Брокколи или спаржевая капуста — полезный и вкусный овощ, но российские огородники не спешат массово выращивать ее на даче, веря в укоренившийся миф, что агротехника культуры сложна и потребует серьезных хлопот. Это не так. Агротехника данного вида капусты ничуть не сложнее других, а умеренный климат средней полосы не требует особых приемов. Поэтому, например, многие в Подмосковье уже полюбили брокколи и сделали неотъемлемой частью огорода.

Если вы готовы присоединиться к ним, то наша статья расскажет, как вырастить капусту брокколи, вы узнаете, какие условия нужны брокколи и какие особенности данной культуры важны при выращивании.

Рассада

Для первого эксперимента с брокколи на даче лучше подойдет традиционный для многих овощных культур рассадный метод, при котором сначала в домашних или тепличных условиях из семян выращивается рассада, а посадка в открытый грунт осуществляется только после наступления благоприятных погодных условий.

Следующий важный шаг — правильная посадка рассады. Рассаду спаржевой капусты начинают выращивать в марте, чтобы в конце апреля в возрасте от 35 до 45 дней переносить в огород. Получить здоровые и сильные растения можно, если отобрать для посадки самые крупные семена. Перед посадкой замочите семена на пару дней в питательном растворе — одна столовая ложка навоза на литр воды — или используйте настой аптечной ромашки. Такая несложная процедура улучшит будущий урожай.

На дно горшочка для рассады укладывают тонкий слой керамзита, что поможет почве дольше сохранять влагу, защитит корни от гниения и даст вам возможность реже осуществлять полив. Но регулярный полив все равно необходим.

Другие важные условия для полноценного развития рассады брокколи — постоянная температура, примерно +15 градусов; отсутствие прямых солнечных лучей и в то же время достаточное количество света. Через две недели следует подкормить рассаду азотными удобрениями.

Через месяц, примерно в то время, когда у ростка появится пятый листочек, рассаду на даче можно сажать в открытый грунт.

Семена

При выращивании овощей в открытом грунте покупка хороших семян — уже половина успеха. Сейчас, когда в магазинах встречаются семена сомнительного качества, эта проблема актуальна как никогда. Так что единое для покупки любых семян правило — обращайтесь к опытным специалистам, которые посоветуют вам проверенный сорт или продадут собственные семена.