Ингредиенты:

✔ Картофель молодой - 5 -7 шт.
✔ Яичный белок - 2 шт.
✔ Соль (по вкусу)
✔ Паприка сладкая молотая (по вкусу)
✔ Перец чёрный молотый (по вкусу).

Приготовление:

1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
[524x142]

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

[501x316]

Для тех, кто впервые на блоге, Описание к этому вязаному снуду “Строгая Классика” вы можете получить здесь.

[500x400]

Вязание на спицах!

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

[500x350]

[500x330]

Читать полностью »

Это цитата сообщения liavi Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения liavi Оригинальное сообщение

[640x640]
Размер в готовом виде
20 дюймов по окружости и 8 дюймов в высоту на спицах меньшего размера без резинки.
22 дюйма по окружности и 11 дюймов в высоту на больших спицах. Примечание: эти размеры больше из-за того, что добавлена резинка.
Все размеры приблизительны и измерены после блокировки изделия
Пряжа
200 - 250 ярдов (~200 метров) пряжи средней толщины (DK или WORSTED weight, то есть около 90-100м на 50 гр.
На фото пряжа Blue Sky Alpaca “Suri Merino”, цвет #418, Dusk).
Спицы
Круговые спицы 4 мм и 5 мм длиной 80 см
Дополнительно
Спица для кос и маркеры.
Плотность
24 п. и 32 ряда = 4” (10 см) лицевой гладью на спицах 4 мм
20 п. и 24 ряда = 4” (10 см) узором с косами на спицах 5 мм
Обозначения
ЛК6 – снять 4 петли на дополнительную спицу перед работой, 2 лиц., затем вернуть 2 снятые изнаночные петли обратно на левую спицу и провязать их изнаночными, затем 2 лиц. с дополнительной спицы.
ПК6 - снять 4 петли на дополнительную спицу за работой, 2 лиц., затем вернуть 2 снятые изнаночные петли обратно на левую спицу и провязать их изнаночными, затем 2 лиц. с дополнительной спицы.
К5З - снять 4 петли на дополнительную спицу за работой, 1 лиц., затем вернуть 3 из 4-х снятых петель обратно на левую спицу, затем (до провязывания этих петель) перенести дополнительную спицу с одной петлей вперед между рабочими спицами слева от рабочей нити: 3 лиц. с левой спицы и 1 лиц. с дополнительной спицы.
Узор с косами 1 (ширина 26 п.)
Ряд 1: 2 изн., ЛК6, (2 изн., 2 лиц.) 2 раза, 2 изн., ПК6, 2 изн.
Ряды 2-6: 2 изн., (2 лиц., 2 изн.) 6 раз
Ряд 7: 2 изн., 2 лиц., 2 изн., ЛК6, 2 изн., ПК6, 2 изн., 2 лиц., 2 изн.
Ряды 8-12: повторить ряды 2-6
Повторить ряды 1-12
Узор с косами 2 (ширина 5 п.)
Ряд 1: К5З
Ряды 2-6: 5 лиц.
Повторять ряды 1-6.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Набрать 124 п. Соединить петли в круг.
Первый ряд: [2 изн., (2 лиц., 2 изн.) 6 раз, 5 лиц.] повторить 4 раза.
Следующий ряд: вязать Ряд 1 Узора с косами 1, затем Ряд 1 Узора с косами 2. Связать в высоту 12 рядов (1 раппорт Узора с косами 1, + два раппорта по 6 рядов узора с косами 2).
Связать еще 4 раппорта Узора 1 (8 раппортов Узора 2) = 48 рядов.
Закрыть петли.

[700x343]

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

[600x434]

Шарф снуд с прекрасным ажурным узором в виде сложных ромбов выполнен из яркой пряжи.

Эта модель добавит изюминку вашему образу.

Читать далее...

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Еще подборки Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами:

Часть 1 (13 Моделей( Часть 2(15 Моделей) Часть 3( 12 Моделей) Часть 4( 16 Моделей)

---

Mентоловый снуд

Читать далее

---

[показать]

[показать]

Читать далее

---

[показать]

[показать]

Читать далее

---

[показать]
Читать далее

---

Читать далее

---

Снуд "ежевичным" узором Bobble Blackberry Cowl by Marilyn Losee.

[439x535]

[413x557]

Нарядный вязаный спицами шарф – снуд с «ежевичным» узором. Эта модель выполняется быстро, на одном дыхании. Вязать вдоль, затем края сшить.
Дизайн Marilyn Losee.
Читать далее

---

ТЕПЛЫЙ СЪЕМНЫЙ ВОРОТНИК С РЕЛЬЕФНЫМ УЗОРОМ.
[показать]
из журнала Creative Knitting
Читать далее

---

[640x627]
Читать далее

---

Ажурный шарф-хомут «Элеанор» спицами

[показать]

[показать]

Очень удачная модель в один оборот вокруг шеи, зауженная сверху и расширенная к низу очень удобна в носке.
Читать далее

---

[показать]
Синий шарф-воротник связан спицами №7 из 100 г пряжи Novita Rose (70% акрил, 30% шерсть, 190 м/80 г)
Читать далее

---

[470x518]
Вам потребуется: 450 г для шарфа пряжи Anny Blatt Athena (100% шерсти, 54 м/50 г), 100 г для шарфа пряжи Anny Blatt Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г); спицы № 6 и № 7, дополнительная спица.
Читать далее

Серия сообщений "ПОДБОРКИ/ Шарфы,Снуды,Бактусы":

Часть 1 - Вязаные шарфы спицами
Часть 2 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами. Идеи и описания.13 моделей
...
Часть 5 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 4.Идеи и описания.16 Моделей
Часть 6 - Шарфы спицами.Подборка/8 моделей
Часть 7 - Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 5. Идеи и описания.11 моделей
Часть 8 - Мужские шарфы спицами.Подборка из 7 Моделей

Это цитата сообщения LyuX Оригинальное сообщение

http://shali-poncho.ru/page/azhurnyj-rozovyj-snud

Ажурный снуд с сайта японской фирмы-производителя пряжи и товаров для рукоделия связан крючком № 2,5 из 35 г пряжи. Размер снуда 14 х 110 см.

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

[302x400]
Снуд с рельефными листиками и шишечками из Filati!
Красивейший снуд с рельефным узором,еще и бесплатная модель!
Перевелся быстро-описание понятное и краткое.
Есть уже удачное воплощение на Лиру zzmeya!
Описание на русском!

[549x342]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель
● 1 морковь
● 1 лук репчатый
● мясной фарш
● 1 яйцо
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть).Натереть половину на крупной терке, другую половину – на мелкой.Все перемешать, посолить.Соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирнее, зразы получатся более сочными), яйцо, нарезанную морковь, лук. Посолить и перемешать.
Взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый комочек. Положить начинку.Сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой).

Сделать ладони «лодочкой» и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).Обжарить до золотистой корочки.Главное, хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке.

Приятного аппетита!

[545x347]
Ингредиенты:

● 3 картошки
● 2 яйца
● соль,
● перец
● приправы (любимые)

Приготовление:

1. Трем картошку на крупную терку.Добавляем яйца, соль, перец, приправу.
2. Хорошо вымешиваем. На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.
3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Очень вкусно с соленьями! Приятного аппетита!

[547x506]
1. ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо — 1 шт
● Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
● Грибы (любые) — 200 г
● Перец черный
● Соль
● Рис — 200 г
● Масло растительное — 4 ст. л.
● Фарш мясной — 500 г
● Сыр твердый — 50 г
● Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.
2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.
3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.
4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.
5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.



2.ТЕФТЕЛИ КАК В САДИКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для тефтелей:
● Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
● Рис — 1\2 стакана круглозерненного
● Лук — 1 средняя луковица
● Яйцо — 1 шт.
● Мука для панировки
● Соль по вкусу
● Растительное масло (для жарки)

Для подливы:
● Томатная паста — 1 чайная ложка
● Мука — 1 столовая ложка
● Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
● Вода — 1,5 стакана воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.
4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.
5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.
6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10 — 15 минут.Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.Теперь Вы знаете, как приготовить тефтели с подливкой дома без проблем!



3.ЛЁГКИЕ ТЕФТЕЛИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Грудка куриная (индейки) - 900гр.
● Гречневая крупа - 120 гр. (сухой)
● Лук репчатый - 2 шт. (маленькие)
● Чеснок - 3шт. (зубчика)
● Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
● Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
● Сметана 10%- 120 гр.
● Яйцо - 1 шт.
● Сливки - 20% - 50 мл.
● Соль,перец - по вкусу
● Масло растительное - для смазывания формы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Итак, отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
2. Гречку отвариваем до полу готовности и остужаем.
3. Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом, добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
4. Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.
5. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.
6. Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень.
7. Заливаем тефтели
8. Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут.
И приятного аппетита!



4. ТЕФТЕЛИ С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 450г фарша
● 300г грибов ( шампиньоны)
● 80г сыра
● 1 головка репчатого лука
● 2 зубчика чеснока
● 0,75 стакана круглозерного риса
● 0,75 стакана воды
● 1.5 стакана томатов в собственном соку
● 3 ст.ложки муки
● 4-5 ст.ложки сметаны
● соль, черный молотый перец по вкусу
● 1 ч.ложки укропа
● 1 ч.ложка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рис предварительно сварить и остудить.
2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков.
3. Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке . Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все хорошо перемешать.
4. Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой
5. Берем томаты (у меня кусочки) и добавляем сахар, перемешиваем
6. Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать
7. Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков
8. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки
9. Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку… Запекать 60 минут…



5.ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ Читать далее...

[551x507]
Ингредиенты:
- 300 г грибов
- 1 лук
- 1 столовая ложка сметаны
- 300 г сыра
- тесто готовое слоёное (2 листа)
- соль
- зелень

Из одного листа теста получается 8 квадратиков, 16 пирожков. Пирожки получаются небольшого размера, на 2-3 укуса, выглядят симпатично. По такому же принципу можно делать пирожки с капустной начинкой.
Для начинки грибы обжарить с луком, добавив зелень и одну столовую ложку сметаны.

Приготовление:
1. Тесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники.
2. Треугольники теста по сторонам смазать желтком немного разведенным водой.
3. На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинки. Сверху начинку накрываем квадратиком сыра.
4. Теперь берем острые уголки складываем их к прямому, друг на друга. По сторонам прижимаем. Серединку пирожка оставляем открытой. Сыр расплавится и "запечатает" пирожок.
5. Пирожки укладываем на противень, верх смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190*.

Приятного аппетита!

[550x349]
Ингредиенты
3 длинные сосиски (например, венские),
3 яйца,
2-3 ст. ложки майонеза,
масло сливочное и растительное для обжарки,
соль,
зелень салата и петрушки,
перец.

Понадобятся еще две палочки для китайской еды.

Рецепт приготовления

Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь. Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками. Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.

На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности. Подавать на листьях салата, посыпав мелко порубленной петрушкой.

[550x348]
Ингредиенты:

✔ крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно)
✔ сыр (любой)
✔ сыр

Для кляра:
✔ мука
✔ молоко
✔ яйца
✔ соль, перец

Приготовление:

1. Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно.
2. Всё смешиваем, должно получиться так, как сметанка.
3. Макаем палочки в кляр. И обжариваем с двух сторон на сковороде. Наслаждаемся прекрасным вечером!

Приятного аппетита!

[551x455]
1. СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● на 3-литровую банку
● Огурцы – 2 кг,Укроп (зонтики) – 3-4 шт.,
● Лавровый лист – 2-3 шт.
● Чеснок – 2-3 зубчика,
● Корень хрена – 1 шт.,
● Листья хрена – 2 шт.,
● Листья вишневые – 1-2 шт.
● Или листья дуба ( по желанию) – 1-2 шт.,
● Зелень сельдерея,
● петрушки и эстрагона – по 3 веточки
● перец стручковый и болгарский (по желанию) – по 1 шт.,
● перец чёрный горошком – 5 шт.

Для рассола, на 1 л воды:
● Соль - 80 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы отсортировать по размеру, вымыть и замочить в чистой холодной воде на 6-8 часов. После этого огурцы ополоснуть чистой водой, вымыть зелень и сложить все в подготовленную банку. На дно банки уложить слоями специи, огурцы, специи и огурцы, укроп уложить сверху.Приготовить рассол (соль растворить в холодной воде), залить рассолом огурцы до самого края банки.
Накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня. После этого, когда на поверхности появится белая пенка, рассол слить, хорошо прокипятить и снова залить им огурцы в банке. Сразу же накрыть подготовленной крышкой и закатать. Перевернуть банку вверх дном, на крышку, тщательно укутать (накрыть теплым одеялом) и оставить охлаждаться.



2. ОГУРЦЫ БЕЗ УКСУСА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Огурцы – 1 кг,
● корень хрена – 50 г,
● чеснок – 1-3 зубчика,
● лавровый лист - 1-2 шт.
● листья дуба - 1 шт.,
● листья вишневые - 1 шт.,
● листья черной смородины - 1 шт.,
● горчица (зерна) – 1-3 шт.,
● укроп – 30-40 гр,
● укроп (семена) – 2-3 шт.,

Для рассола:
● Вода – 1 л,
● Соль – 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы укладывают в банки, заливают рассолом, накрывают крышками и выдерживают 3-4 дня при комнатной температуре (для молочнокислого брожения).Затем рассол из банок сливают и кипятят. Огурцы тщательно промывают в холодной воде. Снова укладывают их в банки, добавляя специи и пряности для аромата, плотности и хрупкости огурцов.Заливают кипящим рассолом банки с огурцами и стерилизуют при температуре 80-90°C: литровые банки — 20 минут, трехлитровые — 40 минут.



3. ЗАСОЛКА ОГУРЦОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вода – 1 л,
● Соль – 50 г,
● Огурцы – сколько уйдет,
● Пряности по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Небольшое количество огурцов можно солить, не пастеризуя, в стеклянных банках. Свежие, желательно одного размера огурцы тщательно моют, укладывают в банки, переслаивают пряностями и заливают кипящим (но можно и холодным - это холодный способ засолки огурцов) 5 %-ным раствором соли (т. е. 50 г соли на 1 л воды).
Банки закрывают жестяными консервными крышками, прокипяченными в воде, но не закатывают, а ставят при комнатной температуре на несколько дней (до 7-10 дней) для ферментации, после чего доливают рассолом и закупоривают с помощью закаточной машинки. Такой рецепт засолки огурцов в банке хорош тем, что огурцы получаются высокого качества и хорошо сохраняются даже при комнатной температуре.



4. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● На трехлитровую банку
● Огурцы – сколько уйдет,
● помидоры – сколько уйдет,
● лимонная кислота - 0,5 ч.л.,
● соль – 70 г.,
● Сахар – 1,5 ст .л.,
● лавровый лист - по вкусу,
● перец горошком - по вкусу
● лук репчатый - 2-3 шт.,
● чеснок – 3-4 зубчика,
● перец сладкий – 2-3 шт.,
● листья вишни, смородины,
● дуба – 3-4 шт.,
● амарант (щирица) – 1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На дно сухой пропаренной банки положить укроп, хрен, по 3—4 лис¬точка вишни, смородины, дуба, веточку щирицы (чтобы огурцы хрустели). Выложить в банку огурцы (помидоры) или сделать ассорти. Добавить специи,3 таблетки аспирина. Залить крутым кипятком (1,5—2 л) - осторожно, чтобы не треснула банка. Сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.



5.ОГУРЧИКИ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Огурцы - 4 кг,
● Зелень петрушки - 1 пучок,
● Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый),
● Столовый уксус 9 % - 1 стакан,
● Соль - 80 грамм,
● Сахар - 1 стакан,
● Черный молотый перец - 1 десертная ложка,
● Чеснок - 1 головка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
4 кг огурцов небольшого размера. Моем. Можно слегка обрезать хвостики и носики. Огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на 4 части. Те, что поменьше, разрезаем вдоль пополам. Складываем подготовленные огурцы в кастрюлю. Мелко нарезаем хороший пучок зелени петрушки и отправляем к огурцам. Добавляем в кастрюлю стакан подсолнечного масла, стакан 9-процентного столового уксуса и 80 г соли (100-граммовый стаканчик не досыпать доверху на палец).
В полученный маринад для огурцов всыпаем стакан сахара, Читать далее...

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

1.
[348x582]

Читать далее...

[300x225]
Очень вкусный и необычный салат. Уже давно закрываем этот салат на зиму по двум причинам: во-первых, если лето дождливое и помидоры не вызревают-хорошая замена маринованным помидоркам во-вторых, нам они очень нравятся, поэтому закрываю каждый год, вне зависимости от погоды летом!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ
зеленые помидоры 3кг
лук репчатый 1,5кг
морковь1,5кг
соль 100г
масло растительное 300г
сахар 300г
уксус 300г
перец душистый 5-6 горошин
лавровый лист 5-6 шт.

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Помидоры нарезать тонкими дольками, лук-тоже, морковь натереть на терке(лучше -для корейской моркови, тогда салат очень красиво смотрится, но можно на обычной крупной).Засыпать нарезанные овощи солью, осторожно перемешать и оставить на 10-12 часов. За это время из помидоров уйдет горечь и овощи просолятся. Желательно за это время несколько раз перемешивать овощи.
Затем слить образовавшийся сок и залить кипящим маринадом:растительное масло и уксус перемешать, добавить сахар, лавровый лист и перец, закипятить(следить, чтобы сахар полностью растворился).
Проварить салат 30 минут и горячим разложить в банки.

Салат из зеленых помидоров консервированный 1
3 кг зеленых помидоров, 1,5 кг моркови, 1,5 кг репчатого лука, 100 г соли. Для заливки: 300 г растительного масла, 300 г 9%-ного уксуса, 300 г сахара, 5-6 горошин черного перца, 5-6 лавровых листа.
Подготовить овощи. Помидоры нарезать мелкими дольками, морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать тонкими кружочками. Овощи соединить, посолить, размешать и оставить на 10-12 ч. После выдержки слить излишки жидкости из салатной массы, влить в нее горячий маринад. Все тщательно перемешать и варить 30 мин. после закипания, осторожно помешивая. В подготовленные банки выложить горячий салат, укупорить и укутать в одеяло до остывания вверх дном. Хранить в холодном месте.

Салат из зеленых помидоров консервированный 2
1 кг помидоров, 0,5 кг репчатого лука. Для маринада: на 1 л воды. — 60-100 г 9%-ного уксуса, 20 г сахара, 60 г соли, по 5-10 горошин черного перца и зерен горчицы (за неимением ее можно заменить лавровым листом).
Подготовленные помидоры средней величины бланшировать 2-3 мин. в кипящей воде, остудить в холодной и сразу снять кожицу. Очищенные плоды нарезать тонкими пластинками. Репчатый лук очистить, бланшировать 2-3 мин. в кипящей воде (можно вместе с помидорами) и остудить в холодной, нарезать кольцами. На дно подготовленных банок поместить черный перец горошком и зерна горчицы (можно заменить лавровым листом). Лук и помидоры уложить в банки и залить кипящим маринадом, недоливая 2 см до края банок. Маринад должен покрывать овощи. Пастеризовать при 85° С: пол-литровые банки — 20-25 мин., литровые — 30-35 мин. Укупорить.

Салат из зелeных помидоров
· Помидор зеленый — 5 кг
· Перец горький стручковый — 1 шт
· Перец болгарский — 10 шт
· Чеснок — 200 г
· Петрушка — 2 пуч.
· Соль — 100 г
· Сахар-песок — 250 г
· Уксус (9%) — 200 г
· Масло растительное — 250 г
Помидоры порезать кубиками.
Болгарский перец, чеснок, петрушку перекрутить на мясорубке. Помидоры перемешать со специями. Залить маринадом из соли, сахара, уксуса, масла. Поставить на огонь. Кипятить 5 минут с момента закипания. Кипящим разложить в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!

Салат из зеленых помидор
· Помидоры зеленые — 3 кг
· Помидоры красные — 1 кг
· Перец сладкий — 1 кг
· Лку репка — 1 кг
· Сахарный песок — 200 г
· Соль — 2 ст. л.
· Масло раст — 1 стак.
Все порезать, перемешать, варить после закипания 20 минут, добавить 150 г уксуса, разложить по банкам, закатать.
Выход-4, 5 литра

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

[показать]

[809x1060]

[445x640]
Привлекательные варежки и снуд, в которых Вы будете чувствовать себя неотразимо! Это что-то новенькое, сочетание кос и необычного узора — привлекут внимание окружающих! А за счёт яркого цвета — Вы будите выглядеть ещё свежее и на несколько лет моложе! А кому не хотелось вернуть время назад? Почувствуйте себя самой привлекательной и стильной, порадуйте себя, и Вы несомненно станете самой счастливой! Ведь, что нам, девушкам, нужно для счастья? Совсем не много…

Этот комплект вяжется из толстой пряжи, по этому Вы не потратите много времени на его выполнение!
Для вязания понадобится: пряжа смарагдового цвета, в составе которой 100% акрил, метражом 164 метра в 100 граммах, 3 мотка для снуда и 1 для варежек, а так же прямые спицы №4.5, №5.5, №6.5 и дополнительная спица для кос.
И так, набираемся терпения и приступаем к вязанию?! =))

Желаем Вам побольше приятных моментов в жизни!!!

Дальнейшее описание: http://handmade.vpoltave.net/yarkie_varezhki_i_snud/

1.
[494x700]

2.
[494x700]

3.
[486x700]