Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение
Лимонные подушечки
Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"
Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю... А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...
Слова автора
Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были)
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны
растительное масло для фритюра
сахарная пудра
С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.
Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).
Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см
[показать]
Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая
[показать]
Выкладывала на бумажные салфетки
[показать]
Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились (у кого-то с нашего форума так научилась [показать] )
[показать]
Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...
[показать]
Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон.
П.С. А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...
http://forum.say7.info/topic46058.html
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
● 300 г слоеного теста
● 500 г мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)
● приправы для мяса
● соль
● 1 яйцо
● 100 г сыра
● 1 желток для смазывания клубочков
● кунжут для посыпки
Приготовление:
В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие. Присыпать тертым сыром. Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.
Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки.Подавать с овощами или с овощным салатом.
[604x401]
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
20 бесспорных истин, осознаваемых со временем
- \
Жизненная мудрость приходит к нам крошечными шагами, но и этого хватает, чтобы время от времени корректировать своё мировоззрение и приближаться к пониманию вещей ещё на один шаг. Шаг, который делает сложные вещи простыми. Ведь рост личности – процесс бесконечный. Но по мере роста мы учимся становиться счастливее, наполняться спокойствием, смотреть на мир другими глазами и понимать самое главное.
Fit4brain.com составил список из 20 бесспорных истин, осознаваемых со временем:
- Знания, которые вы приобрели, не являются гарантией вашего роста или развития. Самое главное – умение их применить.
- Насколько бы ни была хороша идея, без действий она – ничто.
- Неконтролируемые обстоятельства оказывают влияние лишь на 10% нашей жизни, а вот наша реакция на них влияет на 90% всей нашей жизни.
- Если мы не начнём делать что-то сегодня, мы не закончим этого завтра – поэтому не стоит надолго откладывать важные вещи.
- Ожидание идеальных условий для планов ведёт к провалу на самой ранней их стадии.
- Непреложный закон: вы будете продолжать получать то, что вы получаете, пока будете продолжать делать то, что вы делаете.
- Что-то вы хотите больше всего, а что-то вы хотите прямо сейчас. Дисциплина нужна для того, чтобы как можно чаще выбирать первое.
- Чем сложнее путь, тем больший успех ожидает впереди.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
ещё одна сладость от Зоряны http://zoryanchik.livejournal.com/524177.html
Шоколадные пирожные буше
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Торт "Толбачик"!
Только сегодня смотрели на действующий вулкан, вот и название в честь камчатского вулкана Толбачик! ))
Тортик этот испекла впервые по рецепту, найденному на просторах инета.
Неожиданно восхитительный вкус! Очень рекомендую! Инночка
НАДО: сливоч.масло - 180 г (пачка)
шоколад классич.- 2 плитки
сахар - 300 г
яйца - 6 шт.
мука - 250 г
ванилин - по вкусу
разрыхлитель - 3 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
творог - 350 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Это блюдо прекрасно подойдет для семейного чаепития. Очень вкусный и нежный Кекс на кефире в мультиварке придется по вкусу всем домочадцам.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Цветы из лент. Конференция "Секреты мастеров"
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Напоминаю вам, что послезавтра 20 января 2015 стартует международная он-лайн конференция "Секреты мастеров". Мое выступление состоится 10 февраля, на него я приглашаю всех поклонников рукодельных цветов, где раскрою вопросы простых техник изготовления цветов из ткани и бумаги, цветочных импровизаций и смешивания техник, а также использования цветочных композиций в декоре украшений, одежды и интерьера:) Ближе к выступлению я выложу точную программу выступления, пока же нахожусь в мучительном выборе - как постараться с той информацией, которой я хочу с вами поделиться, вложиться в выделенное организаторами время:) Информации и наработок море, времени - мало:) Одно могу сказать точно - будет интересно и познавательно, я вам обещаю:) Кто еще не зарегистрировался на бесплатное участие в конференции, добро пожаловать сюда - "Творческая он-лайн конференция "Секреты мастеров"".
И переходим к очень интересным работам американской рукодельницы Джейн, творящей под брендом Clytemnestras Closet. К сожалению, я не нашла блог мастерицы, поэтому информации о том, как именно она создает свои творения, нет. Но внешне это выглядит так, будто ленты для своих цветов, вернее их прокрашивание и гофрирование, мастерица осуществляет самостоятельно:) Если у кого возникнут мысли насчет технологии, делитесь - будем вместе думать, как сотворить нечто подобное:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Харизма – это то, что делает человека особо притягательным для окружающих. Это то, к чему стремится большинство, и чем обладают единицы. Зачастую мы встречаем харизматических личностей среди ведущих политиков, бизнесменов и общественных лидеров.
Харизма – это своего рода аура, которая имеет эффективное влияние на других и является результатом навыков межличностного общения. Хотя эти навыки обычно рассматриваются как черты личности, с которыми либо рождаются, либо нет, однако наукой доказано, что харизме вполне можно научиться самостоятельно!
Здесь представлено несколько последовательных шагов на пути к обладанию собственной неотразимой харизмой:
1. Говорите спокойным, ровным тоном
Ваша речь должна быть спокойной и ровной без интонационных перепадов, пауз, и слов-паразитов, которые делают ваш тон голоса изменчивым, что свидетельствует о неуверенности и отсутствии контроля. Этот метод особенно хорошо работает в деловой обстановке и во время первого знакомства, помогая произвести впечатление уверенного в себе человека.
2. Жестикулируйте во время беседы
Возможно, именно поэтому итальянские мужчины считаются галантными. Язык жестов – это язык уверенных, страстных и знающих людей.
Это цитата сообщения Butyavka_Shop Оригинальное сообщение
[показать] До нового 2015 года осталось не так уж и много времени. А это значит, что пора бы уже и задуматься о милых сувенирчиках)
[показать] По сети бродит уже миллион овечек, но нам кажется , что идей никогда не бывает много! Именно поэтому мы решились представить вам наш мини фото мастер класс по созданию овечки-брошки (или магнита на холодильник).
Такая вязаная крючком овечка создается очень легко и быстро! Это плюс как для новичков, так и для тех, у кого не так много времени на творчество.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Автор МК Текстилька, далее текст и фото мастера
|
[показать] |
[показать] |
Итак, для создания волос нам понадобится:
- кудри ЛэстаЛонгвул (похожие Венслидейл);
- клей- гель Момент;
- карандаш;
- ножницы;
- полиэтиленовый пакет.
Приступим.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Предлагаю вам посмотреть, как я рисую глазки.
Я использую: простой карандаш, тоненькую кисточку (№0 или еще тоньше — реснички я рисую кисточкой №000), сухая пастель, акриловые краски по ткани.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Для новогоднего декора в интерьере - зимняя деревня из бумаги. Шаблоны для распечатки смотрите ниже
