Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Салат "Ромашки"
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116764
Замечательный салат, который подойдет к любому празднику.
Продукты (на 4 порции):
Куриная печень - 300 г
Шампиньоны (жареные с луком) - 300 г
Яйца (вареные, измельченые) - 3 шт.
Сыр твердый (тертый) - 100 г
Майонез по вкусу
Выкладываем слоями:
вареная куриная печень,
жареные грибы с луком,
вареные яйца,
тертый сыр.
Каждый слой смазываем немного майонезом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Южанка" - минимум усилий - максимум удовольствия
Очень вкусный и сытный салат с копченой колбасой, зеленым горошком и черносливом.
[600x404]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КАК ВЫЛЕЧИТЬ ВРОСШИЙ НОГОТЬ... народные рецепты от конкретных людей...
От вросшего ногтя помогает напалечник, наполненный сливочным маслом.
Носить его нужно 5-7 дней (меняя по мере надобности). Затем ноготь нужно поднять и осторожно срезать. На место ногтя приспособить ватку так, чтобы она не падала. Придется походить с ватой некоторое время. Вата будет мешать ногтю врастать.
В. Карпова, г. Чебоксары
Обыкновенный чайный гриб, который мы держим у себя на кухнях, хорошо помогает при врастании ногтей в кожу на пальцах ног.
Нужно срезать кусочек такого гриба величиной с ноготь, наложить его на ноготь, замотать полиэтиленом, надеть на ногу носок и так оставить на ночь. А потом ноготь легко срежется ножничками.
А. П. Бекаревич, г. Северодвинск
Лечебный педикюр
Хочу помочь людям, которые мучаются от врастания ногтя на ноге.
У меня точно такая же проблема, и вот как я с ней борюсь: беру тоненькую пилочку (надфиль) и по середине ногтя стачиваю его толщину.
Делаю эту процедуру 1 раз в месяц. Ноги перед этим не распариваю. Лучше, когда ноготь сухой.
Н.А. Павлоцкая, г. Волгоград
В 1985 году у меня палец на левой ноге болел, ноготь на пальце стал толщиной в полсантиметра. Ни срезать, ни обувь носить, да и некрасивый - крошится, слоится, тусклый какой-то.
Лечил так: столовую ложку сухого чистотела заваривал, как чай, крутым кипятком в стакане, выдерживал закрытым 15 минут, процеживал. Ватный тонкий тампон мочил в настое, накладывал на палец и перевязывал полиэтиленом, чтобы испарения не было. Тампоны менял каждое утро и вечер в течение месяца и еще одной недели - для профилактики.
За первые сутки лечения ноготь сделался мягким, как вата, можно было его безболезненно срезать. В течение месяца больной ноготь у меня сошел и вырос новый, хороший.
Таким же методом я лечил ноготь у дочери, этим же рецептом лечились мои друзья и знакомые. Сейчас у всех чистые, красивые ногти.
Отвар чистотела при лечении им нужно менять каждую неделю, держа его в холодильнике.
А. К. Козлов, г.Углич Ярославской области
Ещё материалы на эту тему:
Вырос ноготь - нельзя потрогать...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ПРОТИВ ИКОТЫ... народные рецепты от конкретных людей
А я хочу рассказать вам, как избавиться от изнурительного кашля.
Лекарствам из аптеки я особо не верю. Вреда от них гораздо больше, чем пользы. Когда простуда меня замучила, кашель спать ночью не давал, по совету бабушки, стала я капустными листьями лечиться.
Брала капустный лист, опускала его на 1-2 минуты в кипяток, намазывала медом и накладывала на грудь (при сильном кашле брала 2 листа: один на грудь, второй - на спину). Надевала сверху футболку и так спала всю ночь. 3-5 ночей - и простудного кашля как не бывало.
И еще одно народное средство, помогающее избавиться от икоты.
Возьмите немного горчицы и столовую ложку 9%-го уксуса, перемешайте и намажьте этой смесью треть языка.
Ощущение неприятное, но надо потерпеть 2-4 минуты, потом прополоскать рот водой. Икота проходит почти мгновенно.
Л.А.Ишанова, г.Волгоград
С икотой знакомы все, но причины ее, по-видимому, мало кто знает. Часто икота бывает мучительной, если она продолжается долго. Тогда она изматывает человека. Во всяком случае, икота действует на нервы и, стало быть, на весь организм человека.
От икоты избавляются:
- приемом 10-15 капель лавро-вишневой смеси с теплой водой;
дают спиртную настойку белой чемерицы. Так как белая чемерица содержит в себе сильный яд (алкалоид) вератрин, то для приема должно брать гомеопатическую дозу, но не более двух капель, которые следует развести в чайной ложке воды и выпить.
То и другое средство можно приобрести в любой аптеке, по предписанию врача достать его нетрудно.
Из народных средств против икоты известны еще следующие:
- выпить несколько глотков холодной воды. Нередко икота прекращается через две-пять минут;
взять в чайную ложечку немного горчицы и столового уксуса. Размешать, сделав кашицу, которой и намазать примерно одну треть поверхности языка. Ощущение будет неприятное, но надо потерпеть от двух до четырех минут, потом
- выполоскать рот теплой водой. Икота проходит почти мгновенно, иногда даже до полоскания рта;
- как только начинается икота, надо затаить дыхание и у обеих рук соединить концы мизинцев с большим пальцем, образуя круг - кольцо на каждой руке - икота сразу пройдет.
Эти старинные средства следовало бы помнить не только больным, но и медикам.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Печень и поджелудочная железа... полезные советы от конкретных людей...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВСЁ О ЗРЕНИИ... полезные советы от конкретных людей...
|
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Легкие и дыхательные пути... народные советы... кстати, очень интересные народные рецепты от конкретных людей...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КИШЕЧНИК, ЖЕЛУДОК... народные рецепты от конкретных людей...
| 1 | Тайну открою борьбы с геморроем | 126 |
| 2 |
Народные рецепты против запоров
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Розы из атласных лент. Подробный фото мастер-класс
Источник http://www.stranamam.ru/article/1850101/
Нам потребуются атласные ленты шириной 5 см., клей момент гель, ножницы, свеча или зажигалка, нитки и иголка, паяльник, кусок пластиковой бутылки размером 3см на 8см, заколка "крокодил" длиной 13см.
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Готовим жульен... 11 рецептов
Название жюльен (жульен) пошло от французского julienne, что значит "июльский". Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом - очень тонко, тонкой соломкой. С тех пор, такой способ нарезки так и называют - нарезка жюльен.
[567x425]Также называют салаты и супы, приготовленные из тонко нарезанных овощей. Однако в русской кухне жюльенами принято называть особую группу вторых блюд или закусок, которые чаще готовят с грибами, овощами, рыбой, морепродуктами или мясом. Для приготовления жюльенов рецепты предлагают все составляющие полить соусом и обильно посыпать сыром, после чего запекать до образования золотистой сырной корочки. Подают жюльены горячими.
Жюльен с грибами и курицей
[585x300]Для рецепта Вам потребуются:
- шампиньоны - 300г
- куриное мясо (вареное) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль
для соуса:
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 1/2 ст.
- сметана - 2 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- сыр (тертый) - 70г
- соль
- перец.
Отварное куриное мясо, лук, грибы – все мелко изрубить. Грибы и лук обжарить, затем туда добавить мясо. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить, развести молоком. Добавить сметану и майонез. В закипевший соус добавить тертый сыр. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в кокотницы, залить соусом и поставить в разогретую духовку.
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Лимонный творожник
[600x450] Лимонный творожникОчень простой, нежный и ароматный творожный пирожок.
Состав:
4 яйца
1 стакан сахара
500 гр творога
1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлитель или сода+уксус)
ванильная эссенция (ванильный сахар)
цедра одного лимона
сок 1/2 лимона
3 ст.л. манки
Приготовление:
Все замешивается, и в силиконовой форме выпекается при 180° С, около 40 минут, следить, не пересушить. Еще горячим присыпать сахарной пудрой.
[600x450] Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирог с творогом, маком и орехами (Очень вкусный и легкий в приготовлении пирожок!!!)))
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Шоколадный торт от Юлия Вержбицкая Мука пшеничная — 225 г Какао-порошок — 25 г Соль — на кончике ножа Масло сливочное — 250 г Сахар — 250 г ...
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
БЛЮДА ИЗ МЯСА
[466x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Irina_L Оригинальное сообщение
РАКУШКИ
[500x314]"В процессе работы на своей пряже и толщине спиц сориентируйся с накидами - может, и по 2 будет достаточно. Это узор самой ракушки, ажурная дорожка между ними такая:
1р 4 лиц.
2р. - 2вм., 2 накида, 2 вм.влево (протяжка),
3р. изн., из накидов - изн., лиц.скрещ., изн
повтор со 2-го ряда
[700x375]
Серия сообщений "узоры спицы":
Часть 1 - Узорчики разные
Часть 2 - красивые узоры шаг за шагом
...
Часть 13 - Узор "Диагональная резинка".
Часть 14 - Кружевной набор петель
Часть 15 - РАКУШКИ
Часть 16 - Вязаный узор МИССОНИ
Часть 17 - Интересный узор из "Магии рукоделия"
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Почему надо спать именно ночью
Почему надо спать именно ночью
Треть жизни человек должен проводить во сне. Тех, кто не соблюдает это требование, жизнь в итоге наказывает целым букетом болезней: от эндокринных, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных до психических и онкологических. Почему? Ответ прост: организму периодически требуется ежесуточный отдых и «ремонтно-профилактические» работы. А они, так уж запрограммировано природой, большей частью проводятся в нашем теле именно ночью. Поэтому дневной отдых никогда не может полноценно заменить ночного сна.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
ЛЕЧИМ ЗАБОЛЕВАНИЯ ГОРЛА И ВЕРХНИХ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ
Лечение кашля. Рецепты русских знахарей 5
Весной или осенью скосить рожь, только что поднявшуюся от земли, высушить на солнце. Столовую ложку с верхом измельченной ржи залить 0,5 л крутого кипятка, настоять, укутав, 40 минут, процедить. Добавить в настой мед и молоко по вкусу. Принимать утром и вечером по 1—2 стакана настоя и детям, и взрослым при долговременном кашле, слабой груди. Пить длительное время.
Состав из смолы ели и воска желтого (взять в равных частях по весу) расплавить и остудить. Кусочки смеси класть на раскаленные угли и дышать выделяющимся дымом при непрекращающемся кашле, бронхите (вместо углей можно использовать и сковороду).
Стакан промытого овса залить 1 л холодной воды, настоять ночь, утром довести до кипения, варить на слабом огне в закрытой посуде, пока не уварится половина жидкости, процедить. Выпить в течение дня в теплом виде мелкими глотками при гриппе. Кроме того, в течение дня выпить 0,5 л простокваши, на каждые 100 г которой добавить кашицу из 3—4 зубков чеснока. 3 свежих куриных желтка, 50 мл рома и 2 чайные ложки сахара — все тщательно смешать. Принимать по столовой ложке 4—5 раз в день до еды при кашле.
Сливочное масло — 20 г, нутряной свиной жир — 200 г, порошок какао — 300 г, мед — 200 г, яичные желтки — 15 штук. Все хорошо размешать и варить 10 минут на слабом огне. Охладить и принимать по чайной ложке на !/з стакана горячего молока. Пить медленно, небольшими глотками 3 раза в день при кашле.
Горсть очищенных толченых орехов (грецких, фундук или кедровых) томить на малом огне 30 минут в 1 л молока. Принимать по стакану вместе с ядрами 3 раза в день в тепло-горячем виде. Пить при кашле не спеша.
Мелко накрошенную головку лука репчатого залить 0,5 л кипятка, подержать в плотно закрытой посуде на малом огне 5 минут, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Полоскать горло луковым отваром в смеси с одной столовой ложкой меда.
Плоды граната полезны при простудных заболеваниях горла, гриппе. Полоскать горло несколько раз свежеприготовленным соком розового картофеля. Отварным картофелем делают согревающие компрессы на горло.
Окуривание конскими бобами помогает при простудных заболеваниях. Кашицу зеленой скорлупы грецкого ореха варить с медом (1:1) на кипящей водяной бане час, процедить, остаток отжать. Столовую ложку смеси растворить в стакане теплой воды и полоскать горло 2—3 раза в день при ангине.
При кашле рекомендуется в течение дня жевать соты с медом. Смешать в равных по объему частях яблочный уксус и теплую кипяченую воду. Полоскать горло по 5—7 минут каждый час при ангине. Процедуру проводить в течение 2—3 дней.
Взять свежее куриное яйцо, столовую ложку сахарного песка, чайную ложку сливочного масла, чайную ложку меда, соду питьевую на кончике ножа. Все тщательно перемешать. Затем смесь залить стаканом кипящего молока и хорошо размешать. Выпить состав, пока он тепло-горячий, не спеша. Принимать смесь по стакану 3 раза в день при кашле.
Яблочный отвар или чай смягчают простудный кашель и хрипоту (при отеке голосовых связок). От ночного кашля перед сном съесть столовую ложку несоленого сливочного масла, пожевав его, затем сразу же съесть столовую ложку меда. Мед принимать понемногу, не спеша.
При сильном кашле бутылку наполнить мелко нарезанным луком, закрыть. Всю бутылку обмазать тестом и поставить в духовку на медленный огонь. Как только запечется корочка, духовку отключить, подождать, пока остынет, потом снять тесто и бутылку открыть. Полученным соком можно лечить даже грудных детей, давая им по 1/2 чайной ложки при кашле и гриппе. Взрослым давать по 2 столовые ложки 3—4 раза в день после еды.
Будьте аккуратны при лечении травами, они могут вызвать нежелательное воздействие. Перед началом лечения посоветуйтесь с лечащим врачом!
Если Вам понравилось это сообщение, не забудьте нажать «понравилось». Я буду Вам очень благодарна за это!
Дорогим мужчинам всегда придут на помощь проверенные
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мусс из консервированного тунца
[показать]Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Готовим мусс.
[показать]Современные муссы готовят из свежих и свежезамороженных ягод и фруктов, из фруктово-ягодных соков и сиропов, из разных сортов варенья, а также из красного натурального вина и плиточного шоколада.По всем этим причинам технология приготовления муссов в поваренных книгах изданных в различное время излагается различно, более того иногда под названием «мусс» рекомендуют приготавливать такое изделие, где место яичных белков и желатина занимает "заменитель" в виде манной крупы, которая, как известно, способна хорошо разбухать и обладает крахмалоклеящими свойствами, что позволяет приблизительно имитировать муссообразное состояние блюда. Хотя такие блюда и съедобны, их никак нельзя считать муссами – ни по своему составу, ни по вкусу, ни по технологии. Но это, если готовить высоким кулинарным языком. В домашних условиях муссы с добавлением манной крупы приемлимы, кроме того, такие муссы полезны маленьким детям.
Для приготовления муссов используют, кроме того, пюре и соусы из различных фруктов. Пюре и фруктовые соусы лучше всего брать готовые: их вырабатывают из зрелых доброкачественных плодов - яблок, абрикосов, слив и др.
Для приготовления муссов иногда используется желатин? Яичные белки или агар-агар (растительный желатин). Наряду с этими тремя основными компонентами в муссе могут присутствовать и другие, дающие, как правило, дополнительный, ароматический или вкусовой акцент или усиливающие вкусовые качества мусса. К ним относятся: молоко, яичные желтки, сливки, сливочное масло, различные пряности, коньяк, ром, варенье.
Чтобы желатин и агар-агар быстро и равномерно растворялись, их следует на 25-30 минут положить в холодную воду. Когда листики набухнут, из них нужно хорошо отжать воду. Муссы раскладывают в небольшие, лучше прозрачные формочки.
Процесс приготовления муссов начинается с взбивания. Для взбивания муссов нужно взять глубокую посуду, так как мусс при взбивании увеличивается в объеме в 2 – 2 1/2 раза. Взбивать надо обязательно на льду или в холодной воде. Мусс можно считать готовым, когда он станет пенистым и слегка загустеет. Подготовленный мусс следует быстро разлить в вазочки или формы и поставить в холодное место. К муссу отдельно можно подать ягодный сироп или фруктовые и ягодные соки. Мусс можно приготовить и без желатины, заменив ее манной крупой. Для этого крупу варят с сахаром и плодовым соком или пюре и затем охлаждают. Когда температура готового мусса понизится до 40`C, его взбивают, разливают в формы и охлаждают.
На примере классического французского, шоколадного мусса можно увидеть точную технологию приготовления, не зависимо от времени года. Мусс этот готовиться без желатина, что упрощает его приготовление. Французский, шоколадный мусс дорогой, вкусный и изысканный десерт, который может с успехом украсить новогодний или любой праздничный стол.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Рыбный рулет с грибами и яйцами
[показать]Ингредиенты:
500 граммов рыбного филе, 100 граммов белого хлеба, 1 яйцо, 100 мл молока, 50 граммов маргарина, соль, перец, мускат.
Для начинки: 2 луковицы, 1 яйцо, 1 стакан отварных грибов, растительное масло, соль, перец.
Приготовление:
Размочить хлеб в молоке, пропустить вместе с рыбой через мясорубку. Добавить специи, растопленный маргарин, взбитые яйца и тщательно перемешать.
Для начинки потушить в масле грибы и лук, залить омлетом из воды и яйца. Поливать, пока смесь не загустеет.
Выложить дно и стенки формы рыбной массой, в углубление утрамбовать грибы, сверху плотно уложить оставшуюся массу.
Поставить в морозильную камеру на 30 минут.
Затем выложить кольцо на противень, покрытый пекарской бумагой, смазать яйцом, посыпать тертым сыром и запекать 30 минут в духовке при температуре 200°С.
Примечание.
В качестве начинки можно использовать не грибы, а, например, маринованные огурчики с луком и омлетом. Или ещё что-нибудь на свой вкус. Если рыба не очень плотная, расползается, то можно начинку не класть внутрь рулета, а перемешать с рыбным фаршем, тогда рулет получится крепче.
Автор: Евгения С.
Источник: trapeza.pravmir.ru
Серия сообщений "- вторые блюда":
Часть 1 - Волосатая сосиска))
Часть 2 - Котлетки "Гнезда"
...
Часть 16 - Дапанджи
Часть 17 - КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ, СВИНИНОЙ И ЯЙЦАМИ
Часть 18 - Рыбный рулет с грибами и яйцами
Часть 19 - Рис с креветками
Часть 20 - Куриный рулет
...
Часть 46 - Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски!
Часть 47 - "Волшебный горшочек"
Часть 48 - Котлета в картофельной «шубке»
Серия сообщений "- блюда из рыбы":
Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 4 - КАРАСИКИ
Часть 5 - РЫБА В СОЛЯНОМ ТЕСТЕ
Часть 6 - Рыбный рулет с грибами и яйцами
Часть 7 - Рулетики с тунцом
Часть 8 - Рыбный бутербродный торт
...
Часть 10 - Сельдь по – домашнему
Часть 11 - "Улитки" с сыром, грибами и рыбой.
Часть 12 - Рыбный пирог наливной