• Авторизация


12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы 24-06-2014 17:54

Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение

>

  [604x453]

Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Образцы разноцветных лоскутных блоков. 18-06-2014 19:36

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аргентинский соус чимичурри 18-06-2014 19:24

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[700x]

Пост про соус преимущественно, потому что про мясо я умными словами не умею, всё происходит на обычной интуиции.
Чимичурри родом с Аргентины, там этот соус распространён практически как у нас кетчуп, обязательным пунктом идёт к жареному мясу, но так же замечательно сочетается с курицей и рыбой. Очень простой, вкусный и ароматный, а с первой огородной зеленью будет вообще отлично. Тем более, пикники грядут! (у кого как, у нас пока грядут :)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из грецких орехов: как правильно варить ореховое варенье 14-06-2014 14:27


[450x285]
Варенье из грецких орехов — общее описание.

Варенье — прекрасный способ холодной зимой побаловать себя необыкновенным ароматом и сохранить при этом всю пользу даров природы. Варенье из грецких орехов называют «королем» сладкого мира, который помимо оригинального вкуса подарит неоценимую пользу для организма. Кто бы мог подумать, что волшебное лакомство обладает бактерицидным, противосклеротическим, противовоспалительным действием. Богато оно линолевой и олеиновой кислотой, витаминами С, РР, группы В, содержит йод, магний, цинк, медь и фитонциды.

Правильный выбор орехов — половина успеха, поэтому следует подойти к процессу со всей долей ответственности. Для варки необходимо выбирать крупные орехи идеальной формы, без черных пятен и прочих изъянов. Плоды должны быть зеленые, с нежной, молочно-восковой скорлупой внутри. Проверить их на «профпригодность» можно следующим образом: проткните орех зубочисткой, если она беспрепятственно прошла насквозь, то сырье — прекрасного качества. Наилучшее время для заготовки — вторая половина июня.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из шелковицы: как правильно варить 14-06-2014 14:14


Варенье из шелковицы - общее описание
[450x347]
Воспоминания о детстве у многих из нас ассоциируются с перепачканными руками и лицом с помощью необычной ягодки – шелковицы. Кто из нас не помнит сине-фиолетовые последствия этого маленького кусочка лета, которые сложно отмыть, но от которых не менее сложно отказаться, ведь сладкий вкус шелковичных ягод такой необычный и притягательный.

Не зря еще в древности ученые и философы отмечали полезные и питательные свойства шелковичного дерева, называемого в центральной Азии просто Тутом. Жаль, конечно, что лакомиться этой ягодкой можно только ограниченное количество времени, она быстро созревает и осыпается.

Сохранить ее на более длительный срок можно приготовив сладкое и ароматное шелковичное варенье или сироп. Вы не только получите начинку для массы вкусных блюд с сохраненными полезными свойствами ягод, но и профилактическое средство при различных сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях и гипохромной анемии. Всего насчитывается 12 видов тутовых ягод, по строению они похожи на ягоды малины и бывают белыми, розовыми, красными, фиолетовыми или почти черными. Шелковица содержит большое количество ресвератрола – сильного растительного антиоксиданта.

Для того чтобы собрать плоды шелковицы, можно применить испытанный дедовский метод – расстилаем большую клеенку под деревом и трясем дерево. На клеенку попадет самая спелая и чистая ягода.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки. Приготовление теста для тарталеток 27-05-2014 08:10

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Тарталетки. Приготовление теста  для тарталеток


[показать]

Тарталетка (от французского сл. "Tartelette") - небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок.

Тарталетки - это не просто блюдо, а изысканное украшение стола. Смотрятся они совершенно волшебно. Даже обычный салат (оливье, салат с крабовыми палочками, салат с кукурузой) в тарталетке получает особое звучание. Тарталетки являются популярным блюдом на фуршетах - они порционные и их легко есть руками, чувствуя себя непринужденно и наслаждаясь процессом общения.

Несладкие тарталетки могут наполнять салатами, рыбой и морепродуктами, икрой, сладким перцем, грибами, сыром. Сладкие наполняют сгущенкой, шоколадом, яблоками, бананами, ягодами, джемом, сливочно - фруктовым кремом. Некоторые тарталетки готовятся с соусами. В таком случае, конечно, тарталетки на непродолжительное время ставят в духовку или микроволновку, чтобы соус загустел.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йод для ногтей: домашние средства 27-05-2014 08:03

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ванночка с йодом и соком апельсина
На 0,5 ст. воды 2 ч. л. морской соли, 0,5 ст. свежевыжатого сока апельсина и 4 капли медицинского йода. Держать руки в ванночке 15 минут, затем вытереть их насухо и нанести крем, тщательно обрабатывая ногти.

Масляная маска с йодом
На водяной бане нагреть 1 ст.л. оливкового масла и добавить в нее 3-4 капли йода. Смачивая в смеси ватный диск, тщательно протереть им ногти по нескольку раз, затем надеть х/б перчатки и лечь спать. Такая маска поможет максимально напитать и увлажнить сухие ногти. Проводить раз в неделю.После такой процедуры не плохо было бы сделать запечатывание ногтей воском.

Йодно-лимонная маска
На 1 ст.л. любого растительного масла – по 3 капли йода и свежего сока лимона. Маску наносить на ногтевую пластину, втирая ее по нескольку секунд в каждую. Затем оставить на 10 минут и после снять остатки смеси полотняной салфеткой. Таким образом, мы не только укрепляем ногти с помощью йода, но и питаем их.
Солевая ванночка с йодом

Самое простое средство, укрепляющее ногтевую пластину: на 1 ст. теплой воды – 1 ст.л. морской соли и 3 капли медицинского йода. Держать пальцы в ванночке 20-30 минут, затем насухо вытереть и нанести жирный крем для рук. Источник: http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_19488


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восстановление зрения 21-05-2014 15:53

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[400x391]

Комплекс упражнений для глаз по Жданову. не только мышцы тела нуждаются в небольшой разминке, но и глаза. Поэтому будет не лишним научиться систематично выполнять следующие упражнения.
Глубокое равномерное дыхание для всех упражнений. Это очень важно, так как только правильное попадание и распределение кислорода может способствовать дальнейшему нормальному функционированию организма.
Итак, равномерно дыша, необходимо пару раз потянуться и перевернуться с боку на бок.
Одновременное открытие рта и глаз, причем это нужно делать максимально широко и несколько раз.
Зажмурится очень крепко, как только возможно. Потом открыть глаза, повторить упражнение 6 раз.
Поморгать. Легкими быстрыми движениями 12 раз.
«Прорисовать» несколько букв или цифр носом. Упражнение нужно повторить 3-4 раза. Это снимет напряжение в шейных отделах позвонка.
Пальминг. Упражнение, описанное выше. Достаточно 2-3 раз по 1 минуте.
Повороты пальцами (можно хаотично пальцами рук вращать в разные стороны), в процессе сосчитать до 10-ти.
В общей сложности гимнастика должна занимать 10-15 минут времени. Она должна проходить спокойно, без напряжения. Поэтому, если делать ее перед сбором на работу, лучше завести будильник пораньше, чтобы не заниматься впопыхах.


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты выращивания тюльпанов 20-05-2014 04:03


[300x225]
Правила выращивания
источник:http://syperdacha.ru/sekrety-vy-rashhivaniya-tyul-panov/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбеливаем тюль. 19-05-2014 14:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Если кому то нравится Ваша старая тюль, а её вид уже потерян - приведите её в порядок и она сможет ещё какое то время прослужить. Речь пойдёт об отбеливании. По этому способу можно избавится от желтизны. Тюль становится белоснежной. Процесс не быстрый, но он того стоит. Итак


[650x487]

Если хотите отбелить тюль — поможет зеленка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы с сосисками. 16-05-2014 18:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вот это кексы, прям кексы-доги. Познакомьтесь с рецептом. Он простой. Тесто очень хорошее для такой выпечки. А сосиска прям отлично в них вписывается. 


[450x337]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный пирог из лаваша быстрого приготовления 11-05-2014 13:53

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

[604x438]

Пирог из лаваша можно сделать с сулугуни, укропом и картошкой, а можно с творогом или любой другой начинкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивое оформление выпечки 10-05-2014 07:59

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Очень красивое оформление выпечки

Красивое оформление выпечки - наслаждение для глаз! И не так уж все это и сложно! Попробуйте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс по- быстрому. 10-05-2014 07:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нравятся мне такие рецепты. Этот кекс готовится по-быстрому из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом и состряпайте такой десерт.


[492x328]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний яблочный мармелад 09-05-2014 09:08

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Яблочный мармелад - как вкусно!

Ингредиенты: 

  • 5 крупных яблок; 
  • 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу); 
  • 2 ст. л. крахмала; 
  • 100 мл. воды,
  • 20 г желатина.

Приготовление:
- Желатин залить водой и дать набухнуть ему.
- Крахмал развести в небольшом количестве воды.
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

- Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.
- Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
- Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
- Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
- Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
- Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
- Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом, обсыпать сахаром.
Наслаждаемся!

источник

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый настоящий чебурек 09-05-2014 09:07

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

[450x300]

Приготовление теста для чебуреков — процесс по-настоящему творческий. Ведь как иначе объяснить наличие стольких его вариаций! Тесто на кипятке, молоке, кефире или даже заварное. И всякий раз оно получается в меру мягким, хрустящим, с аппетитной корочкой... Мы расскажем вам о том, как приготовить тесто для чебуреков из разных продуктов, чтобы ваше блюдо порадовало близких.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щи, капустняки, рассольники и солянки 07-05-2014 06:22

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

 РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

  [700x525]

Щи, капустняки, рассольники и солянки

  Любовь к этим супам своими корнями уходит очень глубоко. По старшинству они могут поспорить даже со всеми любимым борщом.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на кефире. 02-05-2014 13:31

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ну, что в праздники не хочется  ничего готовить? Я Вам сейчас подскажу рецепт очень быстрой пиццы. Всего полчаса времени для приготовления и семейка будет сыта. Знакомьтесь с рецептом.


[492x348]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим вкусного минтая. 30-04-2014 16:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Минтай сама по себе рыба очень вкусная, хоть жаренная, хоть отварная. Вот познакомьтесь с этим рецептом. Приготовив рыбу в таком соусе, можно ум отъесть. Это так вкусно. Вы получите в итоге шедевр кулинарии, который не стыдно будет подать даже на праздничный стол. Знакомьтесь с рецептом.


[563x362]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в универсальном маринаде, запеченное целым куском 30-04-2014 16:09

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

[показать]

Я очень долго искала рецепт универсального и вкусного маринада для мяса или птицы, путeм проб и ошибок, был найден именно этот. Мясо (курица), приготовленное этим способом, очень нравится моим близким и друзьям, поэтому я смело делюсь этим рецептом с вами! Попробуйте, очень рекомендую!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии