[700x560]
Вареники с клубникой
ІІ рецепт на пару
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 1 яйцо
- 200 мл воды
- 200 мл сметаны
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложки соды
- уксус, соль по вкусу
- для начинки:
- 400 г клубники
- 20 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки манной крупы
Способ приготовления: Залейте теплыми сливками манку, добавьте сахар, масло и ягоду. Просеять муку, высыпать в виде горки. Сделать углубление и поместить в него яйцо и воду. Добавить соль, соду и сахар. Замесить тесто, скатать в шар и оставить в тепле на полчаса. Готовое тесто раскатать, вырезать кружками. Поместить на каждый кружок начинку, защипнуть края и смазать желтком. Налить в пароварку воду, смазать решетки маслом. Уложить вареники. Готовить 10 минут, затем полить их сметаной и подавать к столу. Готовое тесто раскатать, вырезать кружками. Поместить на каждый кружок начинку, защипнуть края и смазать желтком. Налить в пароварку воду, смазать решетки маслом. Уложить вареники. Готовить 20 минут, затем полить их сметаной и подавать к столу.
Манная крупа не позволяет соку из ягод вытекать из вареников.....тесто не раскисает
Украинская кухня.
Закипятить в кастрюлькe воду с солью (можно добавить 10 г сливочного масла), затeм в горячую воду постeпeнно, пeрeмeшивая, чтоб нe было комков, всыпать муку.
Когда смeсь остынeт - добавить яйцо. Вымeсить мягкоe тeсто. Раскатать eго толщиной около 3 мм и стаканом вырeзать кружочки .
Можно из тeста просто сдeлать колбаску, отрeзать от нee кружочки и раскатывать скалкой каждый по отдeльности.
В большой кастрюлe закипятить воду с щeпоткой соли. На кусочeк тeста выкладывать по 2-3 ягоды( в зависимости от размeра),
ягоды посыпать 1 ч.л. сахара и сразу жe лeпить варeник, тщатeльно закрывая начинку.
Варeник должeн быть бeз дырок! Партиями около 7 штук варeники бросать в кипяток (чтобы клубника нe успeла пустить сок).
Когда варeники всплывут - осторожно вынуть их шумовкой и выложить на тарeлкe в 1 слой.
Подавать с сахаром или сметаной.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Туника в бельевом стиле!
[333x400]Туника в бельевом стиле!
Существует такой интересный журнал "Мастерица" на русском языке,где собраны переводы потрясающих моделей из самых известных журналов мира. Но картинки в журнале мелкие и блеклые...
Публикую картинки из книги-оригинала Joan McGowan-Michael "Knitting Lingerie Style"!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шарф-трансформер от Interweave Knits 2009 Fall
[391x400]Шарф-трансформер из Interweave Knits 2009 Fall.
Вот, увидела свежий перевод модели Every Way Wrap от дизайнера Okmin Park и захотела поделиться! Очень интересный прямоугольный шарф с аранами и жемчужным узором и пуговицами,который можно носить как жилет ...
Модель довольно сложная!
Очень популярная модель,масса воплощений!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Вязаный рюкзак Commuter Knapsack!
[381x400]Вязаный рюкзак Commuter Knapsack!
Вязаный рюкзак Commuter Knapsack от дизайнера Deborah Newton!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Спицы - нестандартные узоры!
[400x357]Совершено случайно увидела вот такие нестандартные узоры спицами.
Публикую - может кому-то пригодится!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Спицы - нестандартные узоры 2!
[371x400]Продолжаю делится нестандартными узорами спицами.В этой подборке много "дырявых вариантов".
Публикую - может кому-то пригодится!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Жакет с "косами" из Vogue Knitting!
[299x400]Жакет с "косами" из Vogue Knitting!
Публикую картинки из журнала, официальный сайт Vogue Knitting!
http://www.vogueknitting.com/
Жакет с "косами" для любителей аранов!
Пряжа - Cascade Yarns 220(100гр-200m),цвет#2010 gold
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Жакет с баской и оборкой из Vogue Knitting!
[311x400]Жакет с баской и оборкой из Vogue Knitting!
Публикую картинки из журнала, официальный сайт Vogue Knitting!
http://www.vogueknitting.com/
Жакет с баской и оборкой - модный и женственный...
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Разноцветный ажурный пуловер из BDF-152(Bergere de France)!
[271x400]Разноцветный ажурный пуловер из BDF-152(Bergere de France)!
Очень изящный пуловер спицами.
Вам понадобится хлопок 4 цветов-голубой,
бирюзовый,зеленый и сиреневый!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Кофточка с ажурными полосами "Aриэль" от Kim Hargreaves!
[269x400]
[286x400]Кофточка с ажурными полосами "Aриэль" от Kim Hargreaves!
Молодежная кофточка с застежкой поло от известного дизайнера Kim Hegreaves.
Неимоверно популярная модель - масса воплощений!
Наши девочки с Осинки уже ее связали...Рекомендуют вязать резинку с меньшим повтором раппортов,а то она сильно растягивается! Некоторые делали на груди выточку!
Описание-перевод из "Мастерицы".
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Узоры спицами. Ажурная вязка
Для получения схемы и описания, кликните по картинке.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закусочный торт овощной
[показать]3-4 помидора
0,5 л. сметаны 25%
3 зубчика чеснока
пучок укропа
соль, перец,
цедра лимона
300 гр. сыра «Здоровье»
3 шт. молодых кабачков
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Коллекция шаблонов для детских рисунков. Часть 1
Часть 2 вы можете посмотреть здесь >>>>>
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Воздушный сметанный десерт от Людмила Думчева (Новосёлова)
"Всё так просто и очень очень вкусно. Растворить пакетик желе горячей водой, размешать, добавить сметанки, взбить и получится нежный, воздушный, со сливочным вкусом десерт, как на фото рядом. Главное, воды нужно взять в два раза меньше, чем указано на упаковке и добавить 200 г сметаны, взбить минут 5, разлить по креманкам."
[640x480]
[640x480]
Это цитата сообщения ЛИЛЬКИНА Оригинальное сообщение
ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ.
|
Я сегодлня тааааааакую вкусняшку готовила [показать] [показать] Просто ням-ням !!!Девочки, рекомендую всем приготовить и попробовать !!! [показать]Автор рецепта Иришка -Ириshа ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ Делала всё по рецепту, но кол-во творога чуть уменьшила и кол-во лаваша. [показать] |