Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Французская яблочная шарлотка от Джулии Чайлд
Французская яблочная шарлотка от Джулии Чайлд
Ингредиенты:
- 1.5 кг яблок
- 100 г. сахара
- 10 г. ванильного сахара
- банка консервированных персиков или абрикосов (около 400 мл)
- 250 г. растопленного сливочного масла + еще 40 г.
- 2 буханки сдобного белого хлеба (лучше всего нарезанный тостовый)
- 120 мл. молока
- 2 чайных ложки кукурузного крахмала
Приготовление:
1. Яблоки очистить, нарезать крупными кубиками. В сковороде растопить 40 г. сливочного масла, выложить яблоки и тушить под крышкой 5-7 минут.
2. Крышку снять, добавить сахар и крупно нарезанные консервированные персики. Тушить еще минут 5-10, пока жидкость не уварится, а яблоки не начнут превращаться в цукаты. В стакане размешать молоко и крахмал, вылить в сковороду с яблоками. Уменьшить огонь и варить, помешивая, еще 1 минуту.
3. Хлеб очистить от корок и слегка подсушить в духовке или на сковороде. Обмакивая кусочки в топленом масле, выложить хлебом внахлест (целыми кусками) дно формы. Остальной хлеб нарезать полосками шириной 2 см и, обмакивая в топленое масло, установить внахлест вдоль стенок формы. Выступающие концы обрезать.
4. Вылить в форму яблочную начинку. Из оставшегося хлеба, нарезанного треугольниками и вымоченном в топленом масле, сделать "крышку". Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут, пока шарлотка не приобретет золотистый цвет. Достать из духовки и дать остыть 15-20 минут.
5. Подавать теплой, с охлажденным заварным кремом или шариком мороженого.
[381x550]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Пуловеры крючком 203
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
|---|---|---|
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
[показать] |
Пуловеры крючком 202
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Десерт из лаваша с ореховой начинкой.
Лаваш - это такая универсальная выпечка, из которой можно приготовить, что душе угодно: и сладкое и не сладкое. Сегодня будем знакомится с замечательным рецептом десерта из лаваша с ореховой начинкой в виде рулета.
Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение
черное ажурное платье
Опубликовала лиора мой светик в группе Все в ажуре... (вязание крючком)http://www.stranamam.ru/post/11598543/
Очень красивое элегантное и нарядное платье связанно из черной шелковой пряжи несколькими узорами
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ВИНТАЖНОЕ АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ И ТОП С "БАБОЧКАМИ"
[525x700]Это цитата сообщения ТИШИНА_500 Оригинальное сообщение
готовим в мультиварке
"Готовлю в мультиварке":
Часть 1 - Торт “Прага” в мультиварке
Часть 2 - Медовик в мультиварке: все гениальное просто!
Часть 3 - Лазанья в мультиварке
Часть 4 - Готовим в мультиварке - шоколадный медовик с черносливом
Часть 5 - НУ ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С СЕКРЕТОМ
Часть 6 - Мясной орех для бутербродов
Часть 7 - Ветчина в бутылке
Часть 8 - Пирог с варёной сгущёнкой в мультиварке
Часть 9 - НЕЖНАЯ ВАТРУШКА (с какао в мультиварке)
Часть 10 - Лазанья с фаршем в мультиварке
Часть 11 - Тушеный картофель с печенью
Часть 12 - Апельсиновая шарлотка в мультиварке
Часть 13 - Ленивые вареники-рулетики с картошкой и грибами.
Часть 14 - Пышный пирог с яйцом и зелёным луком.
Часть 15 - Курица с овощами и картофель с сыром - Мультиварка! Два блюда сразу
Часть 16 - Топленое молоко в мультиварке:
Часть 17 - Королевская ватрушка в мультиварке
Часть 18 - Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек
Часть 19 - Цветаевский яблочный пирог в мультиварке
Часть 20 - 12 применений мультиварки, о которых вы не знали
Часть 21 - Хозяюшки мои,а вы знаете как выбрать хорошую мультиварку?
Часть 22 - Мультиварка. Готовим два блюда сразу. Распечатанная книга.
Серия сообщений "блюда в мультиварке":
Часть 1 - рецепты для мультиварки
Часть 2 - Винегрет в мультиварке
...
Часть 44 - 12 ПРИМЕНЕНИЙ МУЛЬТИВАРКИ О КОТОРЫХ ВЫ ВОЗМОЖНО НЕ ЗНАЛИ!
Часть 45 - 12 применений мультиварки, о которых вы не знали
Часть 46 - готовим в мультиварке
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Праздничные фаршированные яйца к НГ
Яркая, праздничная закуска, по вкусу напоминающая салат «Селедка под шубой». Готовится быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 14 порций.
Это цитата сообщения lj_arch_heritage Оригинальное сообщение
Прогулка по территории Троице-Сергиевой Лавры
Сергиев Посад это самая популярная достопримечательность Подмосковья, большинство иностранных туристов первым делом наверняка везут именно сюда. Я ехал с некоторым скепсисом, все таки место очень раскрученное и могло не оправдать ожиданий. Но на деле, меня городок удивил. Причем не только своей архитектурой, но и атмосферой. Здесь царит правильная туристическая атмосфера праздника, в центре все очень ухоженно и очень располагает к прогулкам. Видимо благодаря тому, что это одна из главных достопримечательностей страны, здесь нет того напряжения, что царит во многих других известных духовных местах. Фотографировать можно все, что доступно для посещения, по крайней мере я не сталкивался с запретами.
Троице-Сергиева Лавра, место очень известное и подробно о его истории писать смысла нет, так как информации много и она легко находится. Этот пост будет про саму лавру, а в следующем немного про сам городок.
1. Вход в Лавру осуществляется через Святые ворота. Ворота были построены еще в 16 веке однако много раз перестраивали впоследствии. Фигурный портал был пристроен в 1807 году.
2. Сразу за воротами расположен надвратный храм Рождества Иоанна Предтечи. Он построен на средства Григория Строганова, известного мецената в 1693–1699 годах.
3. Если обернуться назад, то можно увидеть роскошную фреску на Святых воротах с панорамой Лавры.
4. Входим на территорию.
5. Купола надвратной церкви.
6. Почти сразу привлекает внимание Церковь Сергия Радонежского с трапезной палатой. Это потрясающий образец московского барокко. Она построена в 1686–1692 годах и была одним из самых больших помещений своего времени, перекрытых сводом без промежуточных опор.
7.
8. Потрясающий белокаменный декор.
9. Зайдем внутрь.
10. Текст у входа.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Дюжина идей для владельцев мультиварок
ОТЛИЧНЫЕ ПОДСКАЗКИ ВЛАДЕЛЬЦАМ МУЛЬТИВАРОК. ЭТО ШПАРГАЛКА ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЕК!
Мультиварка - это чудесный кухонный прибор, способный заменить чуть ли не все другие. В ней можно варить, как на плите, и жарить, как на сковороде, готовить на пару, как в пароварке, и печь пироги, как в духовке.
Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.
Как пользоваться мультиваркой
- За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Лучшие снимки присланные в National Geographic в 2016
Фотоконкурс всемирного брендового журнала National Geographic на протяжении года собирает наиболее впечатляющие снимки талантливых фотографов со всего мира. Пока победители года в разных категориях не выбраны. В этом году у жюри будет непростая работа, ведь невероятно сложно сделать выбор среди такого огромного количества поразительно красивых фотографий.
Победителя конкурса ждет звание лучшего фотографа года по версии National Geographic, а также семидневная поездка в экологический отель Seal River Heritage Lodge, который расположен недалеко от канадского города Черчилл в провинции Манитоба.
Снежная буря Нью-Йорк, Манхеттен
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Усадьба Кусково (Москва)
[показать]Родовая вотчина Шереметевых, остававшаяся в их владении вплоть до 1917 года. Великолепная усадьба XVIII века, Кусково, выглядит скромно по сравнению с петербургскими дворцами, но по-своему она тоже довольно интересна.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Свекольная аджика.
Если у Вас не было такого рецепта летом, то такую свекольную аджику можно приготовить и сейчас. Вкусно. Готовится очень просто.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Модные снуды из разных видов пряжи своими руками!
Снуд связанный спицами
Вяжется очень легко и быстро, я связала за три вечера.
Пряжа: YarnArt MERINO DE LUXE, ушло 140 грамм.
Спицы №2 -было здесь
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Астрахань с высоты: «жемчужина» Поволжья
У среднестатистического и при этом не совсем юного россиянина слово «Астрахань» ассоциируется, наверное, лишь с цитатой из популярной кинокомедии («Казань брал, Астрахань брал, Шпака… не брал»). Да, может, ещё, с арбузами, коими славится этот край. Взглянув сверху на улицы и площади исторически знатного города, попробуем немного исправить явную несправедливость.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Севастополь и Симферополь с высоты: города пользы и славы
Главные города Крыма являются практически ровесниками. Севастополь был основан в 1783 году, а Симферополь годом позже. По тогдашней моде новые населённые пункты на южных территориях России называли на греческий манер «полисами». Так Севастополь, по одному из вариантов перевода, стал «величественным городом славы». А Симферополь — «городом пользы». История доказала жизненную справедливость этих имён.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Картофель запеченный с сыром и карбонадом
На 4-5 порций:
7-8 средних картофелин
карбонад (ветчина,любое подкопченное мясо)
сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус)
1 маленькая луковица
1/2 стакана молока
2 ст.л. муки
соль,черный перец по вкусу
Приготовление:
Лук порезать,обжарить, добавить карбонад порезанный кубиками, и обжарить на среднем огне 3 минуты.
К муке добавить перец, соль(не пересолить), влить теплое молоко, перемешать до однородности.
Картофель нарезать кольцами, как можно тоньше.
Сыр натереть на мелкой терке.
Выложить 1/3 картофеля в форму для запекания, посыпать 1/3 смесью лука и копчености, 1/3 сыра, полить 1/3 молока, повторить все еще 2 раза
Закрыть фольгой и в разогретую духовку на 40 мин, затем фольгу снять и запекать еще около 20 мин.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Шоколад и хурма"
Ингредиенты:
Бисквит:
40 г миндаля
110 г муки
60 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 г ванилина
40 г растительного масла
90 г воды
1 ст.л. лимонного сока
Шоколадно-манный крем-мусс:
550 мл воды
3 ст.л. манки
100 г шоколада
3 ст.л. сахара
0,5 лимона
Желе из хурмы:
300 г мякоти хурмы
50 мл воды
10 г желатина
80 мл грейпфрутового сока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
Для украшения:
хурма
физалис
Приготовление:
Приготовить бисквит. Из миндаля (лучше очистить от кожуры, тогда бисквит будет светлым) и сахара сделать миндальную муку с помощью кофемолки. Соединить все сухие ингредиенты: миндальную муку с сахаром, разрыхлитель, ванилин и обычную муку, перемешать.
В отдельной миске смешать мокрые ингредиенты: растительное масло, воду и сок лимона. Постепенно добавляя мокрые ингредиенты к сухим, замесить тесто (как густая сметана или как на кексы)
Тесто выложить в разъемную форму для выпечки (у меня Ф18см), застеленную кулинарной бумагой (у меня только дно, бока смазала маслом). Выпекать при 180*С около 20-25 минут. Остудить.
Приготовить крем. Из воды и манки сварить кашу, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать. Добавить сок и цедру лимона, всыпать сахар и перемешать.
Бисквит разрезать на 2 коржа. Форму застелить пищевой пленкой, выложить первый корж,
затем шоколадно-манный крем-мусс. Накрыть вторым коржом, слегка вдавить. Убрать в холодильник.
Приготовить желе из хурмы. Желатин замочить в воде до набухания. Хурму пюрировать с сахаром, добавить сок грейпфрута и лимона. Желатин распустить на водяной бане и влить в пюре из хурмы, перемешать.
Желе вылить на торт, убрать в холодильник до полного застывания.
Застывший торт аккуратно вынуть из формы, украсить хурмой и физалисом.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЫБА В ГОРШОЧКАХ
Рыба в горшочках – красиво, ароматно, эффектно! Готовим рыбу в горшочках в духовке по лучшим проверенным рецептам.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Топик из секционной пряжи L XL
Топик из секционной пряжи.
Объем-108см
Длина-56см
Расход пряжи -350-400гр крючок 3-3,5
Плотность- 5 раппортов на 12 рядов=10х10см.
Спинка:
Связать цепочку из 101-109 петель + 3 петли для подъема и
вязать соответственно диаграме.
Работа должна иметь 25-27 раппортов. Когда работа будет равна 5 см
уменьшить количество раппортов до 23-25 постепенно недовязывая столбики
в группе столбиков(приталивание).
на высоте 17см начать прибавлять столбики в обратном направлении
до количества 25-27.На высоте 33-34 см вывязать проймы.
Недовязывать 2-2 раппорта и затем 2 раза в каждом 2м ряду по пол раппорта.
Далее вязать на высоту 18-19 см проймы и теперь
оставить для выреза центральные 11-13 раппортов и
далее вязать каждое плечо отдельно- вязать на высоту 4 см и закончить вязание.
Перед вязать аналогично, но на высоте проймы 15-18см
оставить непровязанными центральные 11-13 раппортов.
Плечи закончить на высоте спинки.
Детали разложить, увлажнить и затем сшить когда высохнут.
На диаграмме вертикальная линия-столбик с накидом
кружочек-воздушная петля.
[297x411]