Вы только посмотрите на эту красоту! С ума сойти, цветы, как живые! И как их можно есть), ведь они съедобные, из сахарной мастики? Кстати, фото мастер-класс ниже можно использовать для лепки цветов из холодного фарфора. Итак, смотрим, как лепить хризантемы и георгины для украшения праздничного торта:
[550x344]
Серия сообщений "Кремы,глазури":
Часть 1 - Мятный крем
Часть 2 - Крем Ноктюрн
...
Часть 25 - Пасхальный стол.Глазурь для куличей
Часть 26 - Хризантемы и георгины из сахарной мастики для украшения торта
Часть 27 - Банановая шоколадная паста
Часть 28 - Шоколадная паста в домашних условиях
Часть 29 - Несколько вариантов творожного крема
...
Часть 32 - Крем белковый заварной
Часть 33 - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.
Часть 34 - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- часть 2

Серия сообщений "Кремы,глазури":
Часть 1 - Мятный крем
Часть 2 - Крем Ноктюрн
...
Часть 26 - Хризантемы и георгины из сахарной мастики для украшения торта
Часть 27 - Банановая шоколадная паста
Часть 28 - Шоколадная паста в домашних условиях
Часть 29 - Несколько вариантов творожного крема
Часть 30 - КРЕМ-КАРАМЕЛЬ
...
Часть 32 - Крем белковый заварной
Часть 33 - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.
Часть 34 - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- часть 2
[308x238]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Яблоки -
[показать]...........
[показать]
[700x551]
[700x525] [700x496]
[700x525] [700x525]
1 часть - Лепка. Шикарные цветы из сахарной мастики для украшения тортов. Фото мастер- классы- много.
[700x525]
[700x525] [700x525]
[700x591]
[300x212]
Ингредиенты:
8 ст.л. сливочного масла
4 куриные грудки
1,5 стакана зелени
4 булочки
белый молотый перец (по вкусу)
1,5 ч.л. лимонного сока
соль (по вкусу)
4 яйца
4 ст.л. воды
10 ст.л. пшеничной муки
Приготовление:
Приготовьте зеленое масло. Мелко порубите зелень,смешайте с маслом, добавьте к ним лимонный сок, соль и белый молотый перец. Еще раз перемешайте, закатайте в пищевую пленку и заморозьте.Заранее заморозьте черствую белую булочку, чтобы потом можно было натереть ее для панировки.
Разделите куриную грудку на два филе: часть побольше и поменьше. Раскатайте их с помощью скалки, обернув оба филе в пленку. Заверните замороженное масло сначала в маленькое филе, а потом заверните его в большое.
Приготовьте льезон. Взбейте вилкой яйцо с одной столовой ложкой воды.
Куриное филе обваляйте в муке, затем окуните в льезон и обваляйте в хлебной крошке. Уберите в морозилку на 10 мин. После этого повторите.
Обжарьте котлету во фритюре при температуре 200 С в течение 6 мин. Затем при температуре 200 С доведите в духовке - примерно 4 мин.
[249x162]




