• Авторизация


Худею срочно!!! 27-08-2011 10:38

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Всё! Всё! Всё! Всё! Худею срочно!!!

 


 Всё! Всё! Всё! Всё! Худею срочно!!!
С моим – то пятьдесят восьмым
(Да, не сухарь, скорее – пончик
Бороться нужно срочно с ним!

 

Всё, завтра утром - на пробежку!
Своих калорий не щадя,
(И мысли прочь о пелемешках
Кружков так этак двадцать пять!

 

На завтрак - лист салата только,
В обед – один

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки для кулинарных рецептов 27-08-2011 10:20

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Четыре рамочки с разными рецептами,
а под ними код пустых рамочек,под ваши рецепты.


[90x]


Нам понадобится:

- 2 куриные филейки среднего размера - режем на маленькие кубики

- 100 гр. твердого сыры (любого на ваш вкус) - режем маленькими кубиками

- 2 яйца

- 100 гр. кефира

- 100 гр муки

- по 3 веточки петрушки, укропа, и лука зеленого

- Соль, специи по вкусу.

Все это перемешиваем, получается вот такая смесь
[90x]


Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и на среднем огне жарим

[90x]

А дальше приятного аппетита

[90x]


Рецепт адаптирован под свой вкус, в оригинале вместо муки крахмал (2 ст.л.) и вместо кефира майонез (тоже пару ложек), я сторонник натурального.
[показать]
Здесь код пустой рамочки..для вашего рецепта.

Ещё+4
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированные баклажаны 27-08-2011 10:17


Фаршированные баклажаны
[300x300]
Баклажан (средний) — 500 г
Фарш ( свинина и говядина) — 300 г
Помидор — 250 г
Лук репчатый — 150 г
Сыр — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Соль
Перец душистый
Масло растительное

Рецепт "Фаршированные баклажаны"

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на две половинки. Из каждой половинки вынуть мякоть. Получившиеся половинки посолить и оставить на 30 минут.

Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы они не горчили). Мякоть положить в холодную воду на 30 минут (для того, чтобы баклажаны не горчили и во время жарки впитывали меньше масла). Лук и чеснок мелко покрошить.

Мякоть (после того, как она полежала в холодной воде) отжать и мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Лук и чеснок обжарить на растительном масле. Добавить фарш и хорошо его обжарить (около 10 минут, на среднем огне).

Добавить помидоры и мякоть баклажанов, посолить, поперчить и жарить до готовности (около 8 -10 минут). Половинки баклажанов наполнить фаршем. Выложить в форму для запекания. Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30 -35 минут.

Готовые баклажаны посыпать зеленью.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы приготовления пирогов 27-08-2011 09:50


Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
[600x600]



Что бы дрожжевое тесто не липло к рукам, натрите их растительным маслом.

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать моно прямо через лист пергамента.

Чтобы тесто не пригорало, под противень нужно поставить сковородку с водой или положить асбестовый лист.

Раскатанное тесто легко переложить на противень если навернуть его на скалку и развернуть на противне. [MORE ]
Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.

Желтки с сахаром легче растираются слегка подогретыми.

В масло для жаренных пирожков можно добавить топленное масло (на 1 кг масла 300 г топленого), тогда они получаются ароматней.

Если творог оказался сырым, то его можно подсушить, завернув в марлю и подвесив или положив под груз.

Соду перед употреблением лучше развести водой, или тщательно перемешать с мукой.

Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется

Медовые пироги и пряники после приготовления немного жестковаты. Их можно размягчить если положить в глиняную посуду и переложить яблоками.

Фруктовый пирог будет особенно сочным если под фрукты положить слой творога.

Яблоки в пироге быстрее приготовятся если в духовку поставить горшочек с горячей водой.

Очищенные яблоки и груши для начинки, сохранят свой цвет если перед приготовлением их завернуть в пропитанную уксусом салфетку.

Дрожжи при приготовлении не должны контактировать с солью или жирами, иначе они теряют разрыхлительную способность.

Соль в тесто надо класть осторожно; пересоленное тесто плохо бродит, а изделия из него получается бледными.

При выпечке пирогов верх иногда подгорает, что бы этого не произошло пирог надо накрыть смоченной в воде бумагой.

Жареные пирожки делают из теста более жидкой консистенции, чем печенные.

Изделия из теста смазывают сначала маслом, а затем посыпают сахаром, в противном случае сахар быстро растворится и впитается в масло.

Если замешанное на дрожжах тесто плохо подходит, то его нужно подогреть до 30-35 С. Если это не поможет, то нужно добавить свежих дрожжей.

Дрожжи не потеряют своих свойств в течении нескольких недель, если их смешать с мукой, протереть, подсушить и положить в стакан.

Дрожжи следует хранить при температуре не выше 3-4 С.

Вяленные фрукты и овощи, залитые горячей кипяченной водой на полтора - два часа с успехом заменят компоты. Их также можно использовать в фруктовые салаты и в качестве начинки для пирогов.

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если в руки втереть немного растительного масла.


ЕМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочетание специй и пряностей с различными продуктами 27-08-2011 09:35


[300x199]



1) Мясо животных сочетается с:
• куркума молотая
• кумин молотый
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая
• имбирь корень молотый[MORE ]

• лавровый лист
• асафетида
• перец чили молотый
• пажитника листья
• мускатный цвет
• мускатный орех молотый
• гвоздика молотая

• кардамон молотый
• фенхель
• соль
• горчицы семена молотые
• чеснок
• лук



2) Мясо птицы сочетается с:


• куркума молотая
• кумин молотый
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая
• имбирь корень молотый

• лавровый лист
• асафетида
• перец чили молотый
• пажитника листья
• мускатный цвет
• мускатный орех молотый
• гвоздика молотая


• кардамон молотый
• горчицы семена молотые
• тмин



3) Рыба сочетается с:


• куркума молотая
• манго порошок
• кумин молотый
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая
• паприка


• имбирь корень молотый
• перец чили молотый
• кардамон черный
• пажитника листья
• мускатный цвет
• гвоздика молотая

• сушеный лук
• чеснок
Также предлагаю Вам приготовить и другие блюда с данной категории. Рецепт - мастика из маршмеллоу и Ароматная смесь специй, возможно тоже придутся Вам по вкусу. С уважением, Ваша Танюшка:)]


ЕМ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2011 09:14

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Рамочки

КАРТИНКА


ВАШ ТЕКСТ

ЕМ





КАРТИНКА


ВАШ ТЕКСТ

ЕМ




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хреновина 26-08-2011 21:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это чудо-мазь! 26-08-2011 21:00


КАРТИНКА



  [показать]  Хочу рассказать о чудесной мази, которая спасает от последствий ожога на лице. Этот рецепт от ожогов давно был напечатан в вестнике ЗОЖ. Это чудо-мазь!


* * *

Теперь как делать: 

[MORE


 В эмалированную мисочку наливаем 1 стакан нерафинированного подсолнечного масла, бросаем туда воск размером со спичечный коробок и ставим на малый огонь, чтобы воск растаял.   

дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечебная мазь. 26-08-2011 18:44

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

КАРТИНКА


Лечебная мазь.


 (170x164, 7Kb)

Она очень быстро залечивает раны, язвы, рассасывает уплотнения от уколов, синяки после ушибов, помогает при ревматизме, радикулите, остеохондрозе, артритах и полиартритах. Средство не раз испытано на себе, муже, родных и знакомых. Надеюсь, что и кому-то из читателей оно принесет радость выздоровления.



Приготовление мази:

Для мази делают отдельно два состава.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромашка 26-08-2011 11:55

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Кусочек солнышка в ромашках вам дарю!

[показать]

[показать]
XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)

Я открою утром двери настежь,
И шагну в ромашковое поле,
Там,где бродит ветер, что из чащи,
Прихватил душистый запах хвои.
Где пчела,упившись сладким медом,
Ванны принимала из нектара.
Вечером летела дивным ходом,
Может даже в улей не попала.
Там,где воздух маревом лучистым,
Заплетает у березки косы,
Где туманы по-утру пушисто,
Бродят летне-пьяным сенокосом.
Соберу букет и на оконце,
Я поставлю тот кусочек воли.
Вспомню разомлелые на солнце,
Венчики ромашек,что на поле.

XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)XS (50x39, 7Kb)
[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматизированный уксус 26-08-2011 07:04

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[525x700]
Чтобы придать блюдам неповторимый вкус и аромат, можно сделать обычный уксус более мягким, ароматизированным, настаивая его с травами, ягодами или фруктами.

Укропный уксус
2-3 зонтика укропа залейте 1 л 9%-го уксуса, настаивайте 10 дней и процедите. Используйте для салатов и маринадов.

Чесночный уксус
3-4 зубчика чеснока измельчите, добавьте 1 л уксуса и настаивайте 2 дня в темном месте, затем процедите. Используйте для маринования овощей, мяса, добавляйте в соусы.

Цитрусовый уксус
Цедру 1 лимона или апельсина залейте 1 л уксуса, настаивайте 6-8 дней и процедите. Используйте для фруктово-овощных салатов и как приправу к мясу.

Вишневый уксус
300 г спелых вишен без косточек, 5 г корицы залейте 800 мл уксуса, настаивайте 2 дня, процедите. Используйте к жареному мясу и для шашлыков.

Мятный уксус
2-3 веточки зелени мяты настаивайте в 1 л уксуса 10 дней. Процедите. Используйте для заправки салатов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Справочные сведения по географии. 25-08-2011 17:50

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение




[показать]
[показать]

ГЕОГРАФИЯ
Библиотека по географии
Краткая географическая энциклопедия
Тематические библиотеки
Всемирный фонд дикой природы

Энциклопедия «ВОКРУГ СВЕТА»
[показать]
Жми на картинки
[показать]

[показать]

Географический атлас поможет в изучении географии школьникам и студентам. Карты климатические, геологические, почв, растительности,... В атлас включены справочные сведения по физической географии.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантный салат из огурцов 25-08-2011 17:05

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[700x525]

 Вкуснейшая заготовка на зиму! Остроту можно регулировать по желанию.

 

Огурец (свежий, лучше брать не переросшие огурчики) — 4-5 кг

Лук репчатый — 1 кг

Перец болгарский — 1 кг

Морковь — 1 кг

Перец красный жгучий (а можно и зелёный, с красным просто красивее, если хотите острее, то можно положить и больше) — 2 шт

Чеснок (мелко нарезать, должно получится две полные столовые ложки.) — 2 шт

Сахар — 200 г

Соль (крупная) — 3-4 ст. л.

Масло растительное — 200 г

Уксус (если уксус 9%, то положить 200мл, а 30%

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры 24-08-2011 19:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Овощи на зиму. Помидоры

 

 

Помидоры резаные

1.      Помидоры

2.      Помидоры в собственном соку

3.      Помидоры резаные

4.      Зеленые помидоры

5.      Помидоры в желе

6.      Соленые помидоры

7.      Помидоры в желатине

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как в этой жизни преуспеть? 24-08-2011 18:26


КАРТИНКА
Как в этой жизни преуспеть?
[показать]
Как получить то, что желаем?
Как воплотить, о чём мечтаем?
Ответ простой – Позвольте сметь!
Позвольте сметь ! - Себя любить!
Обидам места не давая,Любовь повсюду раздавая,
И жизни каждый миг ценить!
Себе позвольте ! - Быть собой!
Живя !- А не играя роль!
Своей быть- выраженьем воли,
А не раздавленным... Судьбой!
Позвольте сметь !- Себя менять!
Смотря кино, читая книжки,
Учась и набивая шишки,
Посмейте ! - Мудрость набирать!
Себе позвольте ! -Сметь расти!
Всё время, поднимая планку!
Не надо вовсе наизнанку,
Но смейте быть !- Всегда в пути!
Себе позвольте -Сметь мечтать!
Мечтам, не подрезая крылья,
Боясь лишь своего... бессилья...
В мечтах под облака летать!
Посмейте !- Не переживать...
О том, что изменить не в силах,
Но коль хотите жить красиво,
Имейте силы- Жизнь менять!
Посмейте ! - Жизнью управлять!
Свои решенья -принимая,
Мечты в реальность воплощая
Посмейте ! -Жизнь преображать!
Себе позвольте- Жизнь любить!
Всем в этой жизни восхищаясь,
Мгновеньем каждым наслаждаясь,
Посмейте !- Полноценно жить!
С инета [показать]
ЕМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Папригуний стрэказа... 24-08-2011 18:16


Это цитата сообщения eternityRS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
КАРТИНКА
3927504_ccsmi01_l (700x700, 268Kb)
Папригуний стрэказа,
Абальделие глаза.
Цэлий лэта толка пригал
Водка жраль, нагами дригал,
И работат нэ хатель!
Патаму и ни вспатель!
А мураш завскладам биль,
В юрта он в мешках насиль -
Чай, урюк, киш-мищ, хурьма...
Гатавлялься на зима
А Стрекоз над ним смеяль,
Вотка жраль, нагой балталь!
Ти смеёшся пачему?
Гаварит Мураш ему,
Скоро с неб вада летит,
Где патом твая сидит?
Стреказа Ха-Ха запэл,
Вдаль паслал и улетел.
Скоро с нэб вада пашоль
Стреказа к Мураш пришоль
Вах! Салям! Мароз в степе!
Ти пусти мене к себе.
А пака на двор хана
Буду я тибе жина.
А Мураш анашкой пых,
-Твоя думаль я - крутых?
За лепешка спат с табой?
Думаишь такой тупой?!
Целий лето толко пригаль,
Жраль арак, нагами дригаль,
Не здаровался са мной,
Кель атсюда! Пестни пой!
В этай басен правда есть,
Если хочиш фкусно есть
Лэтам нада рабатАть,
А зимой нага балтать! [показать]
ЕМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОФИСНАЯ МОЛИТВА ... 24-08-2011 18:07


КАРТИНКА
Отче наш, иже иси в офиси.
Да будет легок труд наш.
Да уедет в отпуск начальство наше.
Да исполнится воля наша.
Аки на работе так и дома.
Отгул нам насущный дай нам сей день.
И отпуск на сию неделю.
И каникулы на сей месяц.
И прости нам прогулы наши.
Как и мы прощаем начальству нашему.
Не введи нас в понижение.
Но избавь нас от сверхурочного.
Ибо есть твое царствие в повышении жалования и сокращении трудового дня.
И подай нам Асю, иже без нее не есть сия работа царствие небесное.
И погреби сисадмина под сонмищем флешек и компактов, чтобы гореть ему пламенем синим.
Раскинь, Господи, райские кущи в виде баров и пабов по офису, ибо езмь сие великоблажие рабов твоих.
Не покинь, Господи в трудные часы забвения утреннего, дай силы преодолеть тяготы головные.
Сделай, Отче, весь мир зеленым, ибо зеленый лучший цвет в мире твоем, как и цвет американских рублей.
Обрушь на наши головы град из долларов, евро и прочих благ.
И возьми это лепту нашу в виде благодарственной молитвы.
Во имя контрола, альта и святого делета. Резет? [показать]из инета
ЕМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка про трёх девиц на новый лад 24-08-2011 17:33


КАРТИНКА



[показать]
Три девицы вечерком
Собрались к подруге в дом:
Полистали каталог,
Колу пили, коньячок.
Разомлели, размечтались,
Потихоньку разболтались
Говорит одна девица:
- "Кабы встретила я принца,
Я б ему за все дела -
Пацанёнка родила!
Но сначала - шубу, тачку,
Ну, и на Рублёвке дачку!"

Ей подруга отвечала:
- "Точно с дуба ты упала!
Нынче принцы не в чести,
Надо "папика" пасти!

[показать]

Чтоб "бобёр" был с сединой,
Холостой чтоб иль вдовой,
Чтобы банк держал солидный,
Чтобы вхож был в клуб элитный!

[показать]

Если б мне попал такой
Закатила б пир горой!
Чтобы вечером жена,
А на утро уж вдова!"

[показать]

Встала третия девица:
- "Так девчата, не годится!
И не будет в жизни проку
Без любви, а по расчёту!

[показать]

Пусть не принц кровей элитных,
Да и не "бобёр" солидный!
Лишь бы верил и любил
И семьёю дорожил!"

[показать]

Две подруги хохотали,
Третью дуррой называли.
Посидели, посмеялись
Ну, и до поры расстались.

Минуло лет пять с тех пор,
Как прошёл тот разговор.

И по щучьему веленью
Иль судьбы благоволенью
Вновь подруги повстречались,
Ну, и поболтать остались.
[показать]

Молвит первая девица:
- "Захотела, дура, принца!


Есть и шуба, есть и тачка,
Есть и на Рублёвке дачка.
Только я на дачке той
Словно в клеткой золотой!


Ни друзей и ни подруг,
Толпа охранников вокруг!
Маюсь скукой день-деньской
В этой клетке золотой!"

[показать]

- "Да-а-а, - вторая отвечала,
- Кабы я когда-то знала,


Что страшней всего на свете
Быть за жизнь "бобра" в твете!
Обещал мне горы злата
И подсунул два контракта,


По которым верь не верь
Голой вылечу за дверь!
И теперь хоть волком вой
Не дай Бог мне стать вдовой!"

[показать]

Третья молвила девица:
- "Да, не сладко вам, сестрицы!
Мой Ванюша не такой -
Работящий и простой.


У людей в большем почёте,
Сын у нас растёт и доча.
В доме мы живём своём
И дела ведём вдвоём!

[показать]

Вот он, лёгкий на помине
Вместе с доченькой с сыном.
Ну, подруги, мне пора!
Вам, ни пуха, ни пера!"

[показать]

Мужу руку подала,
Сына с дочкой обняла,
Села в белый "Мерседес",
Тут и сказочке конец!

Сказка - ложь, да в ней намёк,
Юным отпрыскам урок!
Вам напомним вновь и вновь:
СЧАСТЬЕ ТАМ, ГДЕ ЕСТЬ ЛЮБОВЬ
[показать]



ЕМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ПОМИДОРЫ САЛАТНЫЕ" 24-08-2011 14:55

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗАГОТОВОК "ПОМИДОРЫ САЛАТНЫЕ"

[550x588]
[400x100]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы рулетиками в яблочном уксусе 23-08-2011 19:36


ogurez9[1] (178x150, 10Kb)
Здесь уксус присутствует, но уксус не простой, а натуральный яблочный. Да и огурцы не просто огурцы, а рулетиками. Хранить, правда, придется в темном прохладном месте, но в каждом уважающем себя холодильнике темное прохладное место для такой оригинальной заготовки просто обязано найтись. А вот хватит ли у вас терпения огурцы рулетиками заворачивать - дело исключительно хозяйское.Состав заготовки из огурцов

1 кг огурцов (можно переростки);
50 г укропа (зелень и зонтики);
20 г эстрагона или любой другой пряности,
20 листьев смородины,
1 ч. ложка соли,
¼ ст. ложки 6% натурального яблочного уксуса,
0,5 л воды.


Приготовление заготовки из огурцов

Огурцы вымойте, удалите плодоножки и обсушите. Если кожура на огурцах жесткая, то огурцы будет лучше очистить. Нарежьте подготовленные огурцы пластинами толщиной примерно в полсантиметра.

Зелень вымойте, обсушите и порубите. Чеснок очистите, дольки крупно нарежьте. Смородиновые листья вымойте и обсушите.

Выложите огурцы слоями в подходящую широкую стеклянную или керамическую посуду. Каждый слой пересыпайте зеленью, солью и чесноком. Прикройте огурцы листьями смородины.

Приготовьте рассол из воды и уксуса, доведите его до кипения и охладите до комнатной температуры.

Залейте рассолом огурцы, положите сверху часть листьев смородины, прикройте все доской или тарелкой и положите сверху гнет.

Через 24 часа огурцы выньте (они станут мягкими), сверните вместе с зеленью и чесноком рулетиками и плотно уложите в стерилизованные банки.

яблокоДно банок предварительно выложите свежими листьями смородины. Рассол процедите и прокипятите.

Залейте огурцы рассолом, сверху прикройте свежими листьями смородины. Банку закройте полиэтиленовой крышкой.

Храните огурцы в темном прохладном месте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии