
Для теста:
125 мл. воды
125 мл. молока
200 гр. сливочного масла (маргарина)
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
150 гр. муки
4,5 яйца
Я очень люблю сочетание чернослива и шоколада и в своей любви я не одинока. Есть конфеты «Чернослив в шоколаде», есть множество вариантов тортов на основе чернослива и шоколада. И у меня, кстати говоря, рецептов таких тортов тоже много. В составе этого торта – шоколадный бисквит, сливочный крем с добавлением чернослива, грецких орехов и тёртого шоколада. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью и украшается черносливом. Это действительно очень вкусно. Я этот торт очень люблю. Давайте приготовим!


Яйца-пашот "Мешочки"

Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
посолить или оставить право выбора едоку за столом).
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.
В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Салат ОБЖОРКА, его всегда Мало! Очень Бюджетно, из продуктов что есть по рукой!
Tasty food
Очень вкусный и главное бюджетный салат из продуктов, которые всегда под рукой!
РЕЦЕПТ:
мясо свинина 500 г
морковь 2 шт
лук 2 шт
огурцы соленые 4-5 шт
чеснок 2 зубчика
майонез по вкусу
зелень петрушки 30 г
Салат ОБЖОРКА, его всегда Мало! Очень Бюджетно, из продуктов что есть по рукой! - YouTube
![]()
Если домашнее тесто готовить некогда, то вместо него можно с успехом использовать тонкий армянский лаваш. Для таких пирожков годится любая начинка: мясная, овощная, сладкая.
![]()
То ли пирожки, то ли рулеты. Главное преимущество блюда – оно вкусно и достаточно быстро готовится.

|
А вы уже решили, чем порадуете друзей и близких в новогоднюю ночь? Наверняка у вас есть коронное блюдо, от которого придут в восторг даже самые закоренелые гурманы. Не забудьте дополнить ваш список яркими и необычными салатами.
Вот 7 проверенных временем салатов, которые идеально впишутся в ваше новогоднее меню:
1) Салат с кальмарами.

Вот что вам понадобится:
Приготовление:
1) Грибы нарежьте дольками и обжарьте на растительном масле до готовности.
2) Лук нарежьте мелко и обдайте кипятком.
3) Кальмары очистите и опустите в уже кипящую воду. Варите не более 2-3 минут.
4) Нарежьте кальмары соломкой, вареные яйца и огурец - кубиками.
5) Измельчите укроп, майонез смешайте с несколькими каплями лимонного сока.
6) Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.
2) Салат "Сытный".

Ингредиенты:
|

Быстрый нежный сочный заливной пирог.
У Надюхи на кухне
Тесто: 400гр. сметаны, 3ст.л. майонеза, 1п. разрых., 4 яйца, муку что-бы тесто стало как густая сметана ( у меня 350гр.)
Начинка: (у меня) примерно 500гр. индюш. мяса, 1 луковица, соль/перец, картофель, соль/перец, по желанию овощи ( Капуста 500гр. 2-е моркови, 1 луковица, 1ст.л. том. пасты, если капуста не даст сок, то добавить не много воды, соль/перец, 0,5 ч.л. кориандра, олив. масло.

ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.
ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.
Два простых способа приготовить свиную рульку
БурМикс
Рецепт 1 для запекания в рукаве:
Рулька – 1,5 кг;
Соус «Терияки»
Рецепт 2 для запекания в фольге :
Рулька – 1,5 кг;
Мед – 70 г;
Горчица (соус) – 50 г;
Чеснок – 5 зубчиков;
Соль – 10 г;
Хмели-сунели – 5 г.
Всем бодрой среды, друзья! Сегодня у нас в ноябрьском меню сытное, ароматное, по-домашнему вкусное блюдо - рагу из свинины с овощами и чечевицей. Очень подходит такое рагу для "смутного" ноябрьского времени -питает, согревает, утешает.



С помощью небольшой практики и правильной насадки на кондитерский мешок можно создавать кремовые вензеля любой формы, размера и продолжительности. Для тех же, чей арсенал кондитерских принадлежностей довольно скуп, предлагаем альтернативный вариант классического декора выпечки кремом, который возможно осуществить без специальных насадок и даже без самого кондитерского мешка.