источник

Омлет-суфле: очень вкусный, нежный и воздушный 30-11-2015 14:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень часто на завтрак готовим блюда из яиц - яичницу, омлет, болтунью - это вкусно, сытно, полезно и, самое главное, быстро! Но хочется разнообразия даже в таком простом блюде. Увидела вот такой интересный рецепт омлета-суфле - необычно нежный вкус, воздушная структура! Его можно приготовить с сыром, яблоком и зеленью (как у меня), с колбаской, ветчиной, овощами.
[700x461]

Очень хороший, лёгкий омлет на завтрак.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯИЧНИЦУ НА ЗАВТРАК: 5 АЛЬТЕРНАТИВНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ЯИЦ. 30-11-2015 14:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яйца — один из лучших продуктов для завтрака, потому что готовятся они в считаные минуты, а блюда, сделанные из них, очень питательны. Но нельзя же каждый день есть только яичницу. Поэтому TakProsto собрал для тебя 5 небанальных рецептов блюд из яиц, которые смогут порадовать любого гурмана. Сохрани их себе в закладки и попробуй приготовить каждое из них!

Омлеты-маффины с куриным филе 30-11-2015 14:47

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

[466x700]

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 100 г шпината
• 100 г моцареллы
• 150 г лука-порея
• 1 ч.л. сушеного орегано
• Оливковое масло
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Рецепт

Пора блинов и блинчиков - лучшие рецепты приготовления. 30-11-2015 14:42

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пора блинов и блинчиков - лучшие рецепты приготовления.
Блины “Боярские” из гречневой муки.

[460x400]
+ читать дальше

Сметанный торт - лучшие рецепты. 30-11-2015 14:41

Это цитата сообщения Таня_Зинченко Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

[450x338]

+ читать дальше

ТОРТЫ на сковороде. 30-11-2015 14:37

Это цитата сообщения chaikaya Оригинальное сообщение

Торт на сковороде – быстрое и простое угощение к любому празднику

Творожный торт на сковороде

[показать]

Ингредиенты для коржей:

200 г творога;
1 яйцо;
1 стакан (230 г) сахара;
1 чайная ложка (без верха) соды;
300 г муки.

Ингредиенты для крема:

250 мл молока;
1 яйцо;
половина стакана (110 г) сахара;
1 столовая ложка (с верхом) муки;
1 чайная ложка ванильного сахара;
120 г сливочного масла.

Ингредиенты для глазури:

0,5 стакана сахара;
3 чайные ложки (с верхом) какао;
3 столовые ложки молока;
50 г сливочного масла.

Дополнительно:

100 г любого джема или повидла.

Приготовление творожного торта на сковороде

Подготовить составляющие для крема. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. В кастрюле растереть яйца с сахаром, добавить муку, ванильный сахар и тщательно перемешать. Постепенно влить молоко, хорошо перемешивая смесь. Нагревать при постоянном помешивании, пока крем не загустеет.

[512x428]

Загустевший крем

Снять загустевший крем с огня. В горячий крем добавить сливочное масло и перемешать. Закрыть кастрюлю с кремом крышкой.

Сделать тесто для коржей. Для этого растереть творог с яйцом и сахаром. Если творог крупитчатый, то его следует предварительно протереть через сито. Добавить соду, гашеную уксусом или лимонным соком. Перемешать и всыпать просеянную муку. Замесить тесто ложкой.

Выложить тесто на разделочную доску, присыпанную мукой, и вымесить тесто.

тесто для

ЗАПЕКАНКИ РЕЦЕПТЫ 30-11-2015 14:36

Это цитата сообщения светик505 Оригинальное сообщение

Запеканки (64)

Мясные (30)
Овощные (22)
Другие (19)
Рыбные (2)
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=598

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Картофельная запеканка по мотивам «Пастушьего пирога»
Часть 2 - Овощи.
Часть 3 - Запеканка, маринад и отличная закуска!
Часть 4 - Запеканка "Ленивая жена"
Часть 5 - Запеканка
Часть 6 - 10 запеканок на любой вкус. Фото-рецепты.
Часть 7 - И снова запеканки (фото-рецепты)
Часть 8 - Запекаем в рукаве (фото-рецепты)
Часть 9 - Запеканки на любой вкус!!!
Часть 10 - Блинчики, оладьи, запеканки
Часть 11 - Какая же ты вкусная…
Часть 12 - Запеканка "Пастуший пирог"
Часть 13 - Запеканка в картофельной шубке.
Часть 14 - Куриная запеканка
Часть 15 - Рецепты запеканки
Часть 16 - Самая вкусная запеканка из кабачков с мясом

Часть 1 - Творожная запеканка
Часть 2 - Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!!
Часть 3 - Мясная запеканка с сырной корочкой
Часть 4 - Запеканка творожная с персиком
Часть 5 - Обалденная шарлотка без муки и соды

запеканка (613) от karina-1952

Вареники всякие, вареники разные, но очень вкусные - лучшие рецепты приготовления. 30-11-2015 14:33

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Вареники - лучшие рецепты приготовления.
Вареники с творогом на молоке

[500x374]
+ читать дальше

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Мандариновые тарталетки с шоколадом 30-11-2015 14:32

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

[721x477]

Ингредиенты для "Мандариновые тарталетки с шоколадом": Читать далее

Сладкие пироги с фруктами 30-11-2015 14:32

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с заварным кремом

[показать]

Тесто:

1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука

Крем:

350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.

Для теста: в глубокую миску просеять муку, туда же соль и разрыхлитель, растереть с маслом в крошку. Добавьте яйцо, сахар, сметану и замесить тесто, поместить его в холодильник.

Яблоки нарезать дольками.

Начинка: заварной крем по любимому рецепту.

Разделка теста: одну часть (2/3) раскатать, уложить в форму, образуя бортик. Уложить яблоки на тесто (если любите, присыпьте КОРИЦЕЙ), залить их кремом, верх пирога укрыть решеткой из полосок теста (оставшаяся 1/3).

Выпекать при 180°С 40-50 минут.

Источник

Сухой яблочный пирог

Сухая смесь

Мука — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Крупа манная — 1 стак.
Кислота лимонная — 1 щепотка
Сахар — 1 стак.

Начинка

Яблоко — 1 кг (или чуть больше)
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1/2 стак. (больше или меньше в зависимости от того, насколько сладкие яблоки, можно и вообще не добавлять)
Корица — 1 ч. л. (молотая)
Сахарная пудра — 1 ст. л. (для подачи)
Масло растительное – для смазывания формы

Смешайте все ингредиенты для теста: сахар, муку, манку, соду и лимонную кислоту. Отставьте в сторону.

Яблоки без кожицы натереть на крупной терке, смешать с корицей и сахаром.

Укладывать в форму слоями: слой сухой смеси - слой яблок. * повторить 4 раза, верхний слой - сухая смесь. Залить стаканом молока.

Выпекать при 180°С 50-60 минут.

Дать остыть, перевернуть из формы, по желанию посыпать сахарной пудрой (пирог сам по себе достаточно сладкий!!!)

Фруктовый пирог "Восхитительный"

Хорош с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком... В общем фантазия не ограничена.

Тля теста:

Масло сливочное — 120гр
Молоко — 40 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 165 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
Мука пшеничная — 150 г

Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.

По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Добавить муку с разрыхлителем. Влить молоко. Получается немного густоватое тесто.

Форму смазать маслом и выложить тесто. "Натыкать" в него фрукты.

Выпекать при при 180°С до готовности (проверять деревянной шпажкой)

источник

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И

http://www.newsland.ru/news/detail/id/854388/

Креативные лакомства к Новому Году! 30-11-2015 13:31

Это цитата сообщения алла_разумикина Оригинальное сообщение

Выбраны примеры лучшего оформления новогодних блюд.

Новый год к нам мчится, а чтобы успеть как следует подготовиться к его приходу, и встретить праздник весело и вкусно, приходится мчаться и нам с вами. За подарками родным и близким, за елками и украшениями, за шампанским и мандаринами, ну и за другими продуктами из длинного списка, которые в канун праздника превратятся в аппетитные новогодние яства. И наш сегодняшний, предпраздничный обзор, как раз и посвящен самым оригинальным, креативно украшенным новогодним блюдам. Новогодние кексы

И самая популярная категория блюд в новогоднем стиле это, разумеется, кексы, они же маффины. Искусные кондитеры как на крупных кондитерских фабриках, так и в домашних условиях, умудряются создавать настоящие произведения искусства, украшенные атрибутами зимних праздников. Снеговик и Санта-Клаус, снежинки и полосатые тросточки, елки и бантики, а также прочие символы приближающегося нового года традиционно красуются на этих маленьких, но аппетитных и наверняка очень вкусных десертах.