Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение
Змеиный фрукт (snake fruit), балийцы называют его cалаком
[600x398]
Плоды округлой или грушевидной формы, клином сужающиеся к верхушке, покрыты чешуйчатой коричневой кожурой, напоминающей змеиную кожу, от чего и произошло название фрукта.
Кожура тонкая и легко снимается, достаточно ее надрезать или надорвать у края, а потом снять, как скорлупу с яйца. Мякоть белого или бежевого цвета состоит в основном из трех сегментов. Если плод недозрел, то из-за высокого содержания танина вяжет рот. На Бали, салак, как один из самых распространенных фруктов.
На Бали распространены 2 сорта. Один, более вытянутый, состоит из 3х одинаковых сегментов, имеет приятный освежающий сладкий вкус, напоминающий ананас и банан с легким ореховым привкусом. Второй, более округлый, с двумя большими сегментами и третьим маленьким без косточки, по вкусу сходен с крыжовником и ананасом. Оба сорта довольно интересны, мы покупаем разные с одинаковым успехом.
Салак содержит танин, который выводит из организма вредные вещества, обладает вяжущими, кровоостанавливающими и противодиарейными свойствами.
На севере Бали, в лесах мы как-то обнаружили дикорастущий салак. В отличие от садового, кожура у него колючая в мелких иголочках, длинной не больше 1мм, а сами плоды размером поменьше. На вкус они сладкие, но чистить из-за колючек не очень приятно, поэтому мы скормили их обезьянам, которым колючки оказались не помехой и с очисткой они справились также шустро, как это делают с бананами.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
|
БОХО: ВЫКРОЙКИ ТУНИК, НАКИДОК, ПЛАТЬЕВ |
[показать] Выкройка шикарного жилета |
|---|---|
|
[показать] Две юбки ,без боковых швов |
Выкройки туник с "углами" |
|
[показать] КАК СШИТЬ ФРАНЦУЗСКУЮ КОСЫНКУ - ШАРФИК ФРАНТОН |
Выкройка взрослой распашонки (Diy) |
|
Модели одежды для полных |
Журнал мод №588 (с выкройками) |
Подборка по шитью 73
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Ажурное платье выполнено крючком.
Материалы: 3 мотка пряжи Cléa 5 (100% мерсеризованных хлопок, 750 метров в мотке), крючок 1.5 мм.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение
Коньяк — лучшее лекарство от недугов!
| Рецепты НАШЕЙ кухни | 4.11.2014 |
Коньяк (фр. cognac) – крепкий алкогольный напиток, производимый из отдельных сортов винограда по особой технологии. Свое название напиток коньяк получил от названия французского городка Коньяк, с которым его связывает историческое прошлое создания. (Wikipedia)
Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение
Для приготовления домашних настоек и наливок ничего хитрого не нужно: бутылки или графины для укупорки готовых напитков, сито и марля для фильтрации, банки для выдержки, ну и кастрюльки, терки и ножи для подготовки ингредиентов. Качество напитка, который у тебя получится, будет зависеть прежде всего от качества алкоголя – выбирай лучшее из возможного.
1. Апельсиновый ликер
Это цитата сообщения Людмила_Мамонтова Оригинальное сообщение
Хочу предложить вам ликёры, которые опробовала лично я, так что смогу ответить на любые вопросы.
Мандариновый ликёр
Мандарины полностью отдают этому ликёру свой потрясающий вкус.
[450x600]Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение
1. Кофейно-сливочный ликер.
'Любители ликёров Sheridan`s и Baileys обязательно оценят этот домашний кофейный ликёр. Он получается нежным, со сливочным вкусом и приятной кофейной ноткой. '
Для приготовления Вам потребуется:
350 гр водки
200 гр концентрированного молока
100 гр сахарного песка
1 желток
1 ст.л. крепкого кофе
щепотка ванилина
Приготовление:
1. Все ингредиенты тщательно перемешать.
2. Добавить водку. Перемешать.
3. Настаивать ликёр не менее 3 часов при комнатной температуре.
4. Хранить ликёр в холодильнике.
2. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Рецепт цитрусового ликер, алкогольный напиток.
http://ok.ru/video/64342420024215-3
Рецепт цитрусового ликер, алкогольный напиток
Спиртной напиток - цитрусового ликер
Ингредиенты:
Лайм - 2 шт.,
Лимон - 1 шт.,
Грейпфрут - 1 шт.
Самогон или спирт 70% - 450 мл.
Сахар - 250 г,
Вода - 350 мл.
Процесс приготовления цитрусового ликера
Первом делом фрукты нужно хорошо вымыть, обсушить, снять тонка цедру без белой кожуры. Засыпать в баку и залить алкоголем, смешать. Банку плотно закрыть и оставить на 6 дней настаиваться.
После, отфильтровать настой от цедры. Добавить сироп, смешать и пусть алкогольный напиток отдохнет еще пару дней.
Цитрусовый ликер имеет яркий вкус, хорошо выделяется лимон с грейпфрутом, лайм остается на фоне и подчеркиваем мего цитрусовый вкус и аромат. Очень вкусный очень удачный ликер.
3. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Шоколадный ликер, рецепт в домашних условиях.
http://ok.ru/video/64342420024215-3
http://ok.ru/video/64342420024215-5
Вишневый ликер, ароматный и сладкий
Шоколадный ликер, рецепт в домашних условиях.
Шоколадный ликер, рецепт в домашних условиях.
Ингредиенты
Плитка Черного шоколада - 100г
Водка или коньяк - 0,75л
Ваниль - щепотка
Сахар - 0,5 кг
Вода - 200 мл
Молоко - 200 мл
Процесс приготовления
Шоколад натереть-размолоть на мелкой терке, высыпать в банку, добавить ванилин и водку. Поставить в темное и теплое место на 7 дней, каждый день хорошо и бодро встряхивать банку по несколько раз.
Через неделю сделать сироп - молоко+вода+сахар, растворить сахар до закипания жидкости, потом несколько минут кипятить сироп на медленном огне. Дать остыть до комнатной температуры и смешать с шоколадным настоем, дать постоять день - два.
Затем (через пару ней) на водяной бане медленно нагреть банку с шоколадным ликером до градусов 50-60, продержать на такой температуре минут 10, постоянно помешивая ложкой, также потом закрыть банку крышкой и хорошо встряхнуть.
Поставить настаиваться на 2 недели в прохладное темное место, и каждый день взбалтывать. Если в ликере будут присутствовать не растворенные частицы - процесс с нагреванием можно повторить. В зависимости от шоколада - возможен осадок. По желанию можно взбалтывать или слить с осадка, я взбалтываю перед употреблением.
Через 2 недели ликер разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.
Ликер получается очень вкусным с настоящим шоколадным вкусом, одним словом пьете "алкогольные шоколад".
4. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Вишневый ликер, ароматный и сладкий.
http://ok.ru/video/64342420024215-7
Вишневый ликер, ароматный и сладкий
ингредиенты
Вишня - 2 кг, можно с косточкой и без
Сахар - 1 кг
Водка или спирт - 0,5 л.
Корица - 10г.
Гвоздика - 6-7 шт.
Мускатный орех - 3-4 г.
Ванильный сахар - 5 г.
Процесс приготовления вишневого ликера
Вишню помыть и засыпать в бутыль, подавить их скалкой ( не сильно), добавить сахар, пряности, смешать и поставить в теплое солнечное место на 8 дней до полного растворения сахара, иногда взбалтывая.
Затем, добавить алкоголь и дать настояться в темном месте 2 недели. После, профильтровать с помощью марли и выдавить остатки ликера с вишен. Ликеру нужно отстояться дней 5-7 для того что-бы выпал осадок.
Вишневый ликер имеет яркий вишневый аромат и вкус, пьется легко, сладенький, густой, идеально подходит для коктейлей десертов, алкоголь во вкусу не ощущается, можно еще подкрепить коньяком.
5. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Бананово-клубничный ликер, очень вкусный!
Бананово-клубничный ликер, очень вкусный!
201 просмотр
Бананово-клубничный ликер, очень вкусный!
ингредиенты
Клубника - 300 г.
Банан - 300 г.
Водка - 0,5 л.
Сахар - 200 г.
Вода - 200 мл.
Процесс приготовления бананово-клубничного ликера
Клубнику помыть, очистить от плодоножки. Нарезать клубнику, банан на кружочки и переложить слоями в банке. Залить водкой, поставить на солнышко на 7-10 дней, затем слить настой. В плоды засыпать сахар и оставить на солнце пока сахар не растает. Слить сироп, залить воду в банку, смыть остатки сиропа, смешать с основным. Соединить алкогольный настой и сироп, смешать. Оставить отдохнуть на 10-14 дней.
Ликер готов! Вкус ликера очень похож на бананово-клубничный сок, в меру сладкий, с очаровательным ароматом и красивым оранжево-красным оттенком.
Это цитата сообщения LoriLi Оригинальное сообщение
[700x525]1.ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ ПО-РУССКИ
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400 г репчатого лука,
50 г изюма, 50 г ядер грецкого ореха, 50 г свежих грибов,
15 г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса:
25 г муки высшего сорта, 400 г сметаны, 25 г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассировать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассированную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
2.ТОМАТНЫЙ СУП, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы,
тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
3. ЦЫПЛЯТА В ГОРШОЧКЕ
Ингредиенты:
1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки. Для соуса: 75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного отвара, соль.
Приготовление:
Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь пассировать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.
Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассированные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.
Для соуса муку пассировать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.
4. ГРЕЧКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ
Ингредиенты на 3 горшочка:
500 гр свинины, 9 ст л гречневой крупы, 2 бульонных кубика
2 репчатые луковицы, 1 лавровый лист
Приготовление:
Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.
5. РУССКОЕ ЖАРКОЕ С МЯСОМ
Ингредиенты на 4 порции:
650 гр говядины, 1,5 кг картофеля, 4 ст л сливочного масла,
2 головки репчатого лука, 3/4 ст мясного бульона, 1 ст сметаны,
лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп по вкусу,
100 мл сухого вина
Приготовление:
Это отличное праздничное блюдо, на каждый день немного трудоемкое.
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле со всех сторон.
В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем слой картофеля, сверху лук и посыпать все солью, перцем. Положить лавровый лист и влить бульон.
Поставить жаркое в духовку и тушить 30 мин. За 10 мин до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино.
Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорубленной зеленью.
6. КАРТОШКА С СОСИСКАМИ В ГОРШОЧКАХ
Ингредиенты на один горшочек:
картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт, лук 1/2 шт.
сметана (майонез) 2 ст. л. грибы 2 ст. л., соль.
Приготовление:
Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.
7. Телятина с
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://muraweynik.ru/archives/2807
Вы не поверите, но это необыкновенно красивое и вкусное блюдо Вы приготовите быстрее, чем сварится картофельное пюре.
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
[200x250]Мультиварка по праву заняла почётное место на наших кухнях, ведь по функциональности с нею не сравнится ни один кухонный прибор. В мультиварке можно готовить не только отдельные блюда, но и устраивать настоящее парное катание, то есть, одновременно готовить в мультиварке и основное блюдо, и гарнир к нему. Например, классическое сочетание крупяной каши и паровых котлет – что может быть проще! Пока варится гречка или рис, в корзинке для варки на пару томятся сочные котлеты или «ёжики», так любимые детьми. И такие блюда-дуэты можно готовить в мультварке практически из любых продуктов. Причём вовсе не обязательно пара «мясное блюдо и гарнир» должны занимать строго определённое положение внутри мультиварки – в чаше пароварки может оказаться картофель (как очищенный, так и «в мундире», что намного полезнее), а в чаше мультиварки в это время может запекаться курица или рыбка. Кстати, такой подход как нельзя лучше подойдёт приверженцам правильного питания, ведь в одной тарелке нежелательно сочетать жареное мясо и жареный же картофель. Гораздо полезнее к жареному блюду подавать отварной или паровой гарнир – и наоборот!
Правил приготовления блюд-дуэтов в мультиварке немного. Нужно лишь знать примерное время приготовления тех или иных продуктов и умело сочетать их в одном блюде. Так, скажем, при приготовлении гарнира в режиме «Гречка» или «Плов» ваши котлеты или «ёжики» вполне успеют приготовиться, а вот рыба может «перепариться». Чтобы не случилось подобного конфуза, устанавливайте лоток с рыбой примерно за 30 минут до окончания режима или заверните её в фольгу или рукав для запекания (так все соки останутся в блюде).
Куриные ножки или крылышки с рисом в мультиварке [200x250]
Ингредиенты:
4-5 куриных голеней (или 8-10 крылышек),
1-2 мультистакана риса,
2-4 мультистакана воды,
1-2 ст.л. сливочного или топлёного масла,
соль, чёрный молотый перец, специи для курицы – по вкусу.
Приготовление:
В чашу мультиварки выложите промытый рис, залейте водой, добавьте масло и посолите. Сверху установите чашу пароварки. Куриные ножки или крылышки промойте, обсушите, натрите солью, перцем и специями и уложите в чашу. Закройте крышку и установите режим «Гречка».
[200x250]Скумбрия на пару с гарниром из риса и овощей в мультиварке
Ингредиенты:
2 тушки скумбрии,
2 помидора,
50 г сыра,
1 луковица,
лимонный сок, соль, зелень, специи для рыбы, чёрный молотый перец – по вкусу.
Гарнир:
2 мультистакана риса,
4 мультистакана воды,
1 луковица,
1 морковь,
50 г сливочного или топлёного масла,
соль – по вкусу.
Приготовление:
Подготовленную скумбрию нарежьте крупными кусками и замаринуйте в специях и соли на 1-2 часа в холодильнике. Чашу для пароварки выстелите фольгой, уложите куски рыбы, прокладывая между ними кружочки помидора и кольца лука, посыпьте зеленью и полейте соком лимона. Фольгу заверните. В чашу мультиварки положите промытый рис и измельчённые морковь с луком, добавьте масло, соль и воду. Сверху установите чашу пароварки, закройте крышку и установите режим «Плов», если хотите получить поджаристую корочку, или «Гречка».
[200x250]Куриные сердечки с гарниром из парового картофеля в мультиварке
Ингредиенты:
600-700 г куриных сердечек,
1 морковь,
1 луковица,
1-2 ст.л. томатной пасты,
2-3 зубчика чеснока,
соль и чёрный молотый перец – по вкусу,
растительное масло для жарки,
картофель.
Приготовление:
На режиме «Выпечка» или «Жарка» обжарьте лук и морковь вместе с растительным маслом, затем добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё минуту. Добавьте томатную пасту, обжарьте немного и выложите хорошо промытые сердечки. Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала сердечки (если хотите, чтобы у вас получилось побольше соуса, добавьте больше воды и
Это цитата сообщения Нескучные_Домохозяйки Оригинальное сообщение
Любите мастерить модные прически? Тогда посмотрите как легко можно сделать на голове прическу в виде банта. Продолжение...
Это цитата сообщения IrenaGala Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодитьник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую сельку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
1.Снеговики своими руками. 100 мастер-классов, фото и идей
[285x236]В нашей статье мы рассмотрим, как сделать снеговика своими руками и представим более 50 мастер-классов на эту тему.
До самого главного праздника, до Нового года, осталось совсем мало времени. Больше всего новогодних праздников всегда ждут именно дети. В предвкушении новогодних чудес послушные девочки и мальчики пишут письмо Дедушке Морозу и мастерят поделки для елки. Чаще всего под елкой всегда рядом с подарками стоят Дед Мороз, Снегурочка, и, конечно же, Снеговик.
<<
Это цитата сообщения Vesta_18 Оригинальное сообщение
Вот у меня сегодня дочка спросила: - Мама, а когда мы будем открытку для бабушки делать?? Она у меня любительница вырезать да клеить))) А ребенок ведь прав самое время задуматься о замечательных, самодельных открытках для бабушек и дедушек - которые непременно их порадуют. Ведь нет лучшего подарка, чем подарок сделанный собственными руками. И вот делюсь, тем что мне удалось найти:):) Здесь открытки которые можно делать и с детками и по сложнее варианты:)
[показать] Это цитата сообщения nadand Оригинальное сообщение
Идея 1. Ёлочки из салфеток.
Нам понадобятся:
- разноцветные салфетки для уборки (толстенькие и довольно жесткие, которые на ощупь напоминают фетр)
- для декора – стразы, блестящее конфети, можно пуговки, бисер и т.п. мишуру
- клей для страз (или любой другой клей, годящийся для полимеров – салфетки впитывают воду и ПВА здесь не очень хорош)
- ножницы
Сама по себе схема ёлочки простая – такие часто делают из картона, фанеры и пр.: два треугольных профиля ёлки совмещаются перпендикулярно друг-другу (таким образом конструкция приобретает устойчивость). Салфетки же хороши тем, что обладают толщиной и достаточной жесткостью. А еще – фактурой, цветом и вобще, материал для рукоделия, согласитесь, не обычный (а мне всегда интересно пробовать что-то новенькое).
Последовательность такая:
1. Рисуем и вырезаем две треугольные ёлочки. Я делаю их немного отличающимися по размеру, выше и ниже – так их будет удобнее совместить.
2. Вырезаем на каждом профиле ёлки по одной прорези, шириной равной толщине салфетки. На одной части разрез снизу вверх до середины, на другой сверху вниз (там где свреху вниз – более короткий разрез).
3. На клей сажаем стразы и прочий декор. Можно нарисовать снежинки белым контуром.
4. Совмещаем две половинки (разрезы навстречу друг-другу)
5. Любуемся своей ёлочкой [показать]
Твакие ёлочки я собираюсь расставить на праздничном столе – это симпатичное дополнение к новогоднему декору. Еще их можно использовать как подставку для гостевых карточек. И просто подарить каждому гостю по ёлочке.
Варианты использования:
- если сверху сделать петельку – будет ёлочная игрушка
- "половинку" такой ёлочки можно приклеить на картон – будет оригинальная новогодняя открытка
- к "половинке" можно приклеить магнит – будет новогодний магнитик на холодильник
Оксана Шапкарина,
художник из Дома На Радуге
галерея картин на КсюшАрт.com.ua
Источник: http://domnaraduge.com/
Идея 2.Ёлочка на новогодний стол
1. Используем бумажный конус.Берём мягкую сетку для букетов. Здесь использована зеленая с золотистой нитью, но ваша ёлка может быть такого цвета, как вы пожелаете (это же ваша ёлка!).
2. Оборачиваем сетку вокруг конуса, а снаружи закрепляем декоративным шнурком.
3. Вешаем на ёлку шарики, колокольчики и ангелочков.Ставим наше творение на новогодний стол – на радость себе и гостям!
Вот тут ещё описание ёлочек на фото: http://domnaraduge.com/konceptualnaya-yolka/
Это цитата сообщения Shahomanka Оригинальное сообщение
(обхват головы 53-55 см, глубина 28 см)
[554x567] 
[604x418] 
[400x533] Источник
Серия сообщений "Детям Головные уборы":
Часть 1 - Кепочки-вязанные-для мальчиков
Часть 2 - шапочки малышам
...
Часть 14 - Сарафан и шляпка.
Часть 15 - Шапочка и пуловер для малыша
Часть 16 - Шляпка Робин
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Марина Евгенова
[660x400]помидоры, банки.
вода – 2 л, томатная паста (можно магазинную) – 0,5 л, сахар – 14 ст. л., соль – 2 ст. л., 70%-ная уксусная эссенция – 2 ч. л.
Приготовить маринад: смешать воду, томатную пасту, сахар и соль. Кипятить все 5 мин., а в конце влить 70%-ную уксусную эссенцию. Помидоры разложить в банки, залить кипятком на 10-15 мин. Затем воду слить, залить маринадом и закатать.