[показать]Маргарин-250 гр.1 кг фасоли, 3 кг томатов, 3 головки репчатого лука
5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, несколько лавровых листиков (полстручка острого перца по желанию)
сахар и соль по вкусу, растительное масло для обжаривания
Фасоль замачиваем на несколько часов. Отвариваем в 4-х литрах воды. Добавляем соль, сахар и оставляем на слабом огне, помешивая, на минут 30. Откидываем фасоль на дуршлаг.
Готовим томатное пюре. Для этого томаты ошпариваем кипятком, очищаем от кожуры и измельчаем на мясорубке.
Лук обжариваем на растительном масле.
Вареную фасоль смешиваем с томатным пюре в кастрюле. Добавляем душистый и черный перец горошек, соль, сахар, жареный лук, а также измельченный острый перец по желанию. Варим все вместе 20 минут. В конце варки добавляем лавровый лист.
Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Процесс глажки станет легким и приятным, если вы воспользуетесь профессиональным гладильным оборудованием. Гладильная система Folinia Table знает все, в том числе как бережно погладить деликатные вещи и сократить время глажки! Приобрести ее можно в интернет-магазине СкладокНет.ру.
Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт. Да, ну а что же, там тоже хочется чтобы все было натуральное, экологичное и эффективное...
[240x169]Теперь мало кто пользуется флоппи-дисками, кроме бухгалтерий. Настала эра твердотельных устройств носителей информации, то есть flash-памяти или как в обиходе мы их называем флешки. Флешка имеет много преимущество перед другими носителями информации, но есть и недостатки, которые зачастую нас разочаровывают. Часто возникают сбои или заражение вирусами, что приводит к потерям данных и вот возникает вопрос восстановление данных с флешки. И, конечно же, есть выход с данной ситуации – специальное программное обеспечение.
Если у Вас возникли проблемы в плане физической неисправности, то для начала нужно будет восстановить флешку, например перепрошить контроллер. Но если вдруг исчезли файлы и папки, операционная система требует отформатировать флешку без видимых причин и по другому ни как невозможно открыть ее, то приходиться тут идти на уступки компьютеру, а файлы и папки летят.
Серия сообщений "Ароматерапия":
Часть 1 - Понятия ароматерапии
Часть 2 - Общая характеристика эфирных масел
...
Часть 12 - Ароматерапия: ветрянка.
Часть 13 - Ароматерапия: слушай свое сердце.
Часть 14 - Ароматерапия: купероз.
Серия сообщений "Применение аромамасел":
Часть 1 - Профилактика заболеваний гриппа и простуды
Часть 2 - Ангина: лечение аромамаслами
Часть 3 - Книга зелий
Часть 4 - Ароматерапия: ветрянка.
Часть 5 - Ароматерапия: купероз.

Приготовьте закуску кабачки с чесноком на зиму, вам обязательно понравится. Для приготовления берем: кабачки 2 кг, петрушка 200 г, чеснок 200 г.
Маринад: вода 0,5 л, по стакану сахара и растительного масла, душистый перец 5 горошин, соль 3 ст. ложки, половина стакана 6% уксуса.
Очень вкусная выпечка ! На завтрак - вот это да !
Домашние пресервы.
[420x309]
Ни к чему нам покупать пресервы в маркете, дело это неблагодарное, а порой и небезопасное. Стоит один раз приготовить эту великолепную закуску дома, и покупать заводскую продукцию станет уже неинтересно. Сегодня я выкладываю базовый рецепт, а вариаций можно придумать очень много с изменением набора специй, маринада и, конечно, рыбы. В этот раз приготовим толстолобика.
Компоненты:
• толстолобик (свежий или с/м) - 2 кг;
• лук репчатый – 300 г;
• морковь – 200 г;
• смесь приправ для рыбы (розмарин, орегано, тмин, красный перец, кориандр) – 2 ст. ложки;
• чёрный и душистый перец горошком (по 5 горошин);
• гвоздика (3-4 бутончика), лавровый лист;
• соль – 100 - 120 г
• масло растительное – 200 г;
• уксус столовый (6%) – 150 г.
Лучше, конечно же, использовать свежую рыбу. Покупая мороженую, мы никогда не знаем какой раз будем её дефростировать. И если это будет не первый раз, то значительно пострадают как её структура, так и вкусовые качества. Вот они, мои толстолобики.
[400x301]
Чистим, обезглавливаем и потрошим рыбу. Затем, на усмотрение: либо срезаем филе и нарезаем на кусочки, либо просто режем рыбу поперёк, а затем разрезаем каждый кусок вдоль позвоночника. Костей можно не опасаться, в процессе приготовления они станут мягкими.
[400x293]
Пересыпаем рыбу специями и солим.
[400x297]
Нарезаем лук и натираем морковь, добавляем горошины перца, лаврушку и гвоздику.
[400x300]
Укладываем в стеклянную или эмалированную посуду послойно рыбу и овощи.
[400x295]
Затем заливаем всё это холодным маринадом и помещаем в холодильник. Через сутки рыба готова, если куски были очень крупными, то мариновать придётся около двух суток, поэтому лучше, чтобы кусочек весил не более 50 г. С каждым днём блюдо будет становиться всё вкуснее, но думаю, вы с нею расправитесь очень быстро.
Приятного аппетита.
[400x295]
| Рубрики: | кулинария |
Серия сообщений "СОЛИМ РЫБКУ САМИ":солим рыбку сами
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - кулинария
...
Часть 6 - скумбрия по коейски
Часть 7 - домашние шпроты
Часть 8 - толстолобик
Часть 9 - рулетики
Часть 10 - рыба в тесте
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
|

Для приготовления берем: морковь 4 шт, баклажаны 1 кг, перец болгарский сладкий 4 шт (желательно красных), репчатый лук 4 шт, головка чеснока, сахар 1 ст. ложка, соль 0,5 ст. ложки, молотый черный перец 15 г, молотый кориандр 20 г, уксус 5 % 200 мл, масло растительное 250 мл.
р овощей невероятно богат и разнообразен. Каждое овощное блюдо дарит нам множество жизненно важных веществ, поддерживающих здоровье. Поэтому с каждым днем лечение овощными соками набирает все большее распространение. Различные витамины, микроэлементы и клетчатка способствуют здоровью всех наших органов, от желудка до кожи, поэтому следует как можно полней использовать растительную пищу.
Для того чтобы усмирить постоянную головную мигрень и головокружение можно по 3-4 раза в день выпивать перед едой по 100-200 мл морковного сока. А для предотвращения онкологических заболеваний и очищения печени способствуют соки из зелёных овощей, такие как зелёный болгарский перец, огурцы, брокколи, кабачки, цуккини и брюссельская капуста. Но это еще не всё. Каждый отдельный такой напиток несет в своем составе уникальные витамины и микроэлементы, поэтому если вы решили заняться лечением овощными соками, ;сначала нужно подробно изучить свойства каждого овоща в отдельности.
![]() |
![]() |
![]() |
|
Мой любимый квас, который делаю каждое лето в жару. Получается газированный с приятной кислинкой. Он у меня из книжечки "Рецепты на бис" от скатерти самобранки от 2007 года. С того времени я и пользуюсь этим рецептом.А если сделать с меньшим количеством сахара, то пойдёт на окрошку.
Итак рецепт
1.5 стакана сахара,1 столовая ложка сухих дрожжей, 0.5 столовой ложки лимонной кислоты, 5 литров тёплой / можно сырой/ воды.
Приготовление:
[показать] Рецепты для хлебопечки
Шоколадный хлеб "Черный лес"
[показать]
Пекарня - часть 1
Шоколадный хлеб "Черный лес" - от Аленкин
Чесночный хлеб с травами - от Аленкин
Черный хлеб "Остатки сладки" -от Stern
Ржаной хлеб с квашеной капустой - от Аленкин
Двухцветный сладкий хлеб - от Stern
Хлеб с помидорами и сыром - от Рататуля
Хлеб "Лестница" - от Stern
Ватрушка - от Stern
|
Рецепт "Пирог насыпной яблочный" |
|||||||||
| |||||||||
[150x] [показать] | [показать] | [показать] |