• Авторизация


Заливной пирог 11-04-2012 22:42

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Заливной пирог


 



[700x451]


Ингредиенты:


Тесто -заливка:

Майонез 1 уп. – 250 г  (можно майонез наполовину со сметаной брать -125 г на 125 г)

Яйцо – 4 шт

Мука – 4 ст.л. с горкой

Разрыхлитель теста – 1 ст.л.



Начинка может быть самая разнообразная, приведу пару примеров:

1. Зелень ( укроп, зеленый  лук – обдала кипятком), 3 шт. вар. яйца (порезать), отварной до готовности рис (можно и без него – просто у меня был)

2. 2 баночки рыбных консерв + зелень (только укроп или укроп и зеленый лук).

3. Жаренная капуста + зелень.

4. мясной фарш + отварной картофель + зелень.


5. отварная курица и лук жареный

6. обжаренная печенка с картофелем мятым

7. семга-форель-лосось-горбуша на выбор отварные и с яйцами

Приготовление:

Готовим начинку, заливаем тестом и в духовку.

Автор  делала в МВ. Сначала половину теста, потом начинку и опять тесто. Выпечка – 65 мин. потом еще на 40 поставила.


Приятного аппетита!


http://forum.kulina.ru/ipb.html?s=&showtopic=2...t&p=602351″>Автор Домовушка


http://mostiks.ru/?p=3799#more-3799
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. 11-04-2012 22:40

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.


[640x480]


Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.


Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан сметаны

2 яйца

2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить кефиром, сметаной или ряженкой -тоже будет вкусно, но вкус другой)

2 ч.л. разрыхлителя

соль, специи


Приготовление:




Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут


В этот раз была двойная порция теста и начинка –  телапия отварная, рис, тертый сыр голандский. Пирог получился очень нежный, мягкий и воздушный


А вот здесь начинка другая.


[640x494]


1 банка “сайра в масле”, 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень,соль, специи. Теста понадобилось 1,5 порции


http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3151″>Источник


http://mostiks.ru/?p=3808#more-3808
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мини-манекен для декора 07-04-2012 19:02

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Дамские штучки

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВСЕМ худеть!!!! бери в цитатник:))) ВСЕ реально!!! 25-03-2012 16:27

Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение

ВСЕМ худеть!!!! бери в цитатник:))) ВСЕ реально!!!

Живот

Прежде чем перейти к выполнению приведенных ниже упражнений для мышц живота, несколько основных советов:

* Вначале занятия рекомендуется выполнить легкую разминку и растяжку (повороты и наклоны головы, круговые движения плечами, наклоны вниз и в стороны, выпады вперед на обе ноги попеременно). Это займет у вас около 10 мин.
* Затем желательна аэробная нагрузка в течение 20-40 минут. Вы можете побегать на тренажере или позаниматься под любимую видео-кассету. После этого основательного разогрева можно смело приступать к силовой нагрузке.
* Не забывайте пить достаточное количество жидкости. Во время занятий - желательно минеральную воду без газа.
* Выполняя упражнения, дышите равномерно. Вдыхайте через нос, выдыхайте ртом, при этом напрягаясь, выдыхайте, а расслабляясь, вдыхайте. Не задерживайте дыхание, так вы препятствуете поступлению кислорода.

Вам понадобится: мягкий гимнастический коврик

Программа тренировки для каждого упражнения:

Новичок
повторов - 10
заходов - 3
паузы между заходами - 30 сек.
Знаток
повторов - 15
заходов - 4
паузы между заходами - 30 сек.
Профи
повторов - 20
заходов - 5
паузы между заходами - 30 сек.


---------------------------------------------
 

Первое упражнение
[показать] 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сауна. МК 25-03-2012 11:32

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Сауна. МК

[475x310]

Читать далее


Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные грелки для чайника 20-03-2012 08:30

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вязаные грелки для чайника

[588x700]

[показать]

[640x492]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ 18-03-2012 23:14

Это цитата сообщения my_log Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ СОСТАВ

ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

[400x299]

СОСТАВ:

Для коржей вам понадобится:
Какао-порошок – 3 столовые ложки
Молоко – 6 столовых ложек
Сахар – 4 столовые ложки
Мед – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 50 г
Сода – 1.5 чайные ложки
Яйцо – 1 штука
Мука – 400 г (на мой взгляд , это многовато)
Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
Сливки 10% (для смазывания коржей после выпечки) – 3 – 4 столовые ложки

Для крема вам понадобится:
Сметана жирностью 30% и выше – 500 г
Сахар – 1 стакан
Чернослив – 200 г или по вкусу

Для глазури вам понадобится:
Какао – порошок – 2 столовая ложка
Сахар – 4 столовые ложки
Вода – 6 столовые ложки
Сливочное масло – 2 чайные ложки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" 18-03-2012 15:26

Это цитата сообщения Tatianka3 Оригинальное сообщение

Рулет из сельди

Взяла у Елены-Елены

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом









[показать]



Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.

Девочки,что я могу вам сказать...

ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим
великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы
нет...Ан нет....

Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.

Не сложно,доступно и очень вкусно!

Читать далее

Цитата сообщения elena_110

Сообщение добавлено через MovableType API

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые огурцы в пакете 18-03-2012 15:14

Это цитата сообщения Люкавана Оригинальное сообщение

Среда, вечернее...

...фоторецептик быстрых огурчиков...

Берем килограмм огурчиков, укропа грамм 100-150, несколько зубчиков чесночка и столовую ложку соли... И... поехали...
[700x525]
процесс приготовления сфото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мачельники 18-03-2012 15:01

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Мачельники
 

Знакомо состояние, когда что-то хочется, а что именно не знаю?..)) Вот и у меня вчера такое было. Правда, ответ пришел на удивление быстро - мачельники!

[640x480]

 Это блюдо готовила в  далеком детстве  моя бабушка. Вот и решила я порадовать им своего ребятенка, да заодно и себя))
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ 18-03-2012 06:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

[343x290]

 

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду :). И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все :).

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! :) Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза :). Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Особенности выпечки в СВЧ

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто  какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого  кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой  – получится подобие кольцевой формы :).

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же  печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек.  Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит.  Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и  дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.

* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления.

Про мощность:

Я пекла на мощности 900 Вт – это максимум для моей микроволновки.  Вы можете пересчитать время выпечки для СВЧ другой мощности  по формуле: Мощность (Вт)*Время приготовления)/мощность (Вт) вашей СВЧ=Время приготовления для вашей СВЧ. Или воспользоваться таблицей перевода – вот такая таблица прилагалась к моей микроволновке.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные маффины. 17-03-2012 22:01

Это цитата сообщения Энема Оригинальное сообщение

Овсяные маффины.

[699x466]

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный серый жакет 17-03-2012 20:22

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Оригинальный серый жакет

[показать]
описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изготовление сумочек. 15-03-2012 22:05

Это цитата сообщения Натуральные_камни Оригинальное сообщение

Изготовление сумочек. Есть выкройки.

 Великолепная книга по сумочкам. 

 

Превью 1016333527 (662x700, 38Kb)Смотреть далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощные шарики "Загадка" 12-03-2012 00:29


 

 

Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком.

Но ! гораздо меньше майонеза, значит и легче для нашего организма, "измученного нарзаном"(с))))

На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.

Охладите.

Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.

Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

К свекле добавьте тертый яичный желток.

К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.

Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.

Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза.

Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. 

Поставьте на полчасика в холодильник.

 

источник   povareshki.net/index.php

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Столик для ноутбука. 4 варианта от Сергея Сергелина. 10-03-2012 21:38

Это цитата сообщения Alinka_Decor Оригинальное сообщение

Столик для ноутбука. 4 варианта от Сергея Сергелина.

  [450x600]

смотрим схемы, вариантов...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супервместительная косметичка!!! 10-03-2012 21:36


Ну.... или сумка для туалетных принадлежностей...

[495x699]


[503x699]
[495x699]
[505x698]

[500x699]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративная подушка-роза от Елены Кравченко.Мастер-класс 10-03-2012 21:10

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Декоративная подушка-роза от Елены Кравченко.Мастер-класс

Встречала эту великолепную работу в некоторых дневниках и форумах,но не знала,что автор замечательного мастер-класса мастерица из Новомосковска(Украина)Елена Кравченко (Лысенко).Опубликовано с согласия автора.

[640x480]
1. Подушка-роза
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одеяло "Сердца друзей" 10-03-2012 21:08



[510x699]
[509x698]
[509x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фартук 09-03-2012 06:48


Интересная идейка!

Источник: www.flickr.com/photos/tonyadoughty/2053586269/in/set-72157602138529627/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии