Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Уход за спатифиллумом в первые недели пребывания в доме
Уход за спатифиллумом в первые недели пребывания в доме
Спатифиллум (Spathiphyllum) – одно из красивейших комнатных растений. И вот настал долгожданный момент - ваш любимец спатифиллум появился и в вашем доме! Далее несколько советов по уходу за спатифиллумом в первые недели пребывания в доме. Итак...
Уход за спатифиллумом в первые недели пребывания в вашем доме:
- Лучше всего поместить спатифиллум в темном или полутемном месте. Необходимо оберегать это комнатное растение от прямых ярких солнечных лучей, поскольку они могут обжечь листья. Хорошо подходит спатифиллуму северная сторона.
- Начиная со второго дня пребывания растения в вашем доме, опрыскивайте его 2 раза в день, поскольку спатифиллум не любит сухих помещений.
- Проверьте влажность земли: если земля на глубине 2-3 см. лишь слегка влажная, значит, комнатное растение необходимо полить.
- В период цветения спатифиллума следует срезать старые соцветия, которые потеряли декоративный вид (на них появляются коричневые пятна). Благодаря этому новые соцветия будут быстрее образовываться и дольше сохранятся.
- Если комнатное растение посажено в пластиковый транспортировочный горшок, то через 2-3 недели его необходимо пересадить.
- Для того, чтобы спатифиллум зацвел второй раз, его желательно содержать при комнатной температуре не выше 20 градусов (но и не ниже 16-18).
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Самые распространенные комнатные растения. Девид Лонгман.
Все страницы кликабельны
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Выгонка тюльпанов к зимним праздникам,8марта.
[201x151]Выгонка тюльпанов к зимним праздникам,8марта.
Весенние цветы в квартире, когда за окном лютует зима — это просто чудо. И это чудо можно сотворить своими руками! Тюльпаны, гиацинты, крокусы, нарциссы можно могут зацвести у вас дома в зимние праздники. Для этого используется способ выгонки. Я уже несколько лет выращиваю таким способом весенние цветы. Хочу поделиться своим опытом выгонки тюльпанов.
Выгонка тюльпанов: выбираем сорт
Чтобы получить цветы к Новому году, нужно выбирать сорта, у которых период охлаждения составляет 16 недель. Это раннецветущие тюльпаны: Мост Майлз, Бриллиант Стар, Люстиге Битве, Дискис Фейворит, Эприкот Бьюти, Крисмас Марвел, Ольга и другие.
Что бы получить цветы в феврале-марте подойдут обычные сорта для выгонки тюльпанов: Лондон, Вивекс, Апельдорн, Эрик Хофсье, Дипломат, Парад, Оксфорд и многие другие.
Для получения цветов в апреле подойдут: Лин вам дер Марк, Эрик Хофсье, Оксфордз Элит, Апель-дорн, Вивекс, Кис Нелис, Ад Рем, Оксфорд, Хиберния, Апельдорнз Элит, Гордон Купер, Лондон, Америка, Дейдрим, Бургунди Лейс, Парад, Фринжит Элеганс и другие.
Для получения цветов в мае подойдут: Дипломат, Негрита, Парад, Аристократ, Оксфорд, Лондон, Хиберния, Темпл оф Бьюти и другие.
Высадка луковиц тюльпанов
Луковицы тюльпанов высаживают в начале ноября. Я выбрала сорт Пуриссима, класс — «Экстра». Я брала луковицы тюльпанов 11/12 разбора, но подойдут и первого.
Для посадки используем обычный цветочный горшок. На дно укладываем дренаж. Грунт: дерн, смешанный с песком крупной фракции в отношении 1:1. Голландские цветоводы вообще используют чистый речной песок.
Луковицы тюльпанов выбираем здоровые, без повреждений и признаков болезней. Их можно протравить в растворе марганцовки 0,5% в течение получаса. Очень аккуратно счищаем с луковиц жесткую покровную кожуру. Этим мы обеспечиваем доступ к обследованию луковиц, можно тщательнее выбрать здоровые, отбраковать поврежденные. Кроме того, очищенные луковицы тюльпанов легче получают из почвы влагу и питательные вещества.
Раскладываем луковицы тюльпанов по поверхности земли. Расстояние между ними должно быть равно 1-2 см. Слегка вдавливаем донца луковиц в землю. Затем засыпаем их до самой верхушки грунтом. После посадки необходимо обильно полить. Можно полить еще 0,2-процентным раствором кальциевой селитры (в 10 литрах развести 20 грамм). Если после того, как вы полили луковицы тюльпанов, их верхушки открылись, то их следует опять засыпать землей. Но над луковицами должен быть не очень большой слой земли, иначе при прорастании может произойти выпучивание луковиц.
Цветочный горшок с посаженными луковицами тюльпанов помещаем в темное помещение с постоянной температурой 6-8 градусов. В помещении должна быть хорошая вентиляция. Это может быть погреб или подвал.
Укоренение тюльпанов
До середины декабря высаженные тюльпаны поливаем раз в неделю, следим за постоянной температурой и влажностью в помещении. Обычно укоренение и прорастание цветов длится 16-22 недели. В зависимости от сорта тюльпанов. В это время над землей уже видны росточки тюльпанов, примерно 0,5-1 см. В конце декабря нужно снизить температуру в помещении до 2-4 градусов. Это «похолодание» не даст росткам тюльпанов вытягиваться.
Выгонка тюльпанов
В середине января мы вносим горшок с тюльпанами в светлое помещение с температурой 16-18 градусов. На горшок не должно попадать прямых солнечных лучей. К этому времени ростки достигают уже 5-8 см.
Через пять дней можно переставлять цветочный горшок на освещенный подоконник. Температура в помещении должна быть 18-20 градусов. Если света недостаточно, то необходимо искусственно подсвечивать ростки. Ростки к этому времени достигают уже 15 см.
Через 10 дней (начало февраля) появляются бутоны.
После того, как бутоны окрасятся можно снизить температуру до 14-15 градусов. Это продлит срок цветения тюльпанов, кроме того цветоносы будут более крепкими, а цветы яркими.http://diy.ru/kvartira/24_dizajn/komnatnye-rasteni...tyulpanov-k-zimnim-prazdnikam/
Растения следует ежедневно поливать. Время от времени проводится подкормка кальциевой селитрой. Эта подкормка положительно влияет на декоративность и количество цветов. После того, как бутоны распустятся, горшки лучше убрать с солнца — это продлит период цветения.
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Как вырастить «бамбук счастья»
[525x700]Хотя гладкий стебель этого растения с эффектными перемычками внешне напоминает бамбук, истинное его название - Драцена Сандера (Dracaena Sanderiana). Английское «прозвище» Lucky Bamboo (на русский манер – «Бамбук счастья» или «Счастливый бамбук») закрепилось за этими закручивающимися зелеными побегами не случайно. Согласно учению фэн-шуй, это растение приносит в дом успех и достаток.Советы по уходу
Драцена Сандера – многолетнее декоративное растение, которое отличается повышенной неприхотливостью. Она переживет все цветы в букете и будет прекрасно расти и развиваться даже в стакане с водой. При желании можете посадить свой «талисман удачи» и в почву. При минимальном уходе «бамбук счастья» будет радовать вас многие годы.
Драцена Сандера обожает воду. Ей нужен обильный полив летом и умеренный зимой. Не допускайте пересыхания почвы.
Если ваш стебелек растет в воде, нужно обновлять воду раз в 2 недели, добавляя в нее минеральные удобрения для роста (в естественных условиях все полезные вещества поступают растению из почвы). Вода должна быть обязательно фильтрованной, а лучше дистиллированной, комнатной температуры. Иначе листья могут пожелтеть.
Выбирая место для своего комнатного «бамбука», избегайте залитого солнцем подоконника. Прямые солнечные лучи могут обжечь листья. Для драцены Сандера предпочтительней рассеянный свет.
«Бамбук счастья» хорошо переносит сухость воздуха и не требует постоянных опрыскиваний. Время от времени протирайте листья от пыли.
Комфортная температура для роста растения – 18–35°C.
Закручивающийся спиралью побег драцены Сандера – прекрасное дополнение букета, адресованного мужчине. Ведь бамбук во многих культурах олицетворяет мужскую волю и несгибаемость.
Голые стебли «бамбука счастья» отлично смотрятся в прозрачном сосуде, заполненном цветным гидрогелем.
В качестве грунта для «бамбука счастья» можно использовать любую цветочную смесь или специальную для драцен. Растению необходим хороший дренаж (на дно горшка следует уложить мелкие камни или керамзит). «Бамбук счастья» хорошо растет в смеси равных частей цветочной земли и песка.
Подкормка: удобрения для драцен.
Пересадку достаточно осуществлять раз в год весной.
Размножают драцену верхушечными черенками, укорененными в воде или влажной почве, а также отрезками стебля со «спящими» почками.
Со временем из посаженного побега вырастет настоящее дерево высотой около 70 сантиметров с прямостоящим стеблем и длинными листьями. Не ждите, что стебель будет продолжать закручиваться, а листья отпадут сами собой (красивые изгибы придают растению искусственным путем). Несмотря на то, что «бамбук счастья» все меньше станет напоминать своего прототипа, он нисколько не потеряет в своей декоративности, благодаря густой зеленой листве. Если же вы хотите наслаждаться голым стеблем, придется выламывать отрастающие побеги.
[490x100]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Вырастить цветы к 8 марта
Жанна Пятирикова на s30893898787.mirtesen.ru/blog/43989305128 Не будем забывать, что вслед за рождественскими праздниками последует 8 Марта. Именно весенние цветы женщины жаждут получить в подарок на 8 Марта. Чтобы успеть вырастить цветы к женскому празднику, начинать надо незамедлительно.
ГИАЦИНТЫ
[показать]
Крупные (больше 5 см) луковицы высаживают в горшки с землей, приготовленной из равного количества торфа и песка или земли и песка. 2/3 луковицы заглубляют, 1/3 остается на поверхности. Горшки хранят в темном месте при температуре 5– 9°С 2–4 месяца и периодически поливают.
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Как укоренить розы из букета. МК
[218x159]Этот вопрос, заданный на форуме, вероятно, появляется и у вас, когда вы получаете в подарок особенно красивый букет роз. Можно ли прорастить и выращивать срезанные розы, купленные в магазине? Срезанные розы могут пустить корни, но большинство роз растут на корнях шиповника для силы, улучшения сопротивляемости к болезням и морозостойкости. И срезанные розы, стоявшие в воде уже истратили много энергии на цветение. Поэтому нет гарантий, что ваша роза будет процветать, даже если она и укоренится. Так говорят, но вы ничего не потеряете, если попробуете сами. А как смотрите дальше.
Можно ли вырастить куст розы из среза? Иногда.
Всегда интересно, получится ли прорастить и выращивать розы из черенка любимого розового куста? На самом деле розы укореняются достаточно легко. Однако, розы обычно прививают на другие сорта розовых кустов, и даже если у вас появится нечто напоминающее родительское растение, вряд-ли оно будет обладать той же морозостойкостью.
Как насчет того, чтобы прорастить розу из букета? Им сложнее укореняться, потому что они выращиваются в контролируемой среде. И срезанные розы уже потратили много энергии на цветение. Опять-таки проблема с прививкой. Нет гарантий, что ваши розы будут благоденствовать, даже если у них появится корневая система.
Но попробуйте сами, вы ничего не потеряете.
Вот, что вам потребуется для этого:
• Срезанные розы
• Секатор
• Средство для укоренения ( можно приобрести в любом садовом центре)
• Горшок с песком или горшечной смесью без земли
• Пластиковый пакет ( для теплички)
• Вода
Всегда удаляйте цветы с черенков
Удалите цветок и оставьте около 25 см стебля. Цветок использует всю энергию растения. Если вы хотите стимулировать укоренение, вам придется перефокусировать энергию растения на выживание.
Затем удалите почти все листья .
[показать]ВЯЛЕНОЕ МЯСО Вяленая свинина по- домашнему Так как вяленое мясо в магазинах очень дороговастенькое да и невсегда хорошего качества ,то я вспомнила рецепт своего отца ,когда он вялил и окорок и балык и ребра. Только сегодня это мяско (как говорят)п...
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Пряная свинина
[600x450]
Я давно полюбила пряные травы, за их умение превратить любое блюдо в настоящее кулинарное произведение! Это блюдо не исключение, аромат просто невероятный!
Нам понадобится:
1 кг. свинины
Небольшой кусочек корня имбиря
3 зубчика чеснока
По небольшому пучку: базилика, укропа и тимьяна
2 столовые ложки оливкового масла
2 ч.л. соли
Кулинарный рукав
Приготовление:
В блендере измельчаем имбирь с чесноком, добавляем зелень и измельчаем в кашицу.
Вливаем оливковое масло и добавляем соль.
Натираем этой массой свинину, слегка надкалываем её по всей поверхности кончиком ножа и оставляем на несколько часов мариноваться.
Свинину вместе с зелёным маринадом закладываем в кулинарный рукав и запекаем 1 час при 200°С.
Свинина получается невероятно сочной, мягкой и ароматной, этому способствует рукав, поэтому не советую заменять его, к примеру, фольгой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сало с карри и мятой
САЛО С КАРРИ И МЯТОЙ
Не придумано еще лучшей закуски под водочку, чем сальцо – свежее, смачное, домашнее!
[550x367]
(источник:книга"Мир новой еды",А.Дыма")
500 г сала (куском)
Пучок мяты
Пара щепоток карри
1/2 кг крупной соли (можно поваренной)
5 зубчиков чеснока
Небольшая горсть перца горошком
Сало желательно брать с прослойками мяса и, конечно же, только свежее.
1. Сделать смесь из соли, карри, листьев и стеблей мяты, слегка дробленого перца и нарезанных зубчиков чеснока.
2. Обвалять в этой смеси сало, затем убрать его в холодильник и оставить на сутки. Карри добавит салу пряный вкус и желтоватую кайму, мята же придаст аромат свежести.
От себя: свежую мяту заменила на сушеную. Получилось вкусно.
Это цитата сообщения Переправа Оригинальное сообщение
Нежное, вредное, но вкусное... сало!
[700x468]Наверняка я не открою Америки, да точно не открою, но тем не менее расскажу о недавно освоенным способе засолке сала. В тузлуке.
Что такое "тузлук"? Это насыщенный солевой раствор.
Готовят его так: в горячую воду добавляют соль (лучше грубого помола) из расчета на 1 л воды 200 г соли. ). Тузлук считается хорошим по концентрации, если очищенный сырой картофель всплывает. Картофелем тузлук, собственно и проверяют - бросили - всплыл - готов, пробовать ни в коем случае не стоит, да и описать ощущения от попадания на язык насыщенного соляного раствора не берусь.
Ну, вот тузлук готов, его надо остудить.
А пока займемся салом. Есть два способа приготовления сала в тузлуке - просто берем свежее свиное сало, кладем его в емкости (стеклянные банки подойдут) брусками вертикально и заливаем остывшим тузлуком. Можно положить в тузлук чеснок-лавровый-лист-перц. Такое сало надо держать в банках 10-14 дней. Желательно в прохладном месте, но не в очень холодном.
Почему так долго? Ведь обычной крупной солью можно просолить сало за три-четыре дня. Ну, вот такая технология. В тузлуке сало солится дольше.
Но есть еще один способ солить сало в тузлуке
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Маринованное сало.
Потребуется:
Сало (подчеревок с мясом) примерно 1-1,5 кг
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист 4-5шт
Перец черный горошек 5-6шт
Чеснок 3-4 зубчика
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Рулет из сала
[279x373]| Пошаговые фото рецепта "Рулет из сала": | ||||||||
| ||||||||
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
рулет из сала.
[417x302]1.5кг.сало (тонкого)
чеснок
перец
соль
лаврушка.
Сало нашпиговать ,свернуть рулет,связать очень сильно хорошими нитками.Положить рулет в два кулька целофоновых и тоже хорошо завязать на узлы ,чтобы когда будет вариться рулет не попала вода.И варить 2 часа.Затем раскрыть кульки и выложить рулет в чистый ещё один кулёк и в холодильник.Как только остынет-рулет готов.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Сало???Сало!!!
| Сало!!! [показать] |
|
 |
Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным. |
Сало солeное впрок (заготовка) [показать]
|
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите! |
Сало в рассоле [показать]
|
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите. |
Сало горячего засола
|
Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так. |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сыровяленая колбаса в домашних условиях
Загорелось мне сделать сыровяленую колбаску дома, долго искала по инету, потом
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Классная вещь! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
[500x396]
[500x411]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.
[400x346]
Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.
[400x354]
За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.
[400x346]
Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.
[400x342]
Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.
[400x310]
Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.
[400x308]
Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!
Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 92 - котлеты с дыркой
Часть 93 - УЗЕЛОЧКИ ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ С ГРУДИНКОЙ, СЫРОМ И ГРИБАМИ
Часть 94 - РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Часть 95 - Мясо по-французски: правильный рецепт
Часть 96 - "Бризоль "Ленивый""
...
Часть 98 - КОРОЛЕВСКИЙ ШНИЦЕЛЬ
Часть 99 - Рулька в помидорах
Часть 100 - мясо в желе
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Вареное в кулечке сало.
Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.
Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали… 
[показать]
