Одним из наиболее распространенных заболеваний, которое большинство людей испытывают постоянно, или страдают в какой-то момент времени, является депрессия. Это правда, что даже такие люди, как Уинстон Черчилль, Людвиг Ван Бетховен и Винсент ван Гог страдали от этого недуга в определенные моменты их жизни.

Именно по этой причине, некоторые психологи называют депрессию простудой среди эмоциональных расстройств.

Что же вызывает депрессию в первую очередь?

Обычно это горький опыт или травматическое событие. Мягкая депрессия, также известная как дистимия, весьма распространена среди людей, и это еще не повод, чтобы паниковать. Это легкая депрессия, может так же легко быть преодолима благодаря небольшим усилиям человека, страдающего от нее. Обычно эта форма депрессии длится не более двух недель и, таким образом, нет никакой причины для паники или визита к врачу.

Ниже приведены некоторые простые меры, которые могут помочь человеку преодолеть легкую депрессию:

Эта депрессия может быть связана с негативным воздействием на настроение человека. Большое число исследований показало, что частые физические упражнения могут быть мощным улучшателем настроения! Людям, страдающим от легкой депрессии следует рассмотреть возможность частых прогулок или своего рода аэробных упражнений в течение 20 минут три раза в неделю. Какой именно это будет тренировка, решать Вам, это может быть быстрая ходьба, подъем тяжестей, езда на велосипеде, или прыжки с помощью скакалки, проще говоря, что нравится тем и занимайтесь. Важным моментом является то, что потом можно реализовать в жизни важные преимущества физических упражнений.
Недостаток углеводов в суточной дозе потребления продуктов питания также может привести к легкой депрессии. Сверх необходимый серотонин, который отвечает за регулирование настроения в мозге, в изобилии содержится в пищевых продуктах, таких как фрукты, овощи, цельные зерна и бобовые. Снижение потребления этих продуктов, также может повлиять на настроение и привести к дистимии.
Потребляйте больше рыбы, это так же поможет в преодолении легкой депрессии. Свежий тунец, лосось и форель, содержащие жирные кислоты, имеют важное значение для нормального функционирования мозга.
Еще одна интересная вещь, людям, страдающим от легкой депрессии, рекомендуется взять лист бумаги и записать те чувства, которые исходят во время депрессивного настроения. Подчеркивая записи самых болезненных чувств. Было обнаружено, что люди, записывающие свои чувства в течение примерно 20 минут в день, оказались свободными от легкой депрессии гораздо раньше, чем ожидалось. Они испытали значительное улучшение их благосостояния и настроения в течение первых нескольких дней после написания своих чувствах. Интересным аспектом является то, что они советуют просто писать и не думать о том, что пишешь.
Мягкая депрессия, или дистимия, является распространенным заболеванием, как я уже говорил выше паниковать не стоит, а стоит реализовать один или несколько из вышеупомянутых советов, которые помогут Вам преодолеть это расстройство.
[604x344]

Ингредиенты 500 г филе индейки (или куриного филе, свинины, говядины) 150 г хлеба (белого) молоко 200 г лука 300 г помидоров 200 г сыра панировочные сухари соль перец растительное масло зелень по вкусу Рецепт приготовления Из индейки получаются очень нежные котлетки. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 16 котлет. Хлеб замочить в молоке (полностью кусочек заливать не обязательно, хлеб и так хорошо впитает молоко). Филе пропустить через мясорубку. Лук также пропустить через мясорубку, добавить в фарш. Добавить хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить, хорошо перемешать. Можно добавить яйцо, я не добавляю. Помидоры нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Далее я предлагаю два варианта приготовления котлеток (мне одинаково понравились оба варианта). Для первого варианта из фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях (я использовала покупные панировочные сухари, в которые добавила кунжут). На растительном масле пожарить котлеты до готовности. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны, на среднем огне. Выложить котлетки в форму для запекания (форму я не смазывала). На котлетки выложить по кружку помидора. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут). Для второго варианта сформировать из фарша котлетки, выложить в форму для запекания (форму немного смазать маслом). Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Затем форму достать, на котлетки выложить помидоры. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут). Готовые котлеты посыпать зеленью.
[616x418]

Предлагаю чудесный рецепт ароматной курицы по-итальянски. Для приготовления этого аппетитного и совсем несложного блюда вам понадобится (из расчёта на 6 порций): 1,5 кг куриных бедер или голеней 1 столовая ложка оливкового масла 1 пучок зеленого лука 500 г картофеля (желательно мелкого) 6 зубчиков чеснока 2 ч. л. измельченного розмарина 1 столовая ложка измельченного свежего орегано 1 стакан зеленых оливок ½ стакана лимонного сока соль, чёрный перец Приготовление: 1. Курицу необходимо замариновать солью и свежемолотым чёрным перцем. 2. Налить масло в большую сковороду с антипригарным покрытием, и обжаривать в ней курицу на большом огне с обеих сторон до образования золотистой корочки около 2 минут. 3. Перемешиваем нарезанный лук, разрезанный на половинки картофель, мелко нарезанный чеснок, розмарин и орегано. Все это выкладываем на блюдо для запекания. Сверху выкладываем куриные бедра золотистой кожурой вверх и поливаем лимонным соком, после выкладываем оливки. 4. Накрываем блюдо крышкой или фольгой и запекаем в разогретой до 180° духовке в течение 1,5 часа.
[580x326]

[300x453]
Ингредиенты:

Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 10 г
Соль ½ ч.л.
Мёд 30 г
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 15 мл
Молоко 300 мл

Это прекрасный завтрак, настроение, остающееся на весь день.
Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отдельно - солнечный, душистый мед, льющийся с ложки. А к нему: растительное масло, яйца и молоко.
Теперь взбить все жидкие ингредиенты. Дело за малым - молочно-медовую смесь вылить в муку и хорошо перемешать, что бы не оставить комкам ни единого шанса. Может быть, вам захочется добавить немного корицы или сахара? Это можно сделать теперь.
На хорошо прогретой сковороде, на растительном масле пеките оладьи (с каждой стороны пока не зарумянятся, тесто удобно выкладывать ложкой, оно должно быть густым)

[604x403]
Ингредиенты на 1-2 порции (на стейк весом 200гр) семга/форель:

маринад:
4ст.л. соевого соуса
1ст.л. меда
молотый чили острый (по вкусу)
2 зубчика чеснока
2ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
смесь перцев по вкусу

кунжутные семечки (опционально)

Приготовление:

1.Чеснок пропустить через пресс.
2.Из рыбы удалить все косточки.
3.Смешать все ингредиенты для маринада (всё, кроме кунжутных семечек), положить в него кусочки рыбы кожей вверх. Оставить так рыбку мариноваться мин. на 30 при комнатной температуре, можно и дольше в холодильнике.
4.Разогреть духовку до 230гр. Рыбу перевернуть кожей вниз, посыпать кунжутными семечками и отправить её запекаться вместе с маринадом мин. на 12-15 (ориентируйтесь по своей духовке).
На гарнир отлично подойдут овощи, рис.
Приятного аппетита!)

Тело мухи разделено на три части: голова, средняя часть, или грудь, и брюшко. К средней части прикреплено три пары ног. Ноги разделены на пять частей, последняя из которых — ступня. Муха идет на цыпочках, то есть, на двух лапках с коготками, прикрепленных к внутренней стороне ступни. Под этими лапками с коготками имеются подушечки, которые вырабатывают специальную липкую жидкость. Благодаря этой жидкости, поступающей из подушечек, муха может ползать практически по любой поверхности. Она может ходить по потолку вверх ногами или даже по поверхности стеклянного фонаря.

Удивителен также способ, которым муха смотрит. Ее глаза — два больших коричневых шарика на обеих сторонах головы. Каждый глаз состоит из тысячи линз. Каждая линза воспринимает частичку общей картины, на которую муха смотрит. Такие глаза называются сложными. На макушке головы у мухи есть еще три простых глаза, их можно различить только под увеличительным стеклом.

Усы, или антенны, домашней мухи — это орган обоняния, улавливания запахов. Эти антенны чувствуют запах на очень большом расстоянии. Поэтому мухи появляются тут же, как только начинает вкусно пахнуть.
[604x453]

[320x445]
Почти всю свою взрослую жизнь я считала, что цветную капусту едят исключительно в отварном виде. Салат из свежей цветной капусты стал для меня неожиданным открытием!
Упругие соцветия капусты имеют сладковатый вкус, хорошо сочетающийся со вкусом хрустящих орешков и миндаля, и все это увязано в единое целое кислинкой йогурта, пикантной остротой сыра и горчинкой оливкового масла.

Продукты.
1 небольшая головка свежей цветной капусты
250 гр натурального йогурта
1/4 чашки любых орехов
1/4 чашки миндаля
1/4 чашки нарубленной зелени (петрушка, укроп, базилик
1 ст.л. оливкового масла холодного отжима
50 гр голубого сыра с плесенью (типа рокфора)
50 гр натертого пармезана

Приготовление.

1. У кочанчика цветной капусты отрежьте стебли как можно короче (отрезанную часть используйте для приготовления супа). Разберите головку капусты на мелкие соцветия. Погрузите капусту в таз с большим количеством холодной воды и вымойте. Достаньте капусту, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Орехи и миндаль подсушите на сковородке или в духовке.
3. Разотрите голубой сыр с йогуртом и пармезаном.
4. В салатнице смешайте капусту, зелень и орехи. Выложите поверх капусты йогурт и сбрызните оливковым маслом.
Если любите голубой сыр (я люблю!), добавьте его кусочками прямо в салат.
Очень вкусно добавлять в этот салат курагу, нарезанную тонкими полосками, или клюкву (как свежую, так и вяленую).

[320x214]
Ингредиенты:

Мука пшеничная 400 г
Соль морская ½ ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Оливковое масло 45 мл
Соус для пиццы 150 мл
Моцарелла 150 г
Бекон 100 г
Колбаса сырокопченая 100 г
Маслины без косточки 100 г
Помидоры красные 250 г

Эту пиццу диетической, конечно, не назовешь, зато какая она вкуснющая! У нее мягкое воздушное тесто с хрустящей корочкой по краям и ароматная мясная начинка. По размеру она занимает целый противень, так что если у вас большая семья, она будет как раз кстати. А если нет — приглашайте друзей и приступайте к замешиванию теста.
Смешиваем просеянную муку, соль и дрожжи в большой миске, делаем углубление для жидкости. Отдельно соединяем 250 мл тепловатой воды и оливковое масло и добавляем смесь в углубление в муке. Делаем однородное тесто и хорошенько его вымешиваем.
Оставляем для подъема в теплом месте, накрыв полотенцем или пищевой пленкой. Тесто должно увеличиться в 2 раза в объеме. После этого его нужно обмять и дать подойти еще разок.
Когда тесто подойдет второй раз, его нужно аккуратно распределить по противню, посыпанному мукой (количество в ингредиентах указано приблизительно) и сделать небольшие бортики. Слегка смазать тесто оливковым маслом и выложить поверх соус для пиццы, который вы можете купить готовый или приготовить сами.
На соус выложить тертый сыр.
Теперь разложить начинку. Бекон для начинки я предварительно слегка обжарила с обеих сторон на небольшом огне.
Запечь пиццу в разогретой до 220-250 градусов духовке в течение 10-12 минут.

[604x367]
Многолетнее растение агава относится к семейству лилейных, хотя об этом мало кто знает - все почему-то считают, что агава происходит из рода кактусовых. Причиной этого, наверно, служит ее вид, напоминающий кактусы. По признанию ученых, агаву выращивают многие тысячи лет, и столько же ее употребляют в пищу. Мексиканцы научились производить из забродившего сока агавы алкогольный напиток, который носит название текила.

Процесс питья текилы происходит следующим образом. На внешнюю часть кисти руки между указательным и большим пальцем, предварительно смоченную собственной слюной, насыпается щепотка соли и этими же пальцами берется ломтик лайма или лимона. Перед тем, как выпить текилу, следует лизнуть соль, затем выпить спиртное и закусить ломтиком лайма.

Никакое другое спиртное не пьется таким образом. Почему же для текилы придумали такой ритуал?

Говорят, что пить текилу стали таким образом после того, как в Мексике в девятнадцатом веке свирепствовала страшная эпидемия гриппа. Мексиканские врачи лечили больных гриппом своеобразным лекарством. Они прописывали пить текилу с солью и лаймом. Так ли это было на самом деле, теперь уже никто не скажет. Но другая версия звучит более правдоподобно - соль и лайм изменяют своеобразный вкус и запах текилы и подчеркивают ее оригинальный вкус.

Ингредиеннты:

масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.
для крема
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.

Приготовление:

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем

2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем

4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем

5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметанна

6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).

Пока коржи пекутся мы готовим крем.
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.

И так мы промазываем все коржи и боковину.

Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками)

И посыпаем весь наш торт.
Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.

Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать.

для глазури
сливочное масло - 50 гр.
молоко - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.

Все ингридиенты смешать.Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.
[600x450]

[600x400]
Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу!

Ингредиенты:

-Любая рыбка - 600 г
-3 крупных морковки
-6 луковиц
- 3-4 ст.л. томатной пасты
-соль
-специи по вкусу
-2 ст.л. яблочного уксуса
-немного подсолнечного масла для тушения

Приготовление:

Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.
Одновременно чистим и припускаем в подсоленой кипящей воде выбранную Вами рыбку, порезанную на куски. Когда рыбка почти готова, - освобождаем её от костей и делим на небольшие кусочки величиной с мизинец.
На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне.
За 2-3 минуты до этого добавим соль, специи и уксус. Дадим настояться 4-5 часов. Удивительный вкус!
Приятного аппетита!

[604x373]
Потому что этого хотят женщины.
Неужели мужчины так послушны? Не в этом дело! Если они долгое время поддерживают отношения с женщиной, статус этих отношений для них не слишком уж важен. Но если женщина настаивает, мужчина в конце концов говорит: "Хорошо, если ты так к этому стремишься, давай оформим наш брак". Две трети женатых мужчин считают, что выполнили желание своей избранницы.

Чтобы сделать карьеру.
Каждый второй мужчина называет именно эту причину. И по праву известно, что тот, кто хочет чего-то добиться в жизни, должен быть женат. Начальники знают, что женатые мужчины обычно более организованны. И если их одолевают проблемы, они скорее всего будут плакать в жилетку жене, а не "заливать" горе немереным количеством спиртного. Свое время и энергию они будут растрачивать на работу, а не на амурные похождения.

Если дама сердца ждет ребенка.
Они медлят и колеблются, пока решатся связать себя брачными узами. Когда подружка объявляет о своей беременности, это служит для них решительным стимулом. Из этого вовсе не следует, что всякой даме, желающей выйти замуж, следует немедленно забеременеть.
Потому что лишь в половине случаев у мужчин срабатывает глубоко зарытое чувство ответственности.

От одиночества.
Мужчина, как одинокий волк, куда-то пробирающийся в ночи, или как таинственная фигура на горизонте. Это лишь кадры из фильмов, отпечатавшиеся в мозгу. На самом деле куда приятнее, по признаниям самих "одиноких волков", знать, что кто-то всегда ждет тебя дома.

По традиции.
Каждый третий мужчина считает, что жениться нужно, потому что это необходимо. Потому что так поступили его родители. Звучит не слишком вдохновенно, но так оно и есть. Зато мужчины, придерживающиеся традиционной точки зрения, не так легко пасуют перед трудностями.

Чтобы обрести покой.
Для мужчины старше 30 это весомый аргумент. Хватит перемен! Достаточно проб и ошибок! Отныне и навсегда на личном фронте должен царить покой. И всю энергию следует отдавать работе. Конечно, звучит все это несколько эгоистично. Зато впереди – небывалый взлет карьеры.

Чтобы обрести помощь.
Мужчина нуждается в поддержке. В опоре. Так, во всяком случае, думает четверть опрошенных. И если мужчина ищет в будущей жене не только поддержку но и опору если брак – это его соломинка, за которую он, подобно утопающему пытается уцепиться руками и ногами, это заставляет задуматься.
Ну а если он хочет, чтобы кто-то просто стоял за спиной и подставлял в случае необходимости плечо, это вполне приемлемо.

Из романтичности.
Молодые мужчины от 18 до 25, кроме всего прочего, называют и эту причину. Когда болит душа. Когда любовь вызывает головокружение и страсть опьяняет. Молодые люди хотят укрепить союз с помощью росписи в книге регистрации.

Если у женщины водятся денежки.
Итак, каждый пятый мужчина, как ни прискорбно это звучит, "покупается". Его весьма привлекает уже имеющееся, состояние или возможное наследство женщины, которая должна стать для него не просто хорошей, но и солидной партией.

Из страха перед старостью.
Это основание играет достаточно большую роль в группе 30-39-летних. "Одиночка живет как король, а умирает как собака". Остаться в старости без всякой поддержки – подобная перспектива пугает многих мужчин.

Если этого хотят родственники.
И так тоже бывает: родители решают, а сын… подчиняется. Причем скорее желанию матери, чем желанию отца.
Женщины, заключая брачный союз, должны всегда учитывать, насколько сильно родительское влияние на их избранника. Хотя бы для того, чтобы знать, насколько властная свекровь им достанется.

По любви.
И только каждый десятый мужчина женится, потому что любит. Потому что она и только она волнует его сердце, как никто другой. Но увы – мужчины настолько не доверяют своим чувствам, что очень редко называют любовь достаточным основанием для женитьбы.

[403x403]
Приготовление:

2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.

В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

[510x340]
Ингредиенты: -Куриные ножки - 5 шт. -Яйцо - 1 шт. -Кетчуп - 1 столовая ложка. -Панировочные сухари - 75 г. -Арахис (тертый) - 100 г. -Соль - 0,5 чайной ложки. -Специи для курицы. -Растительное масло - 60 мл. 1.Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. 2.Взбейте яйцо. 3.Добавьте соль и кетчуп. Взбейте. 4.В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями 5.Окуните ножку в яичную смесь 6.Затем вываляйте в сухарях 7.Полностью покройте ножку сухой смесью. 8.На раскаленной сковороде поджарьте каждую ножку (около 30 минут при 190 градусах).

На ферме "Трипл Д" в местечке Палмер решили впрыснуть в яйца специальный краситель, в результате чего на свет появились разноцветные птенцы. Инъекцию сделали на 18-й день инкубационного периода, а дырочку от укола запечатали капелькой воска.

На сегодняшний день это довольно распространенная практика. Окрас будет держаться всего пару недель - пока пух не сменится перьями. Птицеводы утверждают, что пищевой краситель безопасен, потому что не содержит токсичных веществ. Однако во многих странах такая деятельность запрещена, так как неизвестно, как подобныйе эксперименты влияют на наследственность.
[604x354]

Недавно прочитала отличный рецепт и хочу поделиться с Вами. Я просто удивилась тому что мясо курицы может быть таким сочным мягким красивым ка Вы вот видите на фото!

Для приготовления нам нужно всего ничего а это порезать курочку кусочками, затем нам нужно добавить крахмал 1 чайную ложку и нужно выдавить один лимон. После берём добавляю пищевую ложку соды и оставляем всё это буквально на 15 минут.

После того как пройдет время берем наши кусочки и обваливаем их в муке и начинаем жарить на растительном масле! Вот посмотрите при жарке кусочки раздуются и будут вкусными и сочными!
Приятного Вам аппетита!!!
[604x402]

[510x391]
Из всех невероятных концептов ноутбуков этот самый невероятный. Его описание выглядит настолько фантастичным, что в его существование нельзя будет поверить, даже в случае, когда свернутый в трубочку, этот ноутбук с названием Plantbook (от plant — растение) будет стоять в стакане с водой, заряжая свою батарею.

Нет, вы совершенно правильно все прочитали — этот концепт, созданный дизайнерами с непроизносимыми корейскими именами Seunggi Baek и Hyerim Kim, действительно сворачивается в трубочку.

И его авторы действительно считают, что в будущем будет возможно подзарядка его батарей не только от солнца, но и от электричества, образуемого одним богам физики известным способом из воды, водорода и кислорода

На практике это выглядит так: разворачиваете трубку — она состоит из двух листов. Первый — это дисплей, второй — сенсорная клавиатура. Закончили работать — свернули в трубку и поставили в стакан с водой. Трубка поглощает воду, при этом (!) выделяет кислород на радость всем защитникам природы и заряжает аккумулятор ноутбука.

При этом петелька в виде листа носит не только утилитарное назначение. Она помогает носить ноутбук и заодно показывает (честное слово, эти дизайнеры определенно большим оптимисты) уровень заряда батареи.

В общем, сценаристам фантастических фильмов стоит брать идею на вооружение и тогда мы увидим такой ноутбук хотя бы в кино.

[500x281]
Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!

Ингредиенты:

- готовые тартинки

Начинка:
- филе 1 селедки
- 1/2 пучка зеленого лука
- 30 г сыра
- укроп (несколько веточек)
- майонез

Приготовление:

Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.

Начинкой заполняем корзинки.
Зеленый лук можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно.