Новогодняя елочка из капроновой ленты
22-12-2015 16:18
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Подготовка к Новому году в самом разгаре? Дорогие рукодельницы), представляю вашему вниманию очередную идею создания сувенирной новогодней елочки с использованием капроновой ленты - органзы. Для работы можно использовать и любую другую ленту зеленого цвета, смотрите мастер-класс
Новогодние "шары" с салатом
22-12-2015 16:16
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Когда оформление этого салата было уже готово, я невольно подумала, что даже без новогоднего антуража, этот салат (особенно если он с майонезом) сразу ассоциируется именно с Новым Годом! Запах цитрусовых, отварных кальмаров и знакомый соус! Попробуйте этот нежный и вкусный салат в ярком оформлении, уверена, ваши гости оценят праздничную подачу!
Хашлама - это очень вкусно!
22-12-2015 16:11
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]
Очень простое блюдо, но оторваться от него сложно, хочется есть, есть и есть...
Если у вас баранина... КЛАСС... я готовила из говяжьей грудки на кости.
"Среди армянских хозяек нет единого мнения касательно «правильного» рецепта хашламы. В каждом уголке страны (или даже в каждом дворе) есть свои тонкости и свои секреты приготовления этого блюда. Более того, разные источники называют разную основу для него: баранина, говядина или даже курятина. Однако общий принцип приготовления всегда один: нарезанные кусочками мясо и овощи выкладываются слоями в казан, сотейник или кастрюлю с толстым дном, а затем варятся (или тушатся − здесь тоже нет единства взглядов) в собственном соку. В процессе готовки мясо становится нежным, а бульон пропитывается соком от свежих овощей, трав и специй." (с)
Готовьте и не жалейте времени - это очень вкусссснннооо!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Очень простое блюдо, но оторваться от него сложно, хочется есть, есть и есть...
Если у вас баранина... КЛАСС... я готовила из говяжьей грудки на кости.
"Среди армянских хозяек нет единого мнения касательно «правильного» рецепта хашламы. В каждом уголке страны (или даже в каждом дворе) есть свои тонкости и свои секреты приготовления этого блюда. Более того, разные источники называют разную основу для него: баранина, говядина или даже курятина. Однако общий принцип приготовления всегда один: нарезанные кусочками мясо и овощи выкладываются слоями в казан, сотейник или кастрюлю с толстым дном, а затем варятся (или тушатся − здесь тоже нет единства взглядов) в собственном соку. В процессе готовки мясо становится нежным, а бульон пропитывается соком от свежих овощей, трав и специй." (с)
Готовьте и не жалейте времени - это очень вкусссснннооо!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ватрушки из слоёного теста.
22-12-2015 16:09
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень удачный рецепт. Такие ватрушки из слоёного теста получаются невероятно вкусными. Если вы попробуете их хоть раз испечь, то они у Вас будут постоянно на Вашем столе. Процесс приготовления очень простой с использованием самых простых и доступных ингредиентов.
Яблочные пирожки на палочках.
20-12-2015 21:58
Эта веселая выпечка не оставит равнодушными маленьких и больших проказников.
Время приготовления: 70 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
350 г муки
1/4 чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 г сливочного масла
60-120 мл холодной воды
120 мл густого ягодного или фруктового джема
2 сладких яблока для начинки
щепотка корицы
яичный желток
1 столовая ложка молока
деревянные шпажки
Как готовить:
* Разогрейте духовку до 175С. Положите муку, соль и сахар в миску и перемешайте миксером. Затем добавьте сливочное масло, порезанное на кубики, и мешайте, пока смесь не станет напоминать грубосмолотую муку.
* Медленно влейте 60 мл воды, давая ей впитаться в мучную смесь. Должно получиться достаточно плотное тесто. Если необходимо, можно налить еще воды.Закройте тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник примерно на двадцать минут перед использованием.
* Приготовьте яблочную начинку: очистите и порежьте яблоки мелкими кубиками, немного посыпьте корицей, перемешайте.
* Положите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в лист толщиной 3-5 мм.
* Возьмите круглую форму для печенья около 6 см в диаметре и окуните ее в муку. Вырежьте из теста кружки.
* Застелите противень пергаментной бумагой. Положите кружок из теста на бумагу, вдавите в него один край деревянной шпажки, немного защипните тесто, чтобы прикрыть шпажку.
* Разложите на кружке теста джем и яблочную начинку (или можно использовать один джем, без яблок). Положите другой кружок сверху и придавите края пальцами. Украсьте края пирожков отпечатками маленькой деревянной палочки, по кругу.
* Обрезки теста снова смешайте, раскатайте и продолжайте вырезать заготовки для пирожков. Повторяйте, пока не закончится тесто.
* Смешайте яичный желток с молоком и смажьте каждый пирожок этой смесью.
* Острым ножом прорежьте в каждом пирожке по три отверстия.
* Выпекайте в разогретой духовке при 175С примерно 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Эта веселая выпечка не оставит равнодушными маленьких и больших проказников.
Время приготовления: 70 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
350 г муки
1/4 чайной ложки соли
5 столовых ложек сахара
230 г сливочного масла
60-120 мл холодной воды
120 мл густого ягодного или фруктового джема
2 сладких яблока для начинки
щепотка корицы
яичный желток
1 столовая ложка молока
деревянные шпажки
Как готовить:
* Разогрейте духовку до 175С. Положите муку, соль и сахар в миску и перемешайте миксером. Затем добавьте сливочное масло, порезанное на кубики, и мешайте, пока смесь не станет напоминать грубосмолотую муку.
* Медленно влейте 60 мл воды, давая ей впитаться в мучную смесь. Должно получиться достаточно плотное тесто. Если необходимо, можно налить еще воды.Закройте тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник примерно на двадцать минут перед использованием.
* Приготовьте яблочную начинку: очистите и порежьте яблоки мелкими кубиками, немного посыпьте корицей, перемешайте.
* Положите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в лист толщиной 3-5 мм.
* Возьмите круглую форму для печенья около 6 см в диаметре и окуните ее в муку. Вырежьте из теста кружки.
* Застелите противень пергаментной бумагой. Положите кружок из теста на бумагу, вдавите в него один край деревянной шпажки, немного защипните тесто, чтобы прикрыть шпажку.
* Разложите на кружке теста джем и яблочную начинку (или можно использовать один джем, без яблок). Положите другой кружок сверху и придавите края пальцами. Украсьте края пирожков отпечатками маленькой деревянной палочки, по кругу.
* Обрезки теста снова смешайте, раскатайте и продолжайте вырезать заготовки для пирожков. Повторяйте, пока не закончится тесто.
* Смешайте яичный желток с молоком и смажьте каждый пирожок этой смесью.
* Острым ножом прорежьте в каждом пирожке по три отверстия.
* Выпекайте в разогретой духовке при 175С примерно 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Карамелизованные апельсины в шоколаде-украшение вашего стола.🍊
20-12-2015 21:33
Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!
Вам потребуется:
На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера)
〰600 г сахара
〰300 мл воды
〰250 г горького шоколада
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!
Вам потребуется:
На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера)
〰600 г сахара
〰300 мл воды
〰250 г горького шоколада
Рулет - плетенка
19-12-2015 22:57
Это цитата сообщения Вераида Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Вераида Оригинальное сообщение
Рулет-плетёнка
Тесто:
150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого) - можно просто молоко взять (250 мл)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
2 cт. л. сахара
1 ч. л. соли
1 яйцо
500 муки
6 ст. л. растит. масла (70 мл)
В 100 мл молока распустить дрожжи, 1 ч. л. сахара и отставить в сторону на 15 минут, чтобы дрожжи "ожили".
В чашку влить остаток молока, кефир, добавить яйцо, всыпать сахар, соль - всё хорошо перемешать.
Затем влить "ожившие" дрожжи и подсыпая муку, а также подливая масло, замешать мягкое тесто.
Тесто переложить в полиэтиленовый мешочек и положить в холодильник (у меня оно пролежало 2 часа).
* можно и в тёплом месте тесто оставить
Тыквенная плетенка. Автор мк Ладена
19-12-2015 22:56
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Мастер- класс это , конечно, звучит громко, но может кому и пригодится)
Итальянское мороженое "Джелато шоколато"
19-12-2015 22:49
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.
Печеный картофель со сливочной начинкой
19-12-2015 22:47
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Привет! Холодно? Погодка нынче просто отпад. Призвали таки зиму :))) На дорогах творится чёрти что, а чтобы куда-либо дойти надо кутаться как в Сибири... Зато свежо и бодрит! А дома, дома ждёт вкусный горячий ужин, да конечно же с картошкой! Это самая "уютная" и согревающая домашняя еда в такую пору, на мой вкус. Сейчас я постараюсь дополнить ваш список вкусных и быстрых блюд из картошки еще одним достойным внимания - печёной картошкой со сливочной начинкой!
8 игр для Нового года, чтобы повеселиться от души
19-12-2015 22:45
Новый год — яркий и по-детски радостный праздник, когда мы ждем подарков, чудес и особенного веселья. Новогодние игры, конкурсы и сценки — такой же обязательный атрибут праздника, как елка, шампанское и подарки.
Перевертыш
Перевертыш — это название книги (фильма), передачи, пословицы или строчки из известного стихотворения, где все слова заменены антонимами (слова, противоположные по смыслу). Например, высказывание-перевертыш из кинофильма «Ирония судьбы, или С легким паром!» — «Что за прелесть то мое жареное мясо! (Какая гадость эта ваша заливная рыба!). Гости делятся на две команды, ведущий загадывает перевертыши; побеждает та команда, которая быстрее и больше отгадает значений.
Угадай, кто ты?
Нужно заготовить несколько белых листов, на которых написаны персонажи и место, где они находятся. Например, «миллионер в бане» или «доктор в самолете». Ведущий вызывает одного игрока, который садится на стул спиной к остальным. Ему на спину прикрепляют один из листков с персонажем, так чтобы он не видел надписи. Далее ведущий и остальные участники задают ему наводящие вопросы:
Где ты сейчас?
Что ты там делаешь?
Как ты туда попал?
Кто рядом с тобой?
Кто ты?
Когда игрок невпопад отвечает на вопросы, а все гости видят надпись на его спине, получается очень смешно. Такая игра может развеселить любую компанию.
Новогодний квест
Принимающая сторона готовит заранее мешок с подарками и задания-загадки. Гостям сообщается, что мешок с подарками таинственно исчез, но его можно отыскать. Все делятся на две команды, и ведущий дает первую подсказку-задание, справившись с которым, участники получают ключ к следующей. Сами задания могут быть любыми, в их основе - словесные игры (в том числе слова с перестановкой букв, мини-кроссворды, ребусы, зашифрованные картинки), которые больше рассчитаны на смекалку и сообразительность, чем на конкретные знания. Команда, которая первой добралась до мешка, выбирает из него подарки в первую очередь.
Штрихи к портрету
Принцип игры заключается в следующем. Игроки каждой команды (не менее 4-х человек в каждой) строятся в затылок друг к другу. Перед первыми игроками в колоннах кладется лист бумаги и ручка. А к последним подходит ведущий и показывает картинку с изображением (оно должно быть простым), которую игрок должен нарисовать рукой на спине у стоящего впереди. Потом тот, которому рисовали на спине, пытается понять, что же ему так коряво нарисовали, и изображает аналогичную картину на спине следующего. Первые в колонне игроки изображают то, что до них дошло на листке бумаге в окончательном варианте. Выигрывает та команда, чей рисунок хотя бы отдаленно напоминает оригинал.
История
Выбирается один участник, которому сообщается, что остальные придумывают историю в его отсутствие (тему можно сообщить заранее, что-нибудь связанное с зимой, праздником, Новым годом). Потом участник возвращается, его задача восстановить события истории, задавая вопросы, на которые можно отвечать «да», «нет», «не знаю». После того как водящий уходит, оставшиеся договариваются о дополнительных условиях.
Если вопрос водящего заканчивается на гласную букву — все отвечают «да».
Если на согласную — отвечают «нет».
Если на мягкий, твердый знак, букву «ы» — отвечают «не знаю».
Получаются очень необычные и смешные истории. В конце игры водящему можно открыть секрет.
Новогодние обещания
Многие хотят с Нового года начать жить с чистого листа, поэтому составляют список планов и обещаний. Игра заключается в следующем: каждый из гостей составляет свой список, затем все они перемешиваются, и ведущий предлагает каждому по очереди вытянуть один из них, зачитать вслух и угадать, кому он принадлежит. Чтобы было смешнее, можно писать в список не всю правду.
Сказка
Все участники, кроме одного, выходят из комнаты. Оставшийся получает текст (может быть любой, например, несколько строк про Деда Мороза) и пытается объяснить его без слов следующему участнику (участники вызываются по одному). Главное, чтобы каждый последующий игрок видел объяснение только предыдущего игрока. В конце игры участники в обратном порядке рассказывают то, что показали и поняли.
Что делать, если..?
Ведущий выбирает шуточный вопрос, который начинается фразой «Что делать, если». Например, что делать, если я хочу спать? Остальные по кругу предлагают как можно более нестандартные варианты, вроде «превратиться в медведя, впасть в спячку и, наконец, выспаться». Тот, кто не может придумать вариант, становится ведущим и меняет вопрос.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Новый год — яркий и по-детски радостный праздник, когда мы ждем подарков, чудес и особенного веселья. Новогодние игры, конкурсы и сценки — такой же обязательный атрибут праздника, как елка, шампанское и подарки.
Перевертыш
Перевертыш — это название книги (фильма), передачи, пословицы или строчки из известного стихотворения, где все слова заменены антонимами (слова, противоположные по смыслу). Например, высказывание-перевертыш из кинофильма «Ирония судьбы, или С легким паром!» — «Что за прелесть то мое жареное мясо! (Какая гадость эта ваша заливная рыба!). Гости делятся на две команды, ведущий загадывает перевертыши; побеждает та команда, которая быстрее и больше отгадает значений.
Угадай, кто ты?
Нужно заготовить несколько белых листов, на которых написаны персонажи и место, где они находятся. Например, «миллионер в бане» или «доктор в самолете». Ведущий вызывает одного игрока, который садится на стул спиной к остальным. Ему на спину прикрепляют один из листков с персонажем, так чтобы он не видел надписи. Далее ведущий и остальные участники задают ему наводящие вопросы:
Где ты сейчас?
Что ты там делаешь?
Как ты туда попал?
Кто рядом с тобой?
Кто ты?
Когда игрок невпопад отвечает на вопросы, а все гости видят надпись на его спине, получается очень смешно. Такая игра может развеселить любую компанию.
Новогодний квест
Принимающая сторона готовит заранее мешок с подарками и задания-загадки. Гостям сообщается, что мешок с подарками таинственно исчез, но его можно отыскать. Все делятся на две команды, и ведущий дает первую подсказку-задание, справившись с которым, участники получают ключ к следующей. Сами задания могут быть любыми, в их основе - словесные игры (в том числе слова с перестановкой букв, мини-кроссворды, ребусы, зашифрованные картинки), которые больше рассчитаны на смекалку и сообразительность, чем на конкретные знания. Команда, которая первой добралась до мешка, выбирает из него подарки в первую очередь.
Штрихи к портрету
Принцип игры заключается в следующем. Игроки каждой команды (не менее 4-х человек в каждой) строятся в затылок друг к другу. Перед первыми игроками в колоннах кладется лист бумаги и ручка. А к последним подходит ведущий и показывает картинку с изображением (оно должно быть простым), которую игрок должен нарисовать рукой на спине у стоящего впереди. Потом тот, которому рисовали на спине, пытается понять, что же ему так коряво нарисовали, и изображает аналогичную картину на спине следующего. Первые в колонне игроки изображают то, что до них дошло на листке бумаге в окончательном варианте. Выигрывает та команда, чей рисунок хотя бы отдаленно напоминает оригинал.
История
Выбирается один участник, которому сообщается, что остальные придумывают историю в его отсутствие (тему можно сообщить заранее, что-нибудь связанное с зимой, праздником, Новым годом). Потом участник возвращается, его задача восстановить события истории, задавая вопросы, на которые можно отвечать «да», «нет», «не знаю». После того как водящий уходит, оставшиеся договариваются о дополнительных условиях.
Если вопрос водящего заканчивается на гласную букву — все отвечают «да».
Если на согласную — отвечают «нет».
Если на мягкий, твердый знак, букву «ы» — отвечают «не знаю».
Получаются очень необычные и смешные истории. В конце игры водящему можно открыть секрет.
Новогодние обещания
Многие хотят с Нового года начать жить с чистого листа, поэтому составляют список планов и обещаний. Игра заключается в следующем: каждый из гостей составляет свой список, затем все они перемешиваются, и ведущий предлагает каждому по очереди вытянуть один из них, зачитать вслух и угадать, кому он принадлежит. Чтобы было смешнее, можно писать в список не всю правду.
Сказка
Все участники, кроме одного, выходят из комнаты. Оставшийся получает текст (может быть любой, например, несколько строк про Деда Мороза) и пытается объяснить его без слов следующему участнику (участники вызываются по одному). Главное, чтобы каждый последующий игрок видел объяснение только предыдущего игрока. В конце игры участники в обратном порядке рассказывают то, что показали и поняли.
Что делать, если..?
Ведущий выбирает шуточный вопрос, который начинается фразой «Что делать, если». Например, что делать, если я хочу спать? Остальные по кругу предлагают как можно более нестандартные варианты, вроде «превратиться в медведя, впасть в спячку и, наконец, выспаться». Тот, кто не может придумать вариант, становится ведущим и меняет вопрос.
Кофе-глясе.
19-12-2015 22:43
Название замечательного напитка происходит от французского glacé, что значит замороженный или ледяной. Этот рецепт кофе-глясе, он же кофе-гляссе, отличается отчетливым молочным «оттенком» — без воды.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 1-2
Вам потребуется:
кофе (молотый) — 2-3 ч. л.;
сахар (лучше — демерара) — 2-3 куска;
молоко — 250 мл;
мороженое (крем-брюле) — 50 г;
черный шоколад — 5-10 г.
Как готовить:
1. Кофе в зернах измельчаем, опускаем в турку и прогреваем секунд 20 на верхнем огне. При этом максимально раскрывается кофейный аромат.
2. Вливаем молоко желаемой жирности, доводим до кипения, не позволяя обжигающей жидкости убежать. Без промедления снимаем турку с огня. Этот вариант для любителей латте, кофе с молоком, в противном случае — добавляйте воду.
3. В горячий кофе бросаем сахар любимого сорта и интенсивно перемешиваем — растворяем сахарные кристаллы. Кофе-глясе должен охладиться примерно до 10 градусов.
4. Процеживаем, удаляя мелкие крупинки.
5. Наконец, разливаем по порционным емкостям, сверху горкой выкладываем мороженое, не забываем порубить черный шоколад стружкой.
6. Посыпаем островок мороженого шоколадом и сразу же кофе-глясе подаем!
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Название замечательного напитка происходит от французского glacé, что значит замороженный или ледяной. Этот рецепт кофе-глясе, он же кофе-гляссе, отличается отчетливым молочным «оттенком» — без воды.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 1-2
Вам потребуется:
кофе (молотый) — 2-3 ч. л.;
сахар (лучше — демерара) — 2-3 куска;
молоко — 250 мл;
мороженое (крем-брюле) — 50 г;
черный шоколад — 5-10 г.
Как готовить:
1. Кофе в зернах измельчаем, опускаем в турку и прогреваем секунд 20 на верхнем огне. При этом максимально раскрывается кофейный аромат.
2. Вливаем молоко желаемой жирности, доводим до кипения, не позволяя обжигающей жидкости убежать. Без промедления снимаем турку с огня. Этот вариант для любителей латте, кофе с молоком, в противном случае — добавляйте воду.
3. В горячий кофе бросаем сахар любимого сорта и интенсивно перемешиваем — растворяем сахарные кристаллы. Кофе-глясе должен охладиться примерно до 10 градусов.
4. Процеживаем, удаляя мелкие крупинки.
5. Наконец, разливаем по порционным емкостям, сверху горкой выкладываем мороженое, не забываем порубить черный шоколад стружкой.
6. Посыпаем островок мороженого шоколадом и сразу же кофе-глясе подаем!
Приятного аппетита!
Настурция в кулинарии и лечении
18-12-2015 20:38
Это цитата сообщения Галак Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Галак Оригинальное сообщение
Настурция в кулинарии
Кроме того, настурция съедобна. Все части растения можно употреблять в пищу, по вкусу напоминает хрен (чем больше солнца получает растение, тем более жгучий вкус будут иметь листья), кроме того, семена настурции используют в кулинарии. В пищу используют свежие листья настурции, твердые цветочные почки и недозрелые семена. Это изысканная приправа к овощам, мясным блюдам и салатам.
Острая приправа из настурции и красной смородины
Листья и цветки порезать как можно мельче, хорошо перемешать с пюре из ягод красной смородины, добавить натертый на мелкой терке чеснок и растительное масло (по вкусу). Настурция, смородина и чеснок берутся в равных частях. Хранят такую приправу в холодном месте.
Маринованные плоды настурции: зелёные плоды и неокрашенные бутоны промойте, подсушите, разложите по пропаренным банкам, залейте горячим маринадом и закупорьте. Стерилизация не требуется. Храните в прохладном месте.
Для заливки: на 0,5 л воды - 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахарного песка, 2-3 ст. ложки 9% винного уксуса, 1 лавровый лист, 1-2 горошины душистого перца, 1 шт. гвоздики;
Листья можно собирать с весны до поздней осени, плоды для маринования - сразу же после опадения цветков, пока они не стали жесткими. Впрок засаливают листья, цветочные почки и зеленые плоды, кроме того, листья можно сушить, а цветочные почки и зеленые плоды мариновать.
Уксус из настурции
Горсть цветков положить в стеклянную непрозрачную банку и залить стаканом столового 9 %-ного уксуса. Через 3—4 недели настой процедить и перелить в бутылку. Уксус приобретет необычный аромат и приятный бронзовый цвет. Применяется как салатная заправка.
Салат из настурции
Молодые листья хорошо промыть, мелко нарезать, добавить зелень, лимонный сок, посолить. Можно заправить сметаной или ягодным уксусом. Ешьте на здоровье!
Из сладковато-пряных цветков настурции готовят супы, по вкусу напоминающие супы с каперсами, нежные салаты, их подают на стол как гарнир к телятине, цыпленку, рагу из кролика или как самостоятельное блюдо.
Из семян получают горчичное масло, сухие растертые семена используют в качестве приправы к мясным блюдам.
Из семян получают горчичное масло, сухие растертые семена используют в качестве приправы к мясным блюдам.
Свежие листья богаты аскорбиновой кислотой (до 500 мг%, что в 2 раза больше, чем в листьях петрушки), каротином, содержат фитонциды и антимикробные вещества.
Настурция - лекарственное растение
Ее издавна использовали как средство от цинги и малокровия. В эфирном масле настурции содержится тропеолин, который, по мнению ряда исследователей, быстро прекращает приступы стенокардии. Богата настурция солями йода, калия и фосфора, провитамином А, витаминами С, В1, В2.
Это растение помогает снять депрессию, чувство подавленности и раздражительность. Для лечения семена настурции растирали, а листья и цветки высушивали и употребляли их в качестве приправы, как соль или перец.
Настурция полезна при нарушении обмена веществ, атеросклерозе и повышенном артериальном давлении, отвары пьют при мочекаменной
Оригинальные идеи для канапе
18-12-2015 20:32
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Канапе
(итал."крошечный")
Это чудесное кулинарное изобретение придумали итальянцы
Сегодня без этих маленьких симпатичных и очень вкусных закусок трудно представить праздничный стол.
Рецептов канапе достаточно много,но в основе всегда маленькие кусочки продуктов,нанизанные на шпажку.
Фотоидеи для канапе
[700x466]
Салат "Ёжик"
17-12-2015 22:28
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
-200 г обжаренных грибов
-200 г отварной куриной грудки
-200 г твердого сыра
Салат-закуска "Адмирал" в кальмаре!
17-12-2015 22:26
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Салат получается очень нежным, все продукты в нем хорошо гармонируют друг с другом. Готовила его уже не раз и буду готовить еще. Всей семье салат очень понравился.
Пряники на кефире.
17-12-2015 22:23
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Нет ничего лучше свежей домашней выпечки. У Вас имеется такой рецепт пряников на кефире? Отличный рецепт с простыми ингредиентами. Пекутся быстро, а съедаются ещё быстрее. Вкусно!
Красивые елочные игрушки
17-12-2015 18:58
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Практически каждая семья ежегодно в канун Нового Года ставит и наряжает елку. Некоторые предпочитают ставить искусственные елочки, но все же, что может быть лучше настоящей елочки из лесу, которая наполнит счастьем весь дом, а так же подарит замечательный аромат?!
Все мы любим украшать наши елочки. Сегодня я делюсь с Вами замечательным мастер-классом по созданию красивых елочных игрушек своими руками:
1.
[691x653]
2.
[664x700]
Как надо украшать ёлку, чтобы она привлекла счастье
17-12-2015 18:39
Это цитата сообщения Мариночка_Логвинова Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мариночка_Логвинова Оригинальное сообщение
Как надо украшать ёлку, чтобы она привлекла в наш дом всё самое лучшее?
Как создать уютный зимний водный сад.
17-12-2015 18:24
Зимой не совсем уютно проводить время на открытом воздухе, но вы можете создать "теплоту" вокруг вашего пруда или водопада с помощью ландшафтного светодиодного освещения.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Зимой не совсем уютно проводить время на открытом воздухе, но вы можете создать "теплоту" вокруг вашего пруда или водопада с помощью ландшафтного светодиодного освещения.