Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Merry Garth Gardens. Австралия
[800x532]
[800x532]Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна Оригинальное сообщение
" Наполеон" закусочный
" Наполеон" закусочный
Спасибо за рецепт кышВремя приготовления:
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
"Уштицы"(котлеты по-сербски)
"Уштицы"(котлеты по-сербски)
Ингредиенты: Говядина-500гр. Свинина-500гр. Лук-полторы луковицы средней величин Сода-1чайная ложка. Вода минеральная сильногазированная-2/3стакана Паприка сладкая молотая-2чайные ложки. Чеснок-5зубчиков. Грудинка копченая-150гр. Брынза-150гр. Зелень укропа,петрушки,зеленого лука,соль,черный перец -по вкусу. Способ приготовления: ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Серия сообщений "блюда из мясного фарша":
Часть 1 - Голубцы с говяжим фаршем
Часть 2 - Газан котлети (котлеты в кастрюле)
Часть 3 - "Уштицы"(котлеты по-сербски)
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СОУСЕ ИЗ ГРИБОВ И ПАПРИКИ
[показать]На 4 порции:
1 ст. л. оливкового масла
2 куриные грудки (разрезать пополам)
соль, перец
Для соуса:
1 луковица, тонко нарезать
100 г шампиньонов, крупно нарезать
1/2 ч. л. сладкой паприки
1/2 стакана кулинарных сливок (10 или 15%)
1 ст. л. лимонного сока
1/3 стакана куриного бульона
2 ст. л. мелко нарезанных соленых огурцов
1 ст. л. нарезанной кинзы или петрушки
1. Нагреть масло в тяжелой сковороде. Грудки посолить, поперчить и обжарить на сковороде с двух сторон до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. Переложить в тарелку, накрыть и держать в тепле.
2. В сковороду, где жарилось мясо, добавить лук и тушить, помешивая, до мягкости. Добавить грибы, паприку и тушить, постоянно помешивая, до мягкости грибов. Влить лимонный сок и бульон, затем добавить сливки и довести до кипения. Добавить огурцы, зелень кинзы или петрушки.
3. Вылить соус на грудки и подать к столу.
Когда готовила соус и тушила лук, добавила еще и нарезанный зубчик чеснока.
Единственное замечание связано с продуктами для соуса. В первый раз сделала всё точно по рецепту из расчета на две порции (по грудке на брата) и пожалела: соуса оказалось маловато. Теперь я всегда готовлю двойную порцию. Ведь именно соус здесь "первая скрипка"!
Источник:http://i-lara.livejournal.com/26986.html#cutid1
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
мастер - класс от Мирославы по вязанию крючком.И тому, кто хочет научиться вязать крючком,видео-курсы.
а так же:
| 4 |
|
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов.
За увядающей кожей век
Популярные рецепты бисквита
[показать] Творожный бисквит
Фруктовый бисквит
Медовый бисквит
Сырный бисквит
Кокосовый бисквит
Яблочный бисквит
[показать]Орехово-банановый бисквит
Бисквит сметанный
Бисквит с фундуком без муки
Бисквит маковый
Савойский бисквит
Нежный апельсиновый бисквит
Шоколадный бисквит
Бисквит с миндалем
Бисквит с кленовым сиропом
Бурские бисквиты
Вишневый бисквит
Сливочный бисквит
Торты из бисквитного теста
Цитата сообщения отдушинка Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! За увядающей кожей век необходим специальный уход. Умываться нужно только холодной водой; за 10 мин. до умывания рекомендуется нанести на кожу век маску из...
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Как мариновать мясо для шашлыка. Лучшие способы
Отпускной и дачный сезон давно наступил. И если Вы до сих пор не лакомились шашлыком на природе – самое время исправить это недоразумение. Однако хороший шашлык получится только в том случае, когда Вы хорошо над ним поработаете: правильно выберете мясо, правильно замаринуете, правильно пожарите. Ну а правильно съесть может каждый =) Маринад – едва ли не самое важное в процессе приготовления шашлыка. И сегодня мы расскажем о лучших способах мариновки.
Перед тем, как мариновать мясо, вне зависимости от маринада порежьте его. Говядина и баранина режется средними кубиками, поскольку мясо может быть не очень мягким. Хорошую свинину допустимо нарезать большими кусками. Они хорошо впитают маринад, и шашлык будет нежным. Перед тем, как засыпать лук и свежие травы в маринад, примните их руками. Специи пустят сок, и мясо будет ароматнее. После того, как мясо залито маринадом, положите сверху груз. Мы не даем в своих рецептах точные пропорции ингредиентов. Все это Вам должно подсказывать сердце и здравый смысл.
Маринад из кефира. Перед готовкой рассчитайте, что на полкило мяса должно приходиться около литра кефира. Помимо этого нам понадобятся лук, соль, перец и кинза. Перекладывайте мясо кинзой, луком и специями. Каждый слой заливайте кефиром. Мариновать необходимо сутки в достаточно прохладном месте.
Маринад из лимона и базилика. Аппетитный запах базилика узнаваем всеми. Эта травка отлично сочетается с мясом. На один килограмм мяса возьмите около одного лимона, базилик по вкусу, соль и перец. Выкладываем слоями мясо, солим перчим, кладем базилик. Затем выжимаем сок одного лимона, сам лимон также кладем. Затем снова слой мяса со специями и лимон. Ставим в холодильник часов на 8. Если мариновать дольше, то у мяса будет ярко выраженный лимонный привкус.
Маринад из томатного сока. Томатного сока для такого маринада берем из расчета, чтобы он покрыл мясо. Перемешиваем мясо с луком и специями, солим. Заливаем это все томатным соком и ставим в холодильник за 8 часов до жарки.
Маринад из белого вина. Настоящие гурманы ценят сочетание мяса и аромата вина. На один килограмм мяса потребуется около половины стакана вина. Перемешиваем нарезанное мясо со специями и солью, заливаем вином и ставим в холодильник часа на 4.
Маринад для куриного шашлыка. Многие любят шашлыки из курицы, однако это нежное мясо также требует маринада. Для этого берем лук, смесь перцев, соль, винный уксус. Перемешиваем все ингредиенты и оставляет на 2-3 часа. Не стоит брать больше 40 мл. уксуса на килограмм мяса.
Шашлык из лосося не только вкусен, но и полезен. Вкус этой деликатесной рыбы отлично подчеркнут лимон и имбирь. Для маринада нам понадобится 2 лимона, растительное масло, соль, черный перец, свежий имбирь и вода. Смешиваем лимонный сок, цедру лимона и остальные ингредиенты. Такого маринада достаточно для полкило лосося. Нанизываем нарезанную рыбу на шпажки, чередуя с помидорами черри. Кладем шпажки на 2 часа в маринад, после чего можно жарить шашлык.
При жарке шашлыка мы рекомендуем использовать воду напополам с маринадом, чтобы сбрызгивать мясо. Тогда шашлык получится не только сочным, но и ароматным. А какие у Вас секреты приготовления шашлыка?
Серия сообщений "шашлыки,барбекю":
Часть 1 - Шашлык из свинины
Часть 2 - Шашлыки
...
Часть 38 - Шашлык это наше ВсЁ-часть вторая
Часть 39 - Шашлык это наше ВсЁ
Часть 40 - Как мариновать мясо для шашлыка. Лучшие способы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по-французски - и пусть 1001-й рецепт, но ведь вкуууууусноооо!
Я думаю, это готовили все! Хотя бы разок! И сейчас вы мне скажете - "фи! зачем она это пишет?" Не серчайте подружки! Есть опять же пару тонкостей, которые может быть помогут кому-то. Ведь все равно этот рецепт остается одним из самых популярных и одним из самых простых. Ведь вкуууууусноооо!
[700x466]
Это цитата сообщения Юлена- Оригинальное сообщение
Выбираем обувь
Чтобы подобрать себе зимнюю обувь, иногда приходится потратить не один час. В этом случае лучше всего руководствоваться не только ценой и ее внешним видом, но и знать, как правильно выбрать качественную обувь.
Даны советы по уходу за обувью.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат с креветками, ананасом и кукурузой
Салат с креветками, ананасом и кукурузой
Если вы хотите приготовить легкий, вкусный и красивый салат – то салат с креветками, ананасом и кукурузой то, что надо.
Цитата сообщения Рукодельница-мастерица Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Мамин массаж с потешками (книга) Дорогие родители, а так же бабушки, дедушки, няни и все те, кто заботится о здоровье малыша и хочет занимать...
Цитата сообщения Жужина_мама Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! МАСЛЕНИЦА 2012 + РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ В 2012 году Масленица пройдет с 20 февраля по 26 февраля, а уже с 27 февраля начнется Великий пост. Дата начала Масл...
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Диета против рака: что есть, чтобы не болеть
[323x400]Научный факт: треть всех смертей от рака связана с неправильным питанием. Следовательно, потребляя «правильные» продукты, мы можем препятствовать развитию этой страшной болезни.
— Многие растительные продукты содержат мощные противораковые вещества, — рассказывает диетолог и кандидат медицинских наук Александр Миллер. — Иногда они влияют на те же механизмы болезни, что и лекарства, используемые для химиотерапии. Но в отличие от препаратов, натуральные вещества нетоксичны. И поэтому учёные применительно к приёму продуктов, содержащих антираковые молекулы, сегодня всё чаще употребляют термин «пищевая химиотерапия». Она активно действует на стадии так называемого предрака, когда изменённые клетки в организме уже есть, но в опухоль, способную прорастать в ткани и давать метастазы, они ещё не превратились.
Страшные тайны
Здесь нужно понимать, что процесс развития рака обычно занимает несколько лет или десятилетий. В это время предраковые клетки, в которых под действием канцерогенов произошли мутации (изменения в генах), должны стать более активными и живучими. Потом они образуют нечто вроде микроопухолей — это скопления злокачественных клеток, которые никак не беспокоят человека, и их практически невозможно диагностировать. После этого в клетки прорастают сосуды, питающие их, и они превращаются в самые настоящие злокачественные опухоли.
Martina25Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Метеозависимость - помоги себе сам)
[показать]Метеотип каждого человека определяется в зависимости от симптомов -метеозависимости. Узнайте свой метеотип, и вы сможете легче переносить неблагоприятные периоды, следуя рекомендациям.
РЕВМАТОИДНЫЙ ТИП
Признаки: ноющая боль в мышцах и пояснице, ломота в суставах, ощущение покалывания кожи.
Если при изменениях погоды у вас возникают подобные симптомы, значит, костная система - ваше слабое место. Обратитесь к ревматологу, чтобы избежать появления или обострения заболеваний опорно-двигательной системы.
Что делать?
• Перед сном полежите 30 мин. в ванне с добавлением 1/2 кг соли крупного помола.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
МОДНЫЙ ЖУРНАЛ №6 (86) ВЯЗАНЫЕ ШАЛИ, ПАЛАНТИНЫ, ПОНЧО
Это цитата сообщения keb59 Оригинальное сообщение
настоящие драгоценности
Куклы Марины Бычковой
Марина Бычкова родилась на юго-западе Сибири в 1982г. В 14 лет вместе с родителями и двумя младшими сёстрами переехала жить в Ванкувер(Канада). Там Марина поступила в Институт Искусства и Дизайна Эмили Карр,где и получила диплом Бакалавра Изобразительных Искусств. Так же Марина посещала курсы ювелиров.
После долгих поисков и проб Марина нашла идеальный для своих работ материал-фарфор и натуральный волос. Аксессуары и одежду она изготавливает вручную, используя серебро, золото и натуральные ткани.