Мобильный LiveInternet

Без заголовка 04-08-2011 23:00

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Журнал: Praktika Pletenje Mustre №10 Читать далее...

Узоры крючком 04-08-2011 22:54

Это цитата сообщения Аль_Донна Оригинальное сообщение

Uzory krucok

[640x466]

Квашенные огурцы 04-08-2011 13:00

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Квашеные огурцы"

Ингредиенты для "Квашеные огурцы"

Огурец (свежие, средние) — 6 кг
Укроп (зонтики)
Хрен (корень и листья)
Вишня (листья средние) — 4 шт
Лист (дуба; листья средние) — 2-3 шт
Лист смородиновый (листья средние) — 5 шт
Соль

Рецепт "Квашеные огурцы"

Вымыть хорошо все огурцы, листья, подготовить корень хрена (очистить). Банки вымыть обычным способом. Стерилизовать не надо. Разложить огурцы в 3-х литровые банки (у меня на фото 2-х литровые, какие остались). Я делаю так: листья хрена, огурцы, зонтики укропа, корень хрена, потом листики дуба, вишни, смородины и так, чередую. Я очень люблю когда много укропа, листьев и т.д., получается очень ароматно.

Потом, во все готовые бутыли, насыпаем соли, у мены мера - 100 гр. стакан, от горлышка стакана прикладываю два пальца и засыпаю соль до пальцев, примерно 70-75 гр. (я никогда не мерила и не взвешивала, мне так удобно.). Потом заливаем водой (обычной), и ставим кваситься на 3-и дня.

Дыня консервированная 04-08-2011 12:51

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Дыня консервированная"

Ингредиенты для "Дыня консервированная"

Дыня (не должна быть переспевшая, но и не зеленая) — 3 шт
Сахар — 2 стак.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Вода

Рецепт "Дыня консервированная"

[показать]

как варить варенье 04-08-2011 12:47

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Как варить варенье: 10 кулинарных советов

1. Выбирая посуду для варки вашего варенья, постарайтесь обратить свое внимание на глубокие и широкие тазы или кастрюли из меди, алюминия или нержавеющей стали. Самыми лучшими во все времена считались медные тазы для варенья с удобной длинной ручкой. Варенье в таком тазу готовится быстро, что помогает сохранить цвет и аромат ягод.

Однако важно следить, чтобы на внутренней поверхности такого таза не образовывалось зеленого налета вредных для здоровья окислов меди. Тазы и кастрюли из алюминия и нержавеющей стали этого недостатка лишены. А вот от использования эмалированной посуды лучше воздержаться, слишком уж велика вероятность того, что ваше варенье пригорит и будет совершенно испорчено.

2. Ягоды и фрукты для варенья старайтесь выбирать самые лучшие и свежие. Конечно, идеальными ягодами для приготовления варенья могут быть только те ягоды, которые вы собрали в своем огороде в день варки, но, к сожалению, это доступно не всем. Покупая ягоды на рынке или в магазине, постарайтесь отдавать предпочтение местным плодам.

Такие ягоды и фрукты проделывают гораздо более короткий путь к нашему столу, а значит, гораздо лучше сохраняют всю полноту вкуса и аромата. Большинство ягод и фруктов лучше брать не вполне зрелыми, а вот вишню и сливу выбирайте абсолютно спелую. Внимательно следите, чтобы ваши ягоды не имели никаких видимых изъянов, повреждений, темных пятен, помятостей. Не забудьте понюхать ягоды перед покупкой, ведь чем более ярким и выразительным будет аромат свежих плодов, тем более вкусным и душистым получится ваше варенье.

3. Для того чтобы приготовить по-настоящему вкусное и красивое варенье, прежде всего следует правильно приготовить сахарный сироп. Ведь только на хорошо приготовленном сиропе можно сварить варенье самого лучшего качества, такое варенье будет иметь чистый, прозрачный сироп и целые, красивые и ароматные ягоды. Сварить такой сироп совсем несложно.

Возьмите 1 кг. сахара, всыпьте в таз для варки варенья, добавьте ½ стакана чистой воды

Ажурная водолазка 04-08-2011 12:28

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Ажурная водолазка

[627x800]

Далее...

Сыслка Ёлка "Прованс" 04-08-2011 12:26

liveinternet.ru/users/35640...178650341/

Елка • Прованс »

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-08-2011 12:11

liveinternet.ru/users/35640...178658980/

Цитата сообщения legat2010 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Сайты по народной медицине ...

Клафути-шарлотка 03-08-2011 21:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Клафути

[500x375]

Как побороть вредителей без химии 02-08-2011 23:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

КАК ПОБОРОТЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ.

КАК ПОБОРОТЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ.

[показать]ОТВАР ИЗ ГОРЧИЦЫ ПОМОЖЕТ ПОБОРОТЬ ТЛЮ(желто-зеленую букашку)

1/3стак.сухой горчицы залейте 1л.горячей воды.Закройте крышкой и дайте
настояться 2суток.Затем разбавьте раствор 3л.воды,залейте в
пульверизатор и опрыскайте растения,пораженные тлей.

Иглы с двойным ушком 02-08-2011 23:16

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Иглы с двойным ушком

http://www.sew-shop.com/product_info.php/info/p138...nchik----%9622-24--CLOVER.html

[показать]

Двойное ушко позволяет вышивать одновременно двумя разными нитками.

Квас хлебный с мятой 02-08-2011 23:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Квас хлебный с мятой

Квас - традиционный русский напиток, обладающий полезными свойствами. Этот напиток улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, отлично утоляет жажду. Кроме того, на основе кваса можно приготовить окрошку, ботвинью, тюрю - настоящие весенние блюда!

[440x320]