Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Как же обойтись в Новруз байрам без наших сладостей! Если Вы не знаете, как печь бакинскую пахлаву или карабахскую кяту, или хотите попробовать чай с домашним сахаром, то заходите сюда, и Вы научитесь быть прекрасным кондитером.
|
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
[386x500]Рулет с клубникой без выпечки
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
-18 шт. печенье Юбилейное (или 15 шт. Топлёного молока),
-200 г. сливочного масла,
-300 г. творога,
-200 г. клубники,
-100 мл молока,
-160 г. сахарной пудры,
-20 г. какао,
-1 ч. л. ванильной эссенции.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Предварительно достать масло из холодильника. Масло и 1/2 сахарной пудры перемешать вместе с какао до однородности массы.
Смешать творог с остальной сахарной пудрой, эссенцией и взбить.
Пропитать печенье молоком. На лист фольги выложить шоколадную массу в виде прямоугольника.
Сверху выложить печенье в 3 ряда по 6 (5) печенек.
Поверх печенья равномерно распределить творожную массу и по центральному ряду выложить клубнику.
Аккуратно собрать рулет, поднимая крайние ряды в верх. Слегка прижать стык и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
 [показать] |
Хачапури — блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром. |
Имеретинские хачапури — круглые. Менгрелские тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни). Так же выпекают хачапури слоёные в форме конверта или треугольника.
Основное в хачапури - начинка. Ее должно быть больше чем теста. Тесто выполняет роль формы и не должно лидировать.
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
Подборка двух вкуснейших рецептов чанахи(кто их готовил или пробовал,тот меня поймет)-это так вкусно!!!
[mor
Чанахи очень популярны в Карпатах и оно стало одним из моих любимых.,как горячее на праздники,для гостей,да и так для семьи люблю готовить-радовать близких. Вообще его готовят в горшочках, но т.к. у меня есть ещё и глиняная кастрюля, мне удобнее готовить в ней, хотя на праздники лучше и интереснее все таки в горшочках.
Итак нам понадобится: мясо (у меня свинина) грамм 300-400, фасоль большая, (у нас называются бандоли) - 100-150гр, грибы белые сухие - 50гр, морковь 1-2шт, лук 1-2шт, картофель 6-7шт. больших, лавровый лист, перец горош., молотый, соль, чеснок, зелень.
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
[показать]ТОРТ НАПОЛЕОН-ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ И НЕСКОЛЬКО КРЕМОВ К ТОРТУ. В 150-200 грамм сметаны добавить полчайной ложки соды и оставить на несколько минут. Смешать 3 стакана муки с 200 грамм маргарина из холодильника на крошку.Я это делаю в комбайне. Насадка нержавейка-та ,которой печень,мясо перекручиваем ,скорость 6 В крошку +сметану+ 2 яйца + 2/3 стак сахара+ванил сахар.Это снова перемешать в комбайне.Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Источник http://www.good-cook.ru
Есть множество рецептов приготовления капусты по-грузински.
В них есть одно сходство - во всех салатах капуста нарезается крупными квадратами и к ней добавляется свёкла.
Остальная рецептурная часть отличается исключительным разнообразием - в каких-то рецептах добавляется морковка, в каких-то сольдерей, в каких-то зелень.
Иногда свёклу режут кружочками, иногда шинкуют соломкой, иногда натирают на тёрке. Да и подготовка свёклы часто разная - где-то её кладут сырой, а где-то предварительно отваривают.
Я на этой странице даю свой вариант приготовления капусты по-грузински.
Капуста получается хоть и хрустящей, но слегка мягкой снаружи. Вкус - кисловатый, с упором на соль, а не на сахар. Цвет красивый - бордовый.
Количество соли и сахара можно менять по своему вкусу. Я не люблю, чтобы маринованные овощи имели сладкий привкус. Мне больше нравится солоноватый вкус.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
[699x525]Елена Сергеевна Рзаева
Говорят, что грузины гордятся своими винами, шрифтом, горами и чахохбили — это мясное блюдо. И гордятся не зря. Грузинская кухня оригинальна и изысканна. Хотя есть некоторые различия в столах Западной и Восточной Грузии (объясняемые турецким и иранским влияниями), но их немного. В целом для этой кухни характерно использование всех видов мяса, что редко на Востоке. Одно из вкуснейших старинных грузинских блюд — «Бык на вертеле» — и готовилось из всевозможного мяса. Внутри целой туши быка помещали теленка, в котором уже был барашек. В барашке лежала индейка, в индейке — гусь, в гусе — утка, содержащая цыпленка. Все это приправлялось пряными травами, красным перцем, чесноком, шафраном, корицей. Туша быка жарилась прямо на улице и, хотя верхняя часть обугливалась, внутри едоков поджидали изумительные ароматы, соки, тончайший вкус.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Паштет из жареных помидоров и кедровых орешков
Грибной паштет с орешками
Рецепт паштета с пошаговыми фото от Насти Понедельник
Паштет печеночный праздничный
Паштет из гусиной печениЭто цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Neteli1976 Оригинальное сообщение
Понадобится:
- Печень ( телячья , говяжья или куриная)-300 г
- Шампиньоны - 250 г
- Лук репчатый -1 шт
- Сметана или сливки- 1 стакан ( 200 г)
- Бульон или вода- 1 стакан ( 200 г )
- 1 ст. лож муки
- соль, перец, приправы по вкусу, зелень
- Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, лук репчатый- кубиками, печень - соломкой ( если куриная - оставить целой).
- На сковороде сначала обжариваем шампиньоны ( 5 мин) , затем добавляем лук и тушим до мягкости лука. Добавляем печень , солим, перчим, кладем любимые приправы. Жарим еще 5-7 мин, помешивая.
- Всыпаем муку, хорошо размешиваем и вливаем холодный бульон или воду. Даем закипеть, положили сметану или сливки... Тушим еще 15 мин.
- При подаче обязательно посыпать рубленой зеленью. На гарнир лучше всего подать рис или макароны. У меня на фотографии на гарнир картофельное пюре по заказу моих двух красавиц...
[700x525]
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
http://rumpelshtilzhen.mirtesen.ru/
Людмила 4622 Вообще-то нужно смотреть, как глубоко произошло заражение почвы: или это только поверхностный слой и только мошки - мушки сциариды (грибные комарики), или это уже отложенные ими личиники в земле. Мошки откладываю во влажную землю яйца, из которых позднее вылупляются личинки - небольшие полупрозрачные червячки, поедающие молоденькие корни домашних растений. В большом количестве они не только вызывают раздражение у хозяев, но и вредят растению. Если почва заражена ОЧЕНЬ сильно, то лучше растение пересадить.
Появляются они чаще из-за чрезмерного полива, особенно торфяной почвосмеси - где есть чему загнивать, а им(мошкам) есть чем питаться соответственно. Бывает, что заносятся с покупным грунтом...
[показать]Существует масса народных рекомендаций.... Я в свое время многие их них пробовала ( у меня мошки заводились в лудизии на орхидейном грунте) - это все были полумеры.
Кардинально решить проблему мне помогла АКТАРА. Всего один раз пролила почву - мошки исчезли!
Актару я люблю использовать для комнатных растений, потому что она почти без запаха, в отличие от других инсектицидов, и действует гарантированно.
Поместите горшок с растением в большой полиэтиленовый пакет (это удобнее делать в ванной комнате), пролейте почву раствором, приготовленным согласно инструкции, можно пару контрольных пшиков брызнуть поверху в пакет из распылителя и завязхать пакет на полчаса примерно). Всё! У меня после такой однократной процедуры мошки исчесзли насовсем. Желаю удачи!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Не знаю, было или не было, сказка это, или правда, но давным-давно, немало сотен лет назад, когда звери и птицы умели разговаривать, а розы были заколдованными девушками, когда правил Самаркандом шах Хусейн Байкара, а первым визирем его был Алишер Навои - поэт и мудрец, жил в Самарканде почтенный Мастер-Катламахур, который пёк лепешки-катламу и раздавал их бедным людям. И была та Катлама настолько дивной, что если съедал ее злой человек, то становился добрее, глупый умнел, обманщик и мошенник становился честным, скупые делились своими богатствами, и даже тролли съев той Катламы, переставали досаждать людям. И даже джины и дивы покидали свои пещеры и насиженные лампы, слетаюсь к очагу старого Мастера, что бы хотя бы вдохнуть аромат.
Слава о том Мастере-Катламахуре и его Катламе, подобно многоводной реке, текла из одной страны в другую, и многие люди приезжали в Самарканд издалека, чтобы отведать той Катламы.
Это только присказка, а сказка будет впереди.
Ели люди горячую, с пылу-с жару Катламу, запивая зеленым чаем, и просили Мастера поделиться секретом его Катламы. Улыбался старый Мастер, отправляя жариться очередную лепешку, и отвечал, что секрет его не в особой муке, и не в волшебстве, а в том, что любое дело нужно делать с любовью и добротой…
Качали головами люди и не верили словам, «скрывает Мастер от нас секрет своей Катламы. Видать есть всё же особое слово…»
Вот и до меня дошел сказ о том Мастере и его Катламе, и решил я сам попробовать спечь её, помня с детства вкус этих лепешек.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Эти 4 рецепта запеченной картошечки,я уверенна ,станут частыми гостями на вашем столе,ведь это очень вкусно,полезно,и главное мои дорогие хозяечки БЫСТРО!! Вся ваша семья будет сыта и довольна,ведь против такого аромата никто не сможет устоять!!!
Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение
Я не знаю как вам, а мне с наступлением весны всегда хочется чем-то "обновить" наш участок .Вот нашла такие идеи, может кому-нибудь пригодятся.
[показать]
прудик из колодезного кольца:
сухой ручеек из молодил:
а вот так можно бочку задекорировать:
Взято с фотрума сайта http://mymink.5bb.ru из сообщения пользователя OlkaPchelkina
А это на том же форуме от пользователя Vtori [показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Для дома":
Часть 1 - Изготовление прозрачной свечи
Часть 2 - Полезные советы
...
Часть 13 - Как сделать простенький ламбрекен
Часть 14 - Украшения к Пасхе
Часть 15 - Декораторские идеи для сада
Часть 16 - Рыбки из ленты
Часть 17 - Для дома. Своими руками.
...
Часть 43 - Идеи для Хэллоуина
Часть 44 - Универсальное средство для выведения пятен
Часть 45 - По Новогоднему Закону…
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Ваза из старой автомобильной покрышки
|
С приходом весны, многие дачники стремятся к благоустройству своего садового участка. Попытки создать свой сад удивительным и не повторимым, приводят к новым дизайнерским решениям, при этом зачастую используя подручные материалы. Для изготовления вазы под клумбу, нам понадобится старое автомобильное колесо. Конечно можно обойтись и покрышкой, но ваза с ободом смотрится на много красивее. В первую очередь необходимо нанести рисунок на покрышку, по которому сделаем вырез острым ножом. Рисунок может иметь форму волны, чешуи, шипов и т.д. После того как вырезали рисунок по окружности покрышки, выворачиваем ее на изнанку. При этом придется приложить не малое усилие ;) Камеру удаляем за ненадобностью. После проделанной процедуры, ваза будет иметь гладкую поверхность, поскольку каким бы нибыло изношенным колесо снаружи, внутри оно будет как новое. Для придания более эстетического вида, вазу рекомендуется пограсить. Осталось только установить вазу по феншую :)) И ваш сад обретет совсем новый вид.
|
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ИСТОЧНИК http://inter-esy.ru/?p=3493
Конечно, игрушки для котят сегодня можно найти в любом зоо-магазине. Но ведь нам иногда так приятно что-либо сделать самостоятельно! Таких мышек Вы точно нигде не купите. В процессе изготовления таких мягких животных с радостью поучаствуют дети!
Это цитата сообщения ЕлеНик Оригинальное сообщение
Крещение наступает после Святок, по новому стилю - в ночь с 18 на 19 января. На Крещение гадают по-разному, используют те же гадания, что в Рождество и на Святки.
Погадаем??? >>>
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
[526x350]
Брокколи становится всё более популярным продуктом, эту капусту подают практически во всех ресторанах и кафе, продают в каждом супермаркете, как в свежем, так и в замороженном виде, и многие хозяйки уже оценили по достоинству этот продукт. Брокколи богата витамином С, клетчаткой и противораковыми микроэлементами, которые теряют свой потенциал при длительной термической обработке. Поэтому брокколи лучше всего быстро отварить на пару (3-4 минуты) или бланшировать (отварить 2-3 минуты в кипящей воде, затем сразу залить ледяной водой, затем воду слить). Лучше всего, если она сохранит свой ярко-зеленый цвет, но станет нежной по структуре. Можно употреблять в свежем виде.
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных рецептов на основе брокколи!
Подборка питательных и полезных блюд из брокколи:
Памятка: полезные свойства брокколи - Брокколи входит в рацион известных методик похудения: детокс-диеты, низкокалорийной диеты, овощной диеты.