• Авторизация


Консервированные баклажаны с овощами 04-11-2013 16:27

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

http://www.povarenok.ru/recipes/show/76884/ 

Автор:  

Текст автора.

Предлагаю вам еще один вариант заготовки на зиму из баклажан. Консервы получаются пикантными, зимой помогут разнообразить ваш стол.  

[показать] 

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из овсянки и грибов 04-11-2013 16:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Моя большая бдагодарность галина5819 за найденный рецепт! [показать] [показать] [показать]

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадно-банановый рулет за 15 минут 04-11-2013 15:49

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[604x408]

Ингредиенты:

Тесто:
6 яиц
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды

Начинка:
200 мл молока
2 столовых ложки муки
250 г сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо
8 г ванильного сахара
2 столовых ложки какао
4 столовых ложки сахарной пудры
2 банана (длинных и прямых)
Масло для смазки противней
Какао для посыпки

Приготовление:
Нагрейте духовку до 180°C. Противень (35 x 25 см) смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.
Желтки отделите от белков, последние взбейте до устойчивых пиков. Желтки взбейте с сахаром около 10 минут, добавьте какао и соду. Аккуратно введите белки в желтки. Перелейте тесто на приготовленный противень. Выпекайте 7-10 минут, затем переложите корж на сырое кухонное полотенце, скрутите рулет и оставьте вместе с полотенцем остывать. Когда рулет остыл, раскрутите и снимите бумагу.
Молоко с мукой поставьте на огонь и готовьте до густой консистенции. Снимите с огня и вбейте яйцо. Полностью остудите. Масло смешайте с остывшим молочно-мучным кремом, разделите на 2 части (60/40).
В большую часть добавьте какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую. Половину шоколадного крема оставьте для декорирования. На раскрученный корж намажьте слой ванильного крема и половину шоколадного. Выложите бананы вдоль и скрутите рулет. Покройте его остальным шоколадным кремом по всей поверхности. Присыпьте какао-порошком. Поставьте в холодильник рулет на пару часов перед подачей. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 супа из чечевицы 28-10-2013 18:16

Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение

[207x39]

[500x106]
[показать]
Чечевица в нашей стране – продукт не самый популярный, но спрос на нее растет по мере того, как с этой замечательной культурой знакомится все больше хозяек. Чечевица вкусна, полезна, из нее можно готовить массу блюд, в том числе супы.

СМОТРИ РЕЦЕПТЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из морской капусты, белой рыбы и перепелиных яиц 28-10-2013 18:13

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

92680472_0_708a7_f2ea7f0e_S.jpgg (110x50, 16Kb)

 Все ингредиенты в этом рецепте очень хорошо дополняют друг друга. Легкий и полезный салат подойдет как для будней, так и для праздничного стола.

[показать]

Читать далее

[600x151]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный маковый рулет! Старопольский рецепт. 28-10-2013 18:01

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Мне всегда нравилась маковая начинка в рулетах,пирогах ,печенье. С нежностью и теплотой вспоминаю как стоя с бабушкой на кухне перемалывала мак в мясорубке для домашних булочек. Много времени прошло с тех пор как я ела настоящую маковую выпечку.не знаю почему но не приходило в голову ее делать.тут в Италии мак используют только как украшение для выпечки хлеба и других изделий и то что мак можно использовать как вкусную начинку в замен того же мармелада наверное им не известно. Ну хватит про традиции других людей у нас и своих много. Увидела я этот рецепт на одном из польских сайтов и просто влюбилась.Огромное количество начинки с добавлением орехов и цукатов плюс ванильное дрожжевое тесто невозможно было устоять и я не ошиблась.Этот маковый рулет действительно самый вкусный который я пробовала!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кордон блю 14-10-2013 19:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

куриное филе
cыр
ветчина
панировочные сухари
1 яйцо
мука

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ваши гости будут в восторге! Салат "Фиалки" 14-10-2013 19:17

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные бедрышки по-охотничьи 14-10-2013 19:07

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

[500x498]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный куриный рулет "Мраморный" 14-10-2013 18:43

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[604x364]

Ингредиенты:
- Куриное филе 700 г
- Желатин быстрорастворимый 30 г
- Паприка (порошок) 1 ст.л
- Чеснок 3-4 зубка
- Соль,перец по вкусу
- Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин. Всё хорошо перемешать, выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания. Запечь в духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов). Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания. Выкладываем на блюдо. Нарезаем острым ножом и наслаждаемся вкуснятиной. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр-брынза 13-10-2013 09:31


Автор: Елена
[480x360]
2 литра пастеризованого! молока(читайте на упаковке,это важно!), или лучше настоящего молока(домашнего), но не в коем случае не стерелизованого или супер пастеризованого!
400 граммов сметаны(я брала 15-ти процентную)
6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли(в оригинальном рецепте было 2-3 столовых ложки соли,я столько не стала добавлять)

Приготовление:

1. Молоко,сметана и яйца должны быть очень свежие,и хорошего качества,берите ту фирму в которой вы уверены.
2. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь,пусть закипает. Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной
3. Молоко довести до кипения, помешивая чтоб не пригорело,затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметанно- яичную смесь,все время помешивая варить минут 5-6, пока сыворотка не отделиться от творога.
4. Сито или дуршлаг застелить марлей сложенной в два слоя, под низ подставить кастрюлю, перелить сырную массу.дать сыворотке хорошо стечь.
5. Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку,а на нее литровую банку с водой.Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник, (я оставляла на ночь в холодильнике под прессом).Затем аккуратно марлю снять,сыр переложить на тарелку.
источник;http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/domashnii-syr-brynza.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника красивой выпечки 07-10-2013 18:36

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

КАСТУСЬ  ЛАРКОЙ - мастер выпечки праздничных караваев  и домашних пирогов..

[показать]

[показать]


Читать далее

[697x49]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие роллы! 07-10-2013 18:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

Девочки, недавно делала такую вкусняшку - сладкие роллы. 
Нам всем так они понравились, что решила поделиться и с вами. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наклеечки на консервацию 03-10-2013 18:15

Это цитата сообщения Kuma_1 Оригинальное сообщение


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 самых простых кремов для тортов и других десертов 03-10-2013 18:14

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

[400x266]

 1.Классический заварной крем

Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:
Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие детские песни-5 03-10-2013 18:13

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Приглашаю в мой музыкальный Мир:E-NUN.


[500x500]

-Juliana-



Серия сообщений "Музыка "Детские песни"":

Часть 1 - Лучшие детские песни
Часть 2 - Лучшие детские песни-2
Часть 3 - Лучшие детские песни-3
Часть 4 - Лучшие детские песни-4
Часть 5 - Лучшие детские песни-5
Часть 6 - Лучшие детские песни-6


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервированные арбузы -мои любимые... 03-10-2013 16:21

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Та...ещё вкуснятина!!!Делаю каждый год,как раз к Новогодним праздникам,будут готовы!!!Рецепт;
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичный коблер — завтрак для всей семьи 22-08-2013 21:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца "Четыре сыра" (quattro formaggi) 22-08-2013 21:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный перчик – обалденно вкусный! 22-08-2013 21:41

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Очень простой и вкусный рецепт закусочного перца. Закуска получается превосходная, всем гостям всегда нравится. Такой перец даже на Новый год «на ура» ушел. Этому перцу даже соль не нужна!  Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете!

[400x300]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии