Ингредиенты:
Растительное масло – 4 ст. л.
Красный сладкий перец (нарезанный кубиками) – 1 шт.
Зеленый сладкий перец (нарезанный кубиками) – 1 шт.
Желтый сладкий перец (нарезанный кубиками) – 1 шт.
Лук репчатый (нарезанный кубиками) – 1 шт.
Соль – 3 ч. л.
Перец – 1 ч. л.
Сливочный сыр – 110 г
Сыр чеддер (натертый) – ½ стак.
Острый сыр (натертый) – ½ стак.
Куриные грудки – 3 шт.
Перец чили (порошок) – 2 ч. л.
Тмин – 2 ч. л.
Чесночный порошок – 2 ч. л.
Приготовление:
1. Нагреваем растительное масло (2 ст. л.) в сковороде на сильном огне. Высыпаем нарезанный кубиками перец, лук. Солим и перчим, перемешиваем и тушим до готовности. Овощи перекладываем в миску.
2. Добавляем к овощам сливочный сыр, чеддер и острый сыр (берите на свой вкус). Хорошенько вымешиваем.
3. В отдельную миску выкладываем курицу, солим ее, посыпаем молотым красным перцем, тмином и чесночным порошком (порошок можно заменить свежим чесноком, пропущенным через пресс, – достаточно взять 2-3 зубчика). Перемешиваем, равномерно распределяя специи по цыпленку.
4. На разделочную доску выкладываем мясо, делаем надрез, чтобы получился «карман», внутрь которого выкладываем начинку из перца и сыра.
5. Грудки обжариваем на сковородке с разогретым растительным маслом с двух сторон.
6. Куриные «бомбочки» можно подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения BellaRate Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
500 г куриного филе
300 г любых грибов (у нас шампиньоны)
70 г сыра
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочные пироги моя слабость! Пробую все приглянувшиеся рецепты. Этот пирог привлек своей заливкой и не зря! Это пирог, который просто тает во рту! Нежный-нежный! Если вы любитель яблочных пирогов - вам точно сюда!
[показать]Это цитата сообщения Natalia_Mamontova Оригинальное сообщение
":
[показать]
Мука пшеничная — 3 стак.
Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Остудите и далее уже дайте волю вашей фантазии!
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
[640x491]3 стак. - мука пшеничная
2 стак.- сахар
1 ч. л. - соль
2 ч. л - сода или 4 ч.л. разрыхлителя)
0,5 стак - какао-порошок
3/4-1 стак. - масло растительное (рафинированное)
2 ст. л. - уксус (белый винный, можно взять яблочный)
2 пакет - ванильный сахар (или ванильная эссенция)
2 стак. - вода (холодная кипяченая).
4 шт - куриный белок
½ стак. - сахар
½ ст. л. - картофельный крахмал
½ ст. л. - пшеничная мука
½ ч.л. - разрыхлитель
150 гр - семена кунжута.
1/2 литра - молоко
3 ст. л. - мука
2 ст.л. - кукурузный крахмал
1/2 стак. - сахарная пудра
4 шь - яичные желтки
1/2 стакана - сливочное масло
150-200 гр. - ванильная или арахисовая халва.
сливки 30-36%
закрепитель для сливок - 1 пакет
какао
кунжут - 250 г
сахар - 50 г
мёд - 250 г
эссенция ром.
Это цитата сообщения тикси1968 Оригинальное сообщение
Котлеты из рыбных консервов и картофеля
- Рыбные консервы (в масле) — 1 шт
- Картофель (среднего размера) — 3 шт
Это цитата сообщения Paisa Оригинальное сообщение
Детский чизкейк без выпечки
источник http://www.niksya.ru/?p=25555
Из последней своей поездки в Париж я привезла дочке в подарок весьма занятный чемоданчик.
В нем все для юного кондитера: формочки, вырубки, маленькая скалка и венчик, прихватка и фартучек, а так же книжка с интересными и достаточно простыми рецептами.
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Жан-Поль Эвен — гуру шоколада. Он знает о нем все, а если чего-то не знает, то точно догадывается. Я удивлена, что сама кондитерская его не сделана из шоколада, но по крайней мере стилизована под него. Заходя в этот сладкий бутик, можно увидеть огромное количество десертов — и в каждом, буквально в каждом будет присутствовать хоть капля шоколада. Обводя голодным взглядом витрины, с огромным удивлением останавливаешься на одном десерте, которые особенно выделяется. Он не спрятан под стекло, он обособленно возвышается на прилавке — очень высокий, белоснежный, на тончайшей прослойке песочного теста. Он манит своей неординарностью, своим великолепием форм и текстур. Это Чизкейк «Мазлтов», в котором нет ни грамма шоколада.
К своему великому сожалению — я на него только любовалась, но так и не решилась попробовать. Мне казалось, что его невозможно в целости и сохранности донести до дома — такой воздушный и кажущийся хрупким. Я вздыхала и брала очередное миниатюрное шоколадное пирожное.
Но вот моя подруга побывала в Париже, в бутике Жана Поля и взяла его — «Мазлтов». Она писала мне восторженные письма, что я просто обязана найти рецепт и приготовить его, ибо это ни с чем не сравнимое удовольствие. И рецепт был найден!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Осенью без супа обойтись не получится. Он и насытит, и согреет, и душу порадует. У жителей разных стран есть свои любимые супы, которыми можно разнообразить ваш стол, и они идеально подойдут для обеда в холодный день.
Для вас лучшие рецепты вкусных зимних супов со всего света — густых, наваристых и ароматных.
Знаменитый болгарский гуляш (бограчгуйяш)
[650x497]На традиционных и очень популярных в Венгрии конкурсах на лучший гуляш такой суп готовят на открытом огне. Не только потому, что именно так и стряпали настоящие мадьярские пастухи, но еще и ради специальной посуды, в которой только и можно приготовить правильный гуляш. Точное его название — бограчгуйяш (bogracsgulyas), то есть «гуляш из котелка».
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Рецепт этого торта я увидала по телевизору. Он меня сразу заинтересовал. Во-первых, делается быстро и его не нужно выпекать, во-вторых, в состав торта не входит сахар. И третье, если посмотреть на ингредиенты - это сплошные витамины, микроэлементы. Я думаю, что кусочек такого тортика вполне может себе позволить даже тот кто соблюдает диету.
[показать]Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Очень необычное сочетание, великолепный гарнир к любому мясу.
Это цитата сообщения Танюша64 Оригинальное сообщение
Источник:http://kralja.livejournal.com/?skip=10
Рулетики с ветчиной и ананасами. Рецепт от Леночки-Весенней, еще с кукинга. Наконец-то моя бесконечная очередь подобралась к этому рецепту. Все просто, как дверь )) Тесто слоеное чуть раскатать, смазать сырым яйцом, выложить порезанную на кубики ветчину, далее слой порезанных консервированных ананасов, далее припорошить тертым сыром. Скатать все рулетом, порезать на порционные куски. Запекать на пергаменте в духовке при 180С не более 20 минут.
Это цитата сообщения Visilena Оригинальное сообщение
Сочетание сельди с яблоками оказывается очень и очень прекрасное, а когда еще яблоки у нас в соусе из дижонской горчицы, то это вдвойне вкуснее и ароматнее. Закуска просто великолепно смотрится на столе, и ее вполне можно подавать к праздничному столу. Рецепт приготовления такой закуски из сельди очень простой и быстрый. Последнее время сельдь я солю сама, в домашних условиях. И все, что мне остается сделать - это разделать сельдь на филе и сформировать закуску.
Ингредиенты для закуски из сельди с яблоками:
филе сельди 4 шт
1-2 яблока
1 ст ложка лимонного сока
1ст ложка дижонской горчицы
1 ст ложка оливкового масла
Способ приготовления закуски из сельди с яблоками:
Слабосоленую сельдь разделать на филе, и острым ножом, начиная с хвоста, аккуратно разрезать филе вдоль на две не толстые пластинки. Если у вас получится сделать три пластинки, это еще лучше. Яблоки очистить от сердцевины и шкурки, порезать мелкими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, что бы они не потемнели. Затем добавить к ним дижонской горчицы и оливкового масла, хорошо перемешать. Я сначала скручиваю рулетик из селедки. Затем, придерживая его одной рукой, что бы он не развернулся, заполняю его яблочной начинкой. И потом скрепляю деревянной шпажкой.
Это цитата сообщения Tato4ka53 Оригинальное сообщение
[200x250]Весной, когда местная зелень еще не появилась, а привозная за зиму надоела, обязательно обратите внимание на черемшу. Обычно она продаётся пучками, как шпинат или щавель. Черемша (калба) – это самый ранний источник витаминов. Её настолько ценят пробуждающиеся после спячки медведи, что в народе это растение частенько называют медвежьим луком. Черемша растёт в дикой природе во многих регионах России, Европы, Кавказа, Азии. Её можно встретить в лесах, по берегам рек, на склонах холмов, а также на огородах и дачных участках тех, кто заботится о своём здоровье.
В Швейцарских Альпах крестьяне каждую весну старались найти для своих коров большие участки дикой черемши. После такого корма коровы давали молоко с чесночным ароматом и целебными свойствами. А масло и сыр из такого молока были настоящими деликатесами.
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
К слову «дешево» мы привыкли относиться слегка скептично. Всем известно: что заплатил, то и получишь. Порой эти слова оправданы, но в действительности цена не всегда подразумевает качество. Особенно это касается выбора места жительства.
Люди стараются оценить будущее место проживания с разных сторон, начиная от местной власти до архитектурных красот. Однако дать комплексную оценку довольно сложно. Именно поэтому мы предлагаем вам список из 25 столичных городов, жизнь в которых дешевле всего. Выбирайте.
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
В Европе есть множество симпатичных деревень, с яркой идеальной архитектурой, где не покидает ощущение, будто время останавливается. От мечтательных рыбацких поселений до крошечных укрепленных городов, представляем вашему вниманию список живописных деревень Европы, которые произведут впечатление даже на самых изощренных путешественников. В нашем понимании деревня – это нечто полуразрушенное и непривлекательное, давайте же посмотрим, какими на самом деле могут быть маленькие поселения.
Эзе, Лазурный берег Франции
Старинная деревня Эзе, с ее невероятными видами на Сен-Жан-Кап-Ферра, является более традиционной альтернативой блеску и очарованию курортных городов Лазурного Побережья. Взгроможденная на скале высотой в 450 метров над уровнем моря, Эзе хранит руины замка 12-ого столетия. Можно бесконечно блуждать по её лабиринтообразным улицам, восхищаться великолепным разнообразием вилл, которые ведут по склонам к Средиземноморью.
Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение
Ниже вы найдёте список из 40 блюд разных стран, которые обязательно нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Пост не рекомендуется к просмотру на голодный желудок!
