• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


*Пожарские котлеты на ужин* 26-08-2016 15:43

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое и вкусное. Нежные, воздушные куриные котлеты с хрустящей корочкой придутся по вкусу всем!
[650x435]
Легенд о возникновении этих замечательных котлет истории известно немало. В одной из них повествование шло о графе Пожарском, к которому неожиданно приехал Великий князь и возжелал отведать котлет из телятины. Именно в тот день придворный повар телятины не приобрел, но не растерялся и сочинил котлеты из курицы, которая была под рукой, с добавлением сливочного масла, сочности ради. Блюдо пошло на ура, а рецепт обзавелся говорящим названием.

По другой легенде в славном городе Торжке жила себе припеваючи владелица небольшого трактира некая Дарья Евдокимовна Пожарская. Она-то и придумала фирменные котлеты имени себя. И так они полюбились жителям, что стали местной достопримечательностью.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Слоеный салат с копченой горбушей* 26-08-2016 15:43

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Чудесный салатик на новогодний стол!
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

*Картофель по-испански* 26-08-2016 15:41

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Гребешки в сливочном соусе с томленым рисом* 26-08-2016 15:40

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Если вам необходимо покорить чье-то сердце, то скорее записывайте рецепт. Впрочем, блюдо произведет фурор и среди тех, кто уже давно у ваших ног.

[650x405]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Котлеты в томатном соусе со спагетти* 26-08-2016 15:39

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Чуточку кулинарного креатива и несколько вполне себе бюджетных ингредиентов – и экко!, как говорят итальянцы, роскошный ужин готов!
[670x403]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Руляда из курицы с блинами и морковью 26-08-2016 15:37

Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение

[570x320]
[показать]Marishka
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Картофельный салат* 26-08-2016 15:24

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Родиной рецепта этого картофельного салата считается Германия. Попробуйте приготовить это знаменитое немецкое блюдо, и оно наверняка станет частым гостем на вашем столе!
[650x433]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Гювеч - рыбное платто по-румынски* 26-08-2016 15:19

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

источникhttp://www.tarelochka.com/recept/r1560.html


[показать]
[400x400]
ИЗ ЧЕГО ГОТОВИТЬ

рыбы (карп, щука, треска, морской окунь) - 1кг.
разные овощи (в зависимости от времени года) - 1кг.
лук репчатый - 3-4 шт.
чеснок - 2 дольки
белое вино - 1 рюмка
томатная паста - 2-3 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
сок - 1 лимона
изюм - 1 ст. л.
кориандр - по вкусу
соль
сахарный песок - на кончике ножа
перец, тимьян - по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Очищенные, мелко нарубленные овощи и лук потушить в растительном масле, добавить белое вино, томатную пасту, специи, соль, сахар и немного воды.
Тушить до готовности.
В конце тушения добавить изюм.
Рыбу очистить, крупную рыбу разрезать на части, поместить в огнеупорную посуду, сбрызнуть соком лимона, выложить на них овощи и покрыть промасленной бумагой.
Вставить в духовку и запекать в течение 20 мин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Холодец из говядины* 26-08-2016 00:22

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Без холодца, как и без оливье Новый год немыслим.У этого блюда множество поклонников. Аппетитный прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, приправленный хреном или горчицей любого может свести с ума. Такое блюдо на праздничном новогоднем столе гости «уплетут» за обе щеки.
[700x386]
Порадуйте своих гостей вкусным блюдом!
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Щи из кислой капусты* 26-08-2016 00:21

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Щи занимают особое место в ряду русских национальных супов. Раньше щами считались все похлебки, позже это название закрепилось только за похлебками из капусты, репы, крапивы и щавеля. Щи из кислой капусты – великолепная еда для зимы. Подайте к ним черный хлеб и сметану.
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Скандинавский рыбный пирог с копченой горбушей* 26-08-2016 00:20

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
В Швеции, Финляндии и Норвегии в связи с трепетным отношением их народов и государств к экологии такое количество рыбы, что просто не верится. Они не устают ее коптить, солить, мариновать... А потом это все как-то съесть надо!
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Паститсио или запеченные макароны* 26-08-2016 00:19

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Паститсио (греч. παστίτσιο) или Пастицио — традиционное греческое блюдо, макароны, запеченные с рубленым мясом и соусом бешамель.
[700x514]
Греческое паститсио имеет нижний слой из букатини или других трубчатых макарон с сыром и яйцом. Средний слой — мясо (говядина, телятина или баранина) с соусом из помидоров и мускатного ореха и душистого перца. Далее следует еще один слой макарон. Верхний слой — соус бешамель. Часто паститсио посыпается тертым сыром и мускатным орехом.

В основном паститсио подается с салатом.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Паштет по-домашнему* 26-08-2016 00:18

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Паштет долгое время считался настоящим деликатесом, и кушали его только аристократы. С тех пор как его стали делать в промышленных масштабах ситуация изменилась. Однако и сегодня можно испробовать изысканный аристократичный вариант паштета, если приготовить его в домашних условиях. Попробуйте и ощутите разницу.
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Вырезка по-дижонски* 26-08-2016 00:17

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Город Дижон – не только родина знаменитых дижонских горчиц и древняя столица Бургундии, но и один из кулинарных центров Франции. Не случайно здесь ежегодно проводятся международные гастрономические ярмарки. Многие из блюд бургундской кухни, в том числе и приготовленные на открытом огне, стали классикой французской кулинарии.
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Французская запеканка Тартифлет* 26-08-2016 00:15

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Тартифлет (Tartiflette) — одно из самых знаменитых блюд Верхней Савойи (Haute-Savoie, департамент на востоке Франции). В состав этого блюда входит реблошон — мягкий сыр с мягкой корочкой. Созревший реблошон имеет оранжевую корочку с тонким белым налетом и мягкой сладковатой кремовой внутренностью.
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Шоколадный торт по рецепту бабушки Ивонн* 26-08-2016 00:14

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

ИСТОЧНИКhttp://www.gastronom.ru/recipe/26842/shokoladnyj-tort-po-receptu-babushki-ivonn

[показать]
Во Франции существует бесчисленное количество рецептов шоколадных тортов и пирогов, но именно этот – gâteau au chocolat de mémère Yvonne – показался нам самым удачным. Его можно было бы даже назвать идеальным. Не сомневайтесь, стоит вам угостить этим тортом маленьких любителей шоколада, проживающих неподалеку, как они тут же пришлют вам своих мамаш для прохождения курса обучения.
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Маринованная сельдь по-русски* 26-08-2016 00:12

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Необычный рецепт маринования сельди.Необычен тем,что для маринования берется не свежая сельдь,а слабосоленая!!!
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде* 25-08-2016 23:50

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Если вы бывали в Скандинавии, для вас не будет открытием, что сельдь в этих странах – главная еда. Чего только они из нее не готовят! Жарят, варят, парят и, конечно, маринуют. Чтобы попробовать все существующие маринады, не хватит и двух месяцев. Это один из многих рецептов...
[700x386]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Запеченная утка в апельсиновом соусе//Готовимся к Новому году* 25-08-2016 23:37

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
Для новогоднего меню прекрасно подойдут фаршированная утка и карпаччо из утки, утка по-пекински и по-краковски. Что уж говорить о знакомом с детства вкусе утки с яблоками – их, кстати, вполне можно заменить апельсинами, сливами, айвой или грушами. Добавим, что резкий вкус утки легко сделать более тонким – при помощи майорана, розмарина, шалфея, тархуна или тимьяна.
[700x386]
ПРИГОТОВИМ УТКУ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*НАСТОЙКА ДАМСКАЯ "КЛЮКОВКА"* 25-08-2016 23:35

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

[показать]
[333x470]
Такая настойка получается не слишком крепкой – вполне подойдет для женщин. Главное, выдержать ее как можно дольше.
Что понадобится:
клюква – 500 г,
водка – 1 л,
сахар – по 2 ч. л. на 0,5 л настойки,
бутылки.
Процесс:
*Клюкву тщательно размять (желательно каждую ягодку).
*Залить водкой и настаивать при комнатной температуре от 2-х недель до 1-го месяца (чем больше, тем лучше).
*Перед употреблением добавить 2 ч. л. сахара на 0,5 л настойки.
*Процедить, разлить в бутылки.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»