








[показать]Искатели - цикл еженедельных познавательно-приключенческих программ, посвященных всевозможным историческим версиям, загадкам и тайнам. Чтобы найти истину и разгадать очередную тайну «Искатели» исследуют как летописные источники, так и находки, обнаруженные непосредственно на месте исторических событий. Используя комбинированный подход - архивные исследования и раскопки "в полевых условиях" постоянные ведущие программы доктор исторических наук Валерий Александрович Иванов-Таганский и исследователь Андрей И совместно проверяют исторические версии и гипотезы и подчас совершают любопытные открытия.
Все серии передачи "Искатели"
[604x403]
Ингредиенты:
● 6 стаканов сахара
● 1 ст. л. какао
● 3 ст. л. муки
● 100 г сливочного масла
● 2 стакана молока
● 3 яйца
Приготовление:
Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разрезать на порции.
Шоколадный торт по ГОСТу
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 125 г
Мука — 125 г
Какао — 1 ст.л.
Для крема:
Сгущенное молоко вареное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Какао — 50 г
Масло растительное — 10 г
Для сахарного сиропа:
Сахар — 75 г
Вода — 75 мл
Коньяк — 20 мл
Приготовление:
[524x700]Потрясающее печенье, необычное и очень красивое на вид,
покорит любого, кто его попробует.
Идеальное печенье для подарка на любой праздник,
а также можно просто порадовать близких и любимых людей.
Лотос- это символ жизни и счастья, совершенства и красоты!
Сделайте комплимент своим близким, приготовьте для них такое печенье.
В Китае такое печенье готовят традиционно на праздники.
А у меня получился русский вариант такого печенья,
но тоже не менее вкусный, с особой ноткой в начинке,
а придает этот особый вкус сахар от Мистраль.
Заинтригованы? Читаем скорее рецепт!
Ингредиенты :
Мука пшеничная (250г в розовое тесто, 200г в белое тесто) — 450 г
Сахар коричневый (- 1 ст. л. в розовое тесто, 3 ст. л. в начинку) — 4 ст. л.
Сок ( Вишневый - в розовое тесто) — 130 мл
Масло сливочное ( 40г -в розовое тесто, 100г - в белое тесто) — 140 г
Орехи грецкие (в начинку) — 150 г
Белок яичный (в начинку) — 1 шт
Ванилин (при желании добавить в розовое тесто) — 5 г
Рецепт :
Для приготовления белого теста
смешаем 200 г муки и 100 г сливочного масла.
Ингредиенты перемешать и замесить тесто, оно будет жирное и липкое.
Из вишни (у меня замороженная была, примерно 250г) выжать сок,
это и будет наш краситель, натуральный и полезный!
В просеянную муку добавить ванилин по вкусу, сливочное масло,
сахар коричневый и наш краситель - вишневый сок.
Все тщательно перемешать и замесить тесто.
Одно и второе тесто накрыть пленкой и оставить на минут 20-25 отдохнуть,
после тесто станет очень мягким и податливым в работе.
С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.
Мы собрали для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине.



Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получается просто превосходным!
Им можно полакомиться в тесном семейном кругу, а можно подать к праздничному столу. На вкус печенье напоминает всем известный "Твикс". Хотя оригинальное его название - "Millionaire Bars", мы назовем его - "Домашний Твикс".
[299x450]
[230x30]Домашний "Твикс" (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом)