Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
"Слоеное тесто для пирожков"
 [450x337]Ингредиенты: -сливочное масло - 200 грамм -яйцо - одна штука -мука - 500 грамм -вода - 100 миллилитров -соль - по вкусу -лимонный сок - одна чайная ложка |
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Отличный салатик
| [604x403] Ингредиенты: - 3 вареных яйца - 250 гр. свежего огурца - 250 гр. болгарского перца - 100 гр. моркови - 150 гр. сыра - зелень - майонез - соль, перец |
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Блины картофельные
Рецепт Екатерины Арсентьевой [604x462]Ингредиенты: Картофель — 2 -3 шт Яйца — 2 шт Кефир — 1 стакан Мука — 5 ст. ложек Сыр твёрдый по вкусу — 80 грамм Лук — 1 головка Итальянские травы с паприкой — 0,5 ч. ложки Соль — 1 щепотка Растительное масло — для жарки Сметана, зелень — для подачи. |
Это цитата сообщения ЯнаКрым Оригинальное сообщение
Мясо по-боярски.
Мясо по-боярски.Никогда ничего подобного не готовила. Но сочетание Орехов с чесноком меня просто поразила. Это блюдо настолько сытно и вкусно, что трудно описать словами. Лучше готовьте и сами все пробуйте. Все были в восторге от приготовленного мяса.
Ингредиенты:
Грецкий орех 1,5 ст.
Огурец соленый 1 шт.
Свинина или любое мясо 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Майонез или сметана 4 ст.л
Соль по вкусу
Приготовление:
Подготовить из мяса стейки.
[300x200]
Обжарить в течении 30 сек. с двух сторон
[300x242]
Сделаем соус:
Измельчаем грецкие орехи.
Натираем чеснок и соленый огурец.
Шинкуем зелень.
Все смешиваем с майонезом или сметаной.
[300x200]
Выкладываем мясо на фольгу.
С верху кладем соус. Солим. Перчим.
[300x200]
Готовим при 220С 30 минут.
[300x200]
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Мясной рулет
Литовский мясной рулет
[показать]
Вот как приготовить такой рулет. На кулинарном канале есть такая передача «Кухни мира». В одной из таких передач была дама, родом из Литвы. Она рассказывала о традициях своего народа и о кухне. Рассказывала о Новом Годе и о Сочельнике. У них там особая кухня на праздники. Готовят разные национальные блюда. Вот и этот рецепт приготовлен по их трацидиям.
Рулет заслуживает вашего внимания. Готовится легко. Продукты не сложные. Оформление и приготовление не требует особого мастерства. Результат вас потешит. Вкус и вид замечательный.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Неженка" - теперь он у меня самый любимый!
Вчера приготовила пирог "Неженка". Рецепт нашла в интернете и, мягко говоря, была не уверена, что он у меня получится. Как то и тесто не понятное и заливка какая-то жидкая... Девочки, но в итоге вышла такая прелесть! Теперь этот пирог у меня в фаворитах!
[700x435]Этот пирог очень нежный, за что и получил такое название. Вкусный, ароматный... Прямо таки не заменимая вкуснятина в холодную осеннюю пору!
Делюсь рецептиком:Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Сырный рулет с фаршем
[показать]Ингредиенты:
-твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.
Начинка:
- фарш 500 гр.,
- яйца 2 шт.,
- лук 1 шт.,
- соль,
- перец.
[показать]Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Блинный курник
Ингредиенты:
Для блинчиков :
молоко - 3 стакана
яйца - 3 шт
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 2 стакана
растит. масло - 2 ст.л.
для начинки :
филе куриное - 500 гр
лук репка - 2 гол.
шампиньоны свежие - 500 гр
рис - 0,5 стакана
варёные яйца - 1-2 шт
зелень - по желанию.
Рецепт приготовление:
Молоко подогреть , взбить с яйцами, добавить муку . Тесто должно быть жидкое. В последнюю очередь добавить 2 ст.л. растит. масла. Выпечь тонкие блины.
Начинки :
Куриное филе мелко порезать и обжарить до готовности с лучком, посолить, поперчить.Сварить рис, перемешать с рубленным яйцом. Добавить зелень. Свежие шампиньоны пожарить до готовности с луком. Собрать курник. Блинчиками выложить смазанную раст. маслом форму, края выложить в нахлёст, потом дно, наполнить начинкой. Каждую начинку отделяем от другой блинчиками. Далее ставим на 20 минут в духовку при 220 гр. При желании посыпать тёртым сыром.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Манные кексы с курагой
[показать]Ингредиенты (~ на 10 кексиков):
- 1 ст. манной крупы
- 250 мл. кефира
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 ст.л. сахара
- немного ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление:
1.Венчиком взбить яйца с сахаром.
2.Добавить соль и разрыхитель, перемешать.
3.Влить кефир, перемешать.
4.Постепенно всыпать манную крупу, быстро перемешивая тесто венчиком.
5.Заполнять формочки на 2/3, в центр класть курагу.
6.Выпекать 40 минут при 170С.
Это цитата сообщения marimasik301 Оригинальное сообщение
Жакет.
http://a-b-c-d-123.blog.163.com/blog/static/210789134201321315910300/
[700x532]
Это цитата сообщения liudvas Оригинальное сообщение
Традиционный британский кекс с тмином
http://woman-space.ru/home/kitchen/2030/
Тмин издавна используется в британской кухне. Когда-то печенье с тмином пекли по случаю окончания сева яровой пшеницы. В дальнейшем традиция использования тмина в выпечке отразилась и в приготовлении этого кекса.
Рецепт подобного кекса встречается в кулинарной литературе конца XVI века, он также был популярен на протяжении XVIII века и в период царствования королевы Виктории.
Кекс с тмином - идеальный вариант для ежедневного чаепития: он в меру сладкий, нежный и ароматный.
Нам понадобятся:
175 г сливочного масла комнатной температуры;
175 г сахарной пудры;
3 яйца;
3 чайные ложки семян тмина;
225 г муки;
щепотка соли;
1 чайная ложка разрыхлителя теста;
1 столовая ложка молотого миндаля;
1 столовая ложка молока.
Духовку следует заранее разогреть до 160 градусов.
1. Взбиваем вместе сливочное масло и сахарную пудру до получения светлой и пышной массы:
2. Продолжая взбивать, добавляем яйца по одному:
3. Добавляем семена тмина:
4. Просеиваем вместе муку, соль и разрыхлитель теста и осторожно смешиваем с маслянно-яичной массой:
5. Добавляем молотый миндаль и молоко, перемешиваем до однородности:
6. Выкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму:
Печем приблизительно в течение часа
Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение
Творожный кекс с вишней (черешней)
[показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рулька прессованная "ВАУ"
Рулька- 2 кг
Паста:
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Просто и вкусно! Пирожки «Экспресс» из тонкого лаваша.
[450x337]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Тонкие банановые панкейки без масла
Ингредиенты:
стакан молока
175 г просеянной муки
ч. л. разрыхлителя
спелый банан
2 ст. л. сахара
щепотка соли
щепотка корицы
раст. масло для жарки (не много)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники из картофельного теста с куриной печенью
Это блюдо стоит того, чтобы потратить на его приготовление определенное время. Еще лучше заготовить его впрок.
[670x503]
Очарование этих вареник - в нежном картофельном тесте и нежной мясной начинке. Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вареники из заварного теста с любой начинкой.
Из такого заварного теста можно приготовить практически любые вареники и с любой начинкой. Тесто получается прекрасным. С ним очень хорошо работать. К рукам не липнет и в воде не разваривается. Знакомьтесь с рецептом.
