Это цитата сообщения Катюша_Королёва Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Пюре из тыквы 1 ст.
Молоко 250 мл.
Мука 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление:
Тонкие блинчики из тыквы (фото)
Яйцо слегка взбейте венчиком с солью и сахаром.
Добавьте тыквенное пюре, муку и молоко, хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.
В тесто добавьте растительное масло и дайте ему постоять 10 минут.
Выпекайте тонкие блинчики с двух сторон. Я сковороду слегка смазывала кусочком сала.
Подавайте на стол к чаю или теплому молоку. Приятного аппетита!!улыбка!
[400x600]
Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение
|
Ингредиенты:
Для теста:
● Мука цельнозерновая (или измельченные овсяные хлопья) 180 г
● Творог мягкий обезжиренный 80 г
● Яйцо 1 шт.
● Разрыхлитель 1 ч. л.
● Оливковое масло 10 г
● Соль щепотка
Для начинки:
● Тунец консервированный в собственном соку 180 г
● Перец болгарский 1 шт.
● Лук репчатый 2 шт.
● Томаты 2 шт.
● Яйцо 1 шт.
● Оливковое масло
● Соль, перец, паприка по вкусу
● Яйцо для смазывания
Приготовление:
Приготовим тесто: смешать муку, разрыхлитель, соль. Добавить оливковое масло, яйцо и мягкий творог. Замесить однородное тесто, накрыть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Готовим начинку: яйцо отварить "в крутую", помидоры натереть на терке (кожицу убрать), лук и болгарский перец нарезать кубиками.
Обжарить лук и перец в капле оливкового масла до мягкости, затем добавить помидоры и тушить в течение 10 минут.
Яйцо нарезать кубиками, слить лишнюю воду из тунца и добавить все это в сковороду. Посолить, поперчить и снять с огня.
Тесто разделить на две одинаковые части. Раскатать обе части в лепешки. В форму, смазанную оливковым масло, выложить тесто, сделав бортики. Внутрь выложить начинку, накрыть второй частью теста, скрепить края. Смазать пирог взбитым яйцом и паприкой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 161.61 ккал🔸Б/Ж/У - 12.66/9.4/6.3🔸
Ингредиенты:
2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке)
2 цукини
300 г творога
100 г тертого сыра
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
2 ст. ложки муки
оливковое масло
тимьян
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1) Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
2) Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, 1 цукини тоже нарезать на небольшие ломтики. разогреть 1 ст. ложки оливкого масла, обжарить пару минут лук с чесноком. Добавить цукини и тушить все вместе 10 минут.
3) Яйца взбить с солью венчиком. Добавить творог, сливки, муку и 1/2 тертого сыра, все размешать как следует.
4) добавить обжаренные овощи и курицу. Посолить и поперчить и все вместе размешать
5) Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой (этот пирог можно подавать и в обычной форме для запеканок). Выложить в нее нашу смесь. Присыпать тимьяном и еще немного поперчить. сверху разложить кружочки цукини (второй цукини мы режем на кружки 0,5 см), посыпаем все второй половиной сыра и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Затем я увеличила температуру до 220 градусов и подпекла еще 10 минут на самом верху духовки
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог — 0,5 кг
Яйца курин. — 2 шт.
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 0, 25 ч. л.
Ванильный экстракт — 0,5 ч. л.
Шоколад — плитка
Мука для посыпки — 0,5 стак.
Подсолнечное масло
Приготовление:
1. Достаньте миску, всыпьте туда муку, разрыхлитель, соль и хорошо перемешайте.
2. В другой миске смешайте творог, яйца и сахар. Добавьте ванильный экстракт и вбейте при помощи миксера.
3. Добавьте к творогу подготовленную муку.
4. Нагрейте сковородку, влейте подсолн. масло.
5. В отдельную тарелку насыпьте муку для посыпки.
6. Столовой ложкой наберите творожное тесто и посерединке положите один квадратик от шоколадной плитки, накройте его тестом, присыпьте мукой и слепите сырничек и выложите на сковородку. Жарьте как обычные сырнички с обеих сторон.
7. То же самое сделайте и с остальным тестом.
8. Подавать можно с вареньем, или просто посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ёлка_80 Оригинальное сообщение
Как уже давно известно, Новый год – это не только праздник души, но и настоящее гулянье для наших желудков, ведь именно в этот период мы позволяем себе полакомиться самыми любимыми блюдами. Холодильник в этот период пестрит изобилием, каждая хозяйка старается успеть приобрести до новогодней ночи тот максимум вкусностей, которые смогут уместиться в желудках домочадцев. А как иначе? Ведь недаром считается, что если удастся угодить любимыми блюдами покровительнице грядущего года, то в доме настанет счастье и благополучие.
Это цитата сообщения IrenaGala Оригинальное сообщение
Пополняем копилочку рецептами простых и вкусных салатов – сегодня будем готовить вкусный и сочный салат Радуга. Кстати, на просторах всемирной сети вариантов этого блюда можно найти немало: кто-то готовит со свеклой, а некоторые добавляют сухарики. Но у меня рецепт салата Радуга совершенно иной!
Ингредиенты:
Карбонад свиной варено-копченый — 250 граммов
Огурец — 150 граммов
Помидор — 150 граммов
Яйца куриные — 4 штуки
Сыр твердый — 100 граммов
Кукуруза консервированная — 200 граммов
Сметана — 5 столовых ложек
Майонез — 4 столовые ложки
Петрушка свежая — 1 веточка
[700x467]
Это цитата сообщения Татьяна_Гончар Оригинальное сообщение
Копченую рыбу любят многие – ее и просто так кушать вкусно, и блюда с ней получаются неизменно ну просто «пальчики оближешь!». В этой подборке – 6 рецептов салатов из копченой рыбы.
[показать]Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
В кулинарии очень часто используют такой вкусный и полезный продукт, как орехи. Их добавляют в салаты, кондитерские изделия и закуски. Очень вкусным и пикантным получается ореховый соус, который идеально подчеркивает вкус мяса, рыбы и птицы и дополняет блюда из картофеля и других овощей. Его можно не только добавлять к этим продуктам, но и заправлять им салаты, а также намазывать на бутерброды.
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
1.Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками
[345x520]
Состав:
Яйца – 2 шт
Молоко – 2 ст.л.
Куриная грудка – 1 шт (~ 200 гр)
Белокочанная капуста – 300 гр
Укроп – 2-3 веточки
Майонез, соль
Приготовление:
Куриную грудку отварить, чтобы она осталась мягкой можно воспользоваться этим рецептом.
Яйца смешать с молоком, и слегка смазанной растительным маслом сковороде пожарить тонкие блинчики. В зависимости от размера сковороды должно получиться 2-4 блинчика.
Капусту нашинковать достаточно мелко и хорошо помять, чтобы она начала давать сок.
Остывшую куриную грудку разобрать на достаточно крупные волокна.
Яичные блинчики порезать полосками шириной около сантиметра.
Укроп хорошо измельчить.
Соединить все ингредиенты, оставив немного зелени и яичных блинчиков для украшения.
Добавить к салату желаемое количество майонеза и перемешать.
Перед подачей разложить салат по порционным тарелкам, украсив укропом и полосками блинчиков.
2.Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками
[347x520]
Состав:
Креветки – 500 гр
Кальмары – 2 шт
Крабовые палочке или мясо краба – 200 гр
Яйца – 4 шт
Красная икра – 50 гр
Майонез
Приготовление:
Морепродукты для приготовления салата нужно предварительно подготовить.
Креветки забросить в кипящую воду, дождаться их всплытия и вытащить, затем охладить и очистить от панциря. Кальмаров разморозить, окунать их в кипящую воду на 30 секунд, затем счистить свернувшуюся кожу и удалить внутренности. Яйца отварить до готовности.
Очищенные кальмары порезать небольшими полосками.
Крабовые палочки порезать мелким кубиком.
То же самое сделать с варёными яйцами.
Соединить все измельчённые продукты с очищенными креветками, заправить нужным количеством майонеза и хорошо перемешать.
При подаче разложить морской салат с кальмарами и креветками по порционным тарелкам и украсить их сверху небольшим количеством красной икры.
3. Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью
[345x520]
Состав:
2 вареных куриных яйца
1 головка репчатого лука
100 гр. свежих шампиньонов
1 копченая куриная грудка
корейская морковь
майонез
корейская морковь
2 крупных свежих моркови
2 зубчика чеснока
щепотка молотого кориандра
щепотка красного перца
щепотка черного перца
соль по-вкусу
щепотка сахара
уксус 9%
растительное масло
Приготовление:
Для салата нужно заранее приготовить корейскую морковь и дать ей настояться в течение 5-6 часов.
Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови. Добавить в морковь сахар и соль и хорошо помять руками, чтобы морковь выделила сок и стала мягкой.
Чеснок почистить, натереть на мелкой терке и добавить к моркови.
Растительное масло раскалить на сковороде, всыпать в него специи и подержать на огне 5 секунд. Горячее масло сразу же вылить на морковь и хорошо ее перемешать.
Добавить в морковь по-вкусу уксус, перемешать и оставить на 5-6 часов в холодильнике.
Для приготовления салата замочить в растворе уксуса и воды (25 мл. уксуса и 50 мл. воды) репчатый лук, предварительно очищенный и порезанный четверть кольцами.
Для салата лучше взять глубокую чашку с плоским дном.
На дно чашки выложить тонкие кружочки вареного яйца
Далее на яйца выложить промаринованный репчатый лук.
Покрыть лук сеточкой из майонеза.
Далее выложить свежие шампиньоны, порезанные очень тонкими ломтиками. Присыпать грибы солью и черным перцем.
Смазать шампиньоны хорошим слоем майонеза, чтобы он полностью покрыл грибы.
Сверху выложить корейскую морковь.
Опять сделать сеточку из майонеза.
Последним слоем выложить копченую курицу, порезанную небольшими брусочками.
Это цитата сообщения наталья_78 Оригинальное сообщение
Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!
Какие продукты понадобятся:
- кефир - 1 л;
- сметана нежирная - 3/4 стакана;
- сахар - 1 стакан;
- желатин - 2 ст. л;
- вода - 2 стакана;
- ванильный сахар - 1/2 пакетика.
Способ приготовления:
1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.
Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - Ягодный десерт для худеющих.
Часть 2 - Персиковый мусс - хорош особенно для похудения!
...
Часть 31 - Тирамису из творога
Часть 32 - Шоколадный пудинг
Часть 33 - ДОМАШНИЙ ЗЕФИР
Кто из нас не мечтал найти свой собственный аромат, неповторимый, индивидуальный, который сопровождал бы нас легкими нотками, отображая не только особенности нашего характера, но и полностью соответствовал нашей личности. И речь идет, конечно, не о духах или дезодорантах, а о совершенно особом оттенке запаха, присущем каждому человеку, который мы выбираем интуитивно, часто не задумываясь, но который многое может рассказать о нас самих, нашем самовосприятии, стремлениях и желаниях.
На помощь в поиске своего собственного аромата приходит ароматерапия с невероятным количеством эфирных масел и способов их применения. Попробуем разобраться, как правильно найти свой уникальный, персональный аромат и составить идеальную композицию.
Как приготовить базовую композицию
Правильную смесь приобрести невозможно – ее можете получить только вы сами. Не стоит смешивать слишком много ароматов в одном флаконе: идеальная основа персонального запаха должна состоять из трех хорошо сочетаемых эфирных масел.Начните их подбирать, составив для начала базовую композицию – запахи Ян для мужчин или Инь для женщин. «Мужской» аромат состоит из шалфея, нероли и герани (в соотношении 3:3:2), а вот «женский» – из вербены, иланг-иланга и жасмина (2:2:3). Это так называемая основа влияния ароматов по фэн-шуй.
Приготовив базовую композицию, попробуйте несколько дней использовать ее в качестве основного аромата, чтобы получить представление о необходимых изменениях. Потом попробуйте изолировать каждый из трех запахов, выбрав центральную нотку композиции по своим индивидуальным ощущениям, состоящую из одного (в крайнем случае двух) комфортных ароматов. Далее, определившись с базовой нотой, приступайте к выбору дополняющих масел – активных ноток композиции.
Как выбрать активные нотки аромакомпозиции
Большинство запахов, как и людей, их выбирающих, можно разделить по типам характера и темперамента:
-Для всех экстравертов лучше выбирать яркие, активные и оптимистичные ароматы, относящиеся к свежей цитрусовой или цветочной палитре.
-Ценящие гармонию и покой, ориентированные прежде всего на себя интроверты будут комфортно чувствовать себя в сопровождении восточных запахов.
-Эмоционально неустойчивым мечтателям и склонным к эмоциональным переживаниям людям лучше выбрать для составления собственного аромата исключительно цветочную гамму.
Для того, чтобы определится с ароматом, следует также выделить и сферу его воздействия: характер эфирных масел может выполнять возбуждающую, успокаивающую или нейтральную роль. При этом важно не забывать и о состоянии своего здоровья. Так, склонным к гипертонии и тревожности людям следует очень осторожно применять тонизирующие аромамасла – корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь, а при апатичных состояниях и сонливости избегать седативных аромамасел – лаванды, ладана, сандала, жасмина.
Единственно важный критерий выбора – то, насколько вам нравится запах и насколько хорошо вы чувствуете себя, вдыхая его аромат.Пробуйте разные варианты, не смешивая запахи, пока не найдете идеально подходящие именно вам масла. Только после этого добавляйте их по очереди к основной ноте, дополняя или заменяя другими кандидатами, и ищите свою собственную ароматическую композицию из трех запахов.
Как и при составлении терапевтических смесей, подберите основную формулу и несколько вариаций составления композиций для варьирования запаха и избежания привыкания: один из компонентов вашего персонального запаха лучше заменять каждые 3 недели, изменяя характер воздействия. К основному варианту запаха вы сможете вернуться через несколько дней.
Перед тем, как смешивать масла и применять полученные композиции, обязательно проверьте каждый из компонентов вашего запаха на аллергическую реакцию кожи: разведите капельку масла в воде или лосьоне для кожи, нанесите на чувствительную зону шеи или предплечья и подождите несколько часов, чтобы убедиться, что масло не вызывает негативных реакций.
Как использовать созданный аромат
Применять полученную смесь надо очень аккуратно, ведь передозировка может привести к негативным побочным эффектам и вместо удовольствия вызвать проблемы со здоровьем. Не следует наносить вашу аромакомпозицию на кожу, как обычные духи. Особый оттенок запаха проще всего придать одежде. Для этого достаточно нанести подготовленную смесь на
чистый льняной платок – всего нескольких капель будет достаточно.
Положите ваш ароматизированный платок к чистым вещам в шкафу – и легкий шлейф вашего аромата будет сопровождать каждую вашу вещь. Маленькое саше вы можете положить в сумочку, а если хотите усилить аромат по особенному поводу – повесьте на шею небольшой аромакулон с разведенным, неконцентрированным ароматом.
http://aromaved.ru/osnovy-aromaterapii/kak-sostavit-svoj-idealnyj-aromat.html