Рецепт из моего детства: вкусные картофельные котлеты
29-02-2024 10:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт из моего детства: вкусные картофельные котлеты
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт из моего детства: вкусные картофельные котлеты
Опросы показывают, что котлеты любят во всем мире. Это одно из самых продаваемых блюд в ресторанах и кафе. Даже если взять в пример рестораны быстрого приготовления, то можно заметить тенденцию актуальности котлет. Как правило, их кладут в бургеры, в лаваши.
Давно уже всех поражают котлеты без мяса. Они готовятся на соевом мясе или на альтернативном сырье. По вкусу такие котлеты отличаются от мясных.
По рекомендациям вегетарианцев, лучше готовить овощные котлеты. Они более насыщенные, чем соевые. Кстати, такие котлеты подходят даже для людей, которые не относятся к веганам.
Расскажем, как приготовить картофельные котлеты.
Ингредиенты для картофельных котлет:
картофель – 700 г;
лук – 1 шт.;
фарш мясной – 200 г;
яйца – 2 шт.;
укроп – пучок;
соль – 1 ч.л.;
перец черный молотый – 1/3 ч.л.;
мука – 2 ст.л.
Приготовление картофельных котлет:
Сделали из кочана капусты вкусные и сытные котлеты - тонкость в том, что овощи нужно взбить с кефиром!
29-02-2024 10:17
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Сделали из кочана капусты вкусные и сытные котлеты - тонкость в том, что овощи нужно взбить с кефиром!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Сделали из кочана капусты вкусные и сытные котлеты - тонкость в том, что овощи нужно взбить с кефиром!
Аппетитно сочные котлеты можно приготовить и вовсе без фарша, взяв за основу капусту. Конечно, в рецепте есть свои кулинарные тонкости: перед жаркой овощи обязательно нужно взбить с кефиром.
Горячие бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром
09-02-2024 10:36
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Горячие бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Горячие бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром
Вкусный, питательный быстрый завтрак или перекус. Горячие бутерброды с крабовыми палочками, сыром и яйцом готовятся на сковороде. Процесс не отнимет много времени, а результат непременно порадует.
Продукты (на 4 порции)
Багет белый - 0,5 шт.
Крабовые палочки - 50 г
Сыр твёрдый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень свежая - 5 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Багет нарежьте кусочками толщиной 1,5 сантиметра.
Крабовые палочки натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками, отправьте в миску.
Сыр натрите на средней тёрке, добавьте к крабовым палочкам. Яйцо разбейте туда же. Зелень мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Добавьте в миску зелень и чеснок. Всё посолите, поперчите и перемешайте.
Крабовую начинку распределите поверх кусочков багета и прижмите.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне, выложите бутерброды начинкой вниз. Жарьте в течение 2-3 минут, до румяной корочки. Переверните бутерброды и жарьте ещё 1 минуту.
Горячие бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром готовы. Переложите на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!
Теперь печень вы будете готовить только так
09-02-2024 10:34
Это цитата сообщения E-Ledi Оригинальное сообщение
Теперь печень вы будете готовить только так
Тайны_моей_кухни
E-LEDI
Это цитата сообщения E-Ledi Оригинальное сообщение
Теперь печень вы будете готовить только так
Тайны_моей_кухниE-LEDI
>Просто натрите картошку. Научили в дорогом ресторане: вкусные куриные котлеты без блендера и мясорубки
09-02-2024 09:39
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Просто натрите картошку. Научили в дорогом ресторане: вкусные куриные котлеты без блендера и мясорубки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Просто натрите картошку. Научили в дорогом ресторане: вкусные куриные котлеты без блендера и мясорубки
Котлеты — это одно из самых неоднозначных блюд на планете. Если пригласить на кухню француза, американца и русского, то каждый приготовит котлеты по-разному. Француз пожарит ребрышко на кости, американец сделает тонкую говяжью котлету, а русский приготовит пышную куриную или свиную котлету.
Дело в том, что в понятиях каждой страны котлета — нечто особенное и свое. У каждого в отношении этого мясного изделия свои представления.
Во Франции котлета изначально была жареным ребрышком. Но, когда рецепт перекочевал в другие государства, котлеты стали готовить по иному.
Расскажем, как сделать куриные котлеты.
Ингредиенты для куриных котлет:
Картофель — 1 кг;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — ½ ч.л.;
Мука — ст.л.;
Куриные филе — 2 шт.
Приготовление куриных котлет:
Шоколадный пирог к чаю. Быстрый и вкусный рецепт: приготовит даже ребёнок
09-02-2024 09:37
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог к чаю. Быстрый и вкусный рецепт: приготовит даже ребёнок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог к чаю. Быстрый и вкусный рецепт: приготовит даже ребёнок
Раньше шоколадный пирог был роскошью для большинства жителей Европы и стран СНГ. Дело в том, что достать какао или шоколад для выпечки было почти нереально. Это было привилегией кондитеров и поваров царских и королевских семей.
Однако, время шло и шоколад, как и какао, стали доступны всем кондитерам и даже домохозяйкам. Это открыло людям возможность экспериментировать. Вероятно, именно так появилось большое количество новых рецептов десертов, пирожных и тортов.
Приготовим вместе шоколадный пирог к чаю своими руками.
Ингредиенты для шоколадного пирога:
Мука — 8 ст. л.;
Сахар — 6 ст. л.;
Какао — 3 ст. л.;
Яйца — 2 шт.;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Растительное масло — 6 ст. л.
Приготовление шоколадного пирога:
ПИРОГ С САЙРОЙ: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
09-02-2024 09:36
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОГ С САЙРОЙ: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОГ С САЙРОЙ: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Разнообразить свой повседневный рацион можно домашним заливным пирогом с добавлением консервов из сайры. Приготовление такого блюда не потребует особых кулинарных навыков и не отнимет много времени. К тому же, продукты, необходимые для пирога, можно приобрести в любом магазине. Пирог с сайрой можно готовить в качестве повседневного и праздничного блюда.
Кефир, 1 яйцо и 15 минут. Теперь всегда буду готовить так: вкусные картофельные пирож
08-02-2024 11:23
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кефир, 1 яйцо и 15 минут. Теперь всегда буду готовить так: вкусные картофельные пирожки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кефир, 1 яйцо и 15 минут. Теперь всегда буду готовить так: вкусные картофельные пирожки
Картофельные пироги заслужили свою популярность довольно давно. Уже в начале XX века многие готовили картофельные пироги, заменяя ими ранее актуальную выпечку с репой, грибами и прочими овощами.
В Советском Союзе пироги с картошкой стали пользоваться спросом в 1960 годы. Тогда появились небольшие пекарни, где продавались пирожки с картошкой, яйцом и прочими начинками. Кроме того, на вокзалах бабушки продавали пирожки собственного производства. Нередко старушки приезжали из деревень для продажи выпечки. Это значит, что пирожки тогда готовились в печи.
Сейчас печи в квартирах нет, лишь духовки. Но, если не хочется долго ждать, пока выпекаются пироги, можно воспользоваться сковородой.
Ингредиенты теста для картофельных пирожков:
Кефир — 250 мл;
Сметана 20% — 50 г;
Яичный желток — 1 шт.;
Растительное масло — ст.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Мука — 420 г;
Сода — ½ ч.л.
Ингредиенты для начинки:
Отварный картофель — 4 шт.;
Лук — 1 шт.;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление картофельных пирожков:
САЛАТ «ДЖУЛЬЕТТА» С ФАСОЛЬЮ
08-02-2024 11:20
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ «ДЖУЛЬЕТТА» С ФАСОЛЬЮ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ «ДЖУЛЬЕТТА» С ФАСОЛЬЮ
Для вас салат с фасолью «Джульетта». В нем фасоль хорошо сочетается с маслинами, свежим огурцом и луком. Блюдо в меру острое и пикантное. Подойдет на закуску.
Простой салат из свёклы - готовлю его не просто вкусным, а очень вкусным и полезным!
08-02-2024 11:18
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Простой салат из свёклы - готовлю его не просто вкусным, а очень вкусным и полезным!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Простой салат из свёклы - готовлю его не просто вкусным, а очень вкусным и полезным!
Расскажу, как салат из свёклы сделать не просто вкусным, а очень вкусным (все дело в простой заправке). Обычному салату из свёклы добавляю замечательный вкус с помощью заправки. Замешивается заправка за несколько минут, состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. С ней готовлю разные салаты (многими рецептами уже делилась). Свёклу для салата можно предварительно отварить или запечь.
Расскажу, как запекаю свёклу в пергаменте.
>Вид и вкус – на высоте: заливной пирог на кефире, с мясным фаршем
29-01-2024 13:50
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вид и вкус – на высоте: заливной пирог на кефире, с мясным фаршем
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вид и вкус – на высоте: заливной пирог на кефире, с мясным фаршем
Аппетитный, несложный в приготовлении мясной пирог. Начинка готовится из фарша с пряностями и свежей зеленью. По верху пирога выкладываются кружочки помидоров, и выпечка получается достаточно нарядной для праздничного стола.
Простой и вкусный салат со шпротами и солеными огурчиками - идеальная зимняя закуска!
29-01-2024 13:45
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Простой и вкусный салат со шпротами и солеными огурчиками - идеальная зимняя закуска!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Простой и вкусный салат со шпротами и солеными огурчиками - идеальная зимняя закуска!
Придумали новый рецепт со шпротами, когда нужно было быстро приготовить закуску для гостей и не промахнулись. Салат сразу разошелся по всем нашим знакомым. Ингредиенты самые простые и сочетаются отлично. Ну очень вкусный салатик на скорую руку.
>Заливные пироги с капустой на скорую руку
29-01-2024 13:40
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Заливные пироги с капустой на скорую руку
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Заливные пироги с капустой на скорую руку
Заливные пироги с капустой на скорую руку
Если вам нравятся заливные пироги с капустой, для вас несколько рецептов. Готовить их легко и быстро. каждый из них готовится на основе кефира. Получаются они вкусными, сытными и ароматными.
Торт без выпечки «Советский». Готовится за 15 минут, быстро и вкусно
26-01-2024 13:29
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без выпечки «Советский». Готовится за 15 минут, быстро и вкусно
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без выпечки «Советский». Готовится за 15 минут, быстро и вкусно
Сегодня приготовим вкусный и очень нежный по своей консистенции торт. Практически никто не догадывается, что главным компонентом в этом торте является обычная манная крупа. Торт готовится просто и быстро. Такой десерт станет отличным вариантом для вашего завтрака.
Ингредиенты:
Желтки - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сахар - 130 г
Манная крупа - 170 г
Молоко - 1 л
Ванильный экстракт - по желанию
Сливочное масло - 250 г
Печенье Савоярди - 36 шт
Шоколад молочный - 200 г
Сливки (20-30%) - 120 мл
Приготовление.
Πpocтoe пecoчнoe пeчeньe (ДЛЯ ТΕΧ, ΚТО ΗΕ ЛЮБИТ ДОЛΓО ΓОТОΒИТЬ, СΜΕШАЛ И
25-01-2024 11:23
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Πpocтoe пecoчнoe пeчeньe (ДЛЯ ТΕΧ, ΚТО ΗΕ ЛЮБИТ ДОЛΓО ΓОТОΒИТЬ, СΜΕШАЛ И ΓОТОΒО!)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Πpocтoe пecoчнoe пeчeньe (ДЛЯ ТΕΧ, ΚТО ΗΕ ЛЮБИТ ДОЛΓО ΓОТОΒИТЬ, СΜΕШАЛ И ΓОТОΒО!)
Εcли гocти нa пopoгe, дa или пpocтo тaк пoбaлoвaть ceбя вкуcнeньким к чaю, тo этo пeчeньe пpocтo идeaльный вapиaнт! Μoжнo дoбaвить изюм, opехи или цукaты, нa вaш вкуc! Γлaвнoе гoтoвитcя oчень быcтpo, a кaк вкуcненькoooo!!! А ещё, этoт pецепт мoжнo иcпoльзoвaть, кaк ocнoвнoй, пoд любыe издeлия из пecoчнoгo тecтa.
⠀
Ηaм пoнaдoбитcя:
Μукa — 3 cтaкaн
Μapгapин (cливoчный) — 250 г (! Μoжнo зaмeнить нa cливoчнoe мacлo)
Сaхapнaя пудpa (мoжнo caхap) — 1 cтaкaн
Яйцo — 2 шт
Сoдa — 1 ч. л.
⠀
Πpигoтoвление:
⠀
Βcе пеpемешaть (мapгapин дoлжен быть не pacтoпленный, a paзмягченный). Скaтaть кoлoбки, и выпeкaть пpи тeмпepaтуpe 200-220 гpaдуcoв С пpимepнo 25 минут (cмoтpитe пo цвeту).
Πpиятнoгo чaeпития!
Торт «3 стакана» без весов и миксера. Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире
25-01-2024 11:18
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «3 стакана» без весов и миксера. Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «3 стакана» без весов и миксера. Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире
Торты начали готовить в Древнем Риме. Но, рецепт торта из древности сильно отличался от того, что мы имеем сейчас. В прошлом кулинария была не так сильно развита. Не существовало, например, рецептов крема и пышного бисквита. Торты по большей части напоминали пирог со сладкой начинкой. В торты добавляли сухофрукты, орехи и мед для сладости.
В XVIII понятие тортов сильно изменилось. Тогда кондитеры начали получать обработанный сахар. Придумано было много новых кондитерских изысков. Французы в данном плане сильно преуспели. По этой причине Франция считается родиной кондитерского изделия.
Приготовим вместе один из простых тортов дома.
Ингредиенты для торта:
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 250 г;
ванильный сахар — ч.л.;
кефир — 250 мл;
растительное масло — 80 мл;
мука — 250 г;
какао — 2 ст.л.;
разрыхлитель — ч.л.
Ингредиенты для крема:
сливки 36% — 300 г;
сгущенное вареное молоко — 300 г.
Приготовление торта:
Чудо-лепешки которые всем понравились: вместо беляшей и чебуреков
18-01-2024 13:14
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-лепешки которые всем понравились: вместо беляшей и чебуреков
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-лепешки которые всем понравились: вместо беляшей и чебуреков
Вкуснее беляшей и чебуреков! Эти лепешки получатся у всех! Видео рецепт с этими лепешками посмотрело больше миллиона человек! И многие повторили. Так что распишу пошагово, как приготовить такую вкусноту!
Тесто простое, но приготовленное необычно. И начинка в которой соединим все самое вкусное. Итак, готовим чудо-лепешки, вкуснее беляшей и чебуреков (я так думаю!)
>Шоколадные пряники на кефире (мягкие)
18-01-2024 13:11
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадные пряники на кефире (мягкие)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадные пряники на кефире (мягкие)
Очень вкусные, мягкие шоколадные пряники получаются по этому достаточно простому рецепту. Замешиваем пряничное тесто на кефире, добавив какао-порошок. Формируем из теста шарики-заготовки, печем в духовке, и в итоге у нас получаются пышные прянички. Для красоты их можно покрыть вашей любимой глазурью - здесь подойдет абсолютно любая. Я приготовила очень простую глазурь из горького шоколада и молока и у меня получились ну очень шоколадные пряники.
Ингредиенты
Мука - 500 г
Кефир - 200 мл
Сахар - 200 г
Сода - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1 ч.л.
Какао - 3 ст.л.
Кардамон молотый - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Глазурь (по желанию):
Шоколад горький - 50 г
Молоко - 20 мл
>Дети просят их каждый день. Самое вкусное пирожное: рецепт за 15 минут: быстро вкусно
18-01-2024 13:09
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
strong>
>Дети просят их каждый день. Самое вкусное пирожное: рецепт за 15 минут: быстро вкусно
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
strong>
>Дети просят их каждый день. Самое вкусное пирожное: рецепт за 15 минут: быстро вкусно
Знаменитое пирожное, которое до сих пор остается популярным во всех кондитерских разных стран, появилось в XIX веке. Речь идет об эклерах, поразивших кондитерский мир. Дело в том, что мало кто из маэстро французской кухни мог создать каркас для заварного крема. Тесто было то неподходящее и ломкое, то слишком толстое, в него не входил крем.
Точное имя кондитера, который создал эклеры, назвать трудно. Кто-то считает, что эклеры принадлежат Мари-Антуану Карему. Кто-то наоборот, убежден, что эклеры приготовил впервые Пантерелли.
Помимо покупных эклеров, каждая домохозяйка вполне может сама сделать этот десерт. Расскажем, как приготовить эклеры дома.
Ингредиенты теста для эклеров:
Молоко — 80 мл;
Вода — 80 мл;
Сливочное масло — 70 г;
Сахар — ½ ч.л.;
Соль — щепотка;
Мука — 100 г;
Яйца — 3 шт.
Ингредиенты для крема:
Вареное сгущенное молоко — 300 г;
Сметана — 300 г.
Ингредиенты для глазури:
Молоко — 45 мл;
Сливочное масло — 45 г;
Шоколад — 90 г.
Приготовление эклеров:
Несправедливо забытый рецепт салата "Прага", который в советских ресторанах он был самым дорогим в меню!
24-12-2023 12:24
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Несправедливо забытый рецепт салата "Прага", который в советских ресторанах он был самым дорогим в меню!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Несправедливо забытый рецепт салата "Прага", который в советских ресторанах он был самым дорогим в меню!
«Прага» – классический салат эпохи СССР (не понимаю, почему его несправедливо забыли, по-моему, он вкуснее «Оливье»)
Этот легкий и вкусный салат, приготовленный в слоеном виде, порадует даже самых требовательных гурманов. Несмотря на то, что некоторые ингредиенты (горошек, яйца, морковь, огурцы) могут напомнить оливье, в этот рецепт добавлены куриное мясо и чернослив для придания уникального вкуса и неповторимого аромата. Если вы не любите маринованный лук, его легко можно исключить. Я смело утверждаю, что этот салат не только не уступает народно любимому оливье, но и превосходит его в интересности. В любом случае, этот салат стоит вашего внимания.