Порезать на небольшие кусочки
Хорошо раскатать
Положить фарш и быстро слепить
Ровно обрезать края
Крепко залепить края
Получить удовольствие




ЧЕБУРЕКИ
Для теста взять: 550 гр. муки, 300 мл воды, 6 гр. соли, 30 гр. растительного масла.
В кастрюльке закипятить воду с солью, в отдельной ёмкости сильно нагреть масло (почти до кипения).
В муку, насыпанную горкой в миску, влить кипящую воду с солью, быстро перемешать с помощью ложки, сразу после этого влить масло и тоже перемешать.
Замешивать ложкой до тех пор, пока тесто не остынет настолько, что можно продолжать месить руками. Полученное тесто должно быть круче, чем на пельмени. Готовое тесто положить на 1 час в холодильник.
В это время приготовьте фарш.
Пропустите через мясорубку 400 гр. жирной свинины и 100 гр. репчатого лука. Добавить 40 гр. измельченного укропа (это - средний пучок), 350 мл воды, 1 ст.л. соли и перец по вкусу. Тщательно размешать.
Тесто разделать на кусочки весом примерно 50 гр. Раскатать тонкие сочни(1 мм) овальной формы. В сковороде разогреть на сильном огне растительное масло. На середину сочня положить 1 ст.л. фарша вместе с жидкостью. Все последующее делать очень быстро. Концы соединить, край выровнять тарелкой или специальным резцом для чебуреков.
Аккуратно положить на сковороду и убавить огонь. Жарить чебуреки на умеренном огне до светло-коричневого цвета.
Стараться как можно меньше трогать чебурек, когда он на сковороде во избежание раскрывания краёв и вытекания бульона. Перед накладыванием очередной порции фарша, перемешать его ложкой, чтобы соединить жидкость и мясо. Если чебуреки на сковороде всё-таки раскрываются, дополнительно обжать края пальцами во время лепки.
При этом чебурек должен всегда находиться в горизонтальном положении. Ещё одно замечание: не лепить чебуреки заранее, а только перед жаркой, т.к. жидкость, которая находится в фарше, расклеит чебурек, вытечет и результат будет печальный

Слушать этот музыкальный файл

[280x373]
Нотр-Дам де Пари (фр. Notre-Dame de Paris) — французско-канадский мюзикл по мотивам романа Виктора Гюго Собор Парижской Богоматери. Композитор мюзикла — Ричард Коччанте; автор либретто — Люк Пламондон. Мюзикл дебютировал в Париже 16 сентября 1998 года. Мюзикл попал в Книгу Рекордов Гиннеса, как имевший самый успешный первый год работы.

Слушать этот музыкальный файл

[450x298]


Когда любовь настолько сильна, ничто не может ее оборвать... Даже убийство.

Слушать этот музыкальный файл

Эту "небольшую" страну "забыли" включить в "наши" учебники по истории.

«Тартария, громадная страна в северной части Асии, граничащая с Сибирью на севере и западе, которая называется Великая Тартария. Тартары, живущие южнее Московии и Сибири, называются Астраханскими, Черкасскими и Дагестанскими, живущие на северо-западе от Каспийского моря, называются Калмыкскими Тартарами и которые занимают территорию между Сибирью и Каспийским морем; Узбекскими Тартарами и Моголами, которые обитают севернее Персии и Индии и, наконец, Тибетскими, живущие на северо-западе от Китая».

(Энциклопедия «Британика», первое издание, Том 3, Эдинбург, 1771 г., с. 887).

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

ЯБЛОЧНАЯ МАСКА.
1 яблоко,2 столовые ложки нежирного творога,все перемешать и нанести на лицо и шею на 30 минут,смыть отваром из трав (ромашки,календулы,и т.д)

Банановая маска.(подтягивающая кожу)
1 банан,1столовая ложка молока.Из банана сделать пюре и смешать с молоком.Нанести на лицо минут на 20-25.Затем смыть отваром из трав или теплой водой.

ПОДТЯГИВАЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ ЛИЦА.
1 столовая ложка овсяных хлопьев,1 столовая ложка меда,1 ст.ложка молока.Все перемешать и нанести на лицо и шею ,на 30 минут.

ПОДТЯГИВАЮЩАЯ И ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА.
Растопить на водяной бане 1 столовую ложку меда,добавить добавить половинку яблока(натертого на терке),все перемешать ,добавить 1 столовую ложку сливок 10% и 1 желток,хорошенько перемешать и нанести на лицо и шею на 30 минут.

ЛОСЬОН ИЗ РАДИОЛЫ РОЗОВОЙ
или его еще называют золотой корень(продается в аптеке)
1 чайную ложку залить 1 стаканом кипятка,настоять 1 час.Протирать кожу лица и шею утром и вечером.

ПИТАТЕЛЬНАЯ МАСКА
Из 1 моркови сделать пюре,добавить 1яичный желток,1 чайную ложку овсяной муки,1 чайную ложку оливкового масла.Все перемешать и нанести на лицо и шею на 20-25 минут.

Cамые важные встречи устраивают души, еще прежде, чем встретятся телесные оболочки...

Красивые женщины в старости бывают очень глупы только потому, что в молодости были очень красивы.
(В.О.Ключевский)

Cамые важные встречи устраивают души, еще прежде, чем встретятся телесные оболочки...

Спешите к тем ,кто жаждет встречи Кто Вас как личный праздник ждёт, С кем раз в году прожитый вечер, Питает душу целый год..

Спешите к тем ,кто жаждет встречи Кто Вас как личный праздник ждёт, С кем раз в году прожитый вечер, Питает душу целый год..

Освоила компьютер , хочется все свои мысли и все интересное собрать в одно место. Научится и поделится своим.