• Авторизация


Линь, жаренный в сметане 11-09-2011 13:46


[показать]

Линь, жаренный в сметане
Линя окунуть в кипящую воду, очистить, выпотрошить, удалить жабры, промыть, посолить, запанировать в муке и обжарить на горячей сковороде с маслом. Вокруг рыбы на сковороду уложить нарезанный кружочками вареный картофель, залить сметаной, посыпать молотыми сухарями. Поставить в духовой шкаф на 10 минут. Как только рыба сверху зарумянится, сковороду вынуть из духового шкафа, посыпать рубленой зеленью петрушки и подать на стол.
Линя подать на стол с тушеной капустой, полив маслом и посыпав зеленью петрушки.
Ингредиенты на 2 порции:
линь 500 г
картофель 4 шт
масло растительное 4 ст. ложка
сметана 0.75 стакан
сухари молотые 2 ст. ложка
зелень 1 ст. ложка
соль по вкусу

источник;http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=15731

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофе для приятной беседы 11-09-2011 13:38


[показать]

Ингредиенты для горячего шоколада с перцем
100 г черного шоколада с перцем (либо обычного черного шоколада)
250 мл 10% сливок

Приготовление горячего шоколада с перцем
Шоколад поломать на кусочки и поставить на водяную баню. Добавить столовую ложку воды и размешать до однородной массы.
В другой кастрюльке сливки довести до кипения и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая.
Затем взбить шоколад 2 минуты.
Если использовать обычный шоколад без перца, то добавить щепотку острого перца и хорошенько перемешать. Готовый шоколад перелить в чашки и cразу подавать. Можно украсить взбитыми сливками.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ах, эта Женщина-Осень... 11-09-2011 10:49

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение


АХ, ЖЕНЩИНА-ОСЕНЬ...
[600x444] [609x213]


[700x640]
[показать]
[700x593]
[700x535] [700x512]
[700x464] [700x472]
[700x662]
[700x496] [700x304]


[показать] [700x614]
[355x75] [355x75]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели 11-09-2011 09:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тефтели в томатно- баклажановом соусе - очень уж ВКУСНО!

 

[450x300]
Вкусные тефтели со смачной подливкой, с приятной кислинкой... тефтели с соусом из баклажан, помидор и перца, получаются очень сытными и радостно-летними!




more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды теста-34 рецепта 11-09-2011 09:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 
[показать]Дрожжевое, песочное, бисквитное, заварное, белковое, медовое, ореховое...
А также тесто для пряников, вергунов и вафель.

В разделе 34 рецепта.
Дрожжевое тесто 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедия садовых растений. 11-09-2011 09:20

Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение

 

источник - http://blogs.mail.ru/mail/tanyushkaiz/tag/%ef%f0%e8%f0%ee%e4%e0

Серия сообщений "красота на даче, дизайн":
Часть 1 - Изделия из лозы !
Часть 2 - Садовые скульптуры из монтажной пены! (идеи для дачи и дома)
...
Часть 33 - Сады на воде
Часть 34 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рубаи (Омар Хайям) 11-09-2011 09:18


[298x385]



[157x209]







Где высился чертог в далекие года

И проводила дни султанов череда,

Там ныне горлица сидит среди развалин

И плачет жалобно: "Куда, куда, куда?"


124ce849cea6 (150x14, 1Kb)

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимашки для кулинарных постов 11-09-2011 09:12

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение




ОФОРМЛЯЕМ ДНЕВНИК


[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]



[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]



[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]


Natalinka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из школьных сочинений 10-09-2011 08:11

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

[231x300]

~Когда инопланетяне прилетят на землю, они увидят множество людей с разными языками (6 класс)

~Деепричастный огород и сравнительный падёж.

~Настала осень. В саду одиноко стояло дерево и на нем повесился один листочек.

~Это слово, состоящее из трёх букв, близко и понятно каждому советскому человеку [БАМ].

~Наташа Ростова очень любила Родину и мужчин.

~Дантес ухаживал за пушкиной женой.

~Его глаза с нежностью смотрели друг на друга.

~Герасим учил плавать ещё хуже, чем говорил.

~Онегин, как и все помещики, родился не в роддоме, а на брегах Невы.

~В природе ничто не исчезает, а заносится в Красную книгу.

~Из-за тучи выглянул луч солнца и огрел кукушонка.

~Мальчик боялся глyбины, поэтомy плавал на беpегy.

~У Ивана Hиколаевича была своя цель в жизни, но он в нее не попал.

~В Италии Гоголь отдыхал от pевизоpов.

~Глаза вратаря, как и ноги, бегали за мячом.

~У него зелёные глаза с бакенбардами песочного цвета.

~Ёж, жаба и ласточки помогают садовнику поедать насекомых.

~Люди посадили в сквере деревья и лавочки.

~Девочка молча ела суп не раскрывая рта.

~Мой дядя стоит в воротах. Он пока ещё всё видит...

~Сидя на крыле самолёта, лицо Мересьева улыбалось.

~На лугу паслась стая лошадей.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗДРАВЛЕНИЯ 10-09-2011 07:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Не знаете, где найти хорошее поздравление? Не надо ворошить весь интернет, [480x567]просмотрите: Поздравления, пожелания и стихи c днем рождения
Пожелания и стихи c днем рождения для любимой
Поздравления и пожелания c днем рождения для любимого
Стихи и пожелания c днем рождения любимых
Поздравить с днём рождения папу
Поздравить с днём рождения маму
Прикольные и смешные поздравления c днем рождения

Я думаю, всем очень понравится!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние тапочки крючком, из квадратов 09-09-2011 16:39

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

[показать]

        
ОПИСАНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пластиковые идеи 09-09-2011 10:32

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

 

http://habrahabr.ru/blogs/DIY/100056/

Очумелые ручки vs Driin Phone Holder

Увидав этот держатель для телефона, решил сделать свою версию из подручного материала.
[показать]

Заголовок уже подсказал самым догадливым, из чего именно это будет сделано.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САРАФАНЫ и ТОПЫ из платков.. 09-09-2011 10:16

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

...или просто из квадрата красивой ткани!

[303x625] [394x530]
 

[670x411]
 

ЕСТЬ ЕЩЁ... [240x320]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О ПАПАХ...НАСТОЯЩИХ И НЕ ОЧЕНЬ. 09-09-2011 08:52

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

[550x477]

[317x55]
Смотрел малыш на папу так влюблённо
И крепко-крепко за руку держал.
Звучал счастливый смех волшебным звоном
И папа будто в детство вновь попал…
[317x55]
Они играли вместе на площадке,
Крутилась беззаботно карусель…
А дома мама ждёт и всё в порядке.
Там мишки, зайки, тёплая постель…
[317x55]
Малыш за шею папу обнимает…
Душа к душе любовь рекой течёт.
Уже сердечко маленькое знает,
Как здорово, что папа с ним живёт…
[317x55]
А рядышком с игрушечной коляской
Играла чья-то девочка одна…
Недетскую печаль скрывали глазки,
Ведь детская душа без слов видна…
[317x55]
Спросил отец кудрявого мальчишки:
«Малышка, что за слёзки мне видны?»
[317x55]
«Мне мама перед сном читает книжки,
А папа не приходит даже в сны…
Я вечерами мамочку жалею,
Она, бедняжка, очень устаёт.
А с папой нам бы было веселее,
Но он другую дочку с тётей ждёт…»,
[317x55]
Когда малышка это всё сказала,
Похолодел от слов чужой отец…
Мужское сердце искренне шептало:
«Не разбивайте маленьких сердец!»
[317x55]
Не оставляйте дочку или сына,
Вам не вернуть потом ушедших дней.
Я верю, настоящие мужчины
Свободу любят МЕНЬШЕ, чем детей!
[317x55]
Ирина Самарина-Лабиринт


[550x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица ПРИПРАВ 09-09-2011 08:46

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

[показать]

Кухня без специй - как женщина без...очарования. Если на полках вашей кухни красуется только соль, черный перец и лавровый лист, то вы никогда не сможете приготовить вкусной еды. так что самое время позаботиться о запасах специй.

Табличка необходимых приправ на кухне:

1. Пастернак. Используется для приготовления супов и мясных блюд. Прекрасно сочетается с горчицей и мёдом для экзотических блюд из курятины.

2. Розмарин. Это особо свежего запаха приправа. Подходит для приготовления овощных салатов и мяса. Особенно для баранины, рыбы и яиц.

3. Мускатный орех. Эта приправа годится для приготовления как сладких, так и острых блюд. Подходит для пирогов, пудингов, печенья. Улучшает вкус куриного бульона, блюда из баранины, блюда с добавлением сыра. Один цельный мускатный орех = 2-3 чайным ложкам молотого муската.

4. Можжевельник. Придает своеобразный привкус таким напиткам как джин или ликер. Прекрасно сочетается для мясных блюд из телятины, крольчатины, также подходит для винных соусов и маринадов.

5. Звёзды аниса.  Вкус как и простого аниса, но имеет интенсивный сладковатый аромат. Это незаменимая приправа при приготовлении сладостей, также хорошо сочетается со свининой и уткой. Наилучшим образом подходят для блюд медленного приготовления - тогда они всестроннне и полностью раскрывают свой специфический аромат.

6. Черемша. Это приправа нежного аромата и вкуса, смешанная с солью пахнет значительно сильнее. Подходит для овощных супов, салатов, лазаньям, для грибных блюд и различных соусов.

7. Семена кумина (индийский тмин /зира/). Приправа с очень сильным запахом. Употребляется при приготовлении колбас, салями, сосисок, а также добавляется в мясные блюда.

8. Сумах  (Rhus typhina) Наиболее любим на арабской кухне. Экзотический темно красный цвет и немного кисловатый вкус лимона прекрасно сочетаются с блюдами восточной кухни: риса, кебаба, мясных маринадов, курятины, рыбы и йогурта.

9. Семена горчицы. Наверное самое знаменитое блюдо с этой приправой - это свиная запеканка с натертым лимоном и соусом  из семян горчицы.

10. Эстрагон. Это наиболее известная приправа в Европе. Широко применяется для блюд из рыбы, омлетов, эта специя усиливает вкус сыра и мяса, поэтому зачастую употребляется для говядины, салатов и риса различных сортов. Прекрасно сочетается с макаронами.

11. Майоран. Приправа нежного вкуса, напоминающая и иногда заменяющая орегано. Лучше всего добавлять перед самым окончанием приготовления. Употребляется для начинки, салатов, картофеля и других овощей, к рыбе, мясу и курятине. Майоран прекрасно сочетается с лавровым листом и ягодами (шишками) можжевельника.

12. Кориандр /молотый/. Прекрасно подходит для любых мясных блюд, начиная с курицы и баранины, заканчивая свининой и сосисками. Вкус кориандра напоминает смесь лимона с шалфеем, поэтому часто используется при приготовлении сладких пирогов и печений.

13. Семена аниса. Напоминают сладковатый аромат и вкус лакрицы. Очень популярны в Греции и Турции. Используют при выпекании хлеба, для десертов, а также для острых индийских блюд. Для рыбы и мяса.

14. Розовый перец. Вкус этого перца несколько слабее, не такой жгучий, чем черного или белого. Употребляюся для мяса , к вегетарианским блюдам, бутербродам, пиццам, Из за своего цвета будет заметным в любом блюде.

15. Зелёный перец. Более пикантного вкуса, аромат сильнее чем у черного перца. Подходит для салатов, куриных и рыбных блюд.

16. Зернышки белого перца. Такие же острые как и черный перец, но имеют несколько другой вкус. По эстетическим причинам белый перец используется для таких блюд как картофельное пюре, различные белые соусы и супы-пюре.

17. Куркума. Отличается ярко желтым или оранжевым цветом, поэтому зачастую используется как натуральный краситель. Обычно куркумой сдабриваются блюда из риса и курятины.

18. Кардамон. Просто обязательный при приготовлении турецкого или арабского кофе. Интенсивный аромат кардамона употребляется при приготовлении индийских блюд, а в районах Севера используют для сдабривания хлеба. Также популярен и в медицине Востока при заболевании зубов,
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Не равняйся на говно, не запахнешь, как оно! 09-09-2011 08:32

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

[700x506]
Жизнь странная штука: вроде затрахала, а так и не удовлетворила...

Если вам нечего делать, то не надо делать это здесь!

Пpежде, чем войти, подyмай, как выходить будешь...

У одних от работы болит голова, у других - спина, у третьих - руки, у четвёртых - ноги... Но у самых ответственных работников всегда болит жопа.

Почему в русском языке нельзя сказать "я победю" или "я побеждю"? Потому что наши предки привыкли говорить: "МЫ победим!"

В России всё, что сделано ключом меньше чем на 24, считается нанотехнологией.

Попавший в "Форбс" на рай не претендует.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В помощь школьникам.. 08-09-2011 18:40

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение

В помощь школьникам...интернет уроки.



[показать]

[показать]

Жми на картинку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка- 08-09-2011 18:36

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

Шарлотка- проще не бывает

Мой вариант шарлотки,не обязательно с яблоками. Делаю с тем,что есть: груши,персики,киви,бананы,сливы...


1.
[700x525] В форму режем яблоки (в данный момент),не обязательно такое количество,можно меньше,больше не рекомендуется- изделие может получится клёклым. А вот персиков,бананов,киви и т.д. режем ещё меньше- они при выпечке дают много влаги. Форма у меня хоть и с покрытием,а старая уже,поэтому я смазываю её. Нарезали яблоки-включаем духовку градусов на 200-250,это чтоб она нагрелась,потом нагрев убавим...
[700x525]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для повышения иммунитета. 08-09-2011 08:30

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Еще один мой рецепт для повышения иммунитета. Хорош для больных-сердечников

Вспомнила по случаю еще один свой рецептик. Также опробован на себе и знакомых.

Берется 200 граммов топленого свиного нутряного жира. За неимением можно заменить его 200 граммами топленого сливочного масла.

1/2 стакана меда

1/4 стакана сока алоэ

1/2 стакана измельченных грецких орехов

1/4 стакана мелконарубленного изюма

1/4 стакана мелконарубленной кураги или урюка

1 ст. ложка порошка какао.

Все это перемешивается, укладывается в плотно закрывающуюся банку и хранится в холодильнике.

В результате должно получиться очень вкусное нечто консистенции густого варенья.

Употребление:

Поутру, натощак, съесть столовую ложку этого зелья со стаканом молока вместо легкого завтрака.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные букетики - 2 для украшения дневничка. 07-09-2011 18:24

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Цветочные букетики - 2 для украшения дневничка.

[показать]

[296x300] [276x300] [291x300]

[250x249] [244x225] [300x243]

[300x300] [250x283] [299x300]

[267x300] [252x300] [285x300]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии