Пицца-фритта
26-06-2016 21:11
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
[334x528]
Оригинал взят у
Плюс Жареная пицца от Джейми Оливера с помидорами и моцареллой/ Pizza fritta
Никогда раньше не обжаривала тесто для пиццы, но оказывается, это так вкусно! Безусловно, более калорийно, но иногда можно себе позволить.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
[334x528]Оригинал взят у
Плюс Жареная пицца от Джейми Оливера с помидорами и моцареллой/ Pizza fritta
Никогда раньше не обжаривала тесто для пиццы, но оказывается, это так вкусно! Безусловно, более калорийно, но иногда можно себе позволить.
Тесто у этой необычной пиццы получается пышным, хрустящим, а сверху на него можно положить любые ингредиенты, и быстро обжарить все это под грилем. Рецепт теста позаимствован у Джейми Оливера, но вот в качестве начинки в этой пицце выступают баклажаны и сыр.
ПИЦЦА-ПИРОГ *ЧИКАГО* ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА
26-06-2016 21:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тесто для пиццы за 10 минут + Пицца Маргарита
26-06-2016 21:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПИЦЦА С ФАРШЕМ
26-06-2016 21:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пицца со шпинатом и соусом ранч
26-06-2016 21:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нестандартная пицца
26-06-2016 21:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Картофельная пицца с копченым сыром
26-06-2016 21:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пицца дорожная по-походному
26-06-2016 21:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пицца. Тесто по рецепту Джейми Оливера
26-06-2016 21:05
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пицца на кабачковой основе
26-06-2016 21:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
пицца на основе цветной капусты
26-06-2016 21:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мини-пиццы
26-06-2016 21:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТЕСТО ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ за 5 минут
26-06-2016 21:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ С ДОМАШНЕЙ КОЛБАСКОЙ И СЫРОМ
26-06-2016 20:59
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Жареная пицца от Джейми Оливера
26-06-2016 20:58
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Курица в соусе терияки
26-06-2016 20:56
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
[320x214]
Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 0, 5 стакана
Молотый имбирь — 1 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Бальзамический или винный уксус (опционально)
Семена кунжута
Приготовление:
1. Итак, сначала приготовим соус. Сейчас его без проблем можно приобрести в любом, даже не специализированном магазине, но намного лучше приготовить его самим, без добавления всяких консервантов и т. д., тем более это очень просто.
2. В глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус.
3. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом и убираем на час-полтора мариноваться в холодильник.
4. Сковороду вок разогреваем и обжариваем курицу до румяной корочки.
5. Заливаем оставшимся маринадом и тушим минут 5.
6. Соус станет густым. Не держите курицу долго на огне, она может высохнуть. Поэтому готовность проверяйте на вкус.
7. Подавать с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
[320x214]Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 0, 5 стакана
Молотый имбирь — 1 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Бальзамический или винный уксус (опционально)
Семена кунжута
Приготовление:
1. Итак, сначала приготовим соус. Сейчас его без проблем можно приобрести в любом, даже не специализированном магазине, но намного лучше приготовить его самим, без добавления всяких консервантов и т. д., тем более это очень просто.
2. В глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус.
3. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом и убираем на час-полтора мариноваться в холодильник.
4. Сковороду вок разогреваем и обжариваем курицу до румяной корочки.
5. Заливаем оставшимся маринадом и тушим минут 5.
6. Соус станет густым. Не держите курицу долго на огне, она может высохнуть. Поэтому готовность проверяйте на вкус.
7. Подавать с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута.
Тартар
26-06-2016 20:54
Это цитата сообщения Со_Со Оригинальное сообщение
[показать]
Тартар — это изысканный соус французской кухни. Он очень популярен в мире из-за его вкусовых качеств и несложной технологии приготовления. Если ты собираешься приготовить рыбу, то лучшего соуса к ней, чем тартар, тебе не найти. Также он идеально подойдет к морепродуктам, мясным и овощным блюдам. Эта заправка превратит обычное блюдо из привычных ингредиентов в изысканное. TakProsto.cc предлагает тебе научиться готовить этот соус в домашних условиях. Существует множество разнообразных вариаций его приготовления, но мы предлагаем тебе классический рецепт.
Ингредиенты:
2 яйца, сваренных вкрутую;
2 сырых желтка;
1 ч. л. оливкового масла;
1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука;
50 г соленых огурцов;
1 ст. л. порошка горчицы;
120 г сметаны;
1/2 лимона;
укроп, соль и перец (по вкусу).
Готовим:
1. Очисти вареные яйца, отдели их от белков. Положи в миску вареные желтки и смешай с сырыми. Затем добавь порошок горчицы и тщательно разотри всё это.
2. Постоянно перемешивая, влей оливковое масло. Понемногу добавляй нарезанные огурцы, укроп, белки и лук.
3. Добавь сметану, продолжая смешивать. В конце влей сок из половины лимона и окончательно все смешай.
Подавай в соуснице. Соус можно хранить в холодильнике не более двух суток. Если нет возможности использовать домашние яйца, в свежести которых у тебя не возникает сомнений, тогда лучше не класть их в соус. Лучше добавь еще немного оливкового масла.
Поделись с друзьями классическим рецептом соуса тартар!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Со_Со Оригинальное сообщение
[показать]Тартар — это изысканный соус французской кухни. Он очень популярен в мире из-за его вкусовых качеств и несложной технологии приготовления. Если ты собираешься приготовить рыбу, то лучшего соуса к ней, чем тартар, тебе не найти. Также он идеально подойдет к морепродуктам, мясным и овощным блюдам. Эта заправка превратит обычное блюдо из привычных ингредиентов в изысканное. TakProsto.cc предлагает тебе научиться готовить этот соус в домашних условиях. Существует множество разнообразных вариаций его приготовления, но мы предлагаем тебе классический рецепт.
Ингредиенты:
2 яйца, сваренных вкрутую;
2 сырых желтка;
1 ч. л. оливкового масла;
1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука;
50 г соленых огурцов;
1 ст. л. порошка горчицы;
120 г сметаны;
1/2 лимона;
укроп, соль и перец (по вкусу).
Готовим:
1. Очисти вареные яйца, отдели их от белков. Положи в миску вареные желтки и смешай с сырыми. Затем добавь порошок горчицы и тщательно разотри всё это.
2. Постоянно перемешивая, влей оливковое масло. Понемногу добавляй нарезанные огурцы, укроп, белки и лук.
3. Добавь сметану, продолжая смешивать. В конце влей сок из половины лимона и окончательно все смешай.
Подавай в соуснице. Соус можно хранить в холодильнике не более двух суток. Если нет возможности использовать домашние яйца, в свежести которых у тебя не возникает сомнений, тогда лучше не класть их в соус. Лучше добавь еще немного оливкового масла.
Поделись с друзьями классическим рецептом соуса тартар!
Вкуснейшая запеканка родом из Греции. Мусака — блюдо, которое никогда не наскучит!
26-06-2016 20:52
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
[600x315]
Мусака является одним из традиционных блюд греческой кухни и представляет собой слоеную запеканку из овощей и мяса. Это блюдо, благодаря соусу бешамель, получается нежным и воздушным, но вместе с тем очень сочным и сытным.
Мусака обязательно готовится с баклажанами, луком и помидорами, а вот остальные ингредиенты могут варьироваться. Сделать ее можно с любым мясным фаршем (свиным, говяжьим, куриным) или приготовить овощную мусаку — вегетарианскую. Порадуй своих близких вкусненьким уже сегодня!
Мусака по-гречески
Ингредиенты
1 кг картофеля
2 кг баклажанов
1,5 кг говяжьего фарша
4 зубчика чеснока
2 головки лука белого
5 помидоров
2 ст. л. томатной пасты
250 г сыра
1 ст. л. орегано
1 ч. л. корицы
соль, перец — по вкусу
250 мл красного вина
Ингредиенты для соуса бешамель
125 г сливочного масла
7 ст. л. пшеничной муки
700 мл молока
3 яйца
10 г молотого мускатного ореха
1 ст. л. белого молотого перца
Приготовление
Нарежь картофель и баклажаны кружочками и запекай и в духовке 20–30 минут при температуре 160 градусов.
Пока овощи запекаются, приготовь мясной соус болоньезе. Для этого обжарь на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок, добавь к ним фарш. Посоли, поперчи, добавь орегано и корицу.
Натри помидоры на терке, добавь к фаршу вместе с томатной пастой и вином.
Для соуса бешамель на медленном огне растопи сливочное масло, добавь муку и перемешай. Медленно введи теплое молоко, постоянно помешивая и не выключая плиту, пока соус не загустеет. Добавь яйца, молотый перец и мускатный орех. Взбей.
Подготовь форму для запекания, смазав дно и края маслом и посыпав при желании панировочными сухарями. Выложи слоями картофель, соус болоньезе и баклажаны. Полей сверху соусом бешамель и поставь в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Вытащи, посыпь тертым сыром и запекай еще 10 минут.
Мусака, как и любая другая запеканка, плохо режется в горячем виде, поэтому ровные кусочки можно получить только при нарезании охлажденного блюда. Попробуй приготовить мусаку хоть раз, и она станет твоей любимой запеканкой!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
[600x315]Мусака является одним из традиционных блюд греческой кухни и представляет собой слоеную запеканку из овощей и мяса. Это блюдо, благодаря соусу бешамель, получается нежным и воздушным, но вместе с тем очень сочным и сытным.
Мусака обязательно готовится с баклажанами, луком и помидорами, а вот остальные ингредиенты могут варьироваться. Сделать ее можно с любым мясным фаршем (свиным, говяжьим, куриным) или приготовить овощную мусаку — вегетарианскую. Порадуй своих близких вкусненьким уже сегодня!
Мусака по-гречески
Ингредиенты
1 кг картофеля
2 кг баклажанов
1,5 кг говяжьего фарша
4 зубчика чеснока
2 головки лука белого
5 помидоров
2 ст. л. томатной пасты
250 г сыра
1 ст. л. орегано
1 ч. л. корицы
соль, перец — по вкусу
250 мл красного вина
Ингредиенты для соуса бешамель
125 г сливочного масла
7 ст. л. пшеничной муки
700 мл молока
3 яйца
10 г молотого мускатного ореха
1 ст. л. белого молотого перца
Приготовление
Нарежь картофель и баклажаны кружочками и запекай и в духовке 20–30 минут при температуре 160 градусов.
Пока овощи запекаются, приготовь мясной соус болоньезе. Для этого обжарь на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок, добавь к ним фарш. Посоли, поперчи, добавь орегано и корицу.
Натри помидоры на терке, добавь к фаршу вместе с томатной пастой и вином.
Для соуса бешамель на медленном огне растопи сливочное масло, добавь муку и перемешай. Медленно введи теплое молоко, постоянно помешивая и не выключая плиту, пока соус не загустеет. Добавь яйца, молотый перец и мускатный орех. Взбей.
Подготовь форму для запекания, смазав дно и края маслом и посыпав при желании панировочными сухарями. Выложи слоями картофель, соус болоньезе и баклажаны. Полей сверху соусом бешамель и поставь в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Вытащи, посыпь тертым сыром и запекай еще 10 минут.
Мусака, как и любая другая запеканка, плохо режется в горячем виде, поэтому ровные кусочки можно получить только при нарезании охлажденного блюда. Попробуй приготовить мусаку хоть раз, и она станет твоей любимой запеканкой!
Грузинский пряный суп харчо. Сытное кушанье для любителей кавказской кухни.
26-06-2016 20:51
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
[578x307]
Суп харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали).
Суп харчо
Ингредиенты
2 ст. л. томатной пасты
2 головки репчатого лука
0,5 ст. риса
800 г говядины на косточке
2 зуб. чеснока
приправа для харчо
0,5 ч. л. острой аджики
100 г грецких орехов
Приготовление
Положи мясо в воду. Вари его час на медленном огне. Сними пену. Не забудь посолить.
Когда мясо сварится, нарежь его кусочками и снова положи в кастрюлю.
Нарежь лук. Обжарь его. Добавь пару столовых ложек томатной пасты (можно тертые помидоры), измельченный чеснок, аджику, специи. Обжарь еще минут 5–6 всё вместе.
Положи в емкость промытый рис и поставь его на плиту готовиться.
Через 15 минут, когда рис будет готов, добавь к супу зажарку.
Вари еще 7 минут. Затем добавь грецкие орехи.
Дай немного постоять, и можешь наслаждаться потрясающим вкусом грузинского супа.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
[578x307]Суп харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали).
Суп харчо
Ингредиенты
2 ст. л. томатной пасты
2 головки репчатого лука
0,5 ст. риса
800 г говядины на косточке
2 зуб. чеснока
приправа для харчо
0,5 ч. л. острой аджики
100 г грецких орехов
Приготовление
Положи мясо в воду. Вари его час на медленном огне. Сними пену. Не забудь посолить.
Когда мясо сварится, нарежь его кусочками и снова положи в кастрюлю.
Нарежь лук. Обжарь его. Добавь пару столовых ложек томатной пасты (можно тертые помидоры), измельченный чеснок, аджику, специи. Обжарь еще минут 5–6 всё вместе.
Положи в емкость промытый рис и поставь его на плиту готовиться.
Через 15 минут, когда рис будет готов, добавь к супу зажарку.
Вари еще 7 минут. Затем добавь грецкие орехи.
Дай немного постоять, и можешь наслаждаться потрясающим вкусом грузинского супа.
Мясные вкусности
26-06-2016 20:47
Это цитата сообщения ДаСаДа123 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты Фентези
[640x400]
Для приготовления вкусных котлеток нам понадобится -
Куриный фарш
болгарский перец
помидор
лук
яйцо
соль
все продукты смешиваем на ваш вкус.
помидор можно очистить от шкурки.
Помидор и перец мелко порезать.
Лук немного обжарить на рас масле.
Смешать фарш, яйцо, помидоры, перец и лук.
Посолить.
Выкладывать на сковороду ложкой.
Жарить под крышкой до готовности.
Очень, очень сочные и невероятно вкусные котлетки !
Цыпленок с соусом из помидоров и перца
[640x400]
- 1 небольшая тушка цыпленка
- 2 сочных помидора
- 4 зубчика чеснока
- 2 красных сладких перца
- 1 свежий красный перец чили
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- 1–2 ст. ложки винного уксуса
- горсть измельченного свежего майорана
- щепотка сухого майорана
- 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
- 1 ч. ложка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
1. Тушку цыпленка вымыть, просушить бумажным полотенцем, проткнуть вилкой в нескольких местах, а также сделать на коже надрезы.
2. 2 зубчика чеснока почистить, измельчить и начинить им надрезы в тушке.
3. Щедро присыпать цыпленка свежим майораном, посолить и поперчить, выложить на противень и взбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой духовке 35–40 минут.
4. Перец положить в глубокий противень и запекать 30–40 минут.
5. Поместить запеченный перец на несколько минут в полиэтиленовый пакет, затем почистить, вынуть семена и нарезать небольшими кусочками.
6. Оставшийся чеснок почистить.
7. Из перца чили удалить семена.
8. Чеснок и чили измельчить.
9. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, обжарить чеснок и чили, добавить щепотку сухого майорана.
10. Помидоры разрезать пополам, натереть мякоть на терке и добавить в сковороду. Уваривать соус в течение 4–5 минут, чтобы он стал гуще.
9. Добавить кусочки запеченного перца, винный уксус и щепотку соли.
Подавать цыпленка с соусом.
Фаршированная курица в мультиварке
[640x400]
Мечтаете удивить своих домочадцев поистине красивым и роскошным блюдом? Приготовьте им курицу, фаршированную гречкой и грибами.
Это безумно вкусное, ароматное и праздничное блюдо! Поверьте, такая курочка вызовет только восторг и ощущения чего-то торжественного и необыкновенного.
Для приготовления фаршированной курицы потребуется:
целая тушка курицы — 1 шт. (1,5 кг)
для начинки:
репчатый лук — 1 шт.
гречка — 150 г
грибы шампиньоны — 200 г
растительное масло — для жарки
для маринада:
чеснок — 4 зуб.
вустерский соус- 1 ч.л.
соевый соус — 5 ст.л.
перец чили
перец черный молотый
Как приготовить фаршированную курицу в мультиварке:
1. Итак, начнем с того, что приготовим начинку для нашей курицы – гречневую кашу с луком и грибами. И готовить ее мы будем в мультиварке. Для этого очищаем и промываем грибы и лук, а затем измельчаем их. Наливаем в мультиварку растительное масло и обжариваем на нем сначала лук, а затем (через 20 мин.) добавляем и грибы (при всем при этом должен быть включен режим «Выпечка» на 40 мин.). Промываем гречку (1,5 чашки) и отправляем ее в мультиварку, перемешиваем, заливаем водой (3 чашки), солим по вкусу и включаем соответствующий режим «Гречка».
Если же вы будете готовить гречневую кашу на плите, тогда просто промойте крупу и залейте водой, посолите (пропорции воды и гречки 2:1). Доведите до кипения, сделайте средний огонь и варите до тех пор, пока не выпариться вся жидкость. Затем накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и оставьте на огне еще на 5 минут.
Грибы и лук очистите и промойте, а затем нарежьте (лук на тонкие полукольца, а грибы на небольшие кусочки). Обжариваем на сковородке лук до прозрачности (с добавлением растительного масла), а потом отправляем к нему и грибы. Жарим все вместе до готовности грибов (не забываем посолить по вкусу), а после выкладываем их к гречке и перемешиваем.
Остужаем нашу начинку.
2. Готовим маринад. Для этого смешиваем в одной емкости вустерский соус вместе с соевым соусом, черным молотым перцем, измельченным перцем чили и натертым на мелкой терке чесноком (или пропущенным через пресс). Хорошенько всеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ДаСаДа123 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты Фентези
[640x400]Для приготовления вкусных котлеток нам понадобится -
Куриный фарш
болгарский перец
помидор
лук
яйцо
соль
все продукты смешиваем на ваш вкус.
помидор можно очистить от шкурки.
Помидор и перец мелко порезать.
Лук немного обжарить на рас масле.
Смешать фарш, яйцо, помидоры, перец и лук.
Посолить.
Выкладывать на сковороду ложкой.
Жарить под крышкой до готовности.
Очень, очень сочные и невероятно вкусные котлетки !
Цыпленок с соусом из помидоров и перца
[640x400]- 1 небольшая тушка цыпленка
- 2 сочных помидора
- 4 зубчика чеснока
- 2 красных сладких перца
- 1 свежий красный перец чили
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- 1–2 ст. ложки винного уксуса
- горсть измельченного свежего майорана
- щепотка сухого майорана
- 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
- 1 ч. ложка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
1. Тушку цыпленка вымыть, просушить бумажным полотенцем, проткнуть вилкой в нескольких местах, а также сделать на коже надрезы.
2. 2 зубчика чеснока почистить, измельчить и начинить им надрезы в тушке.
3. Щедро присыпать цыпленка свежим майораном, посолить и поперчить, выложить на противень и взбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой духовке 35–40 минут.
4. Перец положить в глубокий противень и запекать 30–40 минут.
5. Поместить запеченный перец на несколько минут в полиэтиленовый пакет, затем почистить, вынуть семена и нарезать небольшими кусочками.
6. Оставшийся чеснок почистить.
7. Из перца чили удалить семена.
8. Чеснок и чили измельчить.
9. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, обжарить чеснок и чили, добавить щепотку сухого майорана.
10. Помидоры разрезать пополам, натереть мякоть на терке и добавить в сковороду. Уваривать соус в течение 4–5 минут, чтобы он стал гуще.
9. Добавить кусочки запеченного перца, винный уксус и щепотку соли.
Подавать цыпленка с соусом.
Фаршированная курица в мультиварке
[640x400]Мечтаете удивить своих домочадцев поистине красивым и роскошным блюдом? Приготовьте им курицу, фаршированную гречкой и грибами.
Это безумно вкусное, ароматное и праздничное блюдо! Поверьте, такая курочка вызовет только восторг и ощущения чего-то торжественного и необыкновенного.
Для приготовления фаршированной курицы потребуется:
целая тушка курицы — 1 шт. (1,5 кг)
для начинки:
репчатый лук — 1 шт.
гречка — 150 г
грибы шампиньоны — 200 г
растительное масло — для жарки
для маринада:
чеснок — 4 зуб.
вустерский соус- 1 ч.л.
соевый соус — 5 ст.л.
перец чили
перец черный молотый
Как приготовить фаршированную курицу в мультиварке:
1. Итак, начнем с того, что приготовим начинку для нашей курицы – гречневую кашу с луком и грибами. И готовить ее мы будем в мультиварке. Для этого очищаем и промываем грибы и лук, а затем измельчаем их. Наливаем в мультиварку растительное масло и обжариваем на нем сначала лук, а затем (через 20 мин.) добавляем и грибы (при всем при этом должен быть включен режим «Выпечка» на 40 мин.). Промываем гречку (1,5 чашки) и отправляем ее в мультиварку, перемешиваем, заливаем водой (3 чашки), солим по вкусу и включаем соответствующий режим «Гречка».
Если же вы будете готовить гречневую кашу на плите, тогда просто промойте крупу и залейте водой, посолите (пропорции воды и гречки 2:1). Доведите до кипения, сделайте средний огонь и варите до тех пор, пока не выпариться вся жидкость. Затем накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и оставьте на огне еще на 5 минут.
Грибы и лук очистите и промойте, а затем нарежьте (лук на тонкие полукольца, а грибы на небольшие кусочки). Обжариваем на сковородке лук до прозрачности (с добавлением растительного масла), а потом отправляем к нему и грибы. Жарим все вместе до готовности грибов (не забываем посолить по вкусу), а после выкладываем их к гречке и перемешиваем.
Остужаем нашу начинку.
2. Готовим маринад. Для этого смешиваем в одной емкости вустерский соус вместе с соевым соусом, черным молотым перцем, измельченным перцем чили и натертым на мелкой терке чесноком (или пропущенным через пресс). Хорошенько все