Вот бывает загадаешь желание, найдёшь его воплощение, только руки протянешь, а оно раз и исчезло. ) Не жалею ни капли, сегодня от меня уплыла парочка, зато вспомнила, те которые очень хотела осуществить!

[500x667]

1. 

[500x311]

У знаменитого на весь мир салата «Цезарь» немало версий происхождения. Достоверно известно лишь, что он был придуман неким итальянцем, оказавшимся в Мексике в 1920-х годах. Да-да, великий древнеримский император Цезарь к блюду с его именем не имеет никакого отношения.

Одна из легенд гласит, что салат «Цезарь» изобретен, как и бутерброд-сэндвич, любителем азартных игр. Чтобы поесть вкусно, но просто и быстро, он просил повара казино приготовить ему салат по собственному рецепту, который вскоре распробовали и другие посетители игорного заведения.

Другая версия, которая считается более достоверной, утверждает: шедевра кулинарии не получилось бы, если бы не полупустой холодильник бывшего военного летчика, ждавшего в гости однополчан. В июле 1924 года повар и ресторатор Цезарь Кардини, в Первую мировую войну служивший в итальянских ВВС, пригласил к себе боевых товарищей. Продуктов под рукой оказалось немного, пополнить запас было некогда. Цезарь смешал тертый Пармезан, вареные яйца, мелко рубленый чеснок и сухарики, приправил всё лимонным соком, оливковым маслом, вустерширским соусом и подал к столу на листьях романского салата.

Так этот рецепт начал триумфальный путь по кухням всех стран и континентов. У салата появилось множество аппетитных версий, но главное правило настоящего «Цезаря» неизменно – никакого майонеза!

Готовый вустерширский соус в домашних условиях легко заменяет заправка, которую делают из репчатого лука, чеснока, анчоусов, горчицы, молотого черного перца с добавлением прочих пряностей по вкусу. А вместо романского салата можно поэкспериментировать с любым другим листовым салатом. И еще один секрет «Цезаря» – лучше всего его подавать в деревянной глубокой миске.
Побалуй себя и близких легким и сытным «императорским» салатом! WomanJournal.ru предлагает тебе самые оригинальные и необычные рецепты салата «Цезарь».

[500x0]

Ингредиенты:

Помидоры
Специи
Соль

Приготовление:

Конкассе - французский термин, означающий шинкование (нарезка), например, когда с помидора счищают кожицу и удаляют семена.
Помидоры опустить в кипящую воду примерно на 2-3 минуты. Достать, выкладываем в дуршлаг и обдаем холодной водой. Теперь можно снимать шкурки с ошпаренных помидоров.
Снять с помидоров шкурку и удалить семена. Мелко нарезать, приправить специями и слегка потомить в ковшике под крышкой. Преде подачей посыпать млко рубленным укропом.
Этот гарнир подают теплым — к мясу или рыбе. В профессиональной кулинарии конкассе из помидоров - это соус к мясу.

[показать]

Хотите знать, где мечтают побывать путешественники со всего света? Проект «Туристер.Ру» собрал самые сливки популярных маршрутов, выяснив, достопримечательности каких городов и стран ищут чаще всего в Интернете. Проанализировав статистику запросов к поисковикам, мы составили ТОП-10 городов с самыми интересными достопримечательностями. Города России – тема, достойная отдельного изучения,  в список они не вошли.

Итак, пальму первенства получают достопримечательности Лондона.

[показать]

Первым делом гости Великобритании спешат на Трафальгарскую площадь. Визитная карточка Лондона – Тауэрский мост и колесо обозрения London Eye восхищают туристов дивными видами. Также приезжие не в силах пройти мимо резиденции монархов - Букингемского дворца с его роскошными садами и знаменитой церемонией смены караула.

Серебряными призерами признаны достопримечательности Парижа.

[показать]

Париж на весь мир знаменит богатейшим культурным наследием. В центре внимания публики духовное сердце Франции - Собор Парижской Богоматери, кладезь шедевров искусства Лувр, а также звезда французской архитектуры Эйфелева башня. Также туристов манят символ военных побед Триумфальная арка и жемчужина искусства Центр Жоржа Помпиду – причудливый хранитель полотен Матисса и Пикассо.

Бронзу завоевали достопримечательности Праги.

Мекка ценителей пива дарит туристам ауру средневековья, вкус сливовицы и лабиринты подземелий. Любим туристами и Пражский Град с усыпанной карликовыми домиками Златой улочкой и архитектурной визиткой страны - Собором Святого Вита. Среди культурных ценностей нет равных Национальному музею, а больше всего народу по вечерам собирается на Староместской площади.

Вслед за тройкой лидеров эстафету принимают

Удивительные по своей пластике графические работы Владимира Шорохова.
В них все настолько гармонично, при минимуме линий, в итоге рождается поэтический, прекрасно-утонченный женский образ.

[показать]

далее...

Мне уже пару дней не дает покоя одно стихотворение. Когда-то давно я нашла его в сети - и оно навсегда осталось в сердце. Мне тогда было лет 18. А сейчас я его почему-то вспомнила. Оно постоянно всплывает в голове. Вот и хочу поделиться с вами.

Один мой друг женился в тридцать лет
на девушке восемнадцатилетней.
Пошли осуды, пересуды, сплетни:
и что он в ней нашел, и ничего в ней нет.
На взгляд чужой, придирчивый и строгий,
она и впрямь была нехороша,
какой-то длиннорукий, длинноногий
утенок гадкий, робкая душа.
Что он, мой друг, в ней для себя открыл,
за что ее среди других заметил,
никто не знал.
Но он ее любил.
Нет таинства таинственней на свете.
Зачем? За что? Поди определи.
Людской удел в любви неодинаков.
Тут что-то от цветения земли,
от роста трав, от созреванья злаков.
Иной росток, пожалуй бы, зачах,
когда б не дождик и не солнце в небе,
но вот он крепнет в солнечных лучах
такой ему счастливый выпал жребий!
Той девушке пришлось бы, верно, жить
тусклее, холоднее, неприметней,
когда б ее не вздумал полюбить
хороший человек тридцатилетний.
Он что-то в ней такое разглядел,
чего она б сама не разглядела.
Он на нее восторженно глядел,
она ему в награду хорошела.
Он доверял ей все свои дела,
он всем своим достатком с ней делился.
Она ему ребенка родила,
и он ей в ноги низко поклонился.
Но ей порой казалось: это сон.
Не может быть! Она гораздо хуже.
Она его не стоит... Почему же
случилось так?
Но вмешивался он.
Ему хватало силы и ума,
любви и сердца и на этот случай.
Он верил ей,
и вот она сама
поверила в себя и стала лучше.
Он был на страже всюду и везде,
его любовь стояла с нею рядом,
в рабочий полдень, в счастье и в беде
он помогал ей восхищенным взглядом.
Она высоко голову несла
под этим взглядом...
Жизнь вперед бежала...
И девушка, как деревце, росла,
окоренялась, крепла и мужала.
И словно в благодарность за покой,
за то, что не солгал и не обидел,
она и стала к зрелости такой,
какой ее он в юности увидел.
Дремавшая глубоко красота
вдруг развернулась пышно и богато,
и всем на свете вдруг открылась та,
которую он угадал когда-то...
И снова удивились все вокруг:
Что, с ней случилось? Почему? Откуда?
Какое чудо!
Но молчал мой друг.
Упрямый труд и воля, что за чудо!
Он так хотел.
Не веря чудесам,
уверенно, решительно и властно
свою любовь он выпестовал сам
и оказалось, что она прекрасна.

Маргарита Алигер  

Знаю, знаю....премьера была уже давно...и ждал меня этот фильм тоже ну очень долго. но что то я всё оттягивала. ну нравится мне так. я знала, что будет волшебно, сказочно, трогательно, искренне...но всё было куда сильнее.

"Midnight in Paris"

Я не умею писать отзывы...я могу только взахлёб выдавать свои эмоции, изредка вздыхая. или повизгивая.

Я безумно люблю Вуди Аллена. об этом я говорила сотни раз. его картины. его юмор. его сатиру.

Джаз, Золотой век, сады Версаля, Хемингуэй, Фицджеральд, Пикассо, Дали, Дега, Гертруда Стайн.... у меня голова идёт кругом. 

[700x466] 

Вроде весь день бегаешь как белка в колесе, поесть толком некогда  или  даже (о, ужас!)  сидишь на диете  – а  жирок  с живота и не думает уходить. Ты и пресс качаешь, и поклоны бьешь, тьфу, то есть наклоны делаешь, а результата нет…

С помощью женского сайта «Красивая и Успешная» мы  еще на несколько шагов приблизимся к сияющему совершенству   и обогатим свою тренировку лучшими упражнениями, эффективно помогающими  убрать жир с живота.

[500x]

Как убрать жир с живота: упражнения с гантелями и без

Еще один сериал, покоривший меня и моё время)))

[602x452]

Цитаты:
 

Сегодня я поняла, что ведьма в сказке о Гензеле и Гретель чудесная женщина. Она построила дом своей мечты, а тут приперлись два грязных обормота и сожрали его.
***
— Я не выгляжу педиком.
— А по-моему, очень даже. Может у тебя такой период?
— Переходный возраст — это период, а 15 лет воздержания — это уже стиль!
***
Женщина, когда любит, признается в измене, потому что хочет быть честной. А мужчина никогда не простит, потому что тоже любит…
***
— Секс — это то, что происходит между двумя любящими друг друга людьми.
— Или между двумя людьми, любящими секс.
***
— А я не пошел на свой выпускной, потому что я…
— .. голубой.
— Нет, мы с моей подружкой поругались накануне, потому что..
— .. ты был гей.
— Нет, я не был геем, пока…
— .. не родился.
***
— Саманта, ты просто светишься, ты сменила крем?
— Нет, я весь обед мастурбировала!
***
— Мы прокляты.
— Вы не прокляты, вы женаты.
***
Признаться в любви — очень просто, намного сложнее это доказывать каждый день!
***
… Сексуальность — это то, с помощью чего я заставляю мужчину обратить на себя внимание, уже потом покоряю их своей индивидуальностью.
***
Если ты скажешь мужчине, что ты его ненавидишь — у вас будет лучший секс в жизни, но, если ты скажешь ему «я тебя люблю», возможно, ты его больше не увидишь.
***
Я ходила к мужчине-гинекологу. Странное ощущение: он там пыжится полчаса, а ты уходишь без оргазма, да еще и со счетом.
***
Давай попробуем встретиться? Расстаться мы всегда успеем.
***
Легко? Вы мужчины даже не представляете, что такое делать минет! Нужно думать о зубах, напрягать челюсть, сосать и глотать! При этом нужно и не забывать дышать, чтобы не задохнуться! И что это просто?! Дорогой, это адский труд!
***
Я уже не понимала о чем мы говорим, но в любом случае я знала ответ.
***
В моей жизни была карусель, была комната смеха, и вот, наконец, я встретила человека, с которым можно остановиться и больше никуда не бежать. Ты не хочешь остановиться вместе со мной?
***
Самое волнующее, интригующее и важное из всех отношений — это то, которое испытываешь к себе. И если ты находишь того, кто будет любить тебя так же как ты себя, то всё будет замечательно.
***
У кого член — тому и карты в руки!
***
Некоторым недостаточно иметь все, им еще нужно чтобы кто-то, у кого этого нет, им завидовал.
***
А еще мой учитель по дзен-буддизму говорит, что единственный путь к счастью — это жить настоящим и не думать о будущем.
… Как вы догадались он умер от одиночества и без гроша в кармане!
***
С ног до головы одетые в Любовь… это единственный лейбл, который никогда не выходит из моды!
***
Если мужчине за 30 и он холост, то тут уже что-то не так. По Дарвину это естественный отбор: чтобы они не размножались.
***
— Что если бы женщины трогали себя «там» в общественных местах?
— Они были бы в восторге!
***
В своих фантазиях я часто сталкивалась с мужчиной моей мечты и его женой, но в этих фантазиях я была за рулем грузовика!
***
Говорят, что люди постоянно ищут работу, парня или квартиру. Скажем, 2 из 3х у вас есть, и они замечательны. Почему нас расстраивает так то, чего у нас нет, а не радует то,

[600x390]

Вот таким способом можно пожарить практически любую рыбу.
Получается вкусно, рыба внутри нежная, а сверху хрустящая картофельная корочка со специями.

рецепт жаренной рыбы в картофельной корочке

I m a Pictureholic

 Фотосессия Мартины Галла

Предлагаем вам фотосессию Мартины Галла (Martyna Galla) с участием модели Азии Пулко (Asia Pulko) для H&M.

[680x454]

Англичанин Джон Лондей (John Londei) сделал серию фотографий старых магазинчиков и их хозяев.

[показать]

Корзины. Суоффем, Норфолк.

Smart_girls

 Итальянские окна - самые красивые окна мира

Мне за всю свою жизнь даже не приходило в голову любоваться окнами, ведь смотреть у нас в России на них действительно неинтересно. Что интересного в пластиковых или деревянных белых окнах? Да, собственно, ничего. Но если бы я побывала в Италии, то окна стали бы для меня одним из предметов любования, это уж точно. Каждый из итальянских домов имеет настолько необычные и симпатичные окна, что невольно вздыхаешь, что у нас всё как у всех… Вроде повседневные объекты, а какая красотища, тем более щедро приправленная живыми цветами и другими замечательными деталями! Вот уж правда Италия – это город мечта до самых мелочей (и абсолютно неважно, что эти окна не так новы, как наши).

Окно в регионе Трентино Альто Адидже

[показать]

Smart girls

[показать]

I m a Pictureholic

Каждый нормальный человек знает, что болеть — это плохо. Даже банальный грипп — это дурманящая температура, головная боль, резь в глазах, ноющие мышцы, противный кашель.
Но, впрочем, можно посмотреть и с другой стороны.
Давайте возьмем для примера именно грипп.
Холодный, противный день между осенью и зимой. На дорогах — каша из грязи, снега и воды. В небе — серая дрянь. На работе — аврал (как вариант: в школе конт-рольная, а в институте — сопромат). Вы просыпаетесь, с омерзением понимая, что вам предстоит долгий, гадкий, тяжелый день. Встаете, но чувствуете, что вас знобит, нос не дышит, а голова тяжелая. После короткого разговора с женой или мамой вы решаете измерить температуру.
Тридцать семь и пять. Ого! Выше возможных погрешностей. Но по здравому размышлению вы решаете измерить температуру повторно. Тридцать семь и семь!
Все понятно, у вас грипп. Конечно, врачи назовут его ОРВИ, поскольку эпидемия гриппа не объявлена, а не объявлена она по причине финансовой невыгодности для государства. Не важно, лечение все равно одно. Вы с некоторым трудом дозваниваетесь до поликлиники, потом до работы (если ходить на работу вам еще рано, то мама звонит в школу) и сообщаете, невольно приглушая голос и делая его максимально скорбным, что вас свалил грипп. Потом приходит задерганная докторша, не снимая сапог, проходит к вашей разобранной постели, невнимательно выслушивает, смотрит на термометр и задает риторические вопросы. Через час вы, закутавшись в теплый халат и сочувствие домашних, сидите в кресле перед телевизором и смотрите какой-нибудь старый боевик или мультик. Вам регулярно приносят горячий чай с медом, лимоном и вареньем. Спрашивают, какое блюдо соизволит пропихнуть в себя ваш страдающий организм. Нежно трогают лоб холодной ладонью. Бегают в аптеку и приносят аспирин (шипучий или в таблетках?), витамины в радостных цветных коробочках, а заодно еще тягучий, неспешный детектив Рекса Стаута. Вы досматриваете мультики, принимаете лекарства, улыбаетесь жене (или маме) улыбкой умирающего на амбразуре вражеского дота бойца и идете в кровать — читать о ленивом толстом сыщике и его бойком подтянутом помощнике. А за окном мерзость, гадость, сырость, Бог репетирует следующий потоп, мокрые люди гавкают друг на друга и занимаются всякой ерундой.
Какая это хорошая вещь — грипп, если его правильно пережить!
Конечно, если вы уже не на попечении мамы, а женой или подругой не обзавелись, то все не так безоблачно. Но тут уж вы сами виноваты, и нечего ругать несчаст-ные вирусы!
Совсем другое дело, когда вы умираете.
Страшна не боль. Рано или поздно она уходит — либо ее убивают лекарства, либо для нее не остается больше места. Страшно остаться один на один с вечностью, с падением в темную пустоту. Мир то сжимается в точку, имя которой — ты, то взрывается бесконечным пространством, не безжалостным и не злым, но абсолютно равнодушным. Ты никто, и место твое — нигде. Ты можешь верить в Бога, можешь не бояться смерти, смеяться над ней и паясничать. Но когда дыхание вечного ничто касается твоих губ, ты замолкаешь. Смерть тоже не жестока и не страшна. Она лишь открывает двери, за которыми ничего нет.
И ты делаешь этот шаг.
В одиночестве. Всегда в одиночестве.

© Сергей Лукьяненко "Черновик"

добавлено в цитируй_с_нами