Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка»
Поисковые системы показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно, так красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса. Но всё как-то не было повода приготовить такую вкуснятину. И вот настал этот день, когда я решила приготовить такое блюдо, как свинина "Гармошка".
Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось- ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.
[700x526]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Розмарин: любимая трава богов и лекарей
[320x260]
Вы знаете, чем пахнет морская пена? Нет, не та, что бьется о каменистый берег, а нежно-голубая "волна" цветков розмарина. За этот цвет в странах Средиземноморья растение и прозвали "морской пеной". Аромат у розмарина особенный - терпкий, свежий, слегка смолистый, одним словом, - НОВОГОДНИЙ!
Горшочек с розмарином станет прекрасным декором на вашей кухни на Новый год. Нужно для этого немного: украсить " елочку" сверкающей мишурой, а на веточки повесить 3-4 миниатюрные игрушки. Ветки у розмарина прочные, ведь это довольно мощный вечнозеленый кустарник. В дикой природе может достигать 2 м. Но в горшке обычно не превышает 1 м, а при грамотной обрезке превращается в компактный эффектный кустик. Каждая веточка плотно покрыта узкими линейными, кожистыми, завернутые по краю листьями. Они напоминают хвоинки с глянцевым верхом и сизым опушенным низом.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Мясные блюда для новогоднего стола
|
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Мумие для красоты и здоровья)
[показать]Мумие в косметике
Мумие в косметике применяется для профилактики и удаления растяжек, для омоложения кожи, от прыщей, для роста волос и от целлюлита.
В домашней косметике из мумие изготавливают маски для кожи и волос, омолаживающие тоники, ванны и др.
Важно! Мумиё, продающееся в аптеках, сильно различается по качеству и свойствам. Наиболее ценно мумиё вязкой консистенции без каких-либо добавок. Таблетки из мумие имеют более слабый эффект.
Мумие от морщин
Для омоложения и от морщин в домашних условиях можно приготовить великолепный тоник. Делается он на основе красного сухого вина. Качество вина имеет значение - обязательно купите вино в бутылке от хорошего производителя. Порошковое вино из бумажных пакетов для этого рецепта не годится.
Прежде всего, нужно тщательно растолочь 1-2 таблетки мумие, чтобы получился порошок. Затем этот порошок нужно добавить в 40-50 г красного сухого вина. Смесь из мумие от морщин вылить в пузырек темного стекла и поставить в холодильник. Тоник будет готов через сутки.
Протирать им лицо 1 раз в день, избегая попадания в глаза и на веки. С жирной кожи тоник можно не смывать. Для сухой кожи тоник наносится, как маска на 10 мин. и смывается прохладной водой.
Хранить в холодильнике. Примерно через 7-10 дней будут видны первые результаты - кожа станет сияющей, мелкие морщинки разгладятся, исчезнут прыщи и рубцы от них. Мумие от морщин применяется с давних пор, это средство очень эффективно и практически не имеет противопоказаний.
Мумие от прыщей
Мумие прекрасно избавляет от прыщей. Используйте его, как тоник (рецепт см. выше), а также как очищающее и лечебное средство.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Уксус в народной медицине и в быту
Одно из поразительных открытий Луи Пастера, сделанное в 19 веке было основано на том, что спирт превращается в уксус при помощи уксуснокислых бактерий. Эти крошечные организмы придают спиртовой основе такой аромат и вкус, что стоимость некоторых сортов достигает ста евро за небольшую бутылочку. А вообще, уксус уксусу рознь.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
КАК ВЫЛЕЧИТЬ?
Болезни органов дыхания...
- органов дыха
Это цитата сообщения PPaul Оригинальное сообщение
ИТАЛИЯ. Милан ночью....
Нет предела совершенству архитектуры и особенно в вечерних и ночных тонах это смотриться загадочно и красиво.... Итак Милан ночью.....
Это цитата сообщения Уголки_Мира_2013 Оригинальное сообщение
Неаполь, Италия
Неаполь - город чудной красоты, считается третьим по величине во всей Италии после Рима и Милана. Неаполь поразит вас своими необычными горами и отличным чистым воздухом. Природа здесь просто поражает, а люди, как и во всей Италии, очень тепло и любезно отнесутся к вам, не смотря на то что вы турист. Если вы ищите спокойное, красивое место для отдыха, Неаполь - именно то что вам нужно!
1.
[396x604]
2.
[604x396]
3.
[604x453]
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Без заголовка
Яблочное печенье «Румяные щечки»
Яблочное печенье «Румяные щечки»
|
[320x214] |
У нас меж собой его называют «сельским пирожным». Готовить просто, есть очень вкусно...
|
|
[320x214] |
Ингредиенты:
|
| Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром: | |
|
[320x214] |
|
| Добавить растопленное масло, сметану и замесить нежное тесто. Положить в пакет и отправить в холодильник на час: | |
|
[320x214] |
|
| В это время яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам. Удалить плодоножку и вырезать сердцевину: | |
|
[320x214] |
|
| Тесто разделить на 24- 28 частей. Каждую скатать в шарик и оставить на 10 минут: | |
|
[320x214] |
|
| Затем каждый шарик раскатать в круг толщиной 3-4 мм. На середину выложить половинку яблока срезом вверх. При желании в выемку яблока дополнительно можно насыпать сахар или положить сухофрукты, орехи, шоколад и т.д.: | |
|
[320x214] |
|
| Края теста поднять и соединить над начинкой: | |
|
[320x214] |
|
| Таким образом сформовать все изделия: | |
|
[320x214] |
|
| Выпуклую часть каждого печенья обмакнуть в белок и обвалять в сахаре. Выложить на смазанный противень швом вниз. Поверхность печений наколоть | |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат с говядиной «Грузинский»
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Учимся делать тесто для пончиков
Учимся делать тесто для пончиков
[показать]Впереди – праздники, так порадуйте своих близких чем – то особенным. Поверьте, о таких пончиках вспоминают, уже став взрослыми...
Пока семья отсыпается – поставьте тесто и ложитесь досыпать (на 2 часа). Пекутся они очень быстро: не успеет завариться чай , а уже на столе стоит полное блюдо румяных пончиков…
ТЕСТО ДЛЯ ПОНЧИКОВ
Особое - дрожжевое. Чтобы его приготовить, насыпаем муку в миску с горкой, в углубление вливаем растительное масло и растворённые дрожжи. Постепенно разводим тёплой водой до однородной массы. Добавляем яичный белок, взбитый вилкой в течение минуты. Даём 2 часа постоять, затем печём пончики.
Ингредиенты
На 250 г. муки – 1 десертная ложка дрожжей, 1ст.ложка растительного масла, яичный белок.
ПОНЧИКИ ПЫШНЫЕ
Нагреваем в глубокой сковороде смесь растительного и сливочного масла (топлёного), бросаем комочки теста величиной с грецкий орех. Когда пончики начнут увеличиваться... читать далее>>>
Написал Mediacom3000
Это цитата сообщения Елена_Бойко_Ейск Оригинальное сообщение
Красиво оформить салат. ЛЕГКО!
Предлагаю моим читательям варианты красивого оформления салатов.
Если у вас на носу праздник, или вы просто хотите порадовать своих домашних, друзей, детей, тогда эта подборка для вас!
Салат "Русский".
Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.
1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.
Салат с черносливом.
Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.
Салат из редьки.
1большая зелёная редька'.Салатная'
2-3 картофелены
2-3 небольшие морковки
1-луковица.
1-банка консервированного горошка
зеленый лук
Картофель отварить,очистить,натереть на терке.
Яйца отварить,почистить и натереть на терке.
редьку и марковь потереть в отдельную миску на мелкой терке.
Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком,чтобы ушла горечь.
Выкладываем слоями на блюдо.
картофель майонез,
редька майонез,
морковь майонез,
лук майонез,
яйца майонез,
зеленый горошек.
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный.
Салат с кальмарами.
Салат слоями
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
15 ДОМАШНИХ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ
Для приготовления молочного коктейля в домашних условиях нужен блендер или кухонный комбайн. Взбивать его придется не менее трех минут и главное условие: молоко должно быть свежее! Если есть возможность готовить коктейль из домашнего молока - замечательно! Готовый продукт будет сытным, полезным, воздушным. Магазинное молоко тоже подходит, но опять же, внимательно изучите состав, кроме молока там ни каких дополнительных ингредиентов не должно быть.
[показать]
Коктейль с мороженым
Самый простой вариант, быстрый и доступный. Берем стаканчик мороженого пломбир, стаканчик съедаем, в само мороженое в емкость блендера отправляем, добавляем двести грамм молока холодного и взбиваем. Не жалейте мороженое, если добавить его меньше нормы - коктейль не выйдет воздушным.
[показать]С ванилином и черной смородиной
Понадобятся: 600 грамм молока, пакетик сахара ванильного, блюдце смородины (годится и свежая и замороженная), две ложки сахара и один яичный желток (он придаст густоту).
Смородину и сахар, плюс совсем немного молока, ваниль взбиваем до состояния пюре. После этого вводим желток и понемногу добавляем молока. Все ингредиенты должны быть охлажденными, тогда они дают воздушную пышную массу.
С персиками (абрикосами)
Потребуется: молока два стакана, сахара три четверти стакана, пол кило абрикос или персиков, стакан сливок жирных.
Персики моем, наливаем совсем немного воды и варим минуты три. После этого следует перетереть мякоть сквозь сито и в пюре полученное
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Молочно-фруктовые коктейли
Свежие, ароматные фрукты в молочном коктейле – это особый кулинарный изыск и шик. Чтобы не потерять вкус и снизить калорийность напитка знатоки рекомендуют вместо обезжиренного молока за основу брать натуральный йогурт. Записывайте рецепты.
[показать]
Молочно – фруктовый коктейль. Возьмем пол-литра натурального йогурта, 200 грамм мороженого, один – два стакана любых свежих ягод, фруктов. Все помещаем в блендер и на высокой скорости взбиваем до образования густой пены. Процеживать коктейль или нет – дело вкуса. Если вам мешают фруктовые семечки и мелкие кусочки фруктов – процедите через ситечко и сразу же разлейте напиток по стаканам.
Молочный коктейль с клубникой. На четыре порции коктейля нам понадобится два стакана клубники, неполный стакан клубничного йогурта, 100 грамм мороженого. Все ингредиенты перекладываем в блендер и в течение 30 секунд взбиваем на самой высокой скорости. Разливаем по высоким стаканам.
Молочный коктейль с бананом. Очень ароматный и густой напиток приятного кремового цвета. Для приготовления нам понадобится стакан молока, 400 грамм мороженого, 350 грамм спелых очищенных бананов. В блендер помещаем кусочки бананов, мороженое, заливаем молоком и взбиваем в плотную густую пену. Сразу разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным напитком.
http://otvetin.ru/recept/20074-kakie-est-recepty-molochnogo-koktejlya-s-fruktami.html
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Булочки с корицей
Очень люблю выпечку с корицей.
Для меня нет ничего приятнее манящего аромата, доносящегося с кухни, когда там готовятся очередные коричные плюшки :))
Рецепт этих булочек я обнаружила на пачке с финской мукой Sunnuntai.
И радости моей не было предела. Ведь раньше я всегда привозила их замороженными из Финляндии, а теперь их можно печь самой в любой момент, а не ждать когда кто-нибудь их сможет мне привезти :).
[показать]на 35 штук
500 мл молока
1 яйцо
200 мл сахарa
1 ст. л. кардамона
1 ч. л. соли
2 пакетика сухих дрожжей ( по 11г)
1300-1500 мл муки
150 г масла комнатной температуры
начинка:
100 г масла (комнатной температуры)
100 мл сахара
корица
яйцо
сахар для посыпки
С теплым молоком смешать яйцо, сахар, кардамон и соль.
Большую часть муки просеять и смешать с дрожжами. Высыпать в молоко, размешать, чтобы не было комков.
Добавить масло и, постепенно подсыпая муку до того момента, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, замесить тесто.
Поставить в теплое место для подъема на 40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Разделить тесто на 3 части.
Каждую раскатать в прямоугольник (30смХ60см)
Смазать тесто маслом, посыпать сахаром и корицей. Свернуть в рулет, положить швом вниз.
Разрезать на булочки по диагонали: широкая сторона 4-5 см, узкая 2 см.
Выложить булочки на противень.
Прижать каждую булочку посередине пальцем.
[показать]Дать подойти.
Смазать яйцом.
Посыпать сахаром и выпекать, при 225° С на среднем уровне духовки 10-15 минут.
[показать]Источник:http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=3482
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Как вылечить?
Болезни органов пищеварения...
-
- двенадцатиперстной кишки
- панкреатит
- кишечника
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Жареные креветки "ШЕРРИ"
Жареные креветки "ШЕРРИ"
Продукты: 400г креветок, 2 зубечка чеснока, 1столовая ложка растительного масла, 2столовых ложки сливочного масла, 1чайная ложка шерри, сок одного лимона, петрушка, соль, красный перец.
Приготовление: В небольшой посудине смешать измельчённый чеснок, перец, соль и растительное масло, добавить сюда креветки и оставить на 10 - 20 минут для маринования. Креветки вместе с маринадом выложить на хорошо разогретую сковороду и жарить, постоянно помешивая в течении 5 минут. Через 5 минут добавить к креветкам шерри, лимонный сок и рубленную петрушку и жарить еще пару минут. Готовые креветки выложить на блюдо, украсить зеленью и лимоном. Приятного аппетита!