Ингредиенты:
яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)
Приготовление:
1.Молоко вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
2. Добавляем Масло ( немного растопить) соль - сбить все это венчиком!
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!
4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .
5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)
6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))
Приятного аппетита!!!
на 100грамм - 103.41 ккал🔸Б/Ж/У - 10.76/1.71/11.55🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный (мягкий) 200 г
Яйцо 1 шт.
Яблоко 0,5 шт.
Изюм 50 г
Корица
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности) В конце посыпать корицей.
Приятного аппетита!
Хочу поделиться рецептом венгерского супа с фаршем. Блюдо обладает насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Горячий, сытный суп в холодный день - что может быть лучше?
Для приготовления венгерского супа с фаршем понадобится:
500 г говядины;
1 луковица;
1 сладкий болгарский перец;
1-2 зубчика чеснока;
2 ст. л. муки;
3-4 средних картофелины;
1 банка (250 г) помидоров в собственном соку (кусочками);
1 ст. л. сладкой паприки;
растительное масло;
соль, черный молотый перец, острый красный перец, тмин, майоран.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Энчилада - блюдо родом из мексиканской кухни. Представляет собой тонкие лепешки из пшеничной или кукурузной муки (тортилья) с начинкой из мясного или куриного фарша и запеченные в остром соусе под сыром. Важную роль в приготовлении энчилада играет соус. В него можно добавить овощи, сделать его более или менее острым с помощью соуса табаско.
[показать]Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
http://mir-prjanostej.ru/view_post.php?id=147
Настоящие гурманы знают, как скрыть недостатки блюда: нужно щедро сдобрить его пряностями, приправить майонезом, острым кетчупом или томатным соусом.
Сомневаетесь в качестве покупных приправ и специй? Тогда запаситесь на зиму домашними томатными соусами, маринованными овощами и салатиками типа «лечо».
Соус томатный домашний
Потребуется (пряности и специи из расчета на 1 кг готового пюре):
Это цитата сообщения aellla Оригинальное сообщение
Томатный соус – рецепт
В магазинах представлен огромный выбор готовых соусов и различных кетчупов. Но мы расскажем вам, как самостоятельно приготовить томатный соус. Причем, сделать его можно в любое время года, ведь для приготовления подходят как свежие томаты, так и томатная паста или сок.
Рецепт томатного соуса для пиццы
Ингредиенты:
- помидоры – 600 г;
- масло оливковое – 30 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- сахар – 1 ч. ложка;
- сушеный базилик, орегано – по 0,5 ч. ложки;
- морская соль – 0,5 ч. ложки.
Приготовление
Помидоры обдаем кипятком, снимаем с них кожицу, удаляем плодоножки и при помощи блендера превращаем в пюре. Если хотите, чтобы соус вышел без семян, тогда пюре дополнительно можно протереть через сито. Выливаем томатную массу в кастрюлю, прогреваем ее на небольшом огне, помешивая. Добавляем оливковое масло, сахар, соль, перемешиваем и провариваем минут 15. Минут за 5 до окончания процесса добавляем в соус чеснок, пропущенный через пресс и приправы. Даем соусу остыть и после этого можно использовать его для приготовления пиццы.
Рецепт соуса из томатной пасты
Ингредиенты:
- томатная паста – 4 ст. ложки;
- сахар – 3 ст. ложки;
- вода – 1 стакан;
- корица, молотая гвоздика – по 0,25 ч. ложки;
- черный молотый перец – 0,5 ч. ложки;
- соль – 1 ч. ложка.
Приготовление
Воду кипятим и растворяем в ней томатную пасту. Тут же добавляем сахар, соль, специи и хорошенько перемешиваем. Все, соус практически готов, Как только он остынет, можно использовать его в различных блюдах.
Рецепт острого томатного соуса
Ингредиенты:
- помидоры – 0,5 кг;
- вода – 120 мл;
- кинза – 20 г;
- красный жгучий перец – 1 шт.;
- кориандр – 1 ч. ложка;
- чеснок – 4-5 зубчиков;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Помидоры режем на 4 части, укладываем их в кастрюлю, заливаем водой, накрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения. Потом огонь уменьшаем и варим помидоры до кашеобразного состояния, на это уйдет минут 15. Снимаем полученную массу с огня, охлаждаем, протираем через дуршлаг или сито. Чеснок растираем с кориандром и солью. Добавляем полученную смесь в томатную, туда же кладем измельченную кинзу и мелко-мелко нашинкованный перец, солим соус из помидоров по вкусу.
Рецепт томатного соуса на зиму
Ингредиенты:
- помидоры – 2 кг;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- душистый перец (горошком) – 20 шт.;
- черный перец (горошком) – 15 шт.;
- гвоздика – 15 шт.;
- молотая корица, сухая молотая горчица – по вкусу;
- сахар – 0,5 стакана;
- яблочный уксус – 1 ст. ложка;
- соль – 1 ст. ложка.
Приготовление
Вымытые помидоры нарезаем дольками, пропускаем их через мясорубку. Полученное томатное пюре провариваем минут 5, а после этого протираем через сито. Мелко режем лук и добавляем его к пюре. Перемешиваем массу и увариваем ее до половинного объема. Чеснок пропускаем через пресс, выкладываем его в уваренную томатную массу, туда же высыпаем соль, сахар, специи и уксус.
Варим соус на медленном огне еще минут 10, потом процеживаем через дуршлаг или сито, чтобы отделить пряности, и доводим до кипения снова. Разливаем готовый соус по стерильным банкам, накрываем крышками и стерилизуем около 40 минут, после чего закатываем.
Рецепт томатного соуса для шашлыка
Ингредиенты:
- томатный сок с мякотью – 1 л;
- укроп, кинза, петрущка, зеленый лук – по 4 веточки;
- чеснок – 3 зубчика;
- базилик фиолетовый – 2 веточки;
- свежемолотые семена кориандра и зиры – 1 ч. ложка;
- острый красный перец – по вкусу;
- сахар, соль – по вкусу.
Приготовление
В томатный сок добавляем соль и перемешиваем. Мелко крошим зелень, чеснок измельчаем. Смешиваем сок с чесноком, зеленью и специями, туда же добавляем острый перец по вкусу, сахар. Все хорошенько перемешиваем и даем
Это цитата сообщения Schone_Frau Оригинальное сообщение
Харчо из курицы с рисом.
Традиционно грузинский суп харчо готовится на говядине, и чаще всего я готовлю именно такой харчо. Однако, для разнообразия, можно приготовить суп харчо с курицей и рисом. Не менее вкусный, очень ароматный, острый и пряный этот суп обязательно понравится вашим мужчинам!
Рулет из свиной рульки - оригинальное мясное блюдо, которое можно подавать в качестве холодной мясной нарезки. Рулет получается очень ароматным, вкусным, мягким. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Начинку для рулета можно сделать на свой вкус.
Для приготовления рулета понадобится:
1 свиная рулька;
соль, черный молотый перец, молотая паприка;
зеленый лук, свежая петрушка;
3-4 зубчика чеснока;
1 крупная луковица.
Свиную рульку тщательно вымыть, поскоблить кожу ножом. Затем сделать надрез и удалить кость. Посолить, поперчить, присыпать паприкой, втереть специи в мясо руками.
Присыпать рубленным чесноком, выложить лук и петрушку.
Свернуть рулетом и связать прочной нитью или шпагатом.
Репчатый лук нарезать полукольцами. В рукав для запекания выложить лук, сверху - рулет из свиной рульки, закрепить рукав с обеих сторон. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем уменьшить температуру до 170 градусов и запекать еще 1,5 часа.
Готовый рулет вынуть из рукава, полностью остудить, снять нитки.
Вкусный, аппетитный рулет из свиной рульки готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мясной хлеб с яйцом - вкусная мясная закуска. Станет украшением любого праздничного стола.
репчатый лук - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
яйца - 4 шт.;
манная крупа - 1 ст. л.;
сало - 100-150 г;
морская соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу;
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
|
Дорогие девочки,выкладываю мк по изготовлению корзины-подставки.Думаю пригодится он тем,у кого нет возможности купить корзину(есть такие места на теле нашей огромной Родины) и эта подставка удешевляет стоимость работы.Честно сказать, всегда предлагаю заказчику на выбор покупную корзину или самодельную,только один раз использовала покупную.
[520x390]И так начинаем...
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение
Когда в знойные дни нам нужно охладить напиток, что может быть лучше кубиков льда? И это отлично! Только почему же мы останавливаемся на достигнутом? Ведь если лоток предназначен для воды, это не означает, что мы не можем использовать его более эффективно.
Начнем с простого: замораживаем остатки кофе
Это цитата сообщения tatDtar Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
● 500 гр муки пшеничной
● 1 яйцо куриное
● 1 ст. ложка сухих дрожжей
● 250 мл кефира
● 10 ст. ложек сахара
● 1 ст. ложка масла сливочного
● 5 ст. ложек масла растительного
● щепотка соли
● 1 стакан мака
Приготовление:
1. Начинаем процесс приготовления пирога с подготовки необходимых продуктов. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, 4 ст. ложки сахара, соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто.
[показать]Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
7 лучших книг для творческих людей, которые помогут вам воплотить свои идеи и заработать на них
Многие творческие люди на своём пути сталкиваются с немалыми трудностями: это может быть идейный кризис, нехватка денег и времени или даже лень. Разумеется, каждый человек чаще всего самостоятельно справляется с этими затруднениями, но есть и другие люди, которые прошли через подобное — они знают, как действовать в подобной ситуации и готовы поделиться своим опытом с другими людьми, нуждающимися в совете. Перед вами — подборка книг, которые помогут вам добиться успеха в своём творчестве и стать немного счастливее.
[540x338]
Это цитата сообщения ЛюдоМилка Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
Для фарша: - 500-700 г
филе индейки или курицы
- 1луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- булка
- 1 яйцо
- соль,перец
[показать] Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Если на вашей кухне скопилось слишком много непригодных или устаревших предметов, не спешите отправлять их на свалку. Ведь даже самый, казалось бы, бесполезный хлам часто может послужить основой для оригинальной и функциональной вещи.
Мы собрали для вас самые необычные идеи использования кухонных принадлежностей.