'Любители ликёров Sheridan`s и Baileys обязательно оценят этот домашний кофейный ликёр. Он получается нежным, со сливочным вкусом и приятной кофейной ноткой. '
Для приготовления Вам потребуется:
350 гр водки
200 гр концентрированного молока
100 гр сахарного песка
1 желток
1 ст.л. крепкого кофе
щепотка ванилина
Приготовление:
1. Все ингредиенты тщательно перемешать.
2. Добавить водку. Перемешать.
3. Настаивать ликёр не менее 3 часов при комнатной температуре.
4. Хранить ликёр в холодильнике.
Ингредиенты:
300 г запеченной тыквы (у меня очень сладкая,поэтому дополнительно я не сластила)
150 г отварного риса (можно взять бурый,если белый не едите)
1 яйцо
ванилин
Приготовление:
Тыкву я нарезаю кусочками, запекаю на 200 гр до мягкости - около 40-50 минут. Пюрировать тыкву блендером вместе с яйцом. Смешать с рисом и ванилином. Выложить полученную массу в форму диаметром 15 см. Выпекать на 180 гр около 30 минут.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
[показать]Рулет является европейским блюдом, как правило, состоящим из ломтика мяса в которое завернута начинка, такая как грибы, сыр, овощи, яица, мясо другого сорта и даже крабовое мясо. Такой рулет обычно скрепляют зубочистками, металлические шпажками или шпагатом.Рулет, как и другие тушеные блюда, сначала обжаривают, а затем тушат в бульоне или вине. Готовый рулет затем нарезают поперек и сервируют, поливая образовавшимся мясным соусом. Рулет так же можно запекать в духовке, поливая выделяющимся соком. В некоторых рецептах мясо для рулета отбивают деревянным молотком. Иногда рулеты приготовляют из рубленого мяса.
Это цитата сообщения Marinichka Оригинальное сообщение
|
Куриные наггетсы – вкусные, нежные, отличное дополнение к любому гарниру. Понадобится: 2-3 филе (можно заменить окорочками), одно яйцо, одна упаковка чипсов, 2 столовые ложки соевого уксуса, растительное масло, соль, перец.
|
[показать]Это цитата сообщения мисс_КАтрина Оригинальное сообщение
"Куриные грудки в беконе с козьим сыром"
Ингредиенты:
- куриное филе (грудка) - 2 шт.
- сыр козий - 100г
- тимьян свежий - 2 ч. л. листиков + 2-3 веточки
- бекон - 4 ломтика
- цукини - 1 шт.
- помидоры черри - 250 г
- масло оливковое - 2 ст. л.
- сухари панировочные
- перец по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе разрезать вдоль, не до конца.
2. Развернуть как книжку, положить в пищевую плёнку, и отбить с двух сторон.
3. На каждое филе положить половину козьего сыра, распределить по мясу, посыпать тимьяном, и плотно свернуть в рулет.
4. Каждый рулет обернуть беконом.
5. Цукини нарезать кружками, помидоры черри разрезать пополам.
6. Жаропрочную форму смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями.
7. На дно формы уложить цукини, сверху помидоры черри, посолить, поперчить, взбрызнуть оливковым масло.
8. На овощи положить куриные рулеты, и пару веточек тимьяна.
9. Запекать рулеты 40-45 минут в духовке при 180°C.
1.
[500x375] 2.
[500x375] 3.
[500x375] 4.
[500x375] 5.
[500x375] 6.
[500x375] 7.
[500x375] 8.
[500x375]
Это цитата сообщения Li-Len Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
4-5 куриных филе
200-250 г бекона
150 г панировочных сухарей
50 г тертого пармезана
3 ст.л. муки
2 яйца
соль и молотый перец по вкусу
Это цитата сообщения ВалюшаПП Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
500 грамм филе с куриных грудок
1 большое яйцо
50 грамм сыра моцарелла
30 грамм (около 16 ломтиков) сыра пепперони
полстакана муки
полстакана панировочных сухарей
6 ст.л. растительного масла
по вкусу соль и перец
Приготовление:
Обрежьте куриные грудки-"кармашки" от любого жира. Разрежьте каждую грудь пополам по диагонали. С помощью небольшого острого ножа, разрежьте карман с одной стороны каждого кусочка грудки. Разрезайте аккуратно, чтобы не прорезать насквозь.
Замечательные куриные нагетсы получается по этому рецепту.Когда я прочитала об этом рецепту в журнале,то подумала,что не буду готовить,так как являюсь ярым противником чипсов. Но как-то в магазине получила чипсы в подарок и долго не могла им найти применение.Но к мужу вечером забежали друзья на пиво и мне пришлось галопом выдумывать им закуску.Вот тут я и вспомнила об этом рецепте и быстренько запекла кусочки филе.Мужчины были очень довольны,филе получилось не просто вкусным,а обалденным. И еще одна прелесть этого рецепта- его можно подавать с любым соусом и с кетчупом,и на йогурте с горчицей,
[показать]Иигредиенты:
400 г куриного филе
150 г сыра
150 г чипсов или панировочных сухарей
соль, перец (по вкусу)
1/ 3 ч.л. прованских трав
1 яйцо
100 г муки
2 зубчика чеснока
Для соуса 1:
150 г натурального йогурта
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец
пучок петрушки
1 болгарский перец
1 огурец
Для соуса 2:
100 г. йогурта
1 ст.л.дижонской горчицы
2 ст.л. желтой горчицы
2 ст.л. жидкого меда
Для маринада:
100 мл кефира
1 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
Приготовление:
Это цитата сообщения Делюфин Оригинальное сообщение
Тебе понадобится:
- 1,3 кг картофеля
- 90 гр сливочного масла
- 3 гр чеснока
- 1 чайна ложка тимьяна
- 25 гр тертого сыра
- соль и перец
Приготовление:
Смажь формочки сливочным маслом.
Почисти картошку и с помощью специального резака тонко нарежь ее. Можно, разумеется, попробовать и ножом, но займет это намного больше времени. Желательно, чтобы кусочки были не толще 2 мм.
Тертый сыр добавь к картофелю вместе с солью, перцем, чесноком, тимьяном или другими приправами. Растопи сливочное масло и полей им картофель.
Все перемешай. Чувствуешь, как пахнет?
Выложи картофель в формочки для кексов и снова посыпь сверху небольшим количеством перца и тимьяна.
Запекай в разогретой до 190 градусов духовке примерно 55 минут.
После приготовления охлади немного картофельные башенки, прежде чем вынимать их из формочек. При подаче на стол блюдо можно посыпать зеленью и другими приправами.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Апельсин (сладкий или горький)
Особенно хорош в сочетании с жасмином, имбирем, кориандром, корицей, лавандой, миррой, нероли, тмином, черным перцем, шалфеем и всеми цитрусовыми маслами.
Базилик
Лучше всего сочетается с бергамотом, геранью, лавандой, лаймом, лемонграссом, майораном, мятой перечной, розой, ромашкой, шалфеем.
Бергамот
Хорошо сочетается с базиликом, геранью, жасмином, иланг-илангом, кардамоном, кипарисом, кориандром, лавандой, мелиссой, можжевельником, нероли, ромашкой, сандалом.
Ветивер (индийский нард)
Сочетается с жасмином, иланг-илангом, лавандой, пачули, розой, сандалом, шалфеем.
Герань
Сочетается с апельсином, базиликом, бергамотом, жасмином,лаймом, лимоном, майораном, можжевельником, нероли, розой, сандалом, чайным деревом.
Грейпфрут
Хорошо сочетается с апельсином, бергамотом и другими цитрусовыми маслами, геранью, имбирем, кардамоном, кипарисом, лавандой, нероли, розмарином.
Жасмин
Хорош в сочетаниях с бергамотом и другими цитрусовыми маслами, ветивером, геранью, иланг-илангом, кориандром, лавандой, мятой перечной, ромашкой, розой, сандалом, шалфеем.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Куриный паштет с орехами
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Масленица считается одним из самых веселых праздников в году. Длится она семь дней, и на протяжении блинной недели люди веселятся, устраивают гуляния, ходят в гости по домам, и поедают блины. В 2016 году Масленица начнется 7 марта и закончится 13 марта. Масленичная неделя поистине народное торжество встречи весны.
Перед тем, как войти в Великий пост, люди прощаются с зимой, радуются первым погожим денькам, выпекая традиционные блины, и готовятся к очищению души и тела.
Предлагаю вам посетить нашу новую рубрику Масленица и поделиться своими любимыми рецептами блинов!
