• Авторизация


>Синьорина пицца: 10 блюд для домашней коллекции 01-01-2012 18:14

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Синьорина пицца: 10 блюд для домашней коллекции

Синьорина пицца: 10 блюд для домашней коллекции

Пицца давным-давно стала международным символом Италии: она по праву считается душой этой солнечной средиземноморской страны. У пиццы долгая история, в которую внесли лепту и греки, и финикийцы. Они делали традиционные круглые лепешки из муки и воды, приправив оливковым маслом и травами. Жарили такие лепешки на раскаленных камнях и употребляли с мясом и похлебкой.

Современный вид пицца обрела лишь к XIVIII веку, когда в пищу начали употреблять томаты (до того времени они считались ядовитыми). Лепешки с различными начинками получили настолько широкое распространение, что уже к 1830 году в Неаполе открылась первая пиццерия, угощавшая всех желающих истинными шедеврами.

Неслучайно, именно Неаполь является родиной знаменитой пиццы «Маргариты». В 1889 году пиццайола Рафаэль Эспозито во время визита королевы Италии Маргариты в Неаполь создал культовую пиццу, назвав ее монаршим именем: красные помидоры, нежнейшая белая моцарелла и свежий базилик символизируют цвета итальянского флага.

Впрочем, на одной «Маргарите» коронное шествие пиццы не закончилось: в разных регионах Италии появились свои настоящие «бренды» – «Маринара» с томатами и большим количеством чеснока, «Капричоза» с грибами и ветчиной, «Веронезе» с прошутто, «Четыре сыра», «Виваче» с раковыми шейками, «Ди Сальмоне» с креветками и моллюсками, «Сицилиано» с оливками, каперсами и анчоусами и многие, многие другие.

Но, если настоящую итальянскую пиццу можно попробовать лишь в Италии, на своей родной кухне можно пофантазировать на тему новых и оригинальных начинок. Главное – не экономить на качестве ингредиентов и муки. Бонджорно, Италия!

WomanJournal.ru предлагает 10 необычных рецептов пиццы – с шоколадом, виноградом, яблоками, тунцом и морепродуктами.

Но для начала – два «коронных» рецепта теста для пиццы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Как весело встретить Новый год до 01-01-2012 18:10

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Как весело встретить Новый год дома

Как весело встретить Новый год дома

[показать]     Если этот Новый год Вы встречаете у себя дома, и к Вам придут гости, рекомендую заранее позаботиться о развлекательной части мероприятия. Иначе праздник может превратиться в скучные посиделки с банальной дегустацией блюд под веселящие напитки  вперемешку с перекурами на балконе.

    Не сомневаюсь, что есть куча сайтов, которые предложат вам чуть ли не театрализованные сценарии встречи Нового года. Но если Вы кроме компьютерных сайтов за последний год никуда не «ходили», мои советы будут не лишними.

    Итак, замечательная идея — раздать заранее приглашенным гостям «домашние задания» на новогоднюю тематику. Если вечеринка будет костюмированной, сообщите, что будет конкурс на лучший костюм.

    Так как накормить и напоить гостей — не единственная забота хозяев, основное бремя по проведению новогодних конкурсов ляжет на Ваши плечи. Тут тоже можно извлечь для себя некоторую выгоду и показать всем, какой у вас искрометный юмор, тонкий ум и какой Вы вообще отличный организатор.

    Чтобы пресечь попытки гостей превратить застольную беседу в политические дебаты, сразу проведем конкурс «Поздравления по алфавиту»:

    Первый участник, в данном случае Вы, должен придумать поздравление на букву «А», второй участник — на букву «Б» и так далее. Например, поздравление на букву «А» — «А мы хотим поздравить вас!». «Б» — «Больших успехов …»! Самые смешные моменты начнутся,  когда дело доходит до букв «Ы», «Щ».

   Второй конкурс поможет сбить некоторую чопорность и спесь с Ваших гостей и стать ближе к нашей матушке природе. Он называется «Каждой твари по паре».

   Читать дальше: Как весело встретить Новый год дома

Написал  PetSV100

 

Интересный сайт фокусов.

[показать]

Друзья, всех рад видеть и приветствовать у меня на сайте. Сегодня, я наткнулся на необычный сайт с названием magic-class. Этот сайт, я бы назвал "копилка фокусов", или более развёрнуто - секреты различных фокусов и их бесплатное обучение в видео формате. В детстве, наверняка все мы увлекались фокусами и мечтали походить, ну скажем, на Гарри Гудини или Дэвида Копперфильда. Приблизиться к миру фокусов и трюков, нам и поможет этот сайт.

Оказавшись на сайте - "копилка фокусов", вы сразу же почувствуете его, не побоюсь того слова, волшебную атмосферу. Порадует вас, помимо всего прочего, и весьма красивая анимация сайта, выполненная в очень креативном стиле…. Читать далее.

 

Написал   ivannumber1

 

Прикольные новогодние тесты

[213x237]

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Клюква да лимон -камни вон! 01-01-2012 18:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Клюква да лимон -камни вон!

[250x184]
Моя хорошая знакомая живет на Севере уже не один десяток лет. На родине остались родители и сестра, и она навещает их. Так вот, оттуда она привезла чудодейственный рецепт избавления от камней в почках.



dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУКОВЫЙ коктейль...для ЦВЕТОВ 30-12-2011 15:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЛУКОВЫЙ коктейль...для ЦВЕТОВ!

01998_luk10 копия (200x133, 17Kb)
Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи. Приготовить его совсем несложно, а самое главное - "ингредиенты" всегда под рукой.



81455884_81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка для новогодних праздников! 30-12-2011 15:17

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Выпечка для новогодних праздников!

 
[показать]
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства |
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Торт "Черный дракон" без выпечки 29-12-2011 12:25

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Торт "Черный дракон" без выпечки

Торт "Черный дракон" без выпечки
[показать]
Новый 2012 Год – год Черного Водного Дракона. 
Поэтому на праздничном столе обязательно должно 
присутствовать блюдо в виде дракона, которое будет 
притягивать огнедышащего гостя к вашему семейному 
очагу. Торт в виде дракона смотрится очень эффектно.

Готовится этот торт без выпечки. К процессу 
приготовления торта наверняка с радостью 
присоединятся дети, для которых изготовление 
шоколадного дракона станет увлекательной игрой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось и семга 29-12-2011 12:23

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Лосось и семга для новогоднего стола

[показать]

Лосось пряного посола

[показать]

Семга быстрого посола

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Розы из мастики, Штрудель с ореховой начинк 27-12-2011 12:15

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Розы из мастики, Штрудель с ореховой начинкой



Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Пасхальный барашек
Часть 2 - Рулет
...
Часть 29 - Творожная шарлотка
Часть 30 - 16 вкусных десертов из летних ягод
Часть 31 - Розы из мастики, Штрудель с ореховой начинкой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с пудингом 27-12-2011 09:44

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Булочки с пудингом

Мягкое тесто и много нежного крема.
[показать]
на 8-9 булочек

200 мл. теплого молока
35 гр. сливочного масла
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
щепотка ванилина
1\4 ч. ложки соли
1 ч. ложка сухих дрожжей
2-2.5 стакана муки (стакан=250 мл.)

Начинка:
1 пакетик ванильного пудинга (можно с любым другим вкусом)

или любимый заварной крем

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
«Бандероль» из семги с креветками, сыром и овощами 27-12-2011 09:42

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

«Бандероль» из семги с креветками, сыром и овощами

Хочу Вам напомнить ещё о таком праздничном блюде-это что-то

 

[300x220]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо ароматерапии! 27-12-2011 09:39

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Чудо ароматерапии!

 

[показать] ЗАПАХИ, НЕСУЩИЕ ГАРМОНИЮ

Ароматические масла поддерживают не только физическое, но и душевное здоровье: приводят наши чувства в равновесие, поддерживают и закрепляют его. Регулярно пользуясь эфирными маслами, вы заметите, как возрастет ваша энергия и улучшится самочувствие. При таком положительном настрое вы будете намного меньше подвержены болезням.

СТРЕМИТЕСЬ К ДУШЕВНОМУ РАВНОВЕСИЮ

Чтобы вернуть душевное равновесие, нужно попытаться освободиться от отрицательных эмоций и связанных с ними особенностей характера. Однако для этого необходимо иметь ясную голову и быть готовым решать свои проблемы. Чтобы добиться внутреннего спокойствия, воспользуйтесь эфирными маслами, которые противодействуют отрицательным эмоциям.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечебные свойства яблочного уксуса 27-12-2011 09:38

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Лечебные свойства яблочного уксуса

[620x300]

Для похудения. 
Перед едой в течение суток выпивать по стакану воды с растворенными двумя чайными ложками яблочного уксуса.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитное тесто. Секреты. 27-12-2011 09:33

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Бисквитное тесто. Секреты.



Серия сообщений "виды теста":
Часть 1 - Тесто "Как пух"
Часть 2 - Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
...
Часть 42 - Закваска дрожжевая "Хермани"
Часть 43 - ВОЗДУШНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО НА ГЕРКУЛЕСЕ
Часть 44 - Бисквитное тесто. Секреты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый РАЙ! -красота и здоровье 27-12-2011 09:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Банановый РАЙ! -красота и здоровье

 

d8d1b029536d73d00928c32f92115dc6 (125x180, 18Kb)
Бананы снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогают справиться с преждевременным старением и считаются отличным средством по уходу за кожей лица.


836f5b94bea2eaae14c802ca62cb4b40 (36x30, 1Kb)Медики утверждают, что употребляя по одному спелому фрукту в день, можно не беспокоиться за настроение. Бананы дают огромный заряд бодрости и лучше других помогают справиться с хандрой. В бананах содержится много клетчатки, витамина Е, железа, фосфора и магния. Кроме того, бананы – отличный источник калия. В 100 граммах содержится примерно 348 мг калия – не меньше, чем в кураге. Благодаря такому содержанию калия бананы помогают избежать появления синих кругов под глазами, слабости, шелушения кожи и образования морщин.

836f5b94bea2eaae14c802ca62cb4b40 (36x30, 1Kb)Банановые маски против морщин
836f5b94bea2eaae14c802ca62cb4b40 (36x30, 1Kb)Ванна красоты
836f5b94bea2eaae14c802ca62cb4b40 (36x30, 1Kb)"Вкусная" диета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Праздничная индейка "Званый ужин" 27-12-2011 09:17

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Праздничная индейка "Званый ужин"

Праздничная индейка "Званый ужин"

Автор: Eat     
Приготовление праздничной индейки требует немалых временных, трудовых и финансовых затрат. Но это тот самый ритуал, который, как и все прочие предпраздничные хлопоты, создаёт атмосферу приближающегося торжества, поздравлений, подарков и дружеского застолья. Помимо замечательного вкуса, бесспорное преимущество этого блюда в том, что оно потрясающе выглядит на столе и накормить им можно большую компанию.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ароматная домашняя буженина 27-12-2011 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто НЕВОЗМОЖНО ароматная домашняя буженина

Сказать, что оно нам понравилось, это ничего не сказать. Такое вкусное мясо я не ела уже сто лет! Нежное, мягкое и сочное... Делала уже несколько раз, и собираюсь делать часто. Оно стало одним из любимейших блюд на нашем столе. В зависимости от части, которую вы будете брать, мясо может быть более или менее жирным, ориентируйтесь на ваш вкус.
[700x498]

 Внесите совсем маленький нюанс, добавив в маринад, которым накалывается мясо - херес, от этого мясо получится просто НЕВОЗМОЖНО АРОМАТНЫМ!

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряные травы - азбука кулинарии 26-12-2011 15:32

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Пряные травы - азбука кулинарии

 
 
ДАНДУР (портулак)
Д а н д у р (портулак) — пряное растение, отваренные молодые побеги и листья которого с добавлением чеснока и уксуса применяют как приправу к мясным и рыбным блюдам.
Из свежего дандура (портулака) готовят салат, для чего его отваривают, отжимают и заправляют так: на 300 г дандура — 20 г виноградного уксуса, 3 г чеснока и немного перца (по вкусу).

БАЗИЛИК
Базилик — однолетняя пряная травка с приятным кисловатым запахом. Сухие или свежие листья базилика, сами по себе пли в смеси с другими пряновкусовыми растениями, служат очень хорошей приправой к мясным блюдам и консервам.

ПОЛЫНЬ
Полынь знают все как лекарственную траву, и очень многие любят ее горький вкус и запах. Полынь используют не только как лекарство, но и для ароматизации вина и ликеров, а также как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.
 

ЧАБЕР И ЧАБРЕЦ
Чабер — душистое травянистое растение (встречается в диком виде), содержит ароматное эфирное масла. Молодой чабер (до или в начале цветения) употребляется в кулинарии как очень сильная и приятная пряность, главным образом для засолки огурцов.
Чабрец (богородская травка, тимьян)—такая же пряная травка, как чабер, и в кулинарии имеет одинаковое с ним применение.

МЯТА
Мяту в кулинарии чаще всего используют для ароматизации некоторых пищевых продуктов и напитков (мятный квас, мятные пряники и т. п).
В свежем виде мяту применяют и как приправу.
Особенно ценится мята перечная; ее листья, если их пожевать, оставляют во рту освежающий, холодящий вкус, отчего на Украине ее прозвали «холодной мятой».

ЗУБРОВКА И ЗВЕРОБОЙ
Зубровка и зверобой — ароматные душистые травы. Используются они в качестве основных а сложном букете различных пряностей, трав, специй, на которых настаивают одноименные горькие настойки «Зубровку» и «Зверобой».

АНИС И ТМИН
Анис и тмин — пряности, плоды одноименных зонтичных растений — широко применяются в кулинарии; анис — главным образом в кондитерском производстве, а тмин — в хлебопекарном.

КАПЕРСЫ
Каперсник — кустарник, растущий в Закавказье, Крыму в Средней Азии. Есть и травянистое, стелющееся по земле растение того же семейства каперсовых.
Нераскрывшиеся цветочные почки обоих этих растений в маринованном или соленом виде используют как острую и своеобразную по вкусу приправу к соусам, салатам и при изготовлении различных других блюд.

ЭСТРАГОН
Эстрагон (в Закавказье называется тархуном) — травянистое растение, один из видов полыни. Листья и молодые побеги эстрагона, и свежими и высушенными, обладают
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Праздничные рецепты 26-12-2011 15:28

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Значение родинок на лице и на теле 26-12-2011 15:14

Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна Оригинальное сообщение

Значение родинок на лице и на теле.

[400x389]

Значение родинок на лице и на теле

 В наше время популярность родинок ниже, чем в средние века. Даже наоборот - из-за вероятности перерождения родинок в грозное заболевание - меланому, врачи рекомендуют удалять некоторые из них, а за остальными внимательно наблюдать. Но все равно, многие люди верят в старинное поверье, что чем больше у человека родинок - тем он счастливее. Они пытаются предсказать свою судьбу или разгадать характер окружающих людей, исходя из того, где расположены родинки.
Значение имеет и форма, и насыщенность цвета той или иной родинки. Нередки случаи, когда несколько родинок образуют какую-либо фигуру. Самой несчастливой считается форма креста. Также не принесут добра родинки в форме квадрата и звезды. Родинки в форме треугольника, наоборот, принесут человеку много счастья.


Не всегда родинки - это опасно. Они могут быть и "изюминкой" лица, по ним даже можно угадывать характер человека.

1. Точка знаменитого "третьего глаза", глаз Шивы. Тот, у кого он есть, обладает бесконечной интуицией, разумом и жаждой знания с уклоном в мистицизм.

2. Страстный, ревнивый, легкораздражимый человек.

3. Поэтичная натура, склонность к интеллектуальным профессиям.

4. Эта родинка – свидетельство глубокой любви и супружеской верности, а также чувственности и щедрости.

5. Изменчивый, запутанный темперамент и кратковременные романы.

6. Страсть к путешествиям, фантазия и творчество.

7. Необоснованная ревность, преобладание эгоцентричности в характере.

8. Безграничная чувственность. Супружеская жизнь богата переживаниями.

9. В том, что касается любви, предрасположенность к необоснованному чувству вины и склонность к ссорам.

10. Отличная память, дипломатичность, приземлённость.

11. Вкус к усложнению любовных отношений и ко всему запретному.

12. Запутанные сентиментальные связи, человек без остатка отдается страсти.

13. Частые ссоры и быстрые примирения. Плотская любовь преобладает над платонической.

14. Возвышенный и мистичный склад ума, чувство вселенской любви и совершенно незаурядная судьба.

15. Независимость, любовь к удовольствиям и путешествиям.

16. Жажда материнства (отцовства), щедрость, верность.

17. Потрясающе соблазнитель, склонность к шокирующему поведению и скандальным событиям. Любовь к разнообразию, но к браку относится серьёзно.

18. Победа чувственности над всеми остальными качествами. Фантазия и оригинальность.

19.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечимся желатином!!! 25-12-2011 11:27

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Лечимся желатином!!!=

36343-200-large (200x157, 6Kb)
Давно читала выступление военного врача, профессора, с советом, как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав многие проблемы, с ними связанные. Проверила на себе, знакомых - чудо просто. Рецепт такой - покупаете в любом продуктовом магазине 150г (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха (примерно 5г), размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой).Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать! Курс -месяц, через год повторить. Это способ восстановить "смазку" в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле). Единственное "но" - слишком просто, не верят! Дорогая таблетка от боли - да, химия лекарственная по крутым ценам - конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает.

Желатин для суставов
Народная медицина рекомендует простой рецепт для профилактики и лечения заболеваний суставов, таких как артрит, остеопороз, остеоартроз, вывихи и растяжение связок. Этот рецепт будет также полезен и тем, у кого от природы слабые волосы и ногти.

Вечером перед сном залейте 1 ч. ложку желатина полстакана холодной кипяченой воды. За ночь желатин должен разбухнуть. Утром положите в разбухший желатин 1 ч. ложку меда и долейте стакан доверху горячей кипяченой водой. Хорошо размешайте содержимое стакана и выпейте эту смесь в теплом виде натощак.

Лечение проводят курсами по 10 дней. Потом 10 дней перерыв. Лечение некоторых заболеваний может быть довольно длительным - 3 месяца и более. Все зависит от степени заболевания и индивидуальных особенностей организма.

Для профилактики заболеваний суставов и как средство для укрепления волос и ногтей этот рецепт можно употреблять 1-2 раза в неделю. Впрочем, вполне достаточно просто включить в свой рацион блюда, приготовленные с желатином - холодец, заливное, муссы, желе, мармелад. Будьте здоровы! www.web-zdrav.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии