[показать]
Из финансовых и медицинских соображений, большая часть населения планеты склоняется к...курятине. А самая нежная часть - это грудка, или филе.Рецептов ее приготовления существует множество. Во многих национальных кухнях способ приготовления филе разный и везде вкус продукта будет разный.Тайцы приготовят грудки с кокосовым молоком, китайцы с соевым соусом, грузины добавят измельченные орехи, а итальянцы обжарят ее на оливковом масле.Достаточно менять набор специй или чередовать соусы, чтобы куриные грудки не приедались. Что ж попробуем...
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ЧЕТЫРЕХ ВАРИАЦИЯХ:

1.В СМЕТАНЕ:
2 грудки,1 ст.сметаны, 2-3 зубч.чеснока, 150 г сыра,соль, перец.
Куриные грудки смазать смесью из сметаны, перца, соли и измельченного чеснока.Выложить в форму, посыпать сыром и запекать 20 мин. при температуре 180.

2.ПО-КИТАЙСКИ:
200 г филе, 1 ст.л. соевого соуса, молотый красный перец, 1 ч.л крахмала, растительное масло, кунжутные семечки.
Замариновать тонкие полоски филешки в смеси соевого соуса и перца мин 15.Немножко промокнуть,обвалять в крахмале и на сильном огне быстро обжарить.Посыпать сверху кунжутом.

3.ПО-ГРУЗИНСКИ:
200 г филе, 1 ч.л. хмели-сунели, 1 зубчик чеснока, 0,5 лимона, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. измельченных грецких орехов, соль, по вкусу перчик.
Полоски филешек сбрызнуть лимоном, обвалять в специях и орехах.Обжарить в течении 5-7 мин., а вконце добавить томатную пасту.

4.ПО-ТАЙСКИ:
300 г куриного филе, 1 долька чеснока, 4 ст.л. соевого соуса,1 ст.л. меда, 1/4 ч.л. молотого кориандра, 3 ч.л. карри, 2 ч.л. муки,немного острого перца,растит.масло.
Смешать: чеснок,мед, кориандр, карри, муку, перец и соевый соус( все это разбавить водой- 150 мл.) обвалять в этой смеси полоски филе и обжарить.Можно подать с вареным рисом и овощами.

Сочетание тонкого хрустящего теста, с ароматной, сочной начинкой, придают самсе, изысканный, неповторимый вкус...
[650x486]
Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упрощенным способом, и не прогадала, - самса получилась великолепная – тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка. Получается 14 штук.

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ...
картофель - 1 кг
мясо куриное(любая часть, можно курицу заменить др. мясом, а можно и вовсе не добавлять...) - 500-600 гр.
грибы - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйца куриные - 3-6 шт...(тут на ваш вкус... больше яиц-теплее одеяло! [показать] )

картофель почистим и порежем кольцами по 0,5 см.
грибы помоем, порежем полукольцами.
[показать]
мясо режем кусочками по 2 см, обжариваем 2-3 минуты на сильном огне, постоянно мешая, до образования белой корочки, лук режем полукольцами, отправляем к мясу, следом грибы, обжариваем минуты 3-4. вводим зелень(у меня сухая)еще 1 минуту и готово.
[показать]
берм посуду, в которой будем готовить... у меня стеклянный противень, это может быть и сковорода и утятница, главное, чтобы борта были см 7...
выкладываем подушку, на нее укладываем картофель слоями, выкладываем так, чтобы до верха оставалось не менее 3 см. солим, и добавляем воду... на 2/3 от закладки. закрываем крышкой и тушим... после закипания, убавляем огонь... и через 15 минут проверяем готовность картофеля.
[показать]
наш картофель готов, самое время укрыть его одеялом. яйца взбиваем, но не сильно, заливаем картофель и оставляем на медленном огне под крышкой минут на 5-7.
[показать]
спустя время, выключаем газ. и даем постоять минут 5-10 нашему блюду. можно подавать на стол!
подача на ваше усмотрение, горячая, теплая или холодная... во всех проявлениях картошечка хороша!!!
приятного аппетита!!!
[показать]
и в разрезе...
[показать]

http://www.stranamam.ru/post/1356969/

  [показать]      Курица из банки Такое приготовление подходит для любого мяса и для утки, и для свинины. Нам понадобится: 1,5 литровая банка 2- больших окорочка 2-больших луковицы 6- зубчиков чеснока Соль, перец молотый и горошком, лавровый лист. Рецеп приготовления: Куриные окорочка нарежем средними кусочками и выложим в подготовленную стеклянную банку,обязательно переслаивая луком, чесноком,лавровым листом, солью и специями. Накрываем банку железной крышкой или фольгой и помещаем в холодную духовку. Включаем духовку на 200-220 градусов и готовим примерно 50-60 минут.Мясо получается сочным и вкусным. Подаем с гарниром, обязательно полить выделившимся соком и украсить свежей зеленью.

Курица на банке

Курица на банке.
Целую потрошеную курицу одеть на банку с налитой в нее водой. Посолить, обмазать аджикой, поставить на противень, налить полстакана воды на противень и поместить в духовку до образования на курице румяной корочки. Можно приготовить сразу с гарниром.
 

[показать]

Обязательно свяжу такую!

[показать]

От всей души благодарю Накрошаева Олега, администратора сайта photoshopsunduchok.ru, который согласился помочь  улучшить отсканированную  схемку, превратить её в читаемую. Урок можно посмотреть  на сайте http://photoshopsunduchok.ru/fotograf/1760-otskanirovannoe-izobragenie.html#

[600x399]

[показать]

Мастер-класс здесь: 

http://domihobby.ru/686-vyazanyy-cvetok-v-kvadrate.html

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Для тех, кто вяжет левой рукой, видео здесь: 

http://www.youtube.com/watch?v=PA0b5R1Q3b4&feature=iv&lr=1&user=tjw1963&src_vid=S6-5epT4FnI&annotation_id=annotation_60218

Девочки, это действительно золотые россыпи! Показываю только обложки журналов, а в каждом из них... словами не передать! 

http://accessories.gallery.ru/?p=albums&parent=gH7h

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Пересказ мой Иримед:

Вот такая оригинальная занавеска.

Для нее понадобится:

от 400 до 700 м пряжи, в зависимости от размеров двери и толщины пряжи;

1 упаковка колокольчиков;

иголка.

Для этой занавески было связано всего 15 шнуров, а колокольчики расположены на 5 из них, чтоб не было слишком шумно.

А вот и ее автор Алиса:

[показать]

Мастер-класс по созданию занавески здесь: http://www.flaxandtwine.com/2012/03/finger-knitting-door-curtain-with-bells.html

[показать]

Очень подробный мастер-класс по вязанию на пальцах с пошаговыми фотографиями

находится здесь: http://www.flaxandtwine.com/2012/01/finger-knitting-how-to.html 

МК на английском, но мне кажется, что перевод не нужен. Лучше увидеть!

От себя добавляю 2 видео по теме:

  Нет ни спиц, ни крючка,  а повязать очень хочется?
Не беда!  Есть пальцы!

[показать] [показать]
Смотреть далее, разминать пальцы, вязать.......

Иримед: насчет пояса надо подумать, а вот ручки для сумки, по-моему, будут нормальные.

http://knitt.net/poyas-iz-kruglogo-pletyonogo-shnura.html

[показать]

Для изготовления такого пояса берём толстую нить в 6-7 раз более длинную от желательной длины пояса. Эту нить складываем пополам и посредине делаем петлю (рис. 2, а), заведя нить за нить. Эту петлю поднимаем на указательный палец левой руки, а концы нитей разводим в противоположные стороны, держим один конец в правой, второй, - в левой руке. Менять местами концы нитей нельзя. Узелок на конце петли вставляем между средним и большим пальцами левой руки (рис. 2, б). В этом положении начинаем плести шнур так:

1) указательный палец правой руки вставляем в петлю, которая висит на указательном пальце левой руки, подхватываем противоположную свободную нить, которая идёт от клубка, протягиваем её в петлю, образовывая вторую петлю на указательном пальце правой руки, а из указательного пальца левой руки петлю снимаем (рис. 2, в). Правой рукой подтягиваем нить, которая находится в правой руке, пока не затянется первый узелок;

 2) указательный палец левой руки вставляем в петлю, которая висит на указательном пальце правой руки, подхватываем противоположную свободную нить, которая идёт от клубка, протаскиваем её в петлю, образовывая вторую петлю на указательном пальце левой руки, а из указательного пальца правой руки петлю снимаем. Левой рукой подтягиваем нить, которая находится в левой руке, пока не затянется второй узелок.

После третьего и четвёртого узелка начинает вырисовываться бугорок - начало шнура. Во время плетения сначала бугорок, а потом шнур необходимо всё время переводить из руки в руку и придерживать той рукой, из пальца которой снимаем петлю. Обе руки работают попеременно.

Из изложенного можно сделать вывод, что рука, на палец которой набирается петля от клубка, и должна подтягивать нить, чтобы затянуть узел, а противоположная рука только придерживает шнур. Таким образом, последовательно повторяем приёмы (1) и (2), пока не сплетём все заготовленные нити (рис. 2, г).

Серия сообщений "

http://www.knittingforbeginners.ru/urok-viazanija-chnurka-po-spirali/

[показать]

Сегодня ещё один шнурок пополняет веселый коллектив шнурков. Вяжется он по спирали. Немного муторно, в отличии от своих братьев-компаньонов, но что поделать – каждый имеет право на жизнь! Для этого в самом начале провязываем скользящую петлю. Уж так она мне понравилась, что использую теперь везде, где только возможно! Потом вяжем ряд столбиков без накида, да так и продолжаем вязать по спирали столбики через половинку петли – потому что так удобней.
Этот шнур можно вязать любой толщины, но так как он внутри полый, увлекаться грандиозными размерами не стоит. Ещё можно вложить внутрь шнура настоящую верёвку, это увеличит его прочность.

Серия сообщений "ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ!":
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ БРОШЬ-ЦВЕТОК ИЗ ШНУРА
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
...
Часть 37 - Кулон из шнуров с кельтским узлом "сердце". Мастер-класс + видео
Часть 38 - Вязание плоского шнура крючком. Мастер-класс
Часть 39 - Вяжем шнур по спирали крючком. Видео
Часть 40 - Вяжем плотный шнур крючком. Видео
Часть 41 - Кружево из шнуров. Теория, видео и модели
...
Часть 46 - Объемные розы из шнура. Фотоинструкция
Часть 47 - Плетем двухцветный браслет из шнура. Видео
Часть 48 - Декоративный шнур с кистью. Мастер-класс

http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-plotnij-chnur-kruckom-urok-viazanija

[показать]

Плотный шнур

На самом деле новый видео-урок вязания крючком с очень большой натяжкой можно рекомендовать для начинающих. Потому что это самый настоящий мастер-класс. А попал он в категорию уроков по чистой случайности, так сказать по-протекции. Раз уж мы в прошлый раз прошли шнур, вязаный по спирали, то я подумала:
- Эх, была не была, пусть этот тоже в коллекцию шнурков попадёт!
И ещё я всё время удивляюсь. Бывает чего только не спрашивают читательницы моего блога. Вот, например, одна из них советовалась какой шнур лучше всего подходит для альпиниста. На мой взгляд именно плотный шнур, который мы сегодня научимся вязать, самый крепкий из всех вязаных шнуров. И хоть он связан по спирали, полым его назвать никак нельзя. А вот сами сейчас увидите что там внутри творится!
Связать такой шнур без сноровки не получится, объяснить как его вязать тоже невозможно. Ну а видео, я думаю сможет помочь в этом намного лучше! Хочу заметить, что в первом ряду совсем не обязательно набирать именно столько воздушных петель, как показано. Можно набрать и больше, и меньше. В зависимости от этого меняется толщина шнура. И конечно многое, можно даже сказать всё, зависит от выбранной нитки. Будет толстая нитка – свяжется канат, а будет тоненькая – получится верёвочка для мобильного телефона.
Впрочем самое наивыгодное употребление этого шнура – конечно ручки для сумки. Трудно придумать что-то более подходящее в этом случае. Поэтому я рекомендую, всё таки набраться храбрости и осилить эту технику вязания. Впрочем при определённых навыках – скорость вязания этого шнура довольно большая. И это радует.

Серия сообщений "ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ!":
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ БРОШЬ-ЦВЕТОК ИЗ ШНУРА
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
...
Часть 38 - Вязание плоского шнура крючком. Мастер-класс
Часть 39 - Вяжем шнур по спирали крючком. Видео
Часть 40 - Вяжем плотный шнур крючком. Видео
Часть 41 - Кружево из шнуров. Теория, видео и модели
Часть 42 - Плетем пояс из круглого шнура на пальцах
...
Часть 46 - Объемные розы из шнура. Фотоинструкция
Часть 47 - Плетем двухцветный браслет из шнура. Видео
Часть 48 - Декоративный шнур с кистью. Мастер-класс

  [показать] [показать] [показать]