• Авторизация


Котокафе по-стамбульски 19-06-2016 22:17

Это цитата сообщения Topbot Оригинальное сообщение

Котокафе – это новая модная тема больших мегаполисов. Небольшое помещение, почасовая оплата, чай-кофе-печенье в качестве фона и КОТЫ. КОТЫ – КОТЫ – КОТЫ! Которых можно гладить, тискать, чесать, ласкать и всячески с ними взаимодействовать. Идеальное место, чтобы снимать стресс после напряженного рабочего дня, или просто получить удовольствие от общения с пушистыми мурчалками.

Идея таких заведений появилась на Тайване почти 20 лет назад, но наибольшее распространение Котокафе получили в Японии, где коты для большинства горожан - несбыточная мечта, так как завести их можно лишь получив согласие всех соседей, с разрешения властей и уплатой приличного налога.

Котокафе уверенно распространяются по миру. Открываются все в новых и в новых городах и странах. Есть одно такое и в Москве.

А на выходных, прогуливаясь по Стамбулу, я внезапно нашла турецкий вариант котокафе!




Разумеется, не без специфического турецкого колорита.


Вход в Стамбульское котокафе свободный. Все максимально естественно встроено в городской пейзаж и уличную структуру мегаполиса. К сожалению, здесь вам не предложат уютных кресел или чая с кофе, но и ограничения по времени никакого нет.Можно приносить свои еду и напитки. Ну а общения с кошками будет ровно столько – сколько вы хотите.
...Читать далее

источник - eniaenia  [показать]
[0 ссылок 86 комментариев 2100 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Национальная уличная еда 28 европейских стран (28 фото) 19-06-2016 22:05

Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение

Уличная еда это не просто один из способов сытно перекусить за сравнительно скромную плату, но еще и возможность поближе познакомиться с кухней той или иной страны. Далее вас ждет национальная уличная еда 28 европейских стран.

Чевапчичи, Хорватия
Это блюдо представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами.
 

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

10 самых вкусных итальянских блюд 19-06-2016 21:49

Это цитата сообщения beware Оригинальное сообщение

Оригинал взят у в 10 самых вкусных итальянских блюд

Паста и пицца — два самых популярных по всему миру блюда, которые подарила нам солнечная Италия. На самом деле ассортимент традиционных блюд этой самобытной страны настолько богат и разнообразен, что его сложно уместить в одну статью.

Тем не менее мы выбрали для вас 10 самых известных и самых вкусных итальянских блюд, которые вы непременно захотите попробовать.

 

[700x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные палочки 19-06-2016 21:45

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Испанские булочки "Ensaimadas" 19-06-2016 21:41

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Испанские булочки "Ensaimadas"
Ингредиенты
 
Для теста:
 
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
 
Отдельно:
 
100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра
 
Приготовление:
 
1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С .
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности.
 
Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весёлые поделки с детьми из бумаги. 19-06-2016 21:37


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский клубничный торт. 19-06-2016 21:34

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

[604x410]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курник, или лазанья по-русски 19-06-2016 20:42

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

 Очень понравился "мужской" рецепт приготовления курника- очень подробный, и очень удачный:

"Прежде, чем готовить любимый пирог моего детства, я полистал книжки. По сути дела вариантов было не так уж и много, но сомнения возникли. Решил все-таки проконсультироваться с автором того самого ностальгического пирога.
Верно мать говорит – много углеводов. Надо сделать полегче. Но от блинов отказываться не хочется, они придают оригинальность блюду. А что если отказаться не от блинов, а от теста? Во, Пискунов дает! Это что ж за пирог, без теста? А кто сказал, что пирог? У нас, на этот раз, курник будет не пирогом, а… Лазаньей! Да, точно! Слои, бешамель, запекается в духовке. Все как у лазаньи, только ингредиенты другие.
Так пришла мне в голову идея приготовить не совсем обычным способом старинный русский пирог. Не хочу хвастаться, но получилось не хуже, чем у мамы. А если положить руку на сердце — куда вкуснее.
Хоть и надругался я над хрестоматийным рецептом, и ортодоксы от кулинарии опять скажут, что это пОшло. Однако замечу, что готовлю я не в этно-кулинарно-научных целях, а лишь для того, чтобы вкусно самому поесть и семью накормить. Да и с вами поделиться, если хорошо получилось. А получилось очень неплохо.

Курицу поставим вариться. Бросьте в подсоленную воду соль, маленькую луковичку и лавровый листик. Варим долго. Курица должна развариться, чтобы мясо легко отходило от костей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Лазанья с соусом «Болоньезе» и «Бешамель»* 19-06-2016 20:42

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

источник http://amacumara.ru/2016/01/kak-prigotovit-lazanyu/


[показать]
Лазанья — довольно простое и очень популярное среди плеяды итальянских блюд. Расскажу про рецепт одной из самых популярных лазаний с сытным соусом «Болоньезе». Первым делом, следует определиться с перечнем продуктов, которые потребуются для приготовления лазаньи. Рекомендую использовать готовые листы теста для лазаньи, на этом можно сэкономить уйму времени...
[800x466]
РЕЦЕПТ С ФОТО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*АЛЬО-ОЛЬО//Аglio e olio* 19-06-2016 20:23

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Наверное, это самый элементарный рецепт пасты. В нем все располагает: быстро, без особых фокусов, вкусно.
И да, из самых что ни на есть простых продуктов, под рукой всегда найдутся.
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Лазанья с соусом «Болоньезе» и «Бешамель»* 19-06-2016 20:19

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

источник http://amacumara.ru/2016/01/kak-prigotovit-lazanyu/


[показать]
Лазанья — довольно простое и очень популярное среди плеяды итальянских блюд. Расскажу про рецепт одной из самых популярных лазаний с сытным соусом «Болоньезе». Первым делом, следует определиться с перечнем продуктов, которые потребуются для приготовления лазаньи. Рекомендую использовать готовые листы теста для лазаньи, на этом можно сэкономить уйму времени...
[800x466]
РЕЦЕПТ С ФОТО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Итальянские пышные пончики//10 минут — и готово!* 19-06-2016 20:16

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Надоели каши и омлеты, а от бутербродов хочется убежать из дома? Решение есть!Делюсь с вами рецептом пышных пончиков, которые можно приготовить на завтрак всего за 10 минут.
[750x341]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Форель, запеченная в сливках//Очень просто и быстро* 19-06-2016 20:14

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Когда совсем нет времени готовить, но хочется чего-то умопомрачительно вкусного, можно смело выбирать рыбу: испортить ее невозможно, и на готовку уходит от силы полчаса.
[750x341]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Нежные эклеры с заварным кремом* 19-06-2016 20:13

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Многие из нас с детства помнят вкус этого нежного пирожного с потрясающим вкусом.
[750x341]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Ирландское рагу* 19-06-2016 20:12

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Это национальное блюдо является одним из самых популярных в стране! В состав классического рецепта входят баранина, картофель, лук, а также петрушка и тмин.
[750x433]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Суп с черемшой* 19-06-2016 19:29

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Это сытное блюдо обладает пикантным вкусом и ароматом. Идеально подойдет для жаркого времени года, когда организму сложно воспринимать тяжелую жирную пищу.
[800x440]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Тушеная свинина с молоком и травами* 19-06-2016 19:26

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Приготовленное по такому необычному рецепту мясо получается очень нежным и ароматным, попробуйте!
[800x450]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Кабачковые котлеты с пармезаном* 19-06-2016 19:15

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
________________________________________________________
[400x363]
ИНГРЕДИЕНТЫ
травы прованские
0,5 стакана тертого пармезана
0,75 стакана хлебных крошек
1 кабачок среднего размера (грамм 300-400)
1 яйцо
соль
перец
специи по вкусу
2 ст.л феты
1-2 зуб чеснока, выдавить

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кабачок мелко потереть, очень хорошо отжать сок. Сока получается очень много, можно оставить его для овощного супа, например. Смешать все ингредиенты (в том числе хлебные крошки, оставив немного для обваливания котлет), добавить кабачок, налепить небольших котлет (у меня вышло 7 штук). Обвалять в крошках и жарить с обеих сторон на среднем огне. Подать со сметаной, в которую выдавить чеснок, чуть-чуть лимонного сока и мелко нарезанную зелень.
________________________________________________________
[233x60]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Тунец по-сицилийски.* 19-06-2016 19:14

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
«Тунец по-сицилийски» — яркое и вкусное,блюдо сытное и питательное, полезное и очень красивое.
[800x389]
Ингредиенты
350 г стейка тунца
4 зубчика чеснока
8 ст. ложек оливкового масла высшего сорта
125 мл сухого белого вина
100 г каперсов
100 г анчоусов
100 г оливок
300 г помидоров черри
150 г листьев салата
грубо измельченный черный перец
крупная морская соль
Способ приготовления
Обжарьте стейк тунца на сковородке с оливковым маслом.
Постепенно добавьте в сковородку белое вино,
мелко нарезанные чеснок, оливки, каперсы,
часть разрезанных напополам черри.
Приправьте по вкусу свежемолотым черным перцем и крупной морской солью.
Готовое блюдо украсьте листьями салата
и оставшимися помидорами черри.
[233x60]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Гужеры – французские заварные булочки* 19-06-2016 19:07

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Эти маленькие сырные булочки из заварного теста родом из Бургундии, где их часто подают вместо хлеба перед едой. Бывает их еще называют шукетами. Невероятно аппетитные, хрустящие снаружи и полые внутри, они словно тают во рту, и ограничиться одной просто невозможно. Вообще, если честно, они сами так и запрыгивают в рот! Особенно хороши гужеры в свежеиспеченном виде, когда они еще теплые и ароматные. Надо сказать, что это просто идеальная закуска, которой можно занять гостей в ожидании ужина. В неспешной дружеской беседе с бокальчиком сухого белого или розового вина они помогут создать прекрасную атмосферу. Остается добавить, пожалуй, самый ключевой положительный момент — гужеры невероятно просты в исполнении.
[800x455]
Ингредиенты:
Вода – 125 мл
Сливочное масло – 50 гр
Пшеничная мука в/с – 100 гр
Картофельный крахмал – 20 гр
Яйцо – 3 шт
Твёрдый сыр – 100 гр
Соль – щепотка
Ингредиенты для начинки №1:
Твёрдый сыр – 50 гр
Чеснок – 2 небольших зубчика
Майонез – 3 ст.л.

Ингредиенты для начинки №2:
Сёмга натуральная – 1/2 баночки или 240 гр
Творожный сыр – 1/2 баночки
Икра мойвы “Санта-Бремор” с лососем – 1-2 ст.л.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии