Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Доброго Вам времени суток, дорогие мастерицы-рукодельницы, гости и постоянные читатели блога efachka.ru! Сегодня у нас будет "вкусный" мастер класс.))) И посвящён он созданию клубники из полимерной глины.
Это цитата сообщения Ludmjla Оригинальное сообщение
Загляните на сайт https://www.nestle-zv.ru/activelife/disease_preven...ilnyy-rezhim-dnya/default.aspx
Учитывая деление человечества на «сов», «жаворонков» и промежуточные типы, создать универсальный рецепт хорошего дня не получится, ведь режим сна и диктует распорядок дня. И все же у внутренних органов есть свой "режим работы", на который и стоит сделать акцент при планировании своего расписания.
5.00-6.00
В это время организм активно готовится к пробуждению, при условии, что вы легли спать не позднее 22 часов. Некоторые счастливчики могут бодро подняться и после 4 часов сна, но их не так уж много. Подъем (в любое время) лучше начать с медленных потягиваний, дыхательной гимнастики и стакана чистой воды .
7.00
Удачное время для завтрака, если вы проснулись в 6 утра. В идеале завтракать нужно через час после пробуждения – в этот период пища быстро усваивается и преобразуется в энергию, что особенно важно для любителей побаловать себя калорийными десертами.
8.00
Считается, что в это время боль переносится тяжелее всего. Визит к стоматологу и прочие малоприятные процедуры лучше переносить на вторую половину дня.
Это цитата сообщения Innelle103 Оригинальное сообщение
Больше того! Скоро буду печь песочные пироги, пожалуй, только они с галетами могут соревноваться по простоте и вкусу. А у вас что в духовке?:)
для теста
150 г муки
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
для начинки
4-5 помидоров
2 филе анчоуса
щепотка сушеного орегано
оливковое масло
щепотка соли
Муку смешать с солью. Добавить сметану и яйцо, перемешать. Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Затем раскатать тесто в круг.
Нарезать помидоры и анчоусы. Выложить на тесто, немного отступая от краев. Посыпать орегано, посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Завернуть края к центру.
По желанию смазать края теста взбитым желтком или растительным маслом. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.
Начинку можно разнообразить, добавив на основу немного сливочного сыра, а затем все остальное.
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Галеты - моя слабость, поэтому вариантов у меня много!)) Сегодня хочу Вас сегодня познакомить с галетой для завтрака, вариант оказался неожиданно вкусным и нарядным! Подавать такую галету лучше с пылу с жару, но и в холодном виде она вкусная и очень ароматная! А если тесто и начинку приготовить с вечера, то время приготовления сокращается в половину!
Это цитата сообщения Innelle103 Оригинальное сообщение
Пирожки из сырного теста "Малютки"
Автор: Анастасия АГ
Описание: На самом деле это два вида выпечки из одного простого и вкусного теста. Малюсенькие закусочные пирожки с картофельной начинкой и ароматная яблочная галета к чаю! За рецепт благодарю Ирину (Brigami).
Ингредиенты
Тесто
- Масло сливочное — 150 г
- Сыр голландский — 100 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Молоко — 50 мл
- Соль — 1/4 ч. л.
Начинка 1
- Картофельное пюре
- Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
Начинка 2
- Яблоко — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Корица (по вкусу)
- Ванильный сахар (по вкусу)
Приготовление
 [показать] |
Сливочное масло натираем на крупной тёрке. |
 [показать] |
В эту же емкость на крупной тёрке натираем сыр. |
 [показать] |
Добавляем молоко, соль, муку. |
Это цитата сообщения Алекса-15 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Песочное тесто охлажденное
2 столовых ложки сахара
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки экстракта ванили
листья мяты
900 г свежей клубники
Жирные сливки
Приготовление:
Нагрейте духовку до 220 градусов.
Тонко раскатайте тесто.
В мисочке смешайте сахар, крахмал, ванилин и листья мяты. Туда же выложите и вымытую, нарезанную клубнику. Перемешайте все хорошенько и переложите начинку на центр теста. Загните края. Слегка смажьте тесто по бокам сливками. Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки. Полностью остудите перед подачей.
Это цитата сообщения Innelle103 Оригинальное сообщение
Так как зеленый лук тут один из главных героев отнесу в сообщество
[показать]gotovim_vmeste2 для раунда "Ода зелёному луку-чесноку" [показать]Для теста
100г сливочного масла,
150г пшеничной муки,
50г кукурузной муки,
щепотка соли,
2-3ст.л. ледяной воды
Для начинки
пучок укропа
пучок зеленого лука
50г твёрдого сыра
2 яйца
соль
1.Масло перетереть с 2мя видами муки и солью в крошку, добавить воду и замесить тесто.
2.Для начинки мелко порезать всю зелень, добавить тертый сыр, соль и яйца, перемешать.
3.Тесто раскатать в круг, переложить на протвень. В середину выложить начинку, края теста защипать вовнутрь. Выпекать 30-35 минут до золотистого цвета.
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения kashtan23 Оригинальное сообщение
- Мука ржаная (тесто) — 140 г
- Мука пшеничная (тесто) — 200 г
- Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.
- Соль ( 1/2 ч л тесто+1/2 ч л начинка ) — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное ( 70 тесто(Олейна)+30 начинка ) — 100 мл
- Вода (тесто) — 160 мл
- Лук репчатый (начинка) — 2 шт
- Баклажан (начинка) — 2 шт
- Помидор (начинка) — 2 шт
- Розмарин (начинка) — 2 веточ.
- Чеснок (начинка) — 3 зуб.
 [показать] |
В миске смешать оба вида муки, соль, разрыхлитель. |
 [показать] |
Влить горячую (не кипящую!!!)воду и масло "Олейна". |
 [показать] |
Замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник мин на 20. |
 [показать] |
Для приготовления начинки нам понадобится розмариновое ароматное масло. В чистую баночку добавить св розмарин и зубчики чеснок, влить масло растительное"Олейна". Такое масло может храниться длительный период. |
Это цитата сообщения kashtan23 Оригинальное сообщение
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 80 г
- Мука пшеничная — 120 г
- Вода (кипяток) — 65 мл
- Сахар — 25 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
 [показать] |
В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. |
 [показать] |
В чашке смешать оливковое масло и кипяток. Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить или кипяток или муку, смотрите на качество своей муки). Оставить тесто под полотенцем 20-30 минут. |
 [показать] |
Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками. |
 [показать] |
На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5мм. Потом аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки. |
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
|
Для теста: Мука - 300 гр., Масло сливочное - 125-130 гр., Соль - 0,5 ч.л., *Кефир - 80 мл., Яблочный уксус 6% - 1 ч.л., Вода холодная - 1 ч.л., Яйцо - 1 шт. *(кефир можно заменить молоком, только тогда вода не нужна) Начинка: Помидоры средние - 5-6 шт., *Моцарелла - 120 гр. Тимьян сухой - 2 ч.л., Оливковое масло (растительное) - 3 ст.л., Чеснок - 1-2 зуб., Соль, перец черный - по вкусу. *(моцареллу можно заменить на фету, а с козьим сыром будет, вообще, праздник) Как делать: 1. В чашу блендера с насадкой нож насыпать муку, соль, положить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Нарубить муку с маслом до состояния крошки. Затем, добавить к мучной смеси кефир, яблочный уксус, воду, яйцо. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не соберется в клубок. Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 0,5 часа. Тесто только станет лучше, если оно дольше пролежит в холодильнике. 2. Раскатать охлаждённое тесто в круг диаметром 35-40 см., на присыпанном мукой столе. Перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разложить по тесту, отходя от краёв на 2 см., помидоры, нарезанные кружочками. В чашке смешать оливковое масло, тимьян, натёртый чеснок, соль, перец. На помидоры равномерно распределить заливку из масла и тимьяна. Края теста произвольно собрать к верху и защипать. Пирог поставить запекаться в духовку при 200 гр. на 20 минут. Через 20 минут поверх помидор раскидать кусочки моцареллы, положить сверху веточки свежего тимьяна (если есть) и поставить в духовку ещё на 5 минут. *(если запекаете с фетой, или козьим сыром, можно сыры разложить сразу на помидоры и печь уже всё вместе) если в процессе выпечки середина пирога вздуется вверх "пузырём", сделайте вилочкой пару наколов, и всё встанет на свои места. это тесто можно заморозить, месяца три спокойно пролежит в морозилке, надумаете так |
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
[показать]Вы всегда все готовите согласно рецептуре? У меня вечно «руки чешутся» что-нибудь изменить)) Вот и сегодня задумывала приготовить один рецепт, потом вспомнила два других, и в итоге получился абсолютно другой третий. Однако, результат меня порадовал: тесто мягкое и пушистое, очень вкусное с поджаристой хрустящей корочкой, а начинка просто чудо! Нежность кабачков, кислинка помидоров, аромат сыра и легкий хруст капустки... Объеденье!
Ингредиенты (я делала двойную порцию, так что смело можете все делить на два):
Тесто
- 3,5 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент
- грамм 600 — 700 муки
- 2 яйца
- 250 грамм молока
- 1 ст.л растительного масла
- 2 щепотки сахара
Начинка
- 2 небольших кабачка
- 3 средних помидора
- штук 5 соцветий цветной капусты
- грамм 150 сыра
- 100 грамм сметаны
- 3 яйца
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Не хочется говорить, что мы кому-то что-то должны, но все же: в мае мы просто обязаны проводить время на природе. Длинные выходные, отсутствие возможности улететь в Турцию, наконец-то зазеленевшие поляны и опушенные нежно-зеленой молодой листвой деревья: вы правда планируете сидеть дома?
Майские предложения московских ресторанов выявляют новый тренд: сегодня в моде – пикники. Готовые корзины для пикников и заранее замаринованное мясо с вином, сыром и пирогами предлагают, к примеру, Food Embassy, Molon Lave, «Компот», «Воронеж» «Федя, дичь!», «Место время», B.I.G.G.I.E и другие рестораны, в которых понимают наше желание отдохнуть, наконец, на природе. Пока погода позволяет и комары не кусаются (помните, впрочем, о клещах), не стоит томиться в душных помещениях. Возьмем с собой пирогов, мяса и вина – и поедем на природу! По такому случаю мы собрали пять самых подходящих рецептов.
Кок-самса с сулугуни и помидорами (Сергей Сущенко, бренд-шеф сети ресторанов «Чайхона №1» братьев Васильчуков)
[700x395]Чайхона №1
[252x74]
Это цитата сообщения Всезнайка2003 Оригинальное сообщение
1.
[604x453]
Давно ли Ваш любимый цветок цвел, как на картинке в интернете или в магазине цветов, не помните? Вот и я уже почти позабыла [показать]. Вроде и подкармливаю его, а он все не радует пышным цветением.
Но вот недавно зашла в гости к подруге, а у неё цветы просто супер, все цветут, как на подбор. Как же так? Оказывается есть одна маленькая хитрость, для того чтобы цветок цвел пышно и долго нужна специальная подкормка. Секрет её прост и доступен, делюсь, пусть и Ваши цветочки Вас порадуют.
Чтобы растения цвели ещё красивее и пышнее, садоводы рекомендуют в период бутонизации вносить подкормки. Одной из таких подкормок является касторовое масло, благодаря которому цветение становится пышным и более продолжительным, а цветочные головки получаются крупными и получают более насыщенный цвет.
Приготовление
Литровую пластиковую бутылку наполняют отстоявшейся водой комнатной температуры и добавляют в неё 1 ч. л. касторового масла. Далее крышку плотно закрывают и тщательно взбалтывают содержимое. Касторовое масло должно разбиться на мельчайшие фракции и хорошо смешаться с водой, чтобы не обжечь корни растения. Сразу же после взбалтывания, пока касторовое масло не поднялось, поливаем цветы.
Если растение цветет раз в год, то достаточно одной такой подкормки.
Если растение цветет постоянно, то подкармливать их касторовым маслом можно раз в месяц.
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Итальянская кухня является самой распространённой и употребляемой в мире. Своё первенство она приобрела в первую очередь благодаря таким блюдам как паста и пицца. Разнообразные вариации этих яств готовят почти во всех странах мира. Знакомясь ближе с гастрономией Италии, открываешь для себя множество уникальных региональных рецептов, главные составляющие которых — макаронные изделия, овощи, мясо, рыба, морепродукты, оливковое масло, сыры, вино и травы (в особенности — базилик).
Давайте вспомним блюда итальянской кухни подробнее …
Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
[200x250]Дальняя родственница итальянской пасты, фунчоза, еще не так давно для большинства из нас была лишь красивым названием, связанным с экзотической кулинарией. Сегодня это превосходное блюдо азиатской кухни доступно каждому. Как и многие другие блюда, получившие широкую известность сначала в странах Азии, а затем и во всем мире, фунчоза имеет китайские корни. Именно китайская, а еще точнее, дунганская кухня и стала той отправной точкой, с которой началось победное шествие вкуснейших блюд из рисовой и бобовой лапши по всему миру. Кроме того, существует небезосновательное мнение, что именно фунчоза и была тем самым блюдом, рецепт которого привез к себе на родину Марко Поло, и которое затем с помощью итальянских поваров трансформировалось в хорошо известную нам пасту.
В России фунчозой называют лапшу двух видов: рисовую лапшу, которая после отваривания становится молочно-белой, и собственно фунчозу – тончайшую лапшу, изготавливаемую из различных видов крахмала (например, крахмала из бобов мунга, из батата, маниоки, картофеля и др.). После отваривания крахмальная лапша приобретает характерный прозрачный вид, благодаря которому фунчоза получила название «стеклянной лапши».
Однако, как и любое другое макаронное изделие, фунчоза - это далеко не только лапша. [200x250]Настоящее разнообразие блюдам из рисовой или крахмальной лапши придают различные добавки и соусы. Кусочки мяса, птицы и морепродуктов, свежие, тушеные и жареные овощи, разнообразные соусы и экзотические пряности и приправы, все это и делает фунчозу блюдом, которое способно вызвать удивление и восхищение своим многоликим разнообразием. Из фунчозы приготавливают как горячие блюда, так и холодные закуски, салаты. Особенной популярностью в России пользуются салатики из фунчозы с маринованными или свежими овощами. Эти салаты необычайно вкусны, пикантны и отличаются высоким содержанием ценных питательных веществ, витаминов и микроэлементов.
[x25]