Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Свежие огурцы (и не только) на зиму
Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
[показать] Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться
[показать] Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные
[показать] ,а не трава зимняя магазинная.Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали
[показать]Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели
[показать] Нарвала огурчиков
Помыла и разложила сушиться на солнышке
Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку
Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!
Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЖАККАРДОВОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ
http://domihobby.ru/zhakkardovoe-vyazanie-kryuchkom/
Жаккардовые цветные узоры очень привлекательны, обладают своим неповторимым стилем и красотой. Техника жаккардового вязания крючком или еще так называемого гобеленового вязания, очень проста в исполнении, а полотно, получаемое в результате, очень плотное и хорошо держит форму. Жаккардовым вязанием крючком можно выполнять отличные красивые сумки с уникальными узорами, различные предметы декора, коврики, пледы и т.д. Рассмотрим пример вязания небольшого рисунка двумя способами: прямом вязании, с поворотом работы и вязании по кругу – трубой.
Схемы рисунков для цветного вязания крючком вы легко можете создавать сами или взять за пример схему монохромной вышивки крестиком, где каждая клеточка будет соответствовать петле и ее цвету.
Итак, набираем 42 возд. петли, что соответствует количеству клеточек в ширину схемы и вяжем первый ряд ст б/н.
Во втором ряду присоединяем светлую нить и по рисунку вяжем ст б/н, обвязывая темную нить, располагая ее над предыдущим рядом.
В третьем ряду, наоборот вяжем темной нитью, обвязывая светлую нить.
Теперь рассмотрим пример перехода цветов. Провязав необходимое количество клеток-петель темной нитью, в последней клетке петле, вытянув темную нить, захватите крючком светлую нить и провяжите ей обе темные петли на крючке.
Затем меняйте расположение нитей: на указательном пальце светлая нить, темную протягивайте вдоль работы для обвязки.
Таким же образом делайте переход на темную нить. Вытянув в последней клеточке-петле светлую нить, захватите крючком темную и провяжите обе светлые петли на крючке.
Расположите темную нить на указательном пальце, а светлую протяните для обвязки.
Итак, вяжите внимательно следуя по схеме, считая ряды и петли.
Надо отметить, что при прямом вязании чередуются ряды ст б/н с
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Творожно-лимонное печенье
Я бы сказала, что это даже не печенье, а такие булочки-пампушки. Мягкие, ароматные, в меру сладкие. Пропорции взяты для небольшой компании из 2-3 человек, получается 16 печений.
- Творог - 100 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Мёд - 10 г
- Мука пшеничная - 100 г
- Цедра лимона - 0.3 шт.
- Сахар-песок - 50 г
- Сливочное масло - 50 г
- Ванильная эссенция - 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 3 г
- Сахарная пудра - 50 г
Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение
Пицца в кармашке
Мы очень любим пиццу.:)) А в пицце любим, чтобы сыр тянулся.:))
Если вы тоже больше всего любите в пицце тянущийся сыр. То этот рецепт для вас.
И так:
[показать] Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чесночный соус «Без поцелуев»
Предлагаю вам попробовать безумно вкусный соус, который подойдёт ко всему! К мясу, к запеканкам, к любой картошке... Даже просто с лавашом очень вкусно!
[показать]Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Интарсия - простая техника вязания или вязаное искусство?
[показать] http://www.google.com/imgres?imgurl=http://webposi...ivns&ei=NlcNTuSnA8a2hAfnysn3DQДаже самые простые геометрические узоры становятся намного интересней, если для вязания используется пряжа разных цветов.
А кого из Вас не приводили в восторг, вязаные модели похожие на красочные полотна настоящих картин? Такое впечатление, что художник, взял да и нарисовал свою картину прямо на вязаном изделии.
Наверняка, Вы не раз задавались вопросом: "Как вяжутся подобные изделия?"
Секрет состоит в том, что подобные "произведения искусства", вяжутся с помощью очень интересной и довольно простой в освоении техники – ИНТАРСИИ. Техника интарсии и была создана именно для того, чтобы упростить вязание спицами разноцветных моделей..
Применять эту технику, можно как при ручном, так и при машинном вязании (с использованием специальной каретки).
Что же такое интарсия?
Интарсия - это цветные участки вязаного полотна, которые чаще всего связаны лицевой гладью (реже могут быть связаны другими узорами) по определённой схеме.
В отличие от жаккардовой техники вязания (на которую она иногда может быть похожа визуально), при которой одна из нитей проходит по изнаночной стороне изделия (оставляя иногда очень длинные протяжки), при вязании в технике интарсии, ОБЕ нити при смене цвета перекрещивают на изнаночной стороне изделия, придерживаясь определённым несложным правилам.
Если описать технику приближённо, то это выглядит примерно так - "старая" нить, временно не участвует в работе, а работу начинают продолжать "новой" нитью... Что ещё немаловажно при этом заметить, это то, что вязаное полотно остаётся таким же эластичным, как при вязании его обычной лицевой гладью.
Даже схемы, предназначенные для вязания традиционным образом, с протяжками, намного проще выполнить интарсией.
Так как при использовании этой техники, отпадает сама необходимость в таких протяжках, то и внутренняя часть полотна вязанного изделияя, будет выглядеть намного аккуратнее.
Вещь будет проще одевать и снимать, не боясь при этом зацепиться за протянутую нить.
Это свойство данной техники, становится особенно актуальным, при вязании детской одежды. Ведь дети, увы, очень часто рвут протянутые по изнаночной стороне нити, чем доставляют немало хлопот своим мамам - рукодельницам. Поэтому иногда приходится каким то образом подстраховываться, и чтобы протяжки не рвались - даже подмётывать их к внутренней стороне вязаного изделия. В общем, работёнки прибавляется. И не смотря на такие трудности, всё равно, остаётся желание вязать удивительно красивые вещи с разноцветными рисунками...
В общем - почти одни достоинства...
Впрочем, мы увлеклись... давайте лучше дальше...
Как работать по схеме?
Каждая клеточка схемы соответствует ширине одной петли. В лицевом ряду, соответствующий ряд схемы читается справа налево, и провязывается такое количество петель нитью одного цвета, сколько насчитывается клеточек в ширину.
В изнаночном ряду, схема читается слева направо.
Для того, чтобы облегчить работу над схемой, чаще всего, цветные участки модели, даются на схеме в цвете.
Сколько клубков пряжи потребуется для выполнения изделия?
Если новый цветной участок, начинается с правого или левого края, то для этого цветного участка используют новый клубок. Если, новый цветной участок начинается в середине изделия, то тогда следует использовать два дополнительных клубка, а именно, первый – для "нового" цвета, второй – для продолжения работы над "старым" цветом.
Как начать работу новым клубком?
Если вы начинаете работу новым клубком в середине ряда, то в этом месте, может образоваться некрасивая дырочка, и первая петля нового цвета при этом, получится очень непрочной. Она со временем, обязательно распустится!
Чтобы избежать этого, необходимо обе нити (одну для интарсии – другую для фона), ввести для работы в нужном месте, но на ряд раньше!
[показать] В ряду до начала вязания интарсии (здесь показан изнаночный ряд изделия) нити необходимо расположить в нужном Вам месте - на один ряд РАНЬШЕ!.
Как перекрещивать нити?
При смене цвета обе нити перекрещиваются на изнаночной стороне работы, для того, чтобы не образовывались дыры.
В лицевом ряду провязывают петли первой цветной нитью, кладут её поверх второй нити и далее вяжут
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В прошлом году котенок поцарапал внучке ладонь. Рана загноилась. Обработка в поликлинике не дала результатов, и внучке выписали направление в больницу для чистки.
Впереди было еще три выходных дня и я решила попробовать рецепт, который прочла в одном из журналов. На кофемолке смолола белую фасоль и густо засыпала ее рану и нагноение вокруг, забинтовала. Уже на следующий день вокруг раны все подсохло и воспаление пропало. Проделывали процедуру по утрам и вечерам в течении недели. Рука зажила, остался только небольшой шрам.
Кстати, и котенка вылечила аналогично. Кто-то выдернул ему клок шерсти на шее - я густо присыпала больное место фасолевой мукой, сверху надела трубчатый бинт. Сначала ранку затянуло тонкой кожей, а потом и шерсть выросла!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Помидора" или что приготовить на ужин
[300x225]
Очень вкусный и необычный рецепт. Не ломайте голову, что приготовить на ужин, такой пирог накормит всех домочадцев! Кроме того, при желании подобная выпечка сможет даже стать прекрасным украшением стола на один из праздников.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Как избежать перекусов?
[700x422]Для переваривания стандартной порции пищи желудку необходимо 4 часа. Затем, после трудной работы, он (как и все мы) должен отдохнуть часок-другой. И начать вырабатывать желудочный сок для следующей порции пищи. Следовательно, интервал между основными приёмами пищи должен составлять не менее 5 часов.
А что делать, если мы проголодались досрочно? Не успели позавтракать или по другой причине?
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Прививка от лени
[604x500]Автор: Ярослав Брин
Прививка от лени. Поднимаем задницу с дивана.
«Даже если вы находитесь на правильном пути, вас обгонят, если вы будете просто сидеть на одном месте»
Уилл Роджерс.
Всем привет, сегодня я хочу поделиться своими методами борьбы с ленью. В большинстве случаев именно лень стоит на пути между вами и вашей идеальной фигурой, здоровьем, успехом, карьерой, бизнесом и т.д. Именно благодаря тому, что мы с вами ленивый планктон, мы продолжаем искать волшебную таблетку от всех наших проблем, в то время когда нам их продолжают продавать, двухнедельный период радости эффекту плацебо и мы снова в поиске, а посмотришь со стороны - годами топчемся на месте и это в лучшем случае.
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Пяточки как у младенца
[700x466]Лечение натоптышей народными средствами: пятки, как у младенца
Летом они довольно часто портят нам настроение и имидж: все-таки восхитительные модные босоножки с тонкими ремешками довольно отвратительно смотрятся на ногах с загрубевшими и потрескавшимися пятками. Да и изящество походки страдает, так как при ходьбе натоптыши могут дать о себе знать острой болью. Они возникают, в основном, у тех, кто страдает плоскостопием, носит обувь на высоких каблуках или обувь с узкими колодками, имеет избыточный вес. В общем, любые чрезмерные нагрузки на стопу оборачиваются для нее натоптышами.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Сельдь по-корейски
- Сельдь свежая - 1 кг
- Лук репчатый - 5 шт.
- Уксус столовый - 80.0 мл
- Масло растительное - 0.5 стакана
- Перец душистый - 1 ч.л
- Перец красный молотый - 2 ч.л
- Соль - 1 ст.л.
- Паста томатная - 1 ст.л.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Как приготовить ребрышки. Много рецептов.
Особую пикантность придает ребрышкам глазурь. Если жарить их в глазури, ребрышки покрываются вкусной блестящей корочкой. В глазури можно приготовить свиные, говяжьи или телячьи и бараньи ребрышки.
Ребрышки, жареные в глазури
Несколько вариантов приготовления глазури:
1. Глазурь с медом и ананасовым соком
Смешать мёд, ананасовый сок, растительное масло и немного винного уксуса. Для придания остроты добавить 1 ст. ложку соуса чили.
2. Глазурь с соевым соусом и вином
Смешать соевый соус, растительное масло, белое сухое вино и приправы.
3. Глазурь с медом и горчицей
Смешать зерна горчицы и мед с растительным маслом.
Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Какое место должно быть чистым...
Оказалось, что самые грязные места - вовсе не те, про которые мы думаем.
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Английские ириски
Ириски с хрустящим поджаренным миндалем, имеющие незабываемый сливочный вкус, - одно из
самых любимых лакомств детворы. Попробуйте и вы!
Ингредиенты на 60 штук:
230 г несоленого сливочного масла
250 сахара
щепотка соли
85 г миндаля
Приготовление
1. Смажьте пекарский лист маслом.
2. В кастрюле смешайте масло, сахар, и соль. Поставьте на средний огонь, варите около 4 минут.
3. Потом добавьте миндаль и варите еще 7 минут, пока масса не приобретет светло-коричневый оттенок.
4. Получившуюся массу вылейте на противень, ровно распределите и дайте остыть. Когда масса остынет и станет твердой, можно разломать ее на мелкие кусочки.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И НЕ ТОЛЬКО:КАК ВЯЗАТЬ ЖГУТЫ И ВОЛНЫ
http://domihobby.ru/vypolnenie-zhgutov-i-voln/
Выполнение жгутов и волн.
При вязании групп петель в различном порядке удается получить удивительные узоры вязки. Жгуты могут быть выполнены из двух и более петель, перекрещивание петель может быть осуществлено как на лицевой, так и на изнаночной сторонах работы для получения самых невероятных переплетений.
Как только вы поймете принцип выполнения приемов, описанных в этой главе, то обнаружите, что основные виды жгутов достаточно легко трансформируются, их можно делать шире или выше переплетения могут быть более частыми, что придает дополнительную прочность вязаному полотну; если переплетения более редкие, изделия получается более мягким.
ВЫПОЛНЕНИЕ ЖГУТА
Когда нужно перекрестить, одну, две или большее количество петель для их переноса используется короткая спица с двумя заостренными концами. Когда дополнительная спица с петлями остается за работой, петли с правой стороны вязаного полотна перемещаются влево, образуя диагональ, следующую слева направо. Когда дополнительная спица с петлями остается перед работой, образуется диагональ, идущая справа налево. Перекрещиваемые петли могут быть провязаны как лицевые, изнаночные или текстурированные, согласно инструкции по выполнению образца вязки. После того как вы освоите технику выполнения базовых жгутов из четырех петель, вы сможете приняться за выполнение любого из образцов узоров.
Жгуты и волны.
В центре при помощи перекрещиваний спереди и сзади создаются жгуты, в то время как чередование их скрещиваний по бокам образца образует волны.
ПЕРЕКРЕЩИВАНИЕ ВПЕРЕДИ
Все петли вяжутся лицевыми, важно, чтобы переплетение из четырех петель выполнялось с лицевой стороны работы.
1. Снимите первые две петли на дополнительную спицу и оставьте их за работой, затем провяжите лицевыми две следующие петли с левой спицы.
2. Провяжите лицевыми две петли с дополнительной спицы.
ПЕРЕКРЕЩИВАНИЕ СЗАДИ
Переплетение из четырех петель выполняется с обратной стороны работы, все петли вяжутся лицевыми.
1. Снимите две петли на дополнительную спицу и оставьте их перед работой, затем провяжите лицевыми две следующие петли с левой спицы.
2. Провяжите лицевыми две петли с дополнительной спицы.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Чахохбили из кур
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С КРАСНЫМ ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ
Рецепт нашла здесь, Автор ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
mariha_kitchen
Очень похожий рецепт хлеба есть у Джейми Оливера, но с бОльшими пропорциями и используется только пшеничная мука. А мы приготовим с кукурузной. Так интереснее и как-то живее выходит - ведь чего стоит один только цвет кукурузной муки! [показать]
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
мыловарение(МК)
| |||