Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирог с творогом, маком и орехами (Очень вкусный и легкий в приготовлении пирожок!!!)))
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Рецепт пигоди (корейские паровые пирожки)
Сегодня хочу предложить вашему вниманию корейские паровые пирожки – пигоди. Вариантов их начинки – масса. Но мы решили сделать с мясом и капустой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сливочное масло домашнее
[показать]Недавно привезли банку деревенской сметаны, которая долго стояла в холодильнике, мама посоветовала сделать из него масло, которое на удивление получилось с очень нежным и сливочным вкусом и всего за 5 минут! Муж и папа слопали его за один вечер с чаем и булочкой! Теперь масло делаю сама. Ведь оно самое 100 %- натуральное, без всякой добавки!
cметана (деревенская) — 1 бан.
Взять сметану, выложить в неглубокую посудину. Начать руками разминать и отжимать. После 1 минуты такой разминки сметана зазернится, а потом начнет выделяться жидкость, которую нужно сливать и разминать дальше, пока жидкость не перестанет выделяться, а у вас в руках будет лежать горка свежего маслица. У меня на это ушло 3 -4 минуты. Масло сформировать в небольшие шарики или придать произвольную форму и заморозить.
слова и фото автора
источник рецепта
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закусочный тортик
Это очень вкусная закуска и ее приготовление займет намного меньше времени, если использовать готовые коржи или магазинное слоеное тесто для их приготовления. В первый раз я провозилась с заварным тестом, потеряла уйму времени и решила, что этот рецепт необходимо облегчить. Готовый торт можно нарезать на маленькие квадратики и подать на большом блюде.
[показать]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
АЖУРНАЯ БЛУЗА С ВЕРХОМ ИЗ "СОЛОМОНОВЫХ" ПЕТЕЛЬ
http://domihobby.ru/azhurnaya-kofta-s-setochkoj/
МАТЕРИАЛЫ: 400гр х/б пряжи, КРЮЧОК №2.
Описание работы:
Начинаем вязать низ изделия из ажурных квадратов, соединяя их в процессе вязания последнего ряда по схеме.
Затем вяжем цепочку из воздушных петель длинной 46 см (для рукава) и продолжая ряд, обвязываем верхний край мотивов столбиками без накида и снова вяжем цепочку из в.п. 46 см (для второго рукава).
Далее основной узор сеточки вяжем оттянутыми петлями (схема провязывания петель на рисунке) на высоте 11 см закончите вязание детали переда.
Разверните работу и свяжите точно такую же деталь в продолжении спинки, при этом цепочки в.п. для рукавов вязать не нужно. Прикрепляйте петли рукавов спинки на воздушные петли рукавов переда.
В последнем ряду скрепите рукава петлями, оставив свободной горловину 25см по середине детали. Затем на оставленных центральных петлях вяжите воротник основным узором на высоту 25 см. Обвяжите воротник и низ изделия по схеме.
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Рецепт засолки огурцов с щавелевым засолом.
Рецепт не мой,узнала про него в вестнике ЗОЖ,но попробовав этот засол,понимаешь,что лучшего не пробовала.Огурчики получаются крепенькими,зелеными.Откроешь баночку зимним днем,и....пахнет на тебя летом.Фотографировать красиво не умею,поэтому похожее фото из сети.Вот такие получаются огурчики.Итак:
Приготовьте щавелевый засол. Для этого 300 г тщательно вымытого щавеля отварите в 1200 мл воды,протрите через сито и снова опустите отвар.На трехлитровую банку надо добавить 2 ст.ложки с верхом соли и 4 ст.ложки сахара.Уложите в банку огурчики,укроп,чеснок,душистый перец,пару листиков черной смородины,можно положить лавровый лист,веточку вишни.Залейте кипящим щавелевым засолом,закатайте крышкой,переверните банку и укутайте ее до полного остывания.Я уверена,не пожалеете и вспомните меня добрым словом.
Он очень простой и вкусный.Надо развести примерно в 0,5 стакана теплой кипяченой воды 10 г сухой горчицы и добавить в трехлитровую банку к обыкновенному засолу.
Лично мне нравится так называемый холодный засол со льдом.
На трёхлитровую банку потребуется 50 г соли и сахара,6 таблеток аспирина,а также пряности - укроп,чеснок,листики черной и вишни,душистый перец.Банку хорошо помыть,кладем в нее огурчики,перекладывая ряды пряностями и кусочками льда (для этого заранее заморозить в формочках отфильтрованную воду). В стаканчике отдельно разводим аспирин,в другом - соль и сахар.Все это выливаем в банку,заливаем холодной,лучше ключевой водой,закатываем банку крышкой и сразу же убираем в холодное место - погреб(у кого есть),для горожан-на нижнюю полку холодильника.
Вкус получается просто отменный,словно из бочки огурчики.Хранятся отлично,всю зиму.И кстати,друзья,точно так же можно солить и помидорчики,лучше всего - "сливки".
Будьте здоровы!!!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Фаршированный карп
Перед тем, как поделиться с вами рецептом приготовления фаршированного карпа с овощами, я в поисках записей об этой рыбе в интернете, наткнулся на интересную на мой взгляд гипотезу истории, приведшей карпа в наше меню. Хочу и с вами поделиться этой историей.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Что и как хранить в холодильнике?
[302x420]Смотрите по теме: Что должно быть в холодильнике?Как правильно хранить продукты в холодильнике? Я думаю, все знают, что масло не стоит класть рядом с селедкой, что фрукты и овощи надо хранить внизу, а молоко - повыше, что не стоит хранить в холодильнике продукты с истекшим сроком годности и прочие прописные истины. Кроме того, об условиях и сроках хранения продуктов можно прочитать в инструкции к холодильнику.
Я хочу рассказать о менее очевидных вещах, поделиться собственным опытом, а также вместе с вами воплотить в жизнь интересные идеи, найденные мною в процессе подготовки этой статьи.
Секреты хранения продуктов в холодильнике:
1. Свежая зелень. Если ее покупается много, то она вянет и желтеет в холодильнике. Чтобы этого избежать, я использую два способа: первый, менее долговечный, это завернуть зелень в мокрое полотенце, затем в полиэтилен (не плотно! Оставив отверстия для вентиляции!) и отправить на нижнюю полку. Таким образом зелень может пролежать неделю-две.
Из азбуки хозяйки: холодильник >>>
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КОЛБАСА ВАРЁНАЯ МОЛОЧНАЯ-ВКУСНАЯ, ДОМАШНЯЯ
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ: 14 РЕЦЕПТОВ
|
Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение
Пончики
[331x394]Не знаю, что может быть вкуснее.
И что может быть быстрее приготовлено,
чем глубокоуважаемые мною и американскими полицейскими пончики.
Рецепт прост, как таблица умножения.
Приготовить их легко смогут даже те, кто с кулинарией на "Вы".
Итак, нам понадобятся:
0,5 л. тёплой кипячённой воды
100 гр. дрожжей
4 стак. муки
соль
сахар
Подробный рецепт с фото здесь...
На всё от замешивания до готовых пончиков у меня уходит примерно час- полтора времени.
И ещё:
Из этого же теста можно вполне приготовить жаренные на сковороде пирожки с начинкой (картофель, капуста...) или беляши с мясом.
Но тогда в начале рецепта в муку добавляем меньше сахара, а больше соли, чтобы тесто получилось не сладким, а присоленным.
Вот такое универсальное тесто.
Готовьте на здоровье. Радуйте себя и своих близких :)
Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение
Использование корзин в интерьере
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
[640x428]
Быстро, легко, вкусно!
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Чумачечая КОТОМАТРИЦА )))
Дорогие друзья !
Вижу, что такая моя рубрика вам очень понравилась. Она вызвала большой интерес среди вас. Была процитирована большим количеством читатетелей. Исходя из этого я решил, что буду чаще выставлять такие посты ибо эта тема мне тоже очень нравится. Желаю вам удачного просмотра.
[показать]Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Селедочка ... бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки)
,0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес.л. уксуса ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку.
Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус. Приятного аппетита!!!
Источник:
http://clubs.ya.ru/4611686018427411220/replies.xml?item_no=11395
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Сердечно-печеночный «рулет»
[640x480]По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.
В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Картофель "Гассель".
Ингредиенты:
картофель - 1 кг
сливочное масло - 50 гр.
сыр твёрдый тёртый - 4 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
[400x204]Картофель надрезать поперек тонкими ломтиками. Форму смазать маслом, уложить в неё картофель, положить на каждый кусочек масла, посолить, поперчить. Посыпать сыром. Запекать при 210 С до золотистого цвета.
Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение
Собираемся в отпуск
[300x225]На носу лето - пора отпусков. Где бы вы ни решили отдыхать - в пятизвездочном отеле, в поездке автостопом или в деревне у бабушки - только вы отвечаете за то, как пройдет ваш долгожданный отпуск. Ни одна турфирма не отнесется так внимательно и трепетно к вашим пожеланиям и финансовым возможностям, как вы сами. Стало быть, чтобы не было потом мучительно больно за бесцельно потраченные деньги и время, стоит подойти к планированию отпуска ответственно и серьезно. Чем лучше вы продумаете отпуск, тем меньше времени у вас уйдет на урегулирование досадных недоразумений, тем меньше денег потратите на вынужденные покупки и тем большее удовольствие получите от отдыха.Итак, берем организацию достойного летнего отдыха в свои руки!
Планирование отпуска начинает с вопроса, где вы хотите его провести)) После этого начинается сбор информации о предполагаемом месте отдыха (разумеется, если это не бабушкина деревня, куда вы ездите каждый год). Расспросите знакомых, почитайте отзывы в интернете, пообщайтесь на форумах. Следующей стадией будет проработка маршрута: выпишите все заинтересовавшие вас места и достопримечательности, которые бы вы хотели посетить, узнайте и запишите расписания музеев, даты фестивалей и выставок.
Правила подготовки в поездку >>>
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Поднимите подбородок :)
Поднимите подбородок :)
[показать]Всякий раз, как вы выходите из дому, поднимите подбородок, держите высоко голову и наполните легкие воздухом до отказа. Жадно впитывайте солнечный свет. Приветствуйте своих друзей улыбкой и вкладывайте душу в каждое рукопожатие.
Не бойтесь того, что вас неправильно поймут, и не теряйте ни минуты на размышления о своих врагах. Попытайтесь твердо решить в уме, что вы хотите сделать, а затем, не отклоняясь, двигайтесь прямо к цели.
Думайте о больших и замечательных делах, которые вы хотите совершить, и тогда с течением времени вы обнаружите, что бессознательно хватаетесь за все возможности, необходимые для выполнения вашего желания, подобно тому, как коралловый полип вбирает в себя во время морского прилива все необходимые ему элементы.
Мысленно нарисуйте перед собой портрет того одаренного и преуспевающего человека, каким вы хотели бы быть, и ваши мысли час от часу будут превращать вас в такого человека. Мысль – величайшая сила!
Сохраняйте надлежащее душевное состояние – будьте всегда мужественны, искренни и в хорошем настроении. Правильно мыслить – значит созидать. Всё осуществляется посредством желания, и каждая искренняя просьба исполняется. Мы становимся похожи на то, к чему влекут нас наши сердца.
Держите подбородок поднятым, а голову – высоко. Потенциально каждый из нас может стать богом.