Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
[400x300]
Давно хотела приготовить толстенькие сладкие, небольшие блинчики, как готовят герои в америанских фильмах и сериалах, кушают их на завтрак, складывая в стопочку, поливая кленовым сиропом, украшая сахарной пудрой и взбитыми сливками.
Поискала рецепт на форуме-как-то не нашла ничего подходящего. поискала в интернете, и единственное что нашла- "Американские и канадские блины существенно отличаются от русских и европейских. Основное отличие - в добавлении пищевой соды и более жирного молока, иногда даже сливок. Американские блинчики получаются очень пышными, а если в тесто добавляют еще и корицу, то просто благоухающими. Стандартный американский завтрак это блинчики (flapjacks), политые кленовым сиропом. Даже кленового сиропа там продается несколько видов, что говорит о большой популярности блинчиков в Америке. В забегаловках вам предложат блинчики «серебряный доллар» ("silver dollar" pancake) диаметром в 7 см. Подают их сложенными в башню по 5 или 10 штук. В Америке, как и во всех остальных католических странах, блины принято есть на Вторник Масленой недели (Shrove Tuesday), то есть на последний вторник перед Великим Постом. Во Франции он называется жирным вторником (Mardi Gras). В этот день повсеместно устраиваются гуляния и конкурсы, среди которых традиционно есть и бег с горячей сковородкой, в процессе которого над ней нужно подбрасывать блин."
Ну что ж, значит сода, сливки, корица и вперед!!
Нам понадобится:
3 яйца
0,5 л сливок(у меня 10%)
около 2,5 стаканов муки
сахар по вкусу(я хотела сладкие, поэтому у меня ушло 6 столовых ложек)
0,5 чайной ложки соды
масло для жарки
на кончике ножа соли, ванилина, корицы можно побольше
Отделяем желтки от белков, белки взбивам с солью.
Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.
Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.
Вот такое, довольно густое получается тесто.
[400x300]Нагреваем сковородку, смазывает слегка маслом(я использую силиконовую кисточку) и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10-12 см в диаметре, толстенькие, пышные, ароматные и сладкие!!
Важно!!! Выпекать на среднем огне и накрывать крышкой! Изредка смазывать сковороду маслом тонким слоем.
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Очень признательна "Т_а_М_а_Р_а" за куклу. :))
Спасибо огромное Тамаре, Очень выручила. Вот посмотрите, что я искала и даже больше приобрела. Вроде мелочь, но как приятно, что я смогу обрадовать свою внучку. И почему я раньше не обратилась? Ура, бегу шить......... :))
[700x373]
[640x480]
[390x480]
А вот и ссылочка: http://www.bebi-kz.idhost.kz/viewtopic.php?t=637&f=75
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
[показать]сахар - 0,5 чашки
сливки для взбивания - 1,5 чашки
желтки - 4 шт.
молоко - 1 чашка
сахар - 2 ч. л.
темный шоколад, порезанный на дольки - 2 чашки
щепотка ванилина
щепотка соли
На сайте auto-metal.ru вы не только сможете воспользоваться услугой срочный выкуп битых автомобилей, но и снять авто с учета. На все вопросы по выкупу авто вам ответит круглосуточная поддержка. Обращайтесь!
Это цитата сообщения Nurika Оригинальное сообщение
Цветы из бумаги: нарциссы
Цветы из бумаги: нарциссы
ри копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник! asti-n.ya.ru/replies.xml
В текст изменения не вносить! Если обнаружите ошибку, пожалуйста, сообщите мне.
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Цветы из бумаги
Цветы из бумаги 3
При копировании статьи, целиком или частично, пожалуйста, указывайте ссылку на источник! http://asti-n.ya.ru/replies.xml?item_no=525
В текст изменения не вносить! Если обнаружите ошибку, пожалуйста, сообщите мне.
Плотность бумаги 120.
Компостер на 3,7см.
Проколоть отверстия шилом и надрезать лепестки.
Бумагу увлажнить, чтобы она стала мягкой. На фото с левой стороны для наглядности сухая деталь и влажная.
Сложить сначала пополам, затем "гармошкой".
Зажав лепестки, мните бумагу как бы гофрируя её. Контролируйте обратную сторону, чтобы там тоже образовались защипы.
Аккуратно развернуть. Можно сначала подсушить детали, а можно собрать цветок из влажных. Я продолжаю влажным способом, влажную бумагу легче корректировать.
На проволоку закрепить пенопластовый шарик. Если такового нет, отрезаем полоску шириной 1см. и длиной примерно 7см. Складываем в 4 раза, закрепляем проволокой по середине, капнуть клею и покрутить между пальцев, лишнее отрезать. Лучше сделать это из увлажнённой полоски.
Нашла для себя удобный способ сборки цветка, при помощи линейки, чем и делюсь.
Подбираем нужный диаметр, просовываем проволоку и потихоньку тянем, но без фанатизма, можно выдернуть проволоку или повредить бумагу.
Первый слой можно протолкнуть полностью через линейку. Затем прижать лепестки плотнее по середине бутона.
У меня большой цветок из 4х деталей. Бутоны из одной и двух деталей.
Каждый слой добавляем, используя отверстия в линейке, слегка оттягивая проволоку вниз, уплотняя слои.
Последний слой присоединить через окружность меньшего диаметра, чем предыдущий, чтобы цветок выглядел распустившемся.
Сформируйте и откорректируйте лепестки на своё усмотрение.
Бутон. Всё как в начале.
Звёздочку тоже удобнее приклеить через отверстие, увлажнять не нужно.
Осталось подсушить цветочки. Я использовала фен. После высыхания цветы станут жёсткими.
Желаю приятного творчества!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
"ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ"
METEL
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Укрепляем иммунитет народными средствами!
Укрепляем иммунитет народными средствами!
Овсяный кисель
Овес, оказывается, самое богатое жирами зерно (до 9%)! В нем много железа, серы, фосфора, кремния, калия, магния, хрома, , никель, цинка, фтора, йода, витамины грцппы В, каротин, витамины Е, К. 200 г хлопьев геркулеса №3, 0,5 л воды, лимонная кислота, соль. В холодную воду всыпьте хлопья, добавьте лимонную кислоту и соль, поставьте на огонь. Помешивайте. Когда закипит - варите 1 мин. Противопоказаний нет.
Витаминные коктейли
- Смешайте 1 ч. л. сиропа шиповника, по 2 ст. л. кефира и сока свеклы. Добавьте сок половины лимона. Принимайте 1 р. в день по 1/3 стак. Противопоказания - проблемы с ЖКТ.
- Взбейте в миксере 100 мл молока, 50 г сока сельдерея, сок 1 лимона и 1 желток.
- В свежеотжатый сок из 3 морковок добавьте 50 мл сливок и 2 ст. л. сока облепихи.
Настой из кожуры граната
Гранатовый настой считается - прекрасное общеукрепляющее средство, быстро повышающее иммунитет. 2 ч. л. измельченной кожуры залейте 1-м стак. горячей воды и кипятите на водяной бане полчаса, дайте настояться и процедите. Долейте кипяченой водой до первоначального объема. Пейте по 1/4 стак. 3 р. в день до еды.
Кровоочистительный чай
Трава череды, листья земляники, цветки ромашки возьмите в равных частях. На 1 стак. кипятка — 1 ст. л. травяного сбора. Пейте вместо чая.
Это цитата сообщения Валентина_Панькова Оригинальное сообщение
[398x500]
Как сделать волосы крепкими и шелковистыми?
Как превратить любую, даже довольно жидкую или потрепанную жизнью и средствами для окраски шевелюру в свою красу и гордость. Здесь вам помогут рецепты, давным-давно изобретенные нашими бабушками, многие из которых, как известно, имели косу до пояса в кулак толщиной.
Рецепт 1. Самый простой
Купите себе бутылочку настоящей МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ. По отзывам самых терпеливых, уже через две недели ополаскивания свежевымытой шевелюры, волосы становятся крепче, приобретают здоровый блеск и гораздо легче укладываются в самую сложную прическу.
«Живая» вода приносит дополнительную пользу вашим волосам летом. Как известно, в жару волосы быстро пересыхают на солнце. Оживить их можно, ОБИЛЬНО СБРЫЗГИВАЯ каждый вечер минеральной водой. Для этой цели, кстати, подойдет и пульверизатор для полива цветов.
Рецепт 2. Вкусный
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[640x480]
Это один из моих любимых домашних салатов. Несколько лет назад, когда я еще не дружила с корневым сельдереем, заменила его на консервированную фасоль сорта фляжоле в рецепте журнала «Школа гастронома». Получилось не просто вкусно, а очень вкусно! С тех пор прошел ни один год, много салатов перепробовано, но этот не выходит из моего кулинарного актива. Название придумала сама, как ответ «Цезарю».
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 5-6 ст.л.
- Виноград без косточек около 20-25 штук
- Орехи любые или миндальные хлопья
Приготовление:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (около 25-30 минут после закипания).
- Куриное филе остудить, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
- Сыр натереть на мелкую терку.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Соединить курицу, сыр, чеснок, заправить майонезом, чтобы получилась достаточно густая масса. Поставить эту массу в холодильник на час.
- Виноград промыть, обсушить.
- Орехи измельчить или использовать миндальную стружку.
- Берем чайную ложку курино-сырной массы, придавливаем ее пальцами, внутрь кладем виноградинку и закрываем так, чтобы виноградинка оказалась внутри. Скатываем в шарик.
- Полученные шарики со всех сторон обкатываем в миндальной стружке или измельченных орехах.
- Охладить и подавать на стол.
Серия сообщений "холодные закуски":
Часть 1 - Рецепт закуски из курицы и винограда “Шарики”
Часть 2 - Рецепт закуски “Роллы по-нашему” с омлетом и сёмгой
Часть 3 - Рецепт вкусной и оригинальной закуски “Сырные шарики с сюрпризом”
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для начинки:
- Помидоры 2-3 шт.
- Брынза 150 гр.
- Сулугуни или «Адыгейский» сыр 150 гр.
Для теста:
- Масло сливочное 100 гр.
- Сметана 4 ст.л.
- Мука 250 гр. ориентировочно
- Соль щепотка
Для заливки:
- Сметана 150 гр.
- Яйца 2 шт. крупные или 3 мелкие
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление:
-
Замесите тесто: для этого масло натрите на терку и выложите его в муку с солью, тщательно разотрите руками. В полученную крошку добавьте сметану и замесите тесто. Если сметаны маловато, добавьте еще.
[показать] -
Помидоры нарежьте тонкими пластинками.
[показать] -
Сыры нарежьте мелкими кубиками.
[показать] -
Приготовьте яично-сметанную заливку: взбейте в миксере или венчиком сметану с яйцами, добавьте немного соли и свежемолотого черного перца.
[показать] -
Тесто выложите в разъемную форму диаметром 20-22 см, формирую бортики.
[показать] -
На тесто выложите половину сыра.
[показать] -
Сверху выложите пластинки помидоров.
[показать] -
Выложите оставшийся сыр и залейте яично-сметанной массой.
[показать] -
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться. Время запекания около 40-60 минут в зависимости от духовки.
[показать]
P.S. Спонсор пошагового рецепта приготовления открытого пирога с помидорами и брынзой - интернет-магазин немецкой посуды Ронделл
Серия сообщений "пироги, кексы не сладкие":
Часть 1 - кекс с куриной грудкой
Часть 2 - пирог на майонезе с сыром и сосисками
...
Часть 11 - Грибной киш
Часть 12 - "Рыбный пирог "Жил отважный капитан""
Часть 13 - Рецепт открытого пирога с помидорами и брынзой
Часть 14 - Закусочный пирог из куриной печенки
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Пряники шоколадные – 500г
Сметана – 500г
Сахарная пудра – 100г
Банан – 2 шт.
Грецкие орехи
Приготовление:
Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо». Выдержать в холодильнике не менее 3-х часов (я обычно на ночь оставляю), перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.
Приятного чаепития!
Прекраснее нету молящейся женщины
Иван Тур
Столетья промчаться и снова
Вас,женщин,никто не поймёт,
Коня на скаку остановит,
В горящую избу войдёт.
В молитвах тихонько поплачет
Ночами, когда дети спят,
Ведь кони всё скачут и скачут,
И избы горят и горят.
Могла бы избрать она легче дорогу,
Могла бы носить драгоценный наряд,
Но женщина, раз полюбившая Бога,
Уже никогда не отступит назад.
И ей не нужны ни наряды,ни жемчуга,
Не надо помадою красить уста,
Прекраснее нету молящейся женщины,
На ней красота Иисуса Христа.
По мотивам стихотворений И.А.Некрасова и Наума Коржавина.
[493x411]