Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Как сварить вкусный холодец: шесть важных правил
Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хреном или горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке.
Однако далеко не каждая хозяйка сумеет сварить вкусный холодец. Некоторые боятся, что он не застынет. Другие пробовали варить холодец, но вместо вкусного, аппетитного, прозрачного он получается невзрачным на вид и малосъедобным.
Тем не менее, существует ряд правил, зная и выполняя которые, вы без труда сумеете сварить вкуснейший домашний холодец. Итак, приступим!
Правило первое. Выбирайте правильное мясо
Один из главных ингредиентов холодца – свиные ножки, а конкретнее, самая нижняя их часть, та, которая заканчивается копытцами. Именно эти невзрачные свиные «запчасти» служат гарантией того, что ваш холодец застынет, как следует.
Остальное мясо добавляйте по своему вкусу: это может быть курица, индейка, свинина (отличный вариант – рулька), говядина на косточке. Лучше, чтобы мясо было с жилками и со шкуркой – это также поспособствует лучшему застыванию холодца. Но свиные ножки в любом случае нужны ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Волшебно-вкусные «пьяненькие» блинчики с бананом и сливочным сыром
В этом рецепте волшебство в всем.
Во-первых, волшебное тесто. Его консистенция позволяет пожарить мягкие эластичные вкусные блинчики. Их можно делать ооочень тоненькими и при этом ни одной дырочки, то есть начинка там будет держаться на ура. Вывод: это идеальное тесто для блинчиков с начинкой. Масло для жарки совершенно не нужно! То есть при поедании блинов ваши губы не будут лосниться и блестеть от жира. Вот вам и эстетический момент. Да, наверное все же правильно говорить «испечь», но для меня печь — это готовить в духовке, а блины я жарю.
Начинка для блинчиков волшебна вдвойне! Почему? Рассказываю. Как сказал тот, кто для меня является главным дегустатором, оказывается, что бананы созданы для блинов, а блины для бананов. :-) Наверное так оно и есть. А сливочный сыр придает начинке такую нежность… это даже круче, чем блинчики с творогом и бананом. Короче омномном. А второе волшебство начинки состоит в пьяненьких изюмках. Ну а какие же они еще, если мы их вымачиваем приличное количество времени в роме. Спирт (40 градусов в напитке, на минуточку!) успевает выветрится полностью, остается лишь аромат! А в роме он волшебный, согласитесь!
Ну то есть получается идеальный блин, в который завернута начинка из банана с совершенно восхитительным творожным сыром и изюмом, напитанным вкусным банановым алкоголем. Но можно и обычный светлый ром, думаю будет очень круто.
[680x500]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чтобы взгляд был ясным...
[339x149]По примеру моей мамы регулярно делаю одну очень приятную процедуру. После нее исчезают красные прожилки и желтизна на глазных яблоках. Проходит воспаление век.
Готовлю отвар из листьев шалфея:
1 ч. л. заливаю 1 стаканом кипятка, настаиваю 20 минут.
Процеживаю и разливаю в 2 чашки. Одну слегка подогреваю, а вторую ставлю в морозилку. Затем делаю компрессы на очищенные веки: 10 минут держу диски, смоченные в очень теплом отваре, и 10 минут в холодном. Если время позволяет, повторяю 2 раза.
Делаю так через день в течение месяца.
Вы не поверите, но меняется даже взгляд. Глаза становятся чистыми, ясными, появляется здоровый блеск.
"В домашнем кругу" №40 03 октября 2015
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Способ сибирский или кавказский. 10 оригинальных вариантов закваски капусты +полезные советы.
[300x] Уже ударили морозы, подернулись холодом и стали хрусткими кочаны на полях, значит пришло время для самой важной заготовки на зиму – квашеной капусты. Собственно говоря, квасить капусту можно всю зиму, кочаны пролежат до самой весны, если они плотные и сухие. Но можно уже закладывать первую банку или ведро, ведь первая капустка самая вкусная, самая хрустящая, самая ароматная.
Квашение – уникальный метод консервирования. Оно увеличивает количество витаминов в капусте, в отличие от соления, варения и маринования. Квасят капусту в рассоле и в собственном соку.
[220x210]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Тыквенные оладушки - 2 рецепта с
Это цитата сообщения UlyanaR Оригинальное сообщение
БЕЛЬГИЙСЬКИЕ ВАФЛИ
-2 и 1/2 стакана (250 мл) муки
Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение
17 супер-начинок для фаршированных яиц
1. Лук мелко нарежем и обжарим на растительном масле. Смешаем с желтком яйца. Добавим соль, , зелень укропа либо петрушки. Традиционный рецепт - аппетитный и вкусный!
2. К мелко натертому твердому сыру добавим измельченный в прессе чеснок по вкусу, затем помятый вилкой желток с майонезом. Чудесная начинка для тех, кто любит остренькое.
3. Мелко порежем маслины или оливки и смешаем с желтком и небольшим количеством майонеза или любого соуса. Необычно и пикантно!
4. Вареные яйца разрежем на половинки и покроем их красной или черной икрой. Эффектно, красиво, празднично!
5. Сыр измельчим на мелкой терке, добавим рубленые грецкие орехи, чеснок, майонез. Украсим половинками грецких орехов. Действительно оригинальна начинка, стоящая внимания!
6. Тунец, сайра, скумбрия или другая рыба в масле с добавлением порезанных маслинок, желтка и майонеза станет отличной идеей для ужина!
7. Отварные креветки измельчим вместе с яичным желтком, добавим майонез или соус. Украсим сверху целой вареной креветкой. Восхитительная экзотика и украшение стола!
8. Вареный желток смешаем с горчицей, майонезом и солеными огурцами, измельченными на терке. Необычно, остренько, кисленько и заманчиво!
9. Печень трески смешиваем с жареным луком и желтком. Получается очень нежно и изысканно!
10. Нарезаем ветчину и смешиваем с желтком и рубленой зеленью. Добавляем майонез - и праздничная начинка дял фаршированных яиц готова! Быстро и вкусно!
11. Возьмем паштет - печеночный, рыбный, куриный или любой другой. Смешаем яичным желтком, добавим приправ и майонеза. Готово! Гости на пороге - а мы уже готовы! Обязательно держите в холодильнике консервы с паштетом для таких экстренных случаев!
12. Возьмем ароматную копченую рыбку, измельчим и смешаем с майонезом и натертым желтком. Вкусно и аппетитно!
13. Пожарим грибы см луком, добавим сметану и вареный желток. Восхитительный аромат и вкус!
14. Соленую сельдь смешаем со свежим натертым яблоком и маринованным луком. Необычно, неправда ли? Но очень вкусно и пикантно!
15. Желток смешаем с зеленым горошком, нарезанными кусочками красной паприки и майонезом. Ярко, нарядно и празднично!
16. Измельченный авокадо смешаем с кусочками крабовых палочек и нежирным майонезом. Необычный вкус удивит гостей!
17. Желток смешаем с обжаренным на сливочном масле репчатым луком и обжаренными грибами Заправим сметаной и нафаршируем половинки яиц. Вкуснятина необыкновенная!
Когда праздничный стол готов, можно смело отправляться на шоппинг за элегантным платьем или женской кожаной курткой! В интернет-магазине онлайн тут http://leatherjackets.ru/catalog/zhenskie/ вы найдете великолепные фасоны кожаных курточек в чудесных цветовых решениях по великолепным скидкам! Заходите на страничку и удивляйтесь!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чтобы герпес не расцвёл
Простуда на губе (герпес), как известно, вылезает в самый неподходящий момент. Вот и у меня она появилась, когда я была в очень важной для моей карьеры командировке. Сижу в гостиничном номере, рассматриваю своё лицо в зеркало — пока на губе заметен лишь небольшой красный бугорок, но завтра он превратиться в отвратительную болячку! Катастрофа!
Соседка по номеру спросила, чем я так расстроена. Узнав, что дело в простуде, она рассмеялась: «Ну, какая же это беда! Герпес только-только появился, от него избавиться проще простого!» Она достала из сумочки корвалол, смочила в нём кончик ватной палочки: «Вот, прижги болячку! Мне это всегда помогает. Только осторожно, чтобы не обжечь здоровую кожу».
По правде сказать, не очень-то я поверила в эффективность такого лечения. От корвалола губу сильно защипало.
Я сидела и думала, что завтра с самого утра сбегаю в аптеку за «нормальным» средством. И не побежала — корвалол помог!
Соседка сказала, что он выручает даже тогда, когда болячка уже появилась — в этом случае нужно делать прижигания 2—3 раза в день.
Теперь постоянно держу это лекарство в сумочке и всем знакомым советую им герпес лечить. Обходится дешевле разрекламированных импортных средств, а действует не хуже
aibolit.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Клафути с яблоками (Flaugnarde) или ленивый пирог
Очень нежный, ароматный и вкусный французский десерт, быстрый в приготовлении и совсем не сложный. можно приготовить заранее и оставить в холодильнике, изюм также можно замачивать раньше(если хотите использовать алкоголь в десерте).
Получается как большой и ароматный блин, моим домашним и гостям очень понравился, все дружно сказали что можно(и нужно) запускать рецепт на сайте.
Я немного еще добавила от себя, сделала Английский заварной крем и полила им пирог, получилось еще лучше - но также можно подавать с мороженным, йогуртом, вареньем.
[600x398]
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капли самодельные
Мой , когда был ещё в первом классе, очень сильно простудился. Сухой кашель и насморк не проходили больше двух недель. Но потом он начал всё-таки откашливать, а вот выделения из носа не прекращались, причём они были густыми, гнойными. Педиатр сказала, что это гайморит, и выписала антибиотик, но у сынишки на него началась аллергия.
Тогда я воспользовалась советом бабушки и сделала капли сама. Натёрла на мелкой тёрке луковицу, отлила 1 чайную ложку сока. Потом натёрла картофелину и 1 чайную ложку сока добавила к луковому. Затем туда влила 1 чайную ложку жидкого мёда. Стала капать сыну эту смесь по 2 капли в каждую ноздрю каждые 2 часа. На второй день такого лечения из носа гной полился просто рекой. А через четыре дня насморк прошёл почти совсем, но я ещё два дня покапала на всякий случай на ночь.
aibolit.givitca.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыквенные деруны "Солнечные!
Безумно ароматные, нежные и аппетитные тыквенные драники с чесночком, которые быстро находят своих поклонников!
Давайте же приготовим одно из самых простых, но безумно вкусных блюд, главным компонентом которого является вкусная и полезная тыква!
Осень...и конечно солнечные тыквы. Я предлагаю рецепт дерунов тыквенных.
[466x700]Какой новый 2015 год по Зодиаку, а будет он по восточному (китайскому) календарю годом Синей Овцы, или Деревянной Козы, судя предсказаниям гороскопа, предстоящий год обещает быть спокойным, размеренным и положительным, в том числе и в любовных отношениях, целеустремленным в деловом плане.
Многие из тех, кто долго шел к своей цели, смогут осуществить свои планы именно в 2015 году, получить “по заслугам” за свои предыдущие труды. К слову люди, рожденные в год Козы/Овцы очень искренние, застенчивые, заботливые, ответственные и довольно щедрые люди.
Какой по Зодиаку 2015 год?
По восточному (Китайскому) календарю 2015 год - Деревянной Козы/Синей Овцы
Год 2015-й будет - для многих из нас счастливым и успешным. Звезды “намекают”, что 2015 год – это прекрасное время, чтобы выйти замуж или женится.
По восточному календарю 2015 год Овцы/Козы начнется с 19 февраля 2015 года и заканчивается в феврале 2016 годы “передачей эстафеты” год Огненной Обезьяны.
Узнайте еще: Гороскоп по годам рождения - совместимость по восточному гороскопу
Идеальным спутником для семейной жизни для Овцы/Козы - будут люди, рожденные в год Лошади и/или Быка. www.worldluxrealty.com/node/2979
Согласно традиционному Китайскому календарю, его шестидесятилетнему циклу - 2015 год будет годом Синей Овцы/Деревянной Козы.
2015-му году - будет покровительствовать позитивная планета Юпитер.
Гороскоп на 2015 год Овцы/Козы
Согласно гороскопу на 2015 год Овцы/Козы - для каждого знака Зодиака, он обещает пройти менее напряженным, чем предыдущий, будет более благожелательным и спокойным. Этот год даст некие послабления, о которых нельзя было мечтать в прошлом году, а потому многие назовут 2015 год Синей Овцы/Деревянной Козы периодом отдыха, переосмысления, переоценки ценностей, и временем подготовки, планирования своей жизни на ближайшее будущее.
Читайте еще: Общий гороскоп на 2015 год по знакам Зодиака, году рождения
В сравнении с уходящим, слишком уж динамичным 2014 годом, 2015 год станет менее активным в плане перемещений, переездов, поездок и дальних путешествий. Многие люди в 2015 году, будут больше привязаны к местам, где живут, или родились, будет отмечена (заметна) и такая тенденция, как возвращение людей на свою историческую родину. http://www.worldluxrealty.com/node/2979
Хотя даже с уменьшением вынужденных, деловых поездок, в этом году будет расти, возрастет количество людей, стремящихся отдохнуть и, прежде всего, подальше от дома, например, за границей. У многих будет стремление на какое-то время оставить свои дела и в новом месте наладить, сделать “перезагрузку” личной жизни, или же просто морально отдохнуть и в спокойной обстановке, подумать о последних прожитых месяцах, подвести итоги и построить планы на будущее.
http://www.worldluxrealty.com/node/2979
[250x232]
Каким будет 2015 год согласно восточному календарю – как известно, данный календарь «построен» не только по принципу солнца, но и . Также немаловажное значение на создание календаря оказали планеты. Считается, что солнце влияет на духовное развитие человека, луна отвечает за физическое, а планеты формируют в человеке его индивидуальные особенности. Состоит восточный гороскоп из двенадцати фаз (годов), которые циклически повторяются. По восточному календарю каждой фазе присвоено животное, максимально соответствующее общим характеристикам года.
По восточному календарю 2015 год является годом Овцы (Козы). Характеристики данного года, как и людей, родившихся в год Овцы очень противоречивы. С одной стороны, Овцы проявляют себя, как великодушные, добрые, искренние люди. С другой же стороны, их мстительность и злопамятность, может поражать тех, кто ранее видел только положительные стороны Овец. В интересах данных людей также существует необъяснимый союз противоположностей – как людей практичных, Овец интересуют точные науки, но заложенный с рождения творческий потенциал, также нуждается в реализации. Поэтому, Овцы (Козы) довольно легко могут освоить как научные профессии, так и из сферы искусства.
Что же касается общих характеристик, то начнётся 2015 год согласно китайско - восточному календарю в феврале, а именно с 19-го числа, окончание его же припадает на 07 февраля 2016 г. Основным цветом этого периода является синий. 2015 год несёт с собой реализацию ранее поставленных целей. Однако, так как Коза (Овца) очень осторожное животное, рекомендуется не принимать необдуманных решений.
[455x280]http://2015godkozy.com/2013/11/2015-god-po-vostochnomu-kalendaryu-2/
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Салаты на новый год 2015 рецепты с , Новогодние салаты 2015 год Козы
Салат «Овечка», рецепт салата на новый год 2015 из курицы, ананаса и сыра
| Новый год 2015 - Салаты на Новый год 2015 ( новогодние салаты ) | |
|
|
|
| Салат Овечка ( овца ) на новый год 2015, как приготовить салат в виде овцы |
| Новый год 2015 - Салаты на Новый год 2015 ( новогодние салаты ) | |
|
|
|
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Как испечь жаворонков
Когда пекут жаворонков!
Дорогие читатели! Какая у вас погода? У нас только потеплело, зацвели подснежники и котики, как снова, не желаю сдаваться, вернулась зима – на улице минус 3, снежная крупа заметает тропинки, а Киев вообще так замело, как никогда! Дворники и транспорт в растерянности, дворы и проспекты в снегу по колено, воробьи вернулись к балконам в поисках кормушек с крупой!
Давайте вместе позовём Весну! Давайте все дружно спечём жаворонки! Эти симпатичные птички – истинные вестники Весны, солнца и тепла! И если напечь всем миром много-много тёплых, румяных булочек в виде жаворонков – Весна наконец-то настанет
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Слоеное пирожное со сгущенкой
Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту!
[600x483]
Вам потребуется:
слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Приготовление травяных чаев в домашних условиях
Ферментация иван-чая (кипрея узколистного), а также других трав, приготовление травяных чаев в домашних условиях.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как сделать каждый год огуречным
Для многих дачников минувший сезон оказался не огуречным. Но используя несложные приемы, можно добиться отличных результатов.
Уже несколько лет подряд мы выращиваем не в теплице, а на грядке, где их согревают солнечные лучи, а росы и дожди наполняют живительным соком. Самые вкусные и ароматные огурцы получаются именно в открытом грунте.
[465x319]
Как сделать каждый год огуречнымЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рубленые котлетки из курицы с сыром и зеленью
Говорят, что счастье не в котлетах. Наверное, тот, кто так сказал, никогда не пробовал эти. Котлеты из куриной грудки не только очень вкусные, но и готовятся очень просто, а главное - быстро и не нужно возиться с мясорубкой, чтобы приготовить фарш. Такие котлетки готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось!
вкусно накормлена, все сыты и довольны и всего-то за полчаса.
Заходите и угощайтесь.
[640x480]