без начинки, только масло, травы и соль. Итальянцы даже картошку иногда сверху кладут. Тут главное не переборщить, это же хлеб, а не пицца.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Приготовление хлеба:
Такая напасть как тля частенько терроризирует большинство растений на участках. И не важно, будет это огромное дерево, или небольшой цветочек, вредитель планомерно ослабляет растение, лишая вас урожая или просто радости от любования прекрасным цветением.
Какие только способы не применяют опытные огородники и садоводы! Но, не всегда эффективно. Недавно я узнала ещё один вариант уничтожения тли и сейчас на моих растениях нет ни одного вредителя.


Однажды попробовав, необычный вкус этого варенья невозможно забыть. Оно станет отличным соусом к мясу, сыру, мясному паштету. Выручит варенье и в сезон простуд, так как лук - защитник от всякого рода инфекций: ОРЗ, гриппа.


Boeuf bourguignon (или мясо по-бургундски) - классический рецепт французской кухни. Говядина, которая буквально тает во рту... больше ничего не скажу... заходите - сами все поймете.

Моя страсть к кулинарии зародилась еще в детстве. Каждую субботу я ждала как праздник, потому что по телевизору показывали «Едим дома» с Юлией Высоцкой. В этот раз я покажу, как состряпать хачапури с творогом и сыром от Юлии Высоцкой!
Они очень легкие, нежные и немного рассыпчатые, в отличии от дрожжевых. Форма как у хачапури по-аджарски, но без яйца сверху. В начинке сыр сулугуни, немного творога и много свежего укропа! Подавать можно вместо с салатом из зелени.

![]()
[показать]
Скумбрия запеченная в духовке: для будней и праздников
Хочу поделиться невероятно вкусным блюдом - Скумбрия запеченная в духовке. Но это не просто скумбрия, а блюдо идеально подходящее для праздничного застолья или обеда или ужина в будни. На приготовление скумбрии уйдет минут 35-40, в зависимости от размера рыбины. Скумбрия очень вкусная и полезная рыбка, которая содержит много полезных витаминов и минералов. Готовить мы ее будем с грибами и картофелем. Как? Смотрите рецепт с подробными фотографиями.
Приятного аппетита!


[показать]
Банан медовый.

Эти соленые баклажаны с чесноком и зеленью очень напоминают по вкусу соленые грибы, и поэтому даже те, кто с сомнением относятся к «синеньким», оценят этот рецепт по достоинству.
Hикакого резкого запаха.
Никаких ожогов.
Никакого страха.
Только свежий запах и чистота.

Невероятно красивые булочки с сочной ароматной начинкой, не оставят Вас равнодушными. В качестве начинки кроме яблок можно добавить измельчённый фундук, хотя я сделала без него.






Свяжите себе такую милую и уютную шапочку из ангоры, и зимние холода вам точно будут в радость.

Как вяжу её Я:


Сегодня Вашему вниманию предлагаю простейший узор спицами! Посмотрите как эффектно смотрится и выглядит как резинка. Но эта резинка не стягивает полотно, если посмотреть на голубой образец, то увидим, что ширина "резинки" и лицевой глади одинаковая. Таким интересным узором можно полностью связать изделие и использовать для отделки в качестве резинки, манжет и планки. Повторять нужно всего 2 ряда в высоту и 2 петли в ширину.

Нежный, сытный тыквенный суп с плавленым сыром и шампиньонами согреет и насытит вас осенними днями.

Сметанные коржики.
1.

Делюсь секретами, как всего за за копейки решить проблему химчистки домашнего гардероба !

На вашей куртке появилось пятно, а на дубленке лоснение? Вам не нужно бежать в химчистку и отдавать кучу денег, вам нужна апельсиновая корка! Я научу делать домашнюю химчистку из материалов, которые всегда есть у вас под рукой!

Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.



