Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
7 простых советов по оформлению блога
Из цикла "Повторение - мать учения".
Сразу скажу, что это просто небольшие рекомендации от меня всем лирушникам. Прекрасно понимаю, что и так все это знают и эти рекомендации никому не пригодятся...
Сегодня хочу рассказать, как сделать ваш блог как можно меньшего размера для посетителей. Увы, ещё не все в мире обладают быстрым и/или безлимитных интернетом. Для этого рекомендую сделать следующее.
1. Оставьте в основной ленте только ваши записи. Пусть цитаты, музыка и видео показываются отдельно (Настройки дневника - Показывать в главной ленте дневника).
2. Уменьшите число сообщений на странице (Настройки дневника - Сообщений на странице) до 10 или 20 (это - разумный максимум).
3. При цитировании длинных сообщений сами вставляйте тег "[more]" как можно ближе к их началу. Не забывайте про закрывающий тег "[/more]".
4. Минимизируйте число разделов в левой панели. Если они вам очень нужны и необходимы, сделайте их видимыми только для хозяина дневника (Настройки профиля).
5. Уменьшите размер эпиграфа как в байтах, так и в пикселях. Поверьте мне, никто его не читает, так что и не стоит делать его огромным. Показывайте эпиграф только в списке записей (Настройки дневника - Показ эпиграфа).
6. Не используйте картинки большого размера (в байтах) для вашей схемы оформления дневника.
7. Старайтесь использовать для оформления картинки максимально адаптированные для размещения в интернете. Старайтесь не использовать флэш-элементы с автоматической загрузкой и/или запуском.
Спасибо за внимание! Надеюсь эти простые советы будут вам полезны!
P.S. Пользуясь случаем, хочу поприветствовать нового постоянного читателя. Добро пожаловать,
Valez!LI 5.09.15
Это рассыпчатое постное печенье готовится только в середине Великого поста, на Крестопоклонной неделе...
Рубим 250 гр растительного маргарина с 3 стаканами муки и 1 стаканом картофельного крахмала.
Добавляем стакан сахара,
1 ч.л. соды, гашеной уксусом,
2 пакетика ванильного сахара,
цедру с одного лимона,
вливаем стакан воды.
Замешиваем тесто.
Из половины лепим кресты, вминая в перекладинки изюмины.
А вторую половину превратим в абрикосовое печенье -раскатаем толщиной в полсантиметра, нарежем квадратами.
В центр по одной размоченной сушеной абрикосине.
Надрезаем углы так, как видите на фото.
Подрезанные кусочки слепливаем над ягодками.
Печем при 250 градусах минут 15, до золотистого цвета.
Если теста для вас покажется многовато, то часть можно спокойно заморозить.
Котлетные страдания...
Так можно назвать следующее блюдо.
Это чистой воды имитация мясных котлет, но все-таки не соевый обман, а более-менее полезное блюдо.
Некоторые хозяйки умудряются и мужчин кормить такими котлетками, делая невинные глаза и протирая мясорубку, якобы испачканную мясом, или наоборот крича - "А на мясо ты заработал???"))))
Стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа мюслей без добавок) заливаем полстаканом кипятка, прикрываем крышкой и оставляем на полчасика набухнуть.
Трем в овсянку на мелкой терке луковицу, крупную сырую картошку, зубчик чеснока, солим-перчим, вымешиваем.
Теперь формируем плоские котлетки и жарим на растительном масле с обеих сторон до аппетитного цвета (огонь делаем средний, чтобы прожарились)
Запах стоит "мясной", так что и скоромники облизываются))))
Без постных пирожков и воскресенье - не воскресенье!
А когда же еще себя побаловать)))
[показать]
РОГАЛИКИ С ЛУКОМ
В стакане теплой воды растворим 1,5 чайные ложки сухих дрожжей.
Добавим полчайной ложки соли, 2 ст.л. растительного масла и 2-2,5 стакана муки.
Замесим мягкое тесто. Пусть отдохнет под полотенечком.
В это время нарежем мелкими кубиками 3 средние луковицы, посолим и поперчим их, немного помнем руками, чтобы появился сок.
Все тесто катаем в продолговатую трубку, делим на 16 частей.
Каждую раскатываем в тонкую лепешку, раскладываем чайную ложку лука и закручиваем в рулетик, изгибаем в рогалик.
Выкладываем на противень и, чтобы рогалики были румяными, смазываем сверху крепкой чайной заваркой.
Печем на 200 градусах минут 20 до зарумянивания.
Выкладываем на тарелку и накрываем полотенечком минут на 30 - пусть отмякнут и станут пушистыми...
Кушаем с наслаждением)))))
Начинку можно сделать и капустную, и сладкую, но мне больше нравится с лучком)))))А весь процесс приготовления занимает не более часа)))))
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ
Печеные с квашеной капусткой, обжаренной с луком.
[показать]
А эти с абрикосами.
После двойной расстойки (то есть тесто поднимается дважды), раскатываем тесто слоем в сантиметр толщиной, режем на квадраты.
На каждый кладем половинку абрикоса, посыпаем сахарком и залепливаем пирожок конвертиком.
Смазываем крепкой заваркой.
Сверху можно посыпать сахаром, смешанным с корицей.
Печем в горячей духовке минут 15, до зарумянивания.
Очень радует и в горячем, и в холодном виде)))
[показать]
А жареные с картошечкой, размятой в пюре и приправленной поджареным луком...
Тесто видите какое красивое? Хоть и совсем без сдобы...
[показать]
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ "ТРАВУШКА-МУРАВУШКА"
[показать]
Тесто то же самое.
Тем временем нарезаем пучок свекольной молоденькой ботвы и протушиваем в растительном масле до мягкости. Остужаем.
Большой пучок перышек зеленого лука нарезаем и перетираем с солью, чтобы выделился сок.
Точно так же поступаем и с ненбольшим пучком молоденького щавля.
Смешиваем с тушеной ботвой и нарезанным укропом и петрушкой.
Если вы не придерживаетесь поста, то смело добавляйте к зелени рубленые вареные яйца.
А можно и постные ПЫШКИ поджарить.
[показать]
Тесто раскатать. стаканом нарезать кружочки и поджарить с двух сторон в растительном масле.
Подавать с яблочным пюре и свежим чаем!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
В стакане теплой воды растворяем 20гр прессованных или 1 ч.л. сухих дрожжей.
Добавляем 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 50гр мягкого растительного маргарина или 3-4 ст.л. растительного масла.
Теперь всыпаем 2 полных, с горкой стакана муки. Хорошо вымешиваем ложкой, тесто пока мягковатое, что видно "в кино".
На стол или доску насыпаем еще половину стакана муки. Выкладываем тесто на нее.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Более 500 рецептов тортов и пирожных!
|
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Кабачковый торт для шахтёров
В честь Дня шахтёра баловала своих гавриков кабачковым тортом собственного изготовления.
За основу взяла рецепт у своей дочечки, но сделала всё по-своему, гораздо проще.
Ингредиенты:
Для теста:
Кабачок - 1 шт. среднего размера;
Яйца - 4 шт.;
Растительное масло - 50 гр.;
Мука - 4 ст. ложки;
Соль - 0.5 ст. ложки (по вкусу);
Сахар - 1 ч. ложка (по вкусу)
Для обмазки:
Майонез;
Сыр твёрдых сортов (типа Князь)
Зелень для украшения.
Трём на крупную тёрку молодой кабачок. Взбиваем венчиком яйца с растительным маслом до однородной консистенции, добавляем муку, соль, сахар и тёртый кабачок. Тесто готово.
Выливаем половничек теста на сковороду, смазанную маслом, разравниваем поверхность блина по всей сковородке ложкой и жарим с двух сторон.
После первого блина сковородку уже ничем не смазываем, жарим насухую, так как масло у нас входит в состав теста.
Пока жарится второй блин, мы смазываем первый горячий блин майонезом
Сверху блин посыпаем тёртым сыром
Далее процесс повторяем, пока не закончится наше тесто. Сыр от горячего блина оплывается и скрепляет блины между собой.
Последний блин посыпаем сыром погуще и украшаем зеленью.
В разрезе наш тортик выглядит таким образом
Получилось очень вкусно. Ели с удовольствием и горячий и уже остывший из холодильника под единогласное "Одобрям-с!!!"
Так что - Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Пальто «Элизабет» по модели Ральфа Лорена (спицы).
Автор исполнения и пояснений: Эльвинг
Источник: club.osinka.ru/topic-19123
Это цитата сообщения Домохозяюшка Оригинальное сообщение
торт "Шоколад на кипятке"
Этот рецепт попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"
[500x482]ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))
Источник: http://www.vkus.do.am/
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Иллюстрированные курсы. Как сделать свою сумку неповторимой и удобной.
http://www.dublirin.com.ua/we_sew_bag.html
Для начала следует разобраться что означают цифры на купленном вами мотке пряжи? Если пряжа фабричного производства, на ней как правило указывается номер дробным числом, например №10/2, или №32/2. Первая цифра указывает на толщину нити, чем больше это число, тем тоньше нить. Вторая цифра после черты, означает из скольки нитей скручена пряжа. В данном примере - из 2-х нитей.
Чем пряжа пушистее, воздушнее и объемнее, слабее скручена, тем меньше ее расходуется на изделие. Для выполнения жакета 38 размера, обычной простой чулочной вязкой спицами №4 потребуется около 600 г пряжи №10/2, или же 550 г пряжи №32/2, или 300 г мохера. Конечно, многое зависит от выбранной модели, от плотности вашего вязания, от длины изделия. Эти параметры имеют немаловажное значение, их тоже следует учитывать.
И еще. Даже не слишком грязная пряжа после стирки теряет около 10% массы. Перед началом работы приобретите на 50 или 100 грамм пряжи больше чем вам может потребоваться. Это лучше, чем к концу работы вы можете столкнуться с неприятным фактом - пряжи не хватает. Если есть хотя бы малейшее сомнение в том что пряжи недостаточно, вязание лучше не начинать: кроме беспокойства такая работа ничего не принесет.
[426x698]