Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Реабилитация после заболеваний
[500x200]
Что такое реабилитация?
Реабилитация после инфаркта миокарда
Реабилитация после инсульта
Реабилитация после травм, переломов
Это цитата сообщения СНЕЖА1 Оригинальное сообщение
ИДЕИ ВЫШИВКИ ЛЕНТАМИ НА ОДЕЖДЕ (из интернета)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Вышивка лентами от А до Я
Книга выгрузилась в пост не полностью, полное содержание вы можете просмотреть ЗДЕСЬ >>>>>
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Полная энциклопедия. Вязание крючком. Наглядный самоучитель
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Любимые блоги и сайты -Аудиокниги
[100x] [показать]|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Сливовый пирог на сметанном тесте
Сливовый пирог на сметанном тесте
Вкусный осенний пирог.
Тесто делается очень просто и быстро.
У пирога тонкие хрустящие края и чуть влажная серединка.
Сок от слив немного размачивает основание, но не насквозь, если съесть пирог в первый день после выпечки.
Долго хранить пирог не нужно, иначе он, несмотря на предохраняющий слой крахмала, размокнет.
СОСТАВ:
10~15 крупных слив, 1 ч ложка крахмала, 2~3 ч ложки сахара, 1 ч ложка сахарной пудры для посыпки
СМЕТАННОЕ ТЕСТО
3/4 стакана муки (120г), 50г сливочного масла, 3 ч ложки сахарной пудры, 50г 20~25%сметаны, щепотка соды, 0,5 ч ложки разрыхлителя
Сливы обязательно взять твёрдые - осенних сортов.
Сливы вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки.
Положить половинки слив срезом вниз и сделать на кожице несколько надрезов. Это необходимо, чтобы при выпечке кожица не слезла со слив.
Муку просеять в миску.
Влить растопленное сливочное масло.
Размешать ложкой, чтобы вся мука смочилась маслом.
Всыпать сахарную пудру, соду и разрыхлитель. Размешать, чтобы получилась
масса в виде мелкой жирной крошки.
Влить сметану и замесить тесто. Если сметана слишком жидкая, то при замесе подсыпать дополнительную муку.
На стол положить бумагу для выпечки и выложить на неё шар теста.
Шар сначала расплющить рукой, а затем раскатать скалкой в тонкий круг диаметром d=28см.
Тесто обсыпать через ситечко ровным слоем крахмала. Выложить сливы.
Посыпать сливы сахаром. Края теста загнуть на начинку.
Перенести пирог вместе с бумагой на противень.
Поставить пирог в заранее разогретую до t=200~220|C духовку до красивого зарумянивания теста - примерно на 10~15 минут.
Сразу же после выпечки посыпать пирог сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ
Ингредиенты
2 апельсина
5 желтков
1.5 ст. молока
100 г сахара
25 г желатина
Рецепт приготовленияС апельсинов снять цедру (специальным ножом или натереть на терке).
Выжать с апельсинов сок (должно получиться 0.5 ст.).
В сок добавить желатин, оставить на 1 час.
Желтки взбить.
В молоко добавить цедру, поставить на огонь, довести до кипения.
Добавить сахар, перемешать.
Затем добавить желатин, перемешать.
Далее добавить желтки.
При постоянном помешивании кипятить на слабом огне 15 минут.
Затем массу разлить в формочки и поставить в холодильник на 7-8 часов.
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=12612.25
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Штоллен по-дрезденски: рождественский кекс
Ингредиенты:
- на 2 штуки
- для теста:
- 350 г изюма
- 50 мл рома
- 1 кг муки
- 60 г свежих дрожжей
- 500 мл молока
- 180 г сахара
- 250 г рубленого миндаля, фундука или грецких орехов
- 300 г цукатов
- 400 г размягченного сливочного масла
- по желанию можно добавить корицу, гвоздику, ванильный сахар
- кроме этого:
- 125 г сливочного масла
- 150 г сахарной пудры
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Схема "Сонные медведики"
[показать]Схема (вышивка крестом)
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Лохматый сметанный торт...
http://len4ikcom.blog.ru/116894051.html
Этот торт трудно испортить, принцип — «кривые ручки» здесь не подходит. Большой, вкусный, легкий торт.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Полосатые кифле с сыром
[показать]Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
Сдобная "коса" с начинкой
[511x609]
БисмиЛлаh
Тесто:
- 250 мл молока + 1 ч.л. сахара
- 42 гр свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих)
- 75 г сахара
- 1 пачка ванилина
- 500 г муки
- 75 г слив. масла (мягкого)
- 1 яйцо
- щепотка соли
Начинка:
- 200 г молотых орехов (у меня фундук)
- 200 г кураги
- 100 г изюма
- 60 г сахара
- 2 белка
- 4 ложки молока
Смазка:
- Желток взбитый с двумя ложками молока
Смазка после выпечки:
- 2 ложки абрикосового варенья
- сахарная пудра
- молотые фисташки (у меня рубленный фундук)
В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч. ложку сахара.
Дать забродить.
[показать]
Добавляем слив. масло, яйцо, соль, сахар, ванилин, муку
и замешиваем (месить 10-15 минут!) гладкое и эластичное тесто.
[показать]
Поставить в теплое место пока не подойдет.
[показать]
Готовим начинку:
[показать]
Орехи и курагу имельчить
[показать]
Смешать изюм, курагу, орехи, сахар, белки и молоко.
Разделить на 3 части.
[показать]
Подошедшее тесто выложить на посыпанный мукой стол,
подмесить и раскатать в пласт (размер примерно 30х40 см)
[показать]
Разрезать на 3 равные полосы.
[показать]
На каждую полосу выкладываем начинку
[показать]
Края смазываем взболтанным желтком
[показать]
и сворачиваем колбаской.
[показать]
[показать]
Плетем косу
[показать]
Закрепляем концы
[показать]
Перекладываем косу на противень по-диагонали,
оставляем на 30 минут для расстойки.
Духовку нагреть до 180
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
Открытый пирог со сливами
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Два в одном: восхитительное дрожжевое тесто на кефире и бесподобный яблочный пирог с черносливом
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Азиатские лепешки
Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
[700x525] [700x525]Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение
Devil's Food Cake - Дьявольский торт
[показать]Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Рулеты из быстрого теста с очень вкусными начиками