Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ТОРТ “МУДРЫЙ ЕВРЕЙ” - вкусный и богатый на ингредиенты
… или “Бедный еврей”. В некоторых вариациях - “Старый еврей”. В любом случае, это моя легкая вариация на тему этого классического домашнего торта. Здесь я заменила содовый кефирный бисквит на классический бисквит на яйцах - он и легче по текстуре, и благороднее по вкусу, и форма у него лучше, без горба. Крем - всё та же сгущенка с маслом и сметаной. Наполнители - тоже традиционные - мак, орехи и курага.
В общем, если вы еще не пробовали этот торт - попробуйте. Это по-добротному вкусно 
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как «постирать» стиральную машину: эффективное домашнее средство
Как ни странно прозвучит, но стиральную машину тоже нужно периодически «стирать», чтобы она не превратилась в рассадник плесени и источник неприятного запаха. Она будет выглядеть как новая, а бельё станет ещё чище и ароматнее. Предлагаем простое, но эффективное средство для наведения марафета стиральной машины.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Изготовление жидких обоев своими руками
Отличное строительное решение, которое вы можете применить у себя дома, делая ремонт своими руками. Данная техника изготовления "жидких обоев" отлично подойдет, если стены в вашей квартире "не очень ровные", а тратить лишние деньги на выравнивание стен у вас нет желания. Смотрим далее, довольно креативная инструкция.
Берем 40 листов бумаги, у меня черновики
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ароматный ликер.
2.
[604x403]
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
ИЗ ЯИЧНЫХ ЛОТКОВ.
ИЗ ЯИЧНЫХ ЛОТКОВ. ДЕКОРАТИВНЫЕ КАМНИ ДЛЯ ОТДЕЛКИ СТЕН |
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Процесс декорирования стены камнем из бумаги.
[показать]
Замечательный мастер-класс по оформлению, декорированию камина, при помощи кирпичиков из бумажных лотков для яиц , которые очень напоминают фактуру камня. Отличная идея при нехватке денежных средств на натуральный камень, который стоит не так уж и дешево)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Басма по рецепту Сталика
[x375]Оставался гуляш из баранины. Овощи все были в холодильнике, а тут вовремя рецепт Сталика.
Это простое узбекское блюдо, принцип ,что все тушится на пару.
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Круговая подтяжка лица и шеи в домашних условиях.
[480x300]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ШАМПИНЬОНОВ И КАБАЧКОВ
Начался сезон летних закусок - ура! Летом не хочется каких-то жирных и тяжёлых продуктов, например, жареного мяса или рыбы. Хочется чего-нибудь лёгкого, вкусного и питательного. Ну и правильно, ведь лето – замечательная пора для лёгких и вкусных салатов.
Этот салат можно есть в неограниченном количестве и на завтрак, и на обед, и на ужин, не боясь при этом прибавить пару лишних килограммов. Это, в первую очередь, касается тех, кто заботится о своей фигуре и мечтает немного похудеть за лето. Что ж, вам и карты в руки, как говорится, лёгкие салаты – это то, что нужно: здоровье, лёгкость и комфорт!
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Топ-4 рецептов вафель
1.
[500x333]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Манное рассыпчатое печенье.
Замечательный рецепт, который буден выгодным в настоящее время для многих домохозяек. Ингредиенты все простые. Такое манное рассыпчатое печенье идёт на ура. Оно очень вкусное.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ТОП-8 ДОМАШНИХ СОУСОВ
ТОП-8 ДОМАШНИХ СОУСОВ
1) СОУС ДЛЯ ШАУРМЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Майонез — 250 г
● Кефир — 200 г
● Сметана — 3 ст. л.
● Чеснок (3-4 зуб.)
● Карри — 1 ч. л.
● Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
● Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким. А нам нравятся более густые соусы). Майонез у меня «Махеев. С перепелиным яйцом». Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. В оригинальном рецепте было 2 зубчика, но я, любитель чеснока, всегда кладу чуть больше. Однако, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может «перебить» специи.
Тщательно перемешать ингредиенты. Соус готов, но я оставляю его на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись». Не буду утомлять Вас рецептом домашней шавермы, его все знают и корректируют под свой вкус. У нас она такая – курица, тонкий лаваш, много овощей и любимый соус! Этот соус мы готовим не только для шавермы. С мясом и курицей, с любыми овощами и гарнирами, да и просто с черным хлебом – это просто отличное сочетание.
2) ДОМАШНИЙ "ПРОВАНСАЛЬ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яичных желтка,
● 2 стол. л. свежего сока лимона,
● 2 стол. л. горчицы,
● 1 чайн. ложечка соли,
● столько же сахара,
● 100 мл масла оливкового,
● 200 мл растительного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки вылить в миску, добавить сахар, соль, сок лимона и готовую горчицу. Все тщательно взбить блендером. После того как яичные желтки взбились, нужно понемногу, медленно вливать два вида растительных масел. Продолжать при этом взбивать, пока масло не закончится. Если приготовленный майонез получится густоватым для вашего блюда, вы можете разбавить его молоком, самостоятельно отрегулировав консистенцию.
В готовый домашний соус смело добавляйте различные добавки:
● зелень петрушки или укропа
● измельченный чеснок
● черный молотый перец
● кусочки свежей паприки
● кружочки оливок
● свежий или соленый огурчик
● каперсы
● соевый соус
● апельсиновый сок
● тертый хрен
● протертая красная или черная икра
● измельченный слабосоленый лосось
● тертый сыр
● яблочное пюре
● приправы и сухие травы на выбор: карри, эстрагон, розмарин, хмели-сунели и др.
Это придаст вкусу особую пикантность и сделает аромат майонеза более изысканным. А значит салаты, запеканки и закуски будут еще аппетитнее.
3) Универсальный сырный соус с зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ст.л. оливкового масла
● 1 ст.л. сливочного масла
● 1 небольшая луковица
● 50 мл бело госухого вина
● 200 г плавленного сыра типа Янтарь,Виола, я использовала сыр Хохланд
● 200 мл овощного бульона
● пучок любой зелени по вкусу или сезону, я использовала замороженную смесь итальянскиих трав
● соль, свежемолотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук почистить и мелко порезать.В сковороде или неглубокой кастрюле разогреть смесь оливкового и сливочного масла и спассировать лук до прозрачности.Влить в сковороду вино и помешивая, уварить до половины.Добавить к луку с вином овощной бульон и довести его до кипения.Затем добавить в бульон сыр и варить, постоянно помешивая до полного его растворения .Соус посолить, поперчить по вкусу.
Зелень поместить в чашу блендера и измельчить. Вылить соус в чашу блендера и еще раз тщательно спюрировать, перелить в соусник и горячим подать.Соус универсальный, подходит и к мясу, и к рыбе, и к овощам. Я подавала к мясу и розмариновому картофелю и к рыбе с овощной смесью.
4) ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ СОУС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 ст.л.сметаны
● 2 ст.л. майонеза
● 2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
● 1 ст.л. меда
● 1 зуб.чеснока
● 1 ч.л. сок лимона
● 1 ст.л масла оливковое
● перец белый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все компоненты смешать до густой однородной массы.
5) ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 луковицы
● 1 ст.л томатной пасты или
● 1/2 ст.томат рубленный
● 2 ст.л. олив.масло
● соль, красный и черный перец
● 1 ч.л. кориандр молотый
● зелень кинзы, укропа
● 1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
● 1 сладкий перец/красный/
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
6) Соус «Песто»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 г базилика,
● 2 зубчика измельченного чеснока,
● 50 г пармезана,
● 3 ст. л. кедровых орехов,
● 100 мл оливкового масла
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить в блендере 50 г базилика, 2 зубчика измельченного чеснока, 50 г пармезана, 3 ст. л. кедровых орехов, 100 мл оливкового масла и соль.
7) Соус «Барбекю» для блюд на
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сказочная пряная пастрома своими руками!
Дорогие друзья, эта пастрома - нечто сказочное. Поскольку я вообще люблю рецепты из серии "положил - забыл - нирвана", то эту пастрому я люблю вдвойне, потому как забывать о ней надо дважды.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из огурцов на зиму по-грузински
Вы уже, наверное, заметили, что я много закрываю на зиму салатов из овощей. Все дело в том, что в период доступных и вкусных свежих помидоров-огурцов такой вид домашних заготовок приходится как нельзя кстати. К тому же разнообразие рецептов овощных салатов позволяет каждый раз пробовать что-то новое и интересное.
В этом году для меня открытием стал салат из огурцов по-грузински: яркий и аппетитный, он получается острым, ароматным и очень вкусным!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепёшки - "пустушки" на кефире с кармашками
Предлагаю рецепт лепешек, приготовленных на кефире. Внутри такие лепешки пустые, как кармашек, поэтому очень удобно, разрезав, положить вовнутрь начинку.
При выпечки лепешки надуваются и...
образуется "кармашек", который можно заполнить любой начинкой
[показать]
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Оригинальный узор Свеча Миссони
[403x604]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Основа для бискитного торта на горячем молоке.
Отличный домашний тортик получится на основе такого бисквита приготовленного на горячем молоке. Рецепт не сложный. Сохраняя всю последовательность, Вы останетесь довольны своим результатом.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кофейное мороженое с черносливом
Кофейное мороженое с черносливом
Вкуснейшее мороженое с кофе и черносливом в коньяке.