Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Картофель к Новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! И посуду мыть не надо!)

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

 

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре. 

 

[365x274]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения K-A-M Оригинальное сообщение

Хитрости жизни.

[448x336] В санузле может витать и более изысканный аромат, чем тот, что вырывается из флаконов с надписью «Освежитель воздуха». А всего-то и нужно – несколько капель ароматного масла. Можно выбрать освежающий грейпфрут, а можно и восхитительно-дразнящий флёр иланг-иланга. Просто нанесите несколько капель внутрь рулона туалетной бумаги. И – вуаля! Изысканная атмосфера чуть ли не в главной комнате дома) Домашнему мастеру на заметку • Запах масляной краски в квартире быстрее исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью. • Возьмите маленькую щетку, смочите ее в слабом растворе йода и протрите царапину на мебели. В результате не только краска подойдет по цвету, но и царапина станет едва заметной. Этот способ применяется главным образом для дуба, ореха и красного дерева. • Отремонтировать не разборную вилку с обрывом провода в месте соединения с ней можно простым способом. Надо разрезать вилку по плоскости штырей, удалить остатки провода и припаять свеже зачищенные концы. Затем склеить вилку и наложить ниточный бандаж. • Ключ для патрона электродрели будет всегда под рукой, если просверлить его и закрепить на шнуре электропитания кольцом для ключей. • Чтобы снять пластиковую изоляцию с провода, не повредив его, можно воспользоваться алюминиевой бельевой прищепкой.

Читать далее...

http://kulinyamka.ru/pismo-dedu-morozu.htm

Прикольное письмо Деду Морозу

Скоро, скоро Новый год!
Праздник в каждый дом придет.
И подарков много, много Дед Мороз нам принесет!

А чтобы Дедушка Мороз не забыл положить в свой волшебный мешок все наши подарки, мы заранее напишем ему письмо и напомним о своих желаниях. Даже, если нам уже не 5 лет, а 18 или 64! Мы все равно напишем, потому что письмо это не простое, а веселое и смешное. И отправлять его совсем не обязательно. Его можно написать просто для себя, чтобы улыбнуться, поднять настроение, а возможно, поделиться улыбкой еще с кем-то.

Да и писать его по большому счету не придется. Оно само напишется после нескольких ваших ответов на несложные вопросы. И вам останется лишь прочитать свое прикольное письмо Деду Морозу с вашими скромными пожеланиями к новогоднему празднику.
[500x281]

http://kulinyamka.ru/vse-dlya-prazdnika/salati-na-noviy-god-zakuski-i-buterbrodi.html

1.
[250x188]

2.
[250x188]

3.
[450x337]

4.
[599x480]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение



Читать рецепты горячих блюд

Фотографии иринка-сив : новый год

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Маринуем грибочки для праздничного стола: шампиньоны и вешенки + видео рецепт

---

ИСТОЧНИК

---

[500x335]

Кто не любит маринованные грибочки? Вкусные, хрустящие, они так и пробуждают аппетит, не говоря уже о том, как многие любят кушать такую прекрасную закуску под крепкий алкоголь! Итак, делаем маринованные грибы по-быстрому из шампиньонов и вешенок.

Грибы вешенки и шампиньоны сегодня можно купить круглый год в любом большом супермаркете, так почему бы не воспользоваться этим чтобы приготовить на праздничный стол вкуснейшую закуску?

Мариновать вешенки и шампиньоны очень удобно – это не лесные грибы, и сделать такую закуску можно очень быстро, за пару дней до праздника сбора гостей приготовить и подать на праздничный стол. А ведь это еще и здорово экономит время: сделав маринованные грибочки заранее, вы освободите себя от части хлопот накануне торжества по приготовлению очередного яства. В общем, говорить обо всех прелестях маринования таких грибов как вешенки и шампиньоны можно долго, а лучше выбрать рецепт и приступать!

Рецепты быстрого маринования вешенок и шампиньонов

[500x342]

Маринование шампиньонов и вешенок – это не закрутка лесных грибов на зиму, требующая массу времени, а легкий и быстрый процесс, за который могут браться все желающие, не боясь отравиться или сделать что-то не так, не будучи опытными грибниками. В этой ситуации все намного проще – купить грибочки, замариновать и уже через день-два вкусная и безопасная закуска готова!

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 вариантов горячих блюд на Новый год

Читать рецепты блюд горячих блюд

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Украшение из апельсиновой шкурки

Такое натуральное украшение будет не только оригинально смотреться, но и сыграет отличную роль в плане ароматизации помещения!

Все довольно просто, вам нужны только формочки и кожура от апельсина, которую потом нужно будет подсушить.

[500x345]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежнейший и сочнейший пирог с Курицей и соусом Бешамель

[370x507]
Вкусный закусочный пирог. Главной "изюминкой" которого является соус, который придает начинке сочность и нежность.



Удачно подобранная начинка понравится всем без исключения

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТЫКВА ДЛЯ ПЕЧЕНИ


Иногда приходится проходить курс лечения антибиотиками, после которого неважно себя чувствует печень. Вот и мне пришлось сейчас пить антибиотики. Но таблетками ведь всегда - одно лечишь, а другое калечишь. Если всё-таки пришлось лечиться антибиотиками, то обязательно нужно помочь печени восстановиться после приема антибиотиков и начать полноценно работать. Ведь после антибактериальной терапии могут быть неприятные последствия, как случилось у меня и все это из-за печени, которой много досталось при лечении. Лучше всего проводить восстановление печени после антибиотиков народными средствами.


Тыква для печени

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой куриный рулет - немного усилий - и лучше чем в ресторане!

Очередной вариант приготовления курочки. Все легко и просто, но вкусно и необычно! Ничего сложного в приготовлении этого рулета нет. Ингредиентов минимум, а результат - вкусная закуска.

[700x434]

Просто, красиво и вкусно

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт!

Этот торт самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный, вкусный и очень мандариновый!!! Пусть вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика. Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны!

[700x406]

Новогодний стол должен быть с этой красотой

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Творожная запеканка - 5 рецептов с фото

Читать рецепты творожных запеканок

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Эффективные рецепты для нормализации давления...

1.Нужно смешать в небольшой эмалированной кастрюле пол стакана натертого на мелкой тёрке корневища хрена, по 1 стакану свежего сока свеклы и моркови, стакан измельчённого свежего лимона (с цедрой) и один стакан жидкого мёда. Все тщательно перемешиваем , после нужно дать средству настояться в тёплом месте под крышкой не менее 4– 6 часов. Готовое лекарство принимают при высоком давлении по 1 ч. л. 3 раза в день. 2.Смешиваем один стакан измельчённой свежей лимонной мякоти с двумя полными стаканами жидкого мёда и двумя стаканами свежих ягод калины. Средство должно настояться около двух часов в тепле под крышкой, а затем его нужно перелить в стеклянную ёмкость для дальнейшего хранения. Принимать по пол ч.л. 3 – 4 раза в день, запивая холодной водой. Данное средство применяется для повышения давления. 3.Нужно растворить 1 ст. л. жидкого мёда в одном стакане минеральной воды, после чего добавить в получившуюся смесь свежевыжатый лимонный сок (по вкусу). Готовый напиток следует употреблять натощак за один подход. Продолжительность одного курса лечения – от 10 до 15 дней. Это средство хорошо борется с бессонницей, нервной возбудимостью и гипертонической болезнью. 4.Нужно перетереть свежие клюквенные ягоды с сахарной пудрой. Принимать готовое средство по 1 – 2 ч. л. за час до приёма пищи 3 раза в день. Данная смесь помогает при лёгких формах гипертонической болезни. 5.Смешиваем в стеклянной ёмкости: болотная сушеница – 100 г., мёд – 4 полных стакана, пол литра качественной водки и 4 стакана свекольного сока. Перелейте смесь в бутылку и дайте ей настояться не менее десяти суток. Принимают готовое средство при гипертонии по 1 ч.л. за 15 минут до еды. Запомните, все настои должны храниться в прохладном и темном месте.

Алина Белина

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Салаты на Новый год. Новогодние рецепты 2014

Салат с корнишонами «Остренький	Салат с кальмарами и огурцом	Салат «Царский»
Салат с красной рыбой	Салат с курицей «Праздничное оливье»	Заливное «Оливье»
Салат «Восторг»	Салат с крабовыми палочками и кукурузой	Салат «Изумительный»

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Новогодние закуски.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как очистить организм за три разгрузочных дня?

[300x140]
А также о технике безопасности при проведении разгрузочных дней
Очищение желудочно-кишечного тракта в домашних условиях – задача не только выполнимая, но и необходимая для оздоровления организма в целом.

Предлагаю короткий оздоровительный курс. Этот курс длится одну неделю и включает в себя три разгрузочных дня.

Разгрузочные дни проводятся через день - чтобы избежать излишнего напряжения, но добиться нужного результата. Результат будет очевиден к концу недели: минус три килограмма…

Итак! У нас всего три разгрузочных дня.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

oбалденный пирог "Вишневый шик"

Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
[700x372]

Угощайтесь! Вкусно безумно!

[400x300]
Иллюстрации: StockFood/Fotodom.ru
Утка по-пекински в ресторанах Пекина
Курица на вертеле

Надо сказать, что двух своих первых гусей я приготовить в духовке не сумел. Несмотря на то, что прочитал несколько умных книжек, поговорил с тремя профессиональными поварами и двумя не менее профессиональными торговцами битой птицей. Гусь не желал становиться мягким внутри и золотистым снаружи, а начинка не пропитывалась ни жиром, ни какими другими жидкостями. Я, было, хотел занести гордую птицу в личный лист ненависти, но тут судьба свела меня с тихой татарской старушкой, которая этих гусей приготовила едва не миллион. И она поделилась со мной важными знаниями, общим числом три.

Первое знание
Гуся надо прежде правильно подготовить. Это не очень сложно, но требует много времени — дня два-три. То есть покупать гуся надо никак не накануне подачи к столу, а сильно заранее.

Неважно, какой конкретно гусь вам достался. Замороженного надо разморозить (если размораживать его на нижней полке холодильника, или в погребе, уйдет часов 25-30), а свежего, если он не выпотрошен, выпотрошить. Если же гусь выпотрошен, поройтесь у него в брюшине, найдите пакет с потрохами и шеей и извлечь на Божий свет.

Следующий этап подготовки требует терпения. Уложите гуся на застеленный пленкой стол, возьмите пинцет и начинайте планомерно удалять остатки перьев; если гусь был хорошо обработан перед продажей, это займет немного времени, но лично мне такие аккуратисты никогда не попадались. Затем надо взять ножницы и отрезать от каждого крыла первую фалангу, потому что если не отрезать, подгорит (эти фаланги, равно как шею с потрохами, можно пустить либо на суп, либо на соус). Скажу честно, последнее время я склоняюсь к тому, чтобы отрезать крылья целиком, поскольку толку от них все равно никакого.

Отложив ножницы, возьмите маленький ножик и аккуратно удалите видимый глазом жир, он располагается около шейного отверстия и у разреза в брюшной полости, через который удалялись потроха.

Теперь вооружитесь шампуром — и проколите кожу на грудке, на ножках и в том месте, где ножки соединяются с туловищем. Проколы делайте так, чтобы не задеть мясо; для этого шампур следует держать почти параллельно коже.

Теперь поставьте на огонь большую кастрюлю с водой. Когда вода закипит, возьмите гуся (советую надеть резиновые перчатки) и осторожно опустите шеей вниз в кипяток. Держите его в таком положении ровно минуту, затем достаньте, дождитесь, пока вода снова закипит, и опустите гуся в кипяток со стороны хвоста, также на минуту. Затем слейте налившуюся внутрь воду и тщательно обсушите птицу полотенцем как изнутри, так и снаружи.

Дальше возьмите крупную соль — из расчета чайная ложка на килограмм веса — и приправьте ее черным перцем. Кроме перца, можно добавить еще что-нибудь; я предпочитаю сушеный шалфей и такое же орегано. Полученной смесью натрите гуся снаружи и внутри, положите его на блюдо и поставьте на холод на два-три дня (а если есть возможность подвесить, подвесьте).

Зачем это нужно? Для того, чтобы высохла кожа — и при запекании стала золотистой и хрустящей. И чтобы мясо «дошло», то есть размягчилось.

Второе знание
Гуся надо правильно нафаршировать и зашить. Фаршировать его можно чем угодно. Моя любимая начинка — белый хлеб, телячья печенка и лук, все это надо нарезать кусочками среднего размера, перемешать, добавить ложку листочков свежего тимьяна, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать еще раз. Нафаршировать правильно — это значит наполнить тушку начинкой примерно на две трети объема, а то и меньше. При этом старайтесь укладывать ее так, чтобы масса оставалась рыхлой. Фокус в том, что если нафаршировать гуся плотнее, начинке при запекании некуда будет расти — и она не будет ничего впитывать. А зачем она в таком случае нужна?

Обязательное условие: фаршировать гуся надо непосредственно перед тем, как сажать в печь. Иначе пропадет.

Правильно зашить — это значит зашить так, чтобы хирургу было смотреть противно. Толстой ниткой и крупными стежками, чтобы потом было проще эту нитку вытаскивать. Еще один способ — зафиксировать разрез маленькими деревянными шпажками. По крайней мере, шейный разрез так фиксировать удобнее всего.

Кроме того, советую крест-накрест связать гусю ноги - чтобы не торчали в разные стороны.

Третье знание
Если гусь правильно подготовлен, запечь его проще простого, но кое-какие условия соблюдать все-таки надо.

Разогрейте духовку до максимума. Возьмите противень с высокими бортами, установите в нем решетку. В противень налейте воду слоем около сантиметра (чтобы жир не горел, очень удобно), а на решетку положите гуся, нафаршированного и зашитого, грудкой вниз. Поместите все это сооружение в разогретую духовку, в центр, закройте дверцу и оставьте минут на пятнадцать.

Затем температуру духовки надо уменьшить до 160ºС (а если Читать далее...